Сладолед од хлеба или полуфредо у руском стилу

Сладолед од хлеба или полуфредо у руском стилу

Метода кувања

• Семифредо је сјајни класик италијанске кухиње. Преведено значи „пола мекано“ или „напола смрзнуто“. Семифредо је домаћи сладолед који садржи разне надјеве, орахе, бобице карамеле, чоколаду.
• А сада полуфредо у руском стилу или сладолед од хлеба. То је са орасима и хлебним мрвицама, меке хлебне конзистенције, па, без обзира на то који је полуфредо, само од нашег омиљеног раженог или пшенично-раженог хлеба, јер имамо: "Хлеб је глава свега!"
• А зашто не би био и сладолед од хлеба, ако постоји, на пример, колач „кромпир“ који се прави од остатака колача за торте, пецива.
• Наш сладолед је такође направљен од смрзнутих мрвица и управо сам из серије назвао „сладолед - храна за доручак, ручак и вечеру“. Иако је можда прави десерт, јер је његов укус зачињено-мирисни и кремасти (све ће зависити од врсте хлеба који користите).
• Свако има свој омиљени хлеб (ражени и мешано брашно). Самељите га у блендеру док се не уситни и учините исто са орасима.
• Пржите мрвице сецканог ораха док не постану хрскаве.
• 
• Умутите крему до меких врхова и помешајте са мрвицом. Умутите протеин са сољу и без престанка мућења додајте шећер у праху и пажљиво помешајте са кремастом масом.
• Добили смо врло укусну смешу - никада не бих помислио да кремаста смеша од ражи може бити укусна и послужити као десерт
• Облику обложимо филмом, напунимо резултујућом масом и замрзнемо у замрзивачу.
• Можете га претходно кувати у апарату за сладолед, а затим га ставити у жељени облик и послати у замрзивач.
• Извадимо готов сладолед - зашто не и векну хлеба? Исеците на комаде и ставите на посуду.
• 
• Сладолед је врло оригиналног и пријатног укуса. Може се служити са слатком павлаком, сирупом или шлагом.
• И предлажем ове опције за подношење како бисте забавили вољене:
• 
• 
• У оба случаја сендвичи су такође врло укусни, а сладолед од хлеба, иако мекан, савршено задржава облик.
• Залихе таквог руског полуфреда можете држати у фрижидеру - савршено је за доручак, десерт. И гости ће бити изненађени!