Паприкаш "Болоњез"

Категорија: Јела од меса
Кухиња: Италијан
Паприкаш Болоњезе

Састојци

Млевена јунетина 350 г
Маслиново уље 2ст. л.
Бели лук 1 зуб
Лук 100 г
Парадајз паста 1 ст. л.
Парадајз у сопственом соку (увијам их кроз машину за млевење меса) 200 г
Сир 30 г
Со бибер укус

Метода кувања

  • Лук и шаргарепу нарежите на коцкице. Провуците бели лук кроз пресу.
  • На загрејаном маслиновом уљу пржите лук, узастопно додајте бели лук, шаргарепу, млевено месо. Пржите, повремено мешајући 10 минута.
  • Додајте парадајз пасту, парадајз, зачините по укусу. Динстајте још 10 минута.
  • Пре служења поспите ренданим сиром.
  • Послужите са тестенином. Имам тестенину према ОВОМ рецепту.
  • Паприкаш Болоњезе
  • Друга верзија класичног јела. Испало је врло укусно, посебно тестенине.))))) Тако је дете рекло.

Јело је дизајнирано за

2 порције

Белешка

рецепт из књиге „365 италијанских рецепата“. са мојим променама.

Иутан
Занимљив рецепт, хвала!
Гледао сам програм у кухињи. ТВ је само о болоњезу. Тамо су рекли да се болоњез кувао до 4 сата. Истовремено се од почетка сукцесивно додаје млеко, затим суво вино. Кажу да што дуже динстате, то је укусније. Да будем искрен, покушао сам да кувам према овом рецепту. Ово јело се допало супругу и мени. Као резултат тога, кувао сам у спором шпорету око 3 сата.
Омела
Иутан, захвалити! Постоји пуно рецепата. Не сумњам да је ваша верзија била укусна. Италијани другачије не могу бити.
Кизиа
Хвала Ксиусха! Означено !!!
Омела
задовољан, Било би ми драго ако би вам се свидело.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба