Кисела шаргарепа

Категорија: Хладна јела и грицкалице
Кисела шаргарепа

Састојци

Средња шаргарепа 5-6 ком.
Биљно уље 125 мл.
Сирће * 50 мл.
Шећер 2 кашике кашике л
Со 1 кашичица
Сенф у праху 1 кашичица
Млевени црни бибер 0,5 тсп
Млевеног коријандера ** 0,5 тсп
Бели лук 4 каранфилића
Свеж першун сноп
(или суво) 2 кашичице
ловоров лист 2 ком.
Вода 125 мл.

Метода кувања

  • Кисела шаргарепа добра је у салатама, винаигретама и украсима за месо!
  • Шаргарепу ољуштите, исеците на пола прстена или четвртине (ако је шаргарепа велика)
  • Кисела шаргарепа
  • Сипајте око литра воде у шерпу, пустите да прокључа. Додајте шаргарепу и кувајте 10-15 минута док не омекша
  • Кисела шаргарепа
  • Док шаргарепа кључа, припремите маринаду. Да бисте то урадили, помешајте воду, уље, сирће. Додајте млевени бели лук и све преостале састојке. Добро промешати
  • Кисела шаргарепа
  • Готову шаргарепу баците у цедиљку, пустите да се вода испразни. Ставите топлу шаргарепу у посуду, прелијте маринадом, промешајте
  • Кисела шаргарепа
  • Оставите на столу 1 сат. Затим пребаците у стаклену теглу, затворите поклопац и ставите у фрижидер на 8 сати
  • Кисела шаргарепа
  • Кисела шаргарепа

Јело је дизајнирано за

Тегла од 600 грама

Време је за припрему:

8-10 сати

Белешка

* Оригинални рецепт је садржавао 100 мл. Јабуково сирће. То је превише! Испало је прилично кисело, па је боље узети столни сирће и не више од 50 мл.
** Може се заменити зеленилом цилантро

Рецепт одавде 🔗

Кара
Хелен, ти си само ризница корисних информација Наша породица јако воли корејску шаргарепу, сигурна сам да ће и ова бити по вашем укусу. Хвала вам пуно на дељењу!

Хелен, молим те, реци ми, стави ли га у стаклену теглу са маринадом?
Елвен
Цитат: Кара
Ви сте само ризница корисних информација.
Ирина, ово нисам ја ... ово је Интернет. Почели смо да кваримо шаргарепу, морали смо је брзо закачити.
Надам се да ћете уживати у рецепту. Опрезно само са сирћетом, претјерао сам, али ипак укусан!
Цитат: Кара
молим вас реците ми, ставите је у стаклену теглу са маринадом?
Да, треба све пребацити
Чавка-врана
Лена, а ако додате јабуков сирће, колико онда? Не желим да летим први пут, иначе други можда није!
Елвен
Галиназатим додајте по једну кашику и укусите
Чавка-врана
Захвалити!
Елвен
О здрављу Одјавите се касније шта се догодило

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба