Палачинке од раженог кромпира и шаргарепе са киселом млечном киселином.

Категорија: Кисели хлеб
Палачинке од раженог кромпира и шаргарепе са киселом млечном киселином.

Састојци

Леавен 2 ст
Млеко 1 ст
Шећер 1 кашика кашике л.
Јаја 3 ком
Кромпир 5 комада
Шаргарепа 1 ком
ражаног брашна
Пшенично брашно
Биљно уље

Метода кувања

  • Леавен - око 2 чаше.
  • Млеко (топло) - 1 чаша.
  • Шећер - 1 тбсп. л.
  • Све добро измешајте у посебној посуди. Одлази.
  • Даље, у другом контејнеру:
  • Јаја - 3 ком. - лагано туку са со (по укусу сам бацио око 2 кашичице) и вољене особе зачина... Утрљајте у ову масу на фином ренде (мали чипс):
  • Сирови ољуштени кромпир - око 5 комада (велика).
  • Сирова ољуштена шаргарепа - 1 велики комад.
  • Ми се мешамо. Додајте брашно. Урадио сам то „на око“ да би изгледало као густа-густа-густа павлака. Зависи од количине поврћа, не заборавите да ћемо додати још киселог теста.
  • ражаног брашна - око 3 кашике. л. са тобоганом.
  • Пшенично брашно - око 9 тбсп. л. са тобоганом.
  • Добро промешати. Додајте садржај првог јела (кисело тесто са млеком). Ми се мешамо. Може да дода:
  • Биљно уље - 3 кашике. л.
  • Оставите да делује 40 минута. И онда пржити

Белешка

Показало се да су фритуле необичне. Кисело. Са израженим укусом ражи. Осети се и кромпир. А шаргарепа даје веселу златну боју. Ово је моја импровизација данас. Укусна са поврћем салата (краставци-парадајз), зачињена павлаком. Пробајте. Мој муж је то ценио.


оладји.јпг
Палачинке од раженог кромпира и шаргарепе са киселом млечном киселином.
Мерри
Гин, врло добар рецепт! Означи!
Гин
У твоје здравље!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба