Проклијано поврће сочива са кокосовим бешамелом (КитцхенАид Мултицоокер) - рецепт са фотографијом на Мцоокер-у: најбољи рецепти

Поврће никнуто сочивом са кокосовим бешамелом (КитцхенАид Мултицоокер)

Категорија: Јела од поврћа и воћа

Састојци
Лећа за клијање	1 шака
Ђумбир	Корен од 1 цм
Бели лук	1 каранфилић
Гарам Масала	1/3 тсп
Шаргарепа	1 КОМ.
црвени лук	1 КОМ.
Тиквице	1 КОМ.
Слатка црвена паприка	1 КОМ.
Броколи (смрзнути)	1 шака
Карфиол (смрзнути)	1 шака
Зелени: першун, нана, тамјан	укус
Маслиново уље	3-4 кашике. л.
Со	укус
Кокосов бешамел	укус

Метода кувања

Исперите сочиво. Клијати. Исперите поново.
Направите сос Кокосов бешамел (Манна)
У посуду сипајте маслиново уље.
Режим супе.
Фаза 1. Пржење 175 ° С, 15 минута
Фаза 2. Кување 110 ° Ц, 20 минута
Фаза 3. Одржавање температуре 85 ° С, 5 минута
Чим се мултиварка загреје до температуре Пржења, у посуду ставите сецкани ђумбир и бели лук. Додамо им зачине. И пржите пар минута са укљученим миксером на 1 брзини.
Додајте шаргарепу и лук. Попржите их мало.
Ставите тиквице и бибер.
После отприлике три минута додајте купус.
Чекамо крај прве фазе. Искључите мешалицу. Затим кувамо са затвореним поклопцем.
На крају фазе 2, укључите грејање 5 минута. Посолите. Лећа и сос се могу додати сада или у деловима приликом сервирања.
На крају режима поврће је готово (у ствари, поврће у истој запремини као и моје, и ситно исецкано, било је готово спремно након пржења, требало му је само 5-10 минута динстања, али желео сам да искусим режим у потпуности, укључујући и загревање. За већу количину поврћа или исецканог већег поврћа, само ових 20 минута 2. фазе биће сасвим у реду)

Јело је дизајнирано за

1-2 порције

Време је за припрему:

15 минута + 20 минута + 5 минута

Програм кувања:

Супа: фаза 1 - 175 ° С, фаза 2 - 110 ° С, фаза 3 - 85 ° С.

гала10

Манноцхка, настављате да радујете и изненађујете новим рецептима за нови апарат! Добро урађено! Захвалити!

Манна

Хвала ти квачица! Сва ова јела могу се кувати и у другој мултиварки, јер су прописани сви температурни услови. Па, наравно, морате да мешате / мешате ручкама.

гала10

Цитат: Манна

и мешајте / мешајте ручкама

Ово је оно што не волим. Брзо се навикнете на добре ствари! Штавише, када већ сигурно знате да постоје адаптације за ову операцију. Ми смо потпуно лењи на овом форуму.

Манна

Па ... нећете бити лијени са овим спорим штедњаком. Иако се меша, и у поређењу са шпоретом олакшава процес, али „баци је и заборави“ неће успети с њом. Намењен је онима који су заинтересовани за кување, који су страствени у процесу и упознати са технологијом просуђивања хране. Иако, наравно, постоје јела која се у њему могу кувати по принципу „бачена и заборављена“.