Омиљене палачинке са скутом под два соса

Категорија: Јела од млека и јаја

Састојци
јаја	2
млеко	1 кашика кашике
воде	1/2 кашике.
шећер	1 кашика кашике л.
со	1/2 кашичице
брашно	1 кашика кашике
биљно уље	3 кашичице
први сос:
кајмак (павлака)	200 г
жуманце / није додато	2
скроб / није додао	1 кашичица
шећера у праху	1 кашика кашике л.
ванилин
други сос / направљене 2 порције:
наранџаста	1
смеђи шећер / обичан бели	1 кашика кашике л.
маслац	1 кашичица
шећера у праху	1 кашичица
наранџасти ликер	опција
пуњење:
швапски сир	400 г / 500 г
шећера у праху	2 кашике кашике л.
жуманца / јаја	2
суве кајсије / није додавао	опција
лимунова корица	опција
ванилин
после разломка - моја верзија

Метода кувања

одлучио да подели изузетно укусан десерт док се карневал не заврши.
нека вас дугачка листа састојака не уплаши, они су доступни, а резултат ће вам, уверен сам, бити толико угодан да вам неће бити жао времена и труда.
1. палачинке:
направите тесто од првих седам ставки са списка, испеците танке палачинке.
у зависности од пречника посуде, количина ће бити другачија, за мене - од 8 до 14 комада.
палачинке се могу пећи према другом рецепту за танке палачинке.
2.попуњавање:
Имам 18% скуте, нисам пробао ни са другом.
уместо жуманца додајем цела јаја.
шећер по укусу, зест је овде добар.
Пуните палачинке готовим пуњењем, ставите их у посуду за печење.
3.први сос:
Не радим то према рецепту, само разблажим павлаку кремом или млеком, замотам и сипам палачинке.
онда постоје две могућности за печење: 15-20 минута у рерни на 180 степени или, као што сам данас - у микроталасној пећници, овде се водите својим карактеристикама, имам режим микроталасне, 800 в по 4 минута два пута са кратак интервал, па још пар минута. то је на било који начин много брже него у рерни и немамо предрасуде према микроволтама.
док се палачинке пеку, кувамо
4. други сос:
Цитирам даље, јер нисам ништа променио, осим што сам удвостручио део соса:
"уклоните корицу са половине поморанџе што је могуће тање (без беле боје), исеците је на танке траке. На тави растопите путер, додајте смеђи шећер и додајте корицу. Када шећер почне мало да мехури додајте сок од 1 поморанџе и шећера у праху.Саврите сос док се лагано не згусне и склоните са ватре.По жељи можете додати мало ликера од наранџе.
Извадите палачинке из рерне, мало охладите и прелијте сосом од поморанџе “.

Време је за припрему:

време није штета)

Програм кувања:

шпорет, рерна

Белешка

овај рецепт са форума „луде пчеле“, ауторке Сузе, на чему је захвална седму годину)
Веома сам изненађен што на нашем форуму не постоји рецепт.

молека

Где се налази? Где је овај укусни рецепт?

око

молека, случајно је бацио пре него што сам завршио са израдом, извините), сада фсе)

Молимо вас

Таниа, могу да замислим како је то укусно, и то не само за маслене)

око

Надати се, права! како каже моја мама: „и без торте!“)))

Молимо вас

Цитат: ок

"и без торте!")))

Да ли је могуће упоредити торту са тако укусним)))

Рада-дмс

Цитат: ок

"и без торте!")))

И моја тако говори, али после ње сам и ја почео тако да причам!
Тан, реци ми, молим те, препоручићеш да се прави овај заиста божанствени десерт од палачинки са квасцем ... сад ћу добити само пећницу са квасцем, кремо!

око

не, квасац овде неће ићи, струја је ретка на млеку и води. Ол, врло су нежни. мали део, пеците брзо, не данас - па сутра.
Хвала на пажњи!

Антоновка

око,
Таниа, имаш ли посебну микроталасну рерну? Покушавам да схватим где да то урадим)) Истина, немам времена за масленицу)), али имамо је током целе године))

око

Лен, овако:

,
пар година или три, свиђа нам се без грамофона.
режим - микроталаси, по 4 минута два пута са кратким размаком, а затим још неколико минута.
данас је било лењост пећи само због њих, али раније сам то увек радио у рерни, али брже у микроволтама, али резултат је исти.
О томе! Сетио сам се: пакет овог микроволтажног упаривача садржи:

Антоновка

око,
Тан, режим микроталаса је уобичајен, пробаћу)) Имам најједноставнији Панасониц са роштиљем))

око

Лан, роштиљ овде нису потребни, покушајте не на 1000, већ на 800 снаге

Антоновка

око,
Хвала пријатељу)) Бар сада пекс - али нема снаге, АбиднА

око

Антоновка, спавати, добити снагу, сутра ~~документовање~~ пеци!

Елена Тим

Па всеооо! Кхацхублинцхик магукак!
У ствари, не свиђају ми се, али сада је право да хачу-хачу - таква слика - умре!
Возио сам скуту да се одмрзне ...
Таниа, хвала ти! Нећете ми дозволити да умрем од глади ноћу.

Страшило

Лично не морам да печем. И ја могу да једем у фази повољне хране! У стомаку се претвара у јединствено и дивно јело!

Ово је само крепе сузет са пуњењем од скуте. Ваи-ваи, како сам завидна ...)))

око

Елена Тим, од сада ћете се заљубити у свјежи сир, јер након печења никад нема свјежег сира, већ нечег укусно незамисливог.

Страшило, стрпљење! низиа у фази полупроизвода! креп сужета гриша? ну-ну .. табе знати боље.

Елена Тим

Цитат: ок

сада ћете се заљубити у свјежи сир, јер након печења тамо никад нема свјежег сира, већ нешто укусно незамисливо.

Ох, али не можеш да печеш, зар не? Па, пазхалстаааа!
Само желим да их прогутам, павлаком и џемом од јагода. Џем је већ варизза, скут је већ одмрзнут. Још мало па ћу гутнути.

око

Лан, не, па, можете, канешна, ко ће забранити, неки коначно у фази полупроизвода су готови, али то неће бити исто ... јестиво, мада ... јаја су сирова у пуњење, тако да није сигурно.
Инсистирам да се пече и петља са наранџом: вреди!
иначе бих сакупљао одвод б!

Елена Тим

Клинус, следећи пут хоћу, али са мојим тренутним ишијасом, било да није у реду, додатни покрет је само ужас. Дакле, прогутаћу оно што могу, а сам рецепт обележити књигом. И зној ...

Додато у недељу 13. марта 2016. 01:27

Све је напукло. У души ми је постало лакше, иначе сам била тако нестрпљива ...
Скуснаааа! Таниа, хвала још једном!

Рада-дмс

око, наравно, испећи ћу такав ужитак!

ецхева

Какав примамљив рецепт! Разумем да ће додавање жуманца првом сосу учинити пуњење гушћим? узгред, да ли се први сос потпуно упио у палачинке? И да ли је неко покушао да пече у конвенционалној микроталасној 800В? Волео бих да видим фотографију, ако је могуће ...

око

Елена Тим, у ваше здравље, драга! и у фази обрачуна са поморанџом могу се привући помоћници, знајући шта ће за то добити, сви су врло вољни да се придруже процесу, али брисање зидова са пулпе је питање минута!)) )

Цитат: Рада-дмс

око, наравно, испећи ћу такав ужитак!

Ол, радујем се утисцима!

Цитат: ецхева

Какав примамљив рецепт! Разумем да ће додавање жуманца првом сосу учинити пуњење гушћим? узгред, да ли се први сос потпуно упио у палачинке? И да ли је неко покушао да пече у конвенционалној микроталасној 800В? Волео бих да видим фотографију, ако је могуће ...

ецхева, тако је, први сос се потпуно упије и дроби палачинке.
Први пут сам га припремио по рецепту, па нам се овај сос од „омлета“ чинио сувишним, сада само павлака са шећером, разблажена млеком или кајмаком, што је.
на фотографији - печено тачно у микроталасној пећници на 800в, према времену назначеном у рецепту, за углађеније печење потребан је мали интервал између загревања, нисам приметио, у ово време векне су се већ пекле, а ове дошло између

Светтика

Татјана, хвала на рецепту! Ово су укусне палачинке - кремасто цурд-наранџасто задовољство!

око

Светлана, хвала на пажњи, тако је лепо што је рецепт успут

Кукичање

око, Танецхка, имам прилично велику поморанџу, 345 гр.), Вероватно довољно само за двоструку порцију соса?

Сос од наранџе за прелив мора бити љут, зар не?

Да ли је укусно хладно?

Или се јело боље служи топло?

П.С. Припремио сам га ... Нема још никога да покуша ... Отказаћу се касније ...

око

Инна, На форум идем само радним данима увече, током дана нисам видео питања, извините)

Цитат: Кросх

Сос од наранџе за прелив мора бити љут, зар не?

да, сипам вруће

Цитат: Кросх

Да ли је укусно хладно?

Нисам пробао, али не бих изашао из фрижидера, а ако је собна температура ствар укуса, они не греју мој, али ја волим топли скут.

и соса никад нема, по мом мишљењу, колико год га било - све није довољно)))

Инна, већ покушали?

Страшило

око,

Да, вероватно су тамо већ пукли, рачунар не може да пузи!)))

око

Ната, ох, већ схватам поен ...
не, све је у реду требало би да буде ... чисто хипотетично)))

Страшило

Цитат: ок