Посни боршч - рецепт са фотографијом на Мцоокер-у: најбољи рецепти

Мршави боршч

Категорија: Јела од поврћа и воћа

Кухиња: Руски

Састојци
Купус	1
Шаргарепа	3
Репа	2
Кромпир	5
Зелени
Лук
Биљно уље
Парадајз - тестенина
Сок од лимуна

Метода кувања

Боршч. Нагнути.
Да ли настављамо пост? И без чорбе на било који начин? Тешко?
Скухајмо борш. Нагнути.
Биће потребни сви традиционални и добро познати производи. Кромпир исећи на коцкице.
🔗
Зелени. Першун
🔗
Мирођија.
🔗
Исецкајте не баш ситно.
🔗
Шаргарепа и цвекла. Наравно, треба то очистити.
🔗
Скувати репу. Али на пола пута. Лакше је трљати на овај начин. На грубој ренде.
🔗
Трљамо шаргарепу на грубом ренде.
🔗
Купус. Рођен је ове године ...
🔗
Уситните ситно.
🔗
Такође ће вам требати биљно уље и парадајз.
🔗
И мало лимуновог сока.
🔗
Прокувајте воду и ставите купус тамо. Пустите да се кува. Односно, тоњава. Пошто је ватра најмања.
🔗
У међувремену ћемо припремити прелив.
Пре свега лук.
🔗
Сецкати. И омекшајте и запеците у тигању са путером.
🔗
Затим су шаргарепе. И такође пржите док не омекша.
🔗
Онда цвекла ...
🔗
... парадајз ...,
🔗
... пар кашика шећера. Сецкани бели лук и пар кашика лимуновог сока. Али шта са? Боршч треба да буде истовремено и кисео и сладак. Тако завештано.
🔗
Нежно мешајте, поклопите и динстајте. Минута двадесет и тридесет. У међувремену, о лонцу. Док прокључа, кувајте десет минута и положите кромпир. Затим поново прокувамо и кувамо на лаганој ватри - динстамо петнаест минута.
А онда тамо. У лонац. Послаћемо и уморну бензинску пумпу.
🔗
И пред сам крај ставите зачинско биље у тигањ.
🔗
То је све. Све врсте соли, паприке итд. Су искључиво по укусу.
И екстремно. Момци, пустите да се скуха. Једи сутра. Цхесслово, нећете пожалити.
Ангела за твој оброк!

Јело је дизајнирано за

Време је за припрему:

120

леттохка ттт

Укусни борсцхик! Кувам са пасуљем, шаргарепу не стављам у боршч, јако волим зеље, першун и целер, па, због укуса и економичности берем борсцх дресинг, са парадајзом, слатком паприком, зачинским биљем и цвеклом, готови дресинг за боршч , много помаже у пролеће, када залихе понестају :-) Такође поздрављам пасуљ. Хвала вам на рецепту, али где сте сакрили шпорет ?? Веома је прљава с тобом !!! :-) :-) :-)

иритка

Цитат: Иваницх

Такође ће вам требати биљно уље и парадајз.

А уље није једноставно, већ из семена грожђа. Купио сам бочицу овог уља, али још увек не могу да одлучим да почнем да га користим. Још нисам ни пробао. Али у вашем рецепту сам видео одакле да почнем. Хвала на рецепту и маслацу!

кавминс

Па, шта је без пастрњака! у боршу сигурно морате или корен першуна или пастрњак, без њега боршу погрешног укуса ..)) и кромпиру, увек сам део смисла за пире кромпир .. даје витку боршу посебну постојаност и богатство! )))

ведмаццк

Једном сам ово скувала. Зет је рекао да пошто без меса, онда и боршч
И ја волим. И посна купусова супа и боршч.
Дефинитивно стављам корене першуна и першуна. Осушени. Ммммм ....

маугли

И увек кувам посни боршч са пасуљем, она се угоји

ј @ не

А ја сам једном уместо белог купуса користио пекиншки купус, па је испао сасвим другачији укус - можда племенит. Ставите га само на крају, после кључања кромпира је врло нежан.

телеологииа

Цитат: ј @ не

кинески купус

вау, и ово се може ставити, не бих се сетио)

Марика33

Иваницх, Иване Ивановичу, лепо си уредио као и увек! Настављамо да постимо, нема више ништа.
Такође кувамо супу, мој супруг не може без супе. И даље у таквом борсцхику завртам суве печурке на млину за кафу. Дају тако дивну арому. Без нафте смо недељу дана, па не пржим.

Иваницх

Захвалити.
А овде о супи од купуса ... хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...539.0 ... такође мршав, али са хељдом.