Крем супа од першуна и крушке

Категорија: Први оброк
Крем супа од першуна и крушке

Састојци

корен першуна 160 г
конференцијска крушка (мала) 2 ком
бели лук 1 ком
воде или биљне чорбе 200 мл
млеко 150 мл
маслиново уље
млевени бибер
со
балзамична крема

Метода кувања

  • Ољуштите и исецкајте корен першуна, уклањајући средину. Пресекао сам га спироматом, где средина остаје у отпаду.
  • Огулите и исецкајте крушке.
  • У загрејаној дубокој тави прво пропржите лук и пастрњак, а затим додајте крушку, сипајте воду или јуху од поврћа, посолите и динстајте док не омекша.
  • Припремљено поврће умутите блендером у пире кромпиру, додајте млеко, поново све истуците и загрејте на умереној ватри.
  • Служио сам супу, заливајући одозго балзамична крема, што сам урадио за друго јело.
  • Крем супа од першуна и крушке

Јело је дизајнирано за

2 порције

Белешка

Супа је врло нежне кремасте текстуре, слаткастог укуса. Одлично и хладно и топло.

Олиа_
Још један врло занимљив рецепт))) Колико пута сам прошао пастрњак, желео сам да га купим, али како можете да замислите да треба да тражите некакав рецепт. Сад ћу знати да имам рецепт са њим и сигурно ћу покушати да га кувам. Волим ову необичну комбинацију производа. Хвала
Гала
Олиа, Јако волим пастрњак, уз њега имам још два рецепта "Вафли" од корена першуна и Глазирани поврћански шпагети са сланином ... Биће још.
Фета
Занимљиво, али личи на шаргарепу? Немамо пастрњак, али желим да покушам.
Гала
Фета, од шаргарепе ће се створити супа од шаргарепе-крушке Вероватно ће бити и укусна, али биће потпуно другачија супа
Першин имају свој посебан укус - сладак и зачињен.
Олиа_
Гал, хвала)) Направио сам толико обележивача са пастрњаком. Надам се да ће то сада бити укључено у нашу исхрану. Понекад заиста желите да кувате нешто недовршено.
Микхаска
Врло занимљива и заиста летња супа! Хвала за њега, Квачица!
анг-каи
Галиун!Убијен на лицу места! : гирл-своон: Веома апетитно. Ја, у својој мутноћи, никада нисам видео и окусио пастрњак, али је импресиван. Фотографија је одлична. Ништа екстра! Само јело! Захвалити!
Гала
Девојке, Ирина, Ангела,
Ја ... никада нисам видео и окусио пастрњак
Ангела, није касно за откривање овог производа. И ја сам, иако сам знао за његово постојање, али тек релативно недавно почео да га активно користим, почео се често појављивати у продавници.
анг-каи
Цитат: Гала
није касно за откривање овог производа
Био бих срећан, али не садимо и не продајемо, као репу и рутабагу.
Елиа_луг
Гала, врло занимљиво, доносим га у обележиваче, чекајући лето.
анг-каи, не заваравајте људе, сади се пастрњак, а понекад можете купити на тржишту колективних фарми. Истина, моје пријатељство са њим се не развија, тешко је расти, али јуче сам га посејао. Одједном ће одрасти.
анг-каи
Елиа, не садимо и не продајемо. Да ли живимо у истој области или граду?
Рада-дмс
Садићу, гајити и покушати! ОВДЕ! Хвала вам, још једна дивна верзија супе у касици прасици.
Гала
Цитат: Рада-дмс
Садићу, гајити и покушати
Тако сам и ја желео да садим ове године, али нисам видео семе. Занимљиво, одрасти?
МариС
Цитат: Рада-дмс
Садићу, гајити и покушати! ОВДЕ!

Осећам да сам већ желео исто. Какав занимљив састав супе, Гала!
Гала
Марина, али отворени смо за експерименте!
Балзамични сос или сирће је обавезно.
Туманцхик
Хвала на добрим рецептима!
Елиа_луг
анг-каи, не, и сама сам у Луганску, зато сам и одлучила да постоји само један регион, не би требало да се разликују.
анг-каи
Елиа_луг, Не желим да флертујем, али чак су и браћа и сестре различити. Можда неко седи са нама, али ово апсолутно није масовно. Нисам ни чуо. И нисам видео семе у продаји. А људи, да би зарадили, носе само оно што се тражи.
Нагира
Гала, трчао сам овде и да пријавим
Паштрњак волимо јако, јако, зато смо и одлучили да експериментишемо. Па, испоставило се да је ваша фотографија заводљива.
Дакле, ово сам добио у завршној фази
Крем супа од першуна и крушке
О укусу могу да кажем једну ствар - суптилна комбинација крушка + пастрњак + празилук -.
Посебно ми се свидело све у фази пре чишћења, стварно, заиста ми се свидело, сигурно ћу поновити ову супу, надам се да се нећете увредити ако скратим поступак брисањем употребе блендера
Ох, постојао би само пастрњак! Деда-добављач овде ме је „обрадовао“ - његов пастрњак ове године није рођен ... лето је било суво ...
Ох, скоро сам заборавио! Покушао сам да направим балзамичну крему у две верзије: вашој - ради чистоће експеримента, и другој - заснованој на чињеници да ми источна оријентација „слатко у сланом“ није блиска. Колико их је покушало открити индијска јела таквом комбинацијом -
Због тога сам елиминисао шећер, а уместо какаа користио рогач, има благу слаткоћу и истовремено киселост .. ммм ... свидео нам се
Хвала на напорима за експериментисање! И за деликатан и необичан укус!
Гала
Ирисха, Вов! Каква лепота! Хвала вам на овако лепом извештају. Одмах сам пожелела супу

елиминисао шећер и уместо какаа употребио рогач
Добра идеја, мислим да би требало да испадне добро. Свакако ћу покушати.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба