Машина за хлеб Редмонд РБМ-М1907

Купио сам ову пећ (РЕДМОНД РБМ-М1907) и утисци су контрадикторни. С једне стране, хлеб је први пут (као и касније) испао леп и укусан. С друге стране, смрад није јасан шта (било да је пластика или нека врста хемије) вреди недељу дана и не нестаје. Штавише, изнутра не смрди и хлеб на излазу нема страни мирис, већ споља ... Мирис није ни загрејан, већ кад се загреје, макар побегните из стана. Покушао сам да га возим у празном ходу водом и обришем сирћетом (како пишу савете за мултиварку), ништа не помаже. Овде је збуњено - да се промените у исти или у ХП друге компаније. Може ли неко наићи на сличан, шта бисте саветовали?

Техничке карактеристике машине за хлеб Редмонд РБМ-М1907

Није променио или предао. Много, много пута сам обрисао пластику са 9% сирћета, у режиму „млечна каша“ скувао сам је са пола лимуна. Као резултат, мирис пластике је нестао, сада када печете мирише само на хлеб.

Имам исти ХП, купио сам га у августу, али није било мириса, хлеб испадне диван

Данас сам справио хлеб „Дарнитскии“ према рецепту из књиге. Из неког разлога је на крају печења јако пао.
■■ Пшенично брашно - 250 г.
■■ Ражено брашно - 200 г.
■■ Мед - 50 г (1,5 кашике)
■■ Маслиново уље - 20 мл
■■ Сол - 10 г (1,5 кашичице)
■■ Суви квасац - 4 г.
■■ Вода - 300 мл

Извињавам се што нисам цео. Док су радила, деца су узимала узорак

Ово је мој следећи експеримент печења хлеба. Већ бољи од претходног, али из неког разлога врх пуца, мислим да има пуно течности. Испало је врло укусно, свидело се свима. Пок према овом рецепту: серум - 200 мл.
вода - 120 мл.
расте уље. - 1 кашика. лажи.
јабуков сирће - 2 кашике. лажи.
шећер - 15 гр.
сол - 12 гр.
пшенично брашно - 300 гр.
ражено брашно - 150 гр.
квасац - 3,5 гр.

Такође имам 1907. Добио сам га пре отприлике месец дана. Енглеска верзија (налазимо се у Аустралији). Пре тога користио сам локалне произвођаче хлеба.
За сада могу да кажем да сам задовољан. Иако сам све радио само из књиге рецепата. Још увек се бојим да експериментишем, желим да се навикнем. Направљено бело (Н1), Дарнитски, хељда. Све је испало сјајно. Али са без глутена, потпуни неуспех. Два пута покушао, урадио све дословно по рецепту. Уопште није јестиво. Могући проблем са аустралијским прашком за пециво. Покушаћу са другим опцијама.
У њему правим и јогурте, хељду и пиринач (када је мултиварка заузета). Испоставља се не горе него у мултиварку.

Дарнитски је већ пекао 2 пута и 2 пута попут вашег опала. Узрок?

Дарнитски је већ пекао 2 пута и 2 пута попут вашег опала. Узрок?

Учење прављења теста за хлеб
Лицитар од пшенично-раженог брашна (мајсторска класа)

САДРЖАЈ СЕКЦИЈЕ „ОСНОВИ МЕСЕЊА И ПЕЧЕЊА“

Купио сам шпорет 06.12.2015. И одмах испекао хлеб према рецепту # 1. Испоставило се нормално, мало влажно око ивица. Али даље разочарање је ишло - кора на „средини“ са бока и дна је изгорела, врло тврда и сува. Према рецепту за књигу, Дарнитски је изашао са кошмарном кором и непеченом груменом. Мислим да постоји грешка у рецепту. Користио сам програме Басиц, Глутен Фрее и Пастри. Нормални хлеб је био само на Башићу. За 7 дана сам испекла 7 хлебова. Пећ на само једном програму? - није ли превише монотоно? А мирис пластике приликом печења - до мучнине! Позвао сам Редмонда да се посаветујем, обећали су да ће позвати кувара, АЛИ! ... тишина! Елдорадо обећава да ће заменити шпорет, већ су саставили акт. Покушаћу поново да узмем овај модел. Дефинитивно ћу се одјавити након замене. ...
И, на крају, 17.12. променио у Моулинек 6121. Током тестирања. Али изгледа да ће мазга бити боља. Што је приметила код Редма.а Мулијева - средња кора је и даље пржена. У Ед. чак и врло ..- шта је онда овај избор коре? пећ само на светлу?
Редмонд је више налик мултиварки. Загризао сам када сам одабрао јогурт, - нисам желео да малу кухињу преоптеретим апаратима. Погодност ове пећи је преносна ручка и дугме за укључивање. штедњак, а не директно у утичницу.

ја мислим грешка у рецепту.

Не! Све треба научити, укључујући како правилно припремити тесто за хлеб, а затим испећи хлеб од њега.

Дођи САДРЖАЈ СЕКЦИЈЕ „ОСНОВИ МЕСЕЊА И ПЕЧЕЊА“ и даље у одељак МАЈСТОРСКИ ЧАСОВИ ЗА ПЛЕТЕЊЕ ТЕСТА (КУТИЈЕ)

И постепено ће хлеб испасти уз прасак!

Навикао сам, Дарницком треба мало мање воде. Не 300мл, већ 280 и све ће бити у реду! Јуче сам, осим тога, пребацио на 500 г брашна, испала је таква апетитна уредна лепиња !!!!! СцхА ће направити постоље за хлеб, за хлађење и газити фоторепортаже. Јуче сам правила слатки хлеб са кондензованим млеком ....... вечерас је више нема, деца згњечена ...

Рецепт за слатки хлеб са кондензованим млеком:
путер - 30г
кондензовано млеко - 80мл
сол - 0,5 тсп.
вода - 140мл.
коњак - 1 кашика. л.
брашно - 300г.
суви квасац - 1,5 тсп
Растопити путер и додати кондензовано млеко, со, воду, ракију, брашно, квасац и ПРОГРАМ # 1 (главни) 500г, уп. боја коре, 2: 50мин, извадите, охладите, радујте се!
ПРИЈАТНО!!!

Још увек немам проблема. Имам овог произвођача хлеба отприлике два месеца. Користио сам различите рецепте и програме. Укупно испекао око 20 векни. Правила сам кашу, пекла питу од лиснатог теста, а редовно правим јогурт. Срећна сам са свиме. Гњечење заиста треба надгледати и по потреби додати брашно или течност. Мислим да је разлог другачије брашно (у Мелбурну сам), па морам мало да прилагодим рецепте. Али то за мене није проблем. Пре тога имао сам две локалне машине за хлеб (Аустралија), али засад ми се више свиђа Редмонд.

Људи, добродошли!
Питање о деловању кн, када се меси тесто на било ком програму, предњи зид кн се загрева споља, из њега има довољно топлоте, рука је врло топла, да ли би то требало бити или је то дефект? Други хп1902 нема ово. Након залиха, све се враћа у нормалу. И тако се само дуго примећује око 15-20 минута приликом гнетења. У Редмонду не могу рећи ништа вредно, возе се до сервисног центра, али засад не желим да идем тамо, јер све остало функционише без проблема!
Хвала унапред свима!

Вратио сам своју 1907. годину, покварио бели хлеб (рецепти су претходно проверени). Веома сува, кора је изашла густа и изгорела. Али Дарнитски-у се заиста свидео програм великих карата

Мени се све фино пече, али тело се загрева када месите тесто, ко то још ради или је то норма? И не бих требало да бринем?

загрева се приликом гнетења, не брините, ово је норма

Мени се све фино пече, али тело се загрева када месите тесто, ко то још ради или је то норма? И не бих требало да бринем?

Питање: како се загрева? Тело к / шпорета може бити мало топло. А унутар канте, Т * Ц би требало да буде на нивоу од 25-30 * - ово је норма за испитивање теста за хлеб.
Потребно је повремено проверити унутрашњу температуру грејања к / шпорета. Да бисте то урадили, можете да окачите термометар за рерну унутар канте и проверите.

После око 20 минута непрекидног гњечења, спољна страна кућишта је врло топла испред, када додирнете футролу, унутра је све у реду, тесто је савршено растопљено и различити хлебови се пеку уз прасак, укључујући и кисело тесто.
Па, такође сам мислио, док се тесто меша и пече, немојте се спарити ☺
Хвала свима који су се јавили !!! 😊

Здраво, имам хлеб по 2 рецепта (од којих је један од усиреног млека, а други од кондензованог млека) уопште није успео. Што је од усиреног млека испало као цигла печена на програму √3, а са кондензованим млеком вероватно још увек имам 3 кашике. Додао сам брашно слајдом и тесто је испало глатко, и наравно нека врста векне косабоке није имала никакав укус, можда је дошло до грешке у рецепту



Шта је са кондензованим млеком, шта је са хлебом од сурутке, уопште не одговара, врх је бели, зачепљен уопште није погодан, шта је било?

таниа2012, Пекла сам пар пута и све је у реду, све је по рецепту, нема проблема. Пробајте и ОБВЕЗИТЕ АПЕТИТ !!!

Какав је квалитет овог модела пећи? молим вас поделите своје утиске. Желим да купим овај модел или Ролсен 1160. Не могу да бирам.

Какав је квалитет овог модела пећи? молим вас поделите своје утиске. Желим да купим овај модел или Ролсен 1160. Не могу да бирам.

Моја радна колегиница је стару Панасонку поклонила мајци у селу, а ову је купила за себе. Продавац у Елдораду на најдрскији начин промовисао ју је у куповину. Рећи да је разочарана значи не рећи ништа. Сада лежи у ормару, не користи га. 2 пута на Авито је поднео оглас, нико није пожелио

Дакле, није јој се свидео модел из 1907. године?

Дакле, није јој се свидео модел из 1907. године?

Па, Алексеј, како другачије можеш да протумачиш моју поруку? Наравно да ми се није свидело.

можете ли ми саветовати који модел? Не знам више где да тражим. буџет 6т. Р.

Постоје посебне теме о избору произвођача хлеба. На пример, хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=173585.200... Или овај: хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=3696.1720 Можда ће вам девојке рећи

зато сте толико о дивном произвођачу хлеба, ја печем 1907. годину већ 4 месеца и не могу да се заситим

Не знам, купио сам Редмонд 1907 9. марта и предао комисији 19, лопатица је стругала по дну канте, читав премаз је ољуштен у круг. Испоставило се да је хлеб леп, али не и укусан, мрвица се мрвила и некако је без укуса. Нисам чекао одговор, одмах сам купио Панасониц, небо и земљу, нећу писати све предности, можете га прочитати у критикама, али упоређивање ових пећи је једноставно смешно (извињавам се власницима ових к / н). Ко мисли какав шпорет да купи - само Панасониц!

можете ли ми саветовати који модел? Не знам више где да тражим. буџет 6т. Р.

боље копати, али узети добар (Панасониц унутар 10-11 тона)

Елена, Москва, Извињавам се, али не проверавате робу кад купујете ??? Све сам прегледао и приликом куповине одмах одбацио брак и изабрао тачно оно што ми треба. Срећан сам више од 4 месеца. , да, неке рецепте треба мало прилагодити количини воде, али хлеб је увек укусан, заразила сам све пријатеље домаћим хлебом и на послу кварим колеге ...

приликом куповине одмах отказао брак

постоји таква ствар као што је „скривени брак“, када су га купили, укључили су к / п на неколико секунди, чек „ради - не ради“, а пошто је Редмонд довољно гласан, нисам одмах чујте трење, али Бог га благословио трењем, главним квалитетом хлеба, и сада имам са чиме да упоредим, поновићу још једном „небо и земља“. Али сваком свом, то вам се свиђа, а ово је главно.

Елена, Москва, не, будимо искрени, пошаљите свој хлеб, пробаћемо, не знам где је укуснији од мог ...

послати? где? останимо, свако са својом пећи и са својим хлебом. Као што сам написао, имам са чиме да упоредим, али ви очигледно не. Више волим хлеб од Панасоница, ти од Редмонда. Будимо пријатељи са пећима

У РЕДУ! : дринкс_милк: пријатељи смо са шпоретима ....

Такође недавно купио овог произвођача хлеба.

Док је срећан. Хлеб је испао први пут, печен према куварици која се испоручује уз комплет. Мирис пластике није пријатан за јело током кувања, али хлеб није засићен овим мирисом. Надам се да ће ускоро нестати.
Покушао сам да печем према рецепту који сам пронашао овде на сајту. Све је такође било савршено печено. Ево шта се догодило



Рецепт млечног хлеба:

Млеко - 125 мл
Вода - 125 мл
Врхунско уље. или кремасто - 20 гр
Све ово загрејте на 37 степени, сипајте све у канту ХП

Свежи квасац - 8 гр
Шећер - 15 гр
Мешајте, пустите да одстоји најмање 10. Затим додајте резултујућу масу у канту горе наведеним састојцима.

Пшенично брашно - 380 гр
Сол - 8 гр
Млеко у праху или крема - 20 гр
Све ово додајте у канту горе наведеним састојцима.
Печење: режим бр. 2 француски, кора по жељи, тежина 750 гр.

Честитамо на куповини. Нисам имао мирис. Пробајте хлеб из књиге са ланеним семеном, ово је сада наш главни хлеб у породици! Ланено семе се продаје у било којој апотеци.

Хвала) Свакако ћемо покушати. Шта ће се десити онда одјавите)

Ко има таквог произвођача хлеба, има проблема са огребаном кантом? Одједном, лопатица је изгребала сав тефлон у метал у круг и не знам шта сада да радим. У сервисним центрима слегнули су раменима, кажу да резервних нема. Само желим да знам - да ли је ово случај гаранције или не?

дјава, Случај механичког оштећења није загарантован.

Да ли постоје проблеми са изгребаном кашиком? Одједном, лопатица је изгребала сав тефлон у метал у круг и не знам шта сада да радим.

Пишем трећи пут, одговор из неког разлога не успева, сада накратко, канта је огребана до метала, након 10 дана предата је на испитивање, месец дана касније понудили су замену или повраћај новца, узели су новац, то је све

Такву пећ имам од септембра 2015. Лет је нормалан. Постоје три врсте пјока: бели, прозрачни бели и естонски. Хлеб је врло укусан, али није ми се свидео колач према рецепту из књиге. Морамо пробати други рецепт или променити овај. И желим округли калуп за торту. Да ли су у продаји други калупи за овај модел или не? Да ли је неко тражио?

Да ли су у продаји други калупи за овај модел или не? Да ли је неко тражио?

Ако није укључено, онда не.

Ако бирате између Редмонда 1907 и Кенвоод 450, што је поузданије, разумем да оба модела имају довољно кашика за годину и по дана? Да ли је проблематично купити нови за Редмонд?

Такође имам овај х / н скоро годину дана. Од ње никад није осетио мирис, канта се не огребе, хлеб је укусан, муффини су врло добри, печем их по сопственим рецептима, које сам некада пекла у рерни. У књизи рецепата има грешака. Немам са чиме да упоредим, јер је ово мој први к / н, па само пишем своју рецензију, да видимо колико ће дуго радити и неће правити проблеме.

Хвала на одговору, склон сам куповини овог модела, свеједно има пуно позитивних критика о њему, али мало жалби. Канта се може наћи на веб локацијама ако лети. А у вези Кенвоод, прочитао сам тему, постало је застрашујуће, иако је лепотица и са конвекцијом, има превише жалби.

врло добри кекси

Можете ли да поделите рецепт који ће послужити као торта?
Да буде укусна, слатка, прозрачна и са округлим кровом. )

Овај модел користимо годину и осам месеци, печем једном на два-три дана, тако да је ово већ искуство за шпорет :) Прво сам испекао доста белог по различитим рецептима из књиге, увек је све успевало вани без пробијања Једини изузетак „хељда од целог зрна“ није успела у два покушаја, чак ни лепиња није била гнетена, само је мрвичаста супстанца била у фази дораде шарже. Онда смо прешли на једноставног Дарнитског (без кима), испостави се увек! Испробао сам рецепте од Бородинског и са мекињама са Интернета, печене од готових смеша - без жалби, радњу уопште не купујемо. Канта се још није истрошила, нова пећ не смрди, вероватно само срећа. Нисам пробао јогурте и конзерве, кифле такође, али ово је у плану. Сретно свима са избором шпорета!

Јуче сам испекао први хлеб. Главни програм, 500 г обичног белог хлеба са средњом кором. Резултат је добар, а хлеб је укусан. Пре тога су била још 2 произвођача хлеба, један Редмонд рбм-м1902 и други јефтини кинески клон, који је тачно поновио све програме Редмонда 1902. У Редмонду 1907 има више рецепата за хлеб, мада је рецепата за 750 и 1000 врло мало. Мораћемо да експериментишемо или израчунамо пропорције из других рецепата.

Фото извештај, јуче смо тестирали са пријатељима:





Још нисам направио уобичајено бесквасно тесто, али према програму се прави за 30 минута. У осталим пећима су се мешали за 14 минута. Па, да видимо како ће изаћи.

Дођи САДРЖАЈ СЕКЦИЈЕ „ОСНОВИ МЕСЕЊА И ПЕЧЕЊА“
посебно МАЈСТОРСКИ ЧАСОВИ за гњечење тијеста (БОЛС)

Користимо ово да би изабрали величину-тежину хлеба Количина брашна и осталих састојака за прављење хлеба различитих величина

Рецепте ДОБРО преузимамо са форума и радимо по свом укусу