Немачка пита од кајсије (Априкосен Куарк Куцхен)

Категорија: Пекарски производи
Кухиња: Немачки
Немачка пита од кајсије (Априкосен Куарк Куцхен)

Састојци

За тест:
маслац 175 г
ванилин шећер 1 кесица
шећер 150 г
јаја 3 ком
брашно 250-300 г
прашак за пециво 1 кашичица
со прстохват
млеко 2 кашике кашике л
За премазивање скуте:
маслац 75 г
шећер 50 г
ванилин шећер 1 кесица
јаја 1-2 ком
швапски сир 500 г
прашак за пециво 1 кашичица
скроб 50 г
Осим тога:
кајсије из конзерве
бадемове латице
бистри желе за сипање
чипс од нане од чоколаде
шећер 30 г

Метода кувања

  • Немачка пита од кајсије од кајсије (Априкосен Куарк Куцхен)
  • Међу немачким јелима има много пецива са воћем и бобицама. Топло препоручујем да пробате ову врло нежну, не слатку и укусну питу.
  • Умутите растопљени путер са шећером, ванилин шећером и јајима.
  • Просијте брашно са прашком за пециво и сољу, додајући маси јаја у малим порцијама, наизменично са млеком.
  • Подмажите форму и положите тесто.
  • Ставите тесто у рерну загрејану на 180 степени и пеците 10-15 минута.
  • У међувремену, помоћу блендера потуците све састојке за премаз од скуте.
  • Ставите половине кајсије у цедиљку.
  • Нежно извадите посуду за торте из рерне и распоредите масу од скуте по површини.
  • Распоредите половине кајсије.
  • Поспите бадемовим латицама.
  • Поново ставите у рерну.
  • Пеците 40-45 минута.
  • Док се готова торта хлади, припремите пуњење од кајсије:
  • Садржај вреће за сипање торте сипајте у шерпу.
  • Додајте 30г шећера и око 150мл сока од кајсије из тегле у којој су биле кајсије.
  • Мешајте и пустите да прокључа на ватри. Маса треба да личи на течни желе.
  • Сипајте торту равномерно.
  • Након што се сипање охлади, поспите чипсом од менте. Ако нема таквих струготина, онда сецкане пистације.
  • Сипајте торту равномерно


Матилда_81
Ох, ово јако волим !!!! Одузимем и сигурно ћу то урадити !!!! али реците ми молим вас, колики је пречник вашег облика?
Лудмил_а
Гулнара, пречник 26 цм, одвојиви облик. Погодно је за њу да добије пите од скуте.
Сонадора
Ово није торта, већ права торта! И, претпостављам, укусно!
Лудмил_а
Сонадора, ваше сумње су тачне! Овај колач за торте је само укусан.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба