Месни чипс "Огониок"

Месни чипс "Огониок"

Метода кувања

• Желим да поделим са вама дивну грицкалицу - месни чипс за пиво, и не само.
• Рецепт ми је син донео са Интернета, уз речи "Мама, али спреми такве доброте у сушилици!"
• Па, па, мама је као пионирка)))), било је и меса, посматрано је и све остало, зашто га не би скувала!
• То је оно што је потребно.
• 
• Све је нечувено једноставно.
• Месо (боље је канешна, на тако нешто ставити резак или карбонат, тако да без жила и масти), и тако, месо смо исекли на плоче дебљине не више од 1 цм.
• Ставили смо га у врећу где ће месо бити маринирано.
• Све мешамо за маринаду, и додамо у врећу месу. Све добро заглавимо, и ставимо у одговарајућу посуду.
• 
• 
• Шаљемо да маринирамо, ако је топло, онда 5-6 сати, али чак сам се плашио да месо држим топло или у фрижидеру 12 сати. Стајао сам скоро један дан.
• Затим извадимо месо, отресемо маринаду, ставимо је на тацне сушаре, имам Исидри 500, сушим на највишој температури 5-6 сати. После 3 сата месо је боље окренути, а ако је потребно преуредити тацне, ради бољег сушења.
• Фсе, укусни чипс је спреман!
• 
• Добар тек за зачињене љубитеље!