Спетзле са сланином и печуркама

Категорија: Посуђе од житарица и производа од брашна
Кухиња: Немачки
Спетзле са сланином и печуркама

Састојци

За спетзлес:
Пшенично брашно 200гр.
Јаје 2 ком.
Млеко 50 мл.
Со укус.
Минерална вода са гасом на захтев
За пуњење:
Све печурке (ја имам шампињоне) 250-300гр.
Сланина 100гр.
Зелено (першун, копар) укус.
Репа лук 1 КОМ.
Биљно уље за пржење

Метода кувања

  • На форуму имамо рецепте за спетлес, да вам предложим још један!
  • Испоставило се да је јело укусно, задовољавајуће, али не баш тешко. И неће оставити равнодушне љубитеље кнедли, макароса итд., Итд. :)))!
  • Па кренимо.
  • Загрејте уље у великој тави, ситно исецкајте лук и пржите га.
  • Спетзле са сланином и печуркама
  • Исеците печурке, додајте луку, пржите док течност не испари, ако постоји.
  • Спетзле са сланином и печуркама
  • Додајте сецкану сланину, све добро пропржите. Додајте со, бибер и зачине по укусу. Пажљиво, немојте га пресолити !! јер сланина садржи пуно соли.
  • Спетзле са сланином и печуркама
  • Спетзле са сланином и печуркама
  • Покријте поклопцем и оставите мало на страну док не скувамо спезлу.
  • Ставите велики лонац воде на ватру и прокувајте. У међувремену припремамо спекл.
  • У чинији помешајте брашно и сол. Додајте јаја, млеко, мешајте и постепено доливајте воду да направите вискозно, хомогено тесто. Мехурићи на површини биће показатељ правилне конзистенције.
  • Спетзле са сланином и печуркама
  • Ево таквог теста које сам добио, а ово је прорезана кашика, уместо посебне. приблуда, уз помоћ које праве праве шаре, ја је немам: (((, можете и ренде са великим рупама, уопште, оно што нађете на својој фарми ...
  • Спетзле са сланином и печуркама
  • Вода је прокључала, можете јој додати мало соли. Почињемо да кувамо спезлу.
  • Ставите тесто у прорезану кашику и шпатулом / кашиком утрљајте тесто у кипућу воду. Тесто ће изгледати као "капљице". Кувамо врло брзо - капљице испливају, прокључају, све је спремно. Извадимо је истом шупљикавом кашиком и ставимо у тигањ са печуркама и сланином. Кувамо следећу серију, и тако до горког краја, то је тесто :))!
  • Спетзле са сланином и печуркама
  • Спетзле са сланином и печуркама
  • Сада је све у реду, али лагано мешајте. Покривамо поклопцем, и нека се сви међусобно спријатеље !!!
  • Спетзле са сланином и печуркама
  • Послужите посуто зачинским биљем.
  • Добар тек свима !!!
  • Спетзле са сланином и печуркама

Јело је дизајнирано за

Велика тава.

Програм кувања:

Штедњак / Ручке.

Белешка

Надам се да ће моја верзија некоме бити корисна!

Испало је једноставно, али укусно. Мојим момцима се стварно свидело. !

Туманцхик
Ја сам први који је отишао у луку! Обожавамо Спетзле (дуго то нисам радио)! Хвала на укусној опцији!
леттохка ттт
Мммм укусно !!!! Хвала Ксениа на супер рецепту !! Фотографија ммм врло апетитна !!! Одузео сам :-) :-) :-) :-)
Фифаниа
Хвала, управо сам мислио да ово прикажем
Трисхка
Туманцхик, Ирисхка,леттохка ттт, Натасха,Фифаниа, Аннусхка, хвала девојкама на пажњи према рецепту, презадовољна сам !!!
Надам се да ћете и ви уживати у овом рецепту, послужите се!
Елена Тим
Цитат: Трисхка
Имамо рецепте за спетле на форуму, дозволите ми да предложим још један!
Дозвољавамо
Како можеш да се одупреш таквом укусу! Волим Спетзле, али то никада нисам радио са сланином и печуркама. Неопходно је исправити ситуевину.
Ксиусхик, хвала!
Трисхка
Елена Тим, Ленцхик, хвала ти, драга моја, што си навратила у посету, помози себи !!!
Веома је укусно са сланином и печуркама, а ако су печурке и шумске, онда вапсцхе ...

Са чиме их обично кувате?
Елена Тим
Да, само са прженим луком и зачинским биљем. А такође волим да додам нарибани сир у тесто - коначно испадне страва.
Трисхка
Ленчик, са сиром, како је цоол, реците ми, ако је сир у тесту, онда кад га кувате у води, не распадају се на врло микроскопске делове ??
Да ли их бришете у тепсији кроз ФАК?

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба