Стреусел пита са бобицама

Категорија: Пекарски производи
Стреисел пита са бобицама

Састојци

Тесто:
пшенично брашно 300 г
шећер 100 г
хладан путер 100 г
жуманца (цело јаје) * 3 (2)
прашак за пециво (прашак за пециво) 1,25 тсп
со прстохват
Крем:
павлака 20-26% 270-300 г
скут (обични зрнати) 170-200 г
шећер 100 г
жуманца (цело јаје) * 2 (1)
кукурузни скроб (кромпир) 1,5 кашике. л.
опционални појачивачи укуса: ванилин, сол прстохватом
Слој бобица:
све киселе бобице, свеже или смрзнуте ~ 1 чаша

Метода кувања

  • Рецепт (извор: негде дубоко у мени) је врло једноставан за извршење - отприлике пет минута. Све сам радио у једном блендеру, прво тесто, па крему, чинију, наравно, и нисам мислио да је оперем.
  • За основу сам узео стреусел, али пошто се увек осећам слатко, а понекад и масно, променио сам класичне пропорције брашна-шећера-путера 2к2к1 у 3к1к1, - гее-гее-гее, дијететски стреусел. Ко посматра фигуру? Дођите, махните, уживајте! ))
  • Генерално, правимо мрвицу од свих састојака теста у блендеру (чинија са ножевима) на пулсни режим. Можете га трљати рукама или сецкати ножевима. Не требате ништа хладити у фрижидеру, биће довољно.
  • Истоварите ~ 2/3 мрвица стреусела у калуп, мало га срушите руком.
  • Стреисел пита са бобицама
  • Имам одвојиву челичну форму, никад нелепљиву, ипак сам одлучио да је не подмазујем. У готовом облику све се нормално одвијало, само сам га набио столним ножем. Нон-стицк се обично одбија. Величина калупа није критична. У широком ће бити ниска пита, у малом ће испасти више.
  • Ширимо бобице на мрвице у једном слоју,
  • Стреисел пита са бобицама
  • не нужно густа, а било која са киселкастом, и свежа и смрзнута (малине сам вадила из замрзивача док сам припремала тесто и кајмак, лагано су се загревале, али још нису одмрзнуте).
  • Напуните кремом (састојке креме само помешајте у блендеру док не постане глатко).
  • Стреисел пита са бобицама
  • Поспите преостале мрвице на врх.
  • Стреисел пита са бобицама
  • Ставили смо у рерну загрејану на 190 "С (175" са конвекцијом) на око 1 сат.
  • Стреисел пита са бобицама
  • Охладите у облику на топло или хладно стање (постоји неко ко то може да издржи) и можете да исечете.
  • Доњи слој је песковит, крема је слична свим кремастим / павлакама и осталим надјевима (као што су клафутти), а горњи је мрвичасти хрскави стреусел. Генерално, испоставило се да је укус благо кремаст и умерено сладак са јагодичастом киселином и контрастних текстура.
  • Стреисел пита са бобицама
  • Послужити се!

Време је за припрему:

1 сат

Програм кувања:

пећница

Белешка

* Све сам радио на жуманцима, јер сам желео да лечим своје „хулиганске молекуле“, али протеине још нису ни пробали. И ово им је била прва пита у животу! ))

Али то можете учинити на целим јајима (количина је у заградама). Зашто онда размишљати о томе где да прикачите толико протеина?

Танцха
: а-кисс: Веома атрактивна пита, и што је најважније, није тешка за извођење. Пећи ћу у слободно време.
Молимо вас
Веома укусан залогај!
Цхуцхундрус
Натка је цоол пита. Махнито сам желео да поновим, па сачекајте са извештајем да ће бити застрашујуће, пите нису моја јача страна
Арка
И ја се бојим
Излазим из куће
јулиа007
Арка, Ната, Па, другу недељу идем на одвојиву форму, још увек не могу да стигнем. Сад ћете сигурно морати да идете, а малине се већ одмрзавају. Хвала на рецепту!
СвеКосха
Ох, ја сам такав лиу, носићу то за себе. : гирл_цлапинг: Хвала Ната!
Рада-дмс
Критична пита! Тако смо заљубљени! Па идите право на картице и видимо се боља времена !!
Таниулиа
Натасха, како је укусно! Укусна кришка.
Трисхка
Арка, о каква пита, све је како треба, брзо, није тешко и укусно!
Хвала, узео си!
гала10
Ната, хвала на рецепту! Однео сам је у обележиваче. Надам се да ће се гомилати у блиској будућности.
Арка
Танцха, Молимо вас, СвеКосха, Радацхка, хвала девојке на интересовању, узмите парче чаја и кафе!
јулиа007, облик уопште није важан, иако можете да печете у ватросталној посуди или посуди од ливеног гвожђа. Иако је погодност подељеног облика неоспорна.
Таниулиа, Трисхка, хвала, можда вам рецепт буде од користи
Трисхка
Цитат: Арка
, узми парче чаја-кафе!
А ја комад
Елена Тим
Цитат: Арка
однеси комад чаја-кафе!
Могу ли добити два? Један - за Манку је она сутра само плен, треба нечим нешто нахранити.
Наташа, пирох одузима дах! Улази!
Арка
Узми, узми!
Има и пуно мрвица, можете их ставити у џепове!
Ленка, узми 5, за неваљалца такође и Суслиам
Елена Тим
Затим Омелке вазму. А онда је она тачно код мене да сам је заборавио и она је такав хоцхетстса идентитет.
Туманцхик
Арцх, јеси ли већ отишао? Да је само звиждала или нешто слично ... Прелетео бих мост преко метле.
Елена Тим
Туманцхик, да, након што сам из ње исцедио пола пите, она је тренутно заборавила да звижди. Себе, ситно, мало.
Туманцхик
Цитат: Елена Тим
Себе, ситно, мало.
и у кога су ти нежвиждани гуштери тако прождрљиви ...
Арка
Дакле, зима је
Под снегом се не види ниједна крма
И тако, видите? Једем остатке свих
СилверЛили
Већ нема мрвица?
Дуго ме занима питање - да ли је могуће испећи стреусел торту у мултиварку? Па, немам рерну. Имам мултиварку, имам апарат за хлеб са функцијама „колача“ и „пецива“, чак имам и смрзнуте вишње!
галцхонок
Ната, заиста ми се свидео састав торте! А компоненте теста -3к1к1, и састав креме са скутом, обично правим од павлаке и јаја. Хвала на рецепту, обележен.
галцхонок
Лили, Пекао сам такве пите у цртаћу. Или оставим врх какав јесте, или га ставим под роштиљ
Вилдебеест
Аааааа !!!! Како волим стреусел пециво, а овде се то прелива и кремом.
Док сам га однео у обележиваче.
Можете ли заменити бобице јабукама, крушкама, поморанџама или мандаринама?
СилверЛили, Сигурно ћу пећи у спором шпорету.
СилверЛили
Да, па мислим у добром правцу!
Хвала вам девојке! Нема ни роштиља. Биће бело.
Светленки
Ната, и да ли треба одрадити одбојнике у доњем слоју теста?
Арка
Деусхка! Које су мрвице стране? Или имате Ангелу у рукама тако оштро да можете чак и бранике правити од честица прашине? Капа доле ако могу.
Можете, наравно, веслати прстима по странама обрасца, али има ли смисла? Укратко, немојте компликовати процес (ништа што сам на „ти“? Такође сам мало живео у Енглеској), само поравнајте дно и то је то, не требају вам стране, слушајте старог аксакала
Арка
Девица, у цртаном филму можеш, али само у папиру, тако да за њега можеш узети свог драгог из шоље. У супротном, цео стреусел ће се срушити. И наравно, врх ће бити бели, неће бити поцрвенео - тако да нико нема те илузије
Арка
Вилдебеест, промените у оно што желите. Барем џем, бар живо воће.
И шта, у Санкт Петербургу, бобице су изумрле?
Такође желим да правим са својим омиљеним боровницама или са рибизлом
Вилдебеест
Арка, захвалити!!!!! Идем да видим шта имам још. Или сам можда генерално одабран.
Елена Тим
Кад смо већ код боровница!
Натахаааа, сећаш ли се ... ча је имала тако ... тако ... нешто тако незамисливо, са боровницама?!
Лежао сам у одмирику недељу дана када сам видео ово чудо. Али само сачекајте, сетио сам се.
Шта је то било?
Било је још нешто зелено ... чини се ...
Елена Тим
Ха! Пронашао сам! Пудинг од боровнице!
Још увек лежим около.
Арка
Еко ће те пљунути!
Па, пошто сам га пронашао, нећу вам дати везу.
Да, наша породица воли боровнице ...
Елена Тим
Да, у нашој породици такође воле боровнице ... ја.
Остали не знају сами да ли је воле или не, јер боровнице не делим ни са ким!
Трисхка
Цитат: Елена Тим
Не делим боровнице ни са ким!
Али ово је према нашем
Бабушка
Арка, Натакаква примамљива пита!
Рада-дмс
Цитат: Арка
однеси комад чаја-кафе!
А ја имам још један комад за компот! Ја мислим!
Светленки
Ната, док сте били тамо негде у шетњи и раду, ја сам већ пекао без бокова и пола за НЕТУ !!! Одличан рецепт! Плашила сам се да ће бели део испасти врашки (у основи то радим), али не. Све је врло, врло нежно и укусно. А мрвица је хрскава-хрскава и дно (односно дно) није нимало мокро

Урадио сам то са вишњама.

захвалити
анг-каи
Ната, ох и пита! Треба пробати. Захвалити!
Арка
Светленки, то је наш начин! Метеор! Већ сам појео пола
Драго ми је да вам се свидело! Узалуд забринут, ту нема шта да пропадне
Арка
Бабушкахвала покушај
Рада, наточи ми компот, хтео сам да попијем нешто ...
Ангела, хвала, пробајте негде између ваших хлебова ремек-дела
Светленки
Ната, па ће се Крим пећи сутра! Пошаљите свој рецепт људима укратко
Арка
Дакле, сложићемо се: ако вам се свиђа, све ловорике су за мене, али не, - па ја нисам стајао овде ... све сте то измислили у свом магловитом Албиону
Светленки
Арка, Ната, Заваљујем се у твој смисао за хумор! Тебе и Арканова треба ставити поред себе, заиста!
Арка
Нее, Жваник је мој идол! Од овог човека !!!
Вилдебеест
Печем ову торту у цртаном филму. Док имам времена да размислим колико да га испечем? Иако сам ставио на 65 минута, планирам да додам још 20 минута, надам се да ће бити довољно. А какво је мишљење публике?
Арка
Покушајте да мешате посуду након сат времена. Средина се можда и даље „тресе“, али ивице би већ требале „да се ухвате“. Испробајте и мрвицу, ако хрска - наручите! Ако су испуњени сви услови, извадите, печена крема такође није добра, згуснуће се док се хлади
Арка
Иако. ... Једном сам пекао шарлоту у Штеби око 2 сата
Вилдебеест
Арка, хвала, хоћу. Печем у Панасу 18.
Арка
Панас нам није познат. Али изгледа да сви хвале печену храну у њему

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба