Медени орашасти сладолед са карамелом јабукама

Категорија: Посластичарница
Медени орашасти сладолед са карамелом јабукама

Састојци

За сладолед
Млеко 75 мл
Течни мед 75 г
Жуманца 2 ком.
Ораси 50 г
Крем 35% 200 г
За карамеле јабуке
Јабуке 2 ком.
Сок од јабуке без пулпе 150 мл
Шећер 40 г
Млевени цимет 1/4 тсп
Скроб од кромпира 1 кашичица
Нана

Метода кувања

  • Загрејте млеко док се не загреје, али не кључајте. Направите малу ватру - кувао сам у мултиварку на мултиварку са 65 степени. Додајте жуманца један по један уз непрестано мешање жицом Медени орашасти сладолед са карамелом јабукама
  • Склоните са ватре. Оставите по страни.
  • Сјецкајте орахе ножем док не постану ситни комадићи.
  • Истуците крему док не постане кремаста.
  • Додајте мед мешавини јаја и млека и мешајте. Нежно помешајте добијену смешу са шлагом и сецканим орасима Медени орашасти сладолед са карамелом јабукама.
  • Добијену смешу поделите у калупе на делове или у пластичну посуду и уклоните за потпуно стврдњавање у замрзивач 5-6 сати.
  • Пре служења, јабуке исеците на мале коцкице, ставите их у шерпу (кувао сам у спорету на „Паприкашу“), додајте шећер, цимет, сипајте 100 мл сока од јабуке, промешајте и динстајте 5-7 минута - док јабуке не постану прозирне Медени орашасти сладолед са карамелом јабукама .
  • Док се јабуке динстају, разблажите скроб у преосталом соку. Када су јабуке спремне, сипајте скроб, промешајте и динстајте још 1 минут. Склоните са ватре.
  • Готов сладолед сервирајте са топлим јабукама и украсите листићима менте
  • Медени орашасти сладолед са карамелом јабукама

Јело је дизајнирано за

4 порције

Време је за припрему:

10 минута за сладолед + 5-6 сати смрзавања + 10 минута за јабуке

Програм кувања:

Мултиварка (шпорет) + миксер + замрзивач

Белешка

Веома укусан сладолед који у комбинацији са јабукама ствара осећај да једете штрудле, али ... без теста.
Препоручујем да пробате!

Рада-дмс
Одличан сладолед !! Прихватам! Већ једна врста!
галцхонок
Олгадушо, узми! У твоје здравље! Хвала што си застао!
У тренду
Волим да додајем орахе и мед у сладолед! Али нисам размишљао да га додам током кувања, али вероватно испадне врло укусно. КвачицаСтварно ми се свидела комбинација производа, покушаћу.
галцхонок
Јулиа, пробајте за здравље! Хвала на пажњи и повратним информацијама!

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба