Моуссе од чоколадне скуте са јагодама

Категорија: Посластичарница
Моуссе од чоколадне скуте са јагодама

Састојци

Мекани скут (0%) 180 г
бела чоколада 90 г
Свеже јагоде 100 г
Желатин 6 г
Прокувана вода (хладна) 50 мл
Шећер 30 г

Метода кувања

  • Залијте желатин хладном прокуваном водом и оставите да набубри 30 минута, а затим се истопи, топио сам у микроталасној пећници 30 секунди при снази од 750 В.
  • Када је желатина готова, блендер помешајте јагоде са шећером и помешајте са растопљеним желатином.
  • Растопите чоколаду - ставио сам је у микроталасну на 40 секунди при снази од 750 В, а затим је помешао и поново ставио у микроталасну на 30 секунди Моуссе од чоколадне скуте са јагодама.
  • Ставите јагоде са желатином у скут, сипајте 1 минут миксером. Додајте отопљену чоколаду и умутите док не постане глатка, 1 минут Моуссе од чоколадне скуте са јагодама
  • Распоредите у делове калупе и ставите у фрижидер 1-2 сата да се потпуно стврдну. Користио сам силикон, претходно их испирући хладном водом.
  • Моуссе од чоколадне скуте са јагодама

Јело је дизајнирано за

6 предмета

Време је за припрему:

30 мин. припрема + 7 минута + 1-2 сата очвршћавања

Програм кувања:

микроталасна + блендер + миксер + фрижидер

Русалца
Још један укусан! Деликатно и ружичасто ... Мммм ...Квачица, захвалити!
У тренду
То је божанствено укусно !!! Недавно сам направио сличан суфле за торту, само без чоколаде. Хтела сам само њега. Сад ћу пробати и овај моуссе - уживам.
Русалца
Цитат: Тренди
Недавно сам направио сличан суфле за торту, само без чоколаде.
Јулиаа где је рецепт?
галцхонок
Анна, Јулиа, хвала што сте навратили и оценили!
Цитат: Русалца
... Ознака, хвала!
Ања, у твоје здравље!
Цитат: Тренди
Сад ћу пробати и овај моуссе - уживам.
Јулиа, Надам се да ће ми се свидети ...
Цитат: Тренди
рецепт је у овој торти
Хвала на линку, са задовољством сам погледао рецепт и однео га у обележиваче!
Иулианка
да ли је погодан за тродимензионални колач? да ли ће добро задржати облик?

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба