Котлети од лука

Надиусх, одмах ти. Браво за доношење. Леп рецепт. Веома буџетски, али резултат је добар. Иначе, за сада бих их намештао, јер пост. Овде нема рецепта, па нека буде.

Сећам се ових „палачинки из времена перестројке“
Такође рецепт још увек чувам у бележници (тих година записујем рецепте у свеску, која се и данас чува)

одмах ти

Па сам рекао шта ћу

Сећам се ових „палачинки из времена перестројке“

И ја имам много рецепата који су преживели до данас и заглавили се

Надати се, то је оно што разумем „човек је рекао - човек је рекао“. Хвала на ажурности, врло занимљив и једноставан рецепт.

врло занимљив и једноставан рецепт.

Хвала Светочка, не може бити лакше

Надати се, Захвалити! Покушаћу)))

Покушаћу

Таниа, сјајна си, пробај, кад сам први пут пробала, помислила сам рибље

Из неког разлога никада нисам правила котлете од лука: гирл-тх: Иако рецепт знам одавно. Данас да се пржимо, можда Хвала на рецепту,Надати се.

Да се ​​пржимо данас или тако нешто

Ох, не могу))) наравно пржити, укусно!

Хвала на рецепту!
Истина, 90-их нисам имао такав луксуз као јаја, брашно и путер.
Сад ћу пробати

Истина, 90-их нисам имао такав луксуз као јаја, брашно и путер.

Да, да, само се понекад питам како смо тада преживели) помози себи Оксаночка!

понекад се питам како смо тада преживели

Да ... да имамо метке, не узимају нам гранате))) свима познато))

шест месеци нису примали плату ((сећам се да су богати рођаци са Севера пролазили кад су одлазили, питали су шта је потребно, узимали су им 210 рубаља. Питали су зашто тако чудан износ, објаснили - псу за месо и кости ... Зар ништа не узимате? А ми ћемо прекинути)))

шест месеци није примао плату

Да, Таниа се згрозила, тада сам тек добио посао у фабрици, па је плата добијала боршч и кисели купус (((брр, застрашујуће је упамтити, сиромаштво (((

Молимо вас, хвала на рецепту)))
од те године остало је много лука, па ће кренути у посао))

од те године остало је много лука

Катиусха, то је лепа ствар када има пуно лука, и мораш то брзо да примениш, онда је то баш та ствар)))

Добар дан, Наденка! Поздрав сународницима! Молим те, реци ми, јеси ли правио такве котлете без јаја и павлаке? Заиста желим то да урадим, али сада објавите. Хвала на одговору.

Катиа, а ризикујете, покушајте да узмете 1 лук, разблажите пар кашика парадајз пасте са водом 1 до 1 или соком од парадајза; сол и зачини, брашно одговарајуће конзистенције ... И сода, вероватно неколико прстохвата или кашика биљног уља у тесту.

Поздрав сународницима!

Здраво Катиусха, могу само да саветујем да се јаја могу заменити кромпиром нарибаним на финој ренде, мислим да су 2 ствари довољне за ову количину, а брашно се може заменити гризом, па, по укусу, уместо соли, можете додати укусан сос, али само зато што вам неће требати јаја, пустити лук и кромпир да пусте сок: пријатељи: па, ово су моје мисли наглас

И сода вероватно

Ања, али сода у овим котлетима је екстра, није укусна (

Пуно ти хвала, Наденка! Потрчао сам да то учиним. Сутра ћу написати шта се догодило. Мир и Божји благослов мојој Отаџбини и свима вама, драги моји!

Потрчао сам да то учиним. Сутра ћу написати шта се догодило. Мир и Божји благослов мојој Отаџбини и свима вама

Хвала драга, не дај Боже, иди да ли ћу сачекати

Ања, али сода у овим котлетима је екстра, није укусна (

Па, ово је у посној верзији, морате брашном олабавити нечим. Поред тога, због пасте од парадајза сода се гаси и уопште је не би требало осетити. Али вероватно је боље користити биљно уље у ове сврхе.

треба нечим олабавити брашно

Па, наравно, зато сам мислио да је уместо брашна боље узети гриз

Да, у посним рецептима за котлете од лука са Интернета, гриз и кромпир су део композиције. И неопходно је инсистирати на кромпиру са луком заједно са гризом, тако да мало набрекне.



Пошто на Интернету постоје такви посни рецепти, а котлети су занимљиви, покушаћу да направим посну верзију на свој начин, онда ћу одјавити шта се дешава. Донећу само лук))

Донећу само лук))

Ха, дођи, мењај ове ствари ... Набавила бих тикве))) Сачекаћу твоје котлете

Веома је укусно, пробајте !!!

Никада ово нисам пробао, а никада нисам ни чуо да котлети могу бити лук. Занимљиво ... Волим лук. Да ли да покушам да направим котлете?

Никад ово нисам пробао, а никада нисам ни чуо

Оооох, ове чувене котлете су биле својевремено))), пробајте, поготово ако поштујете лук

брр, застрашујуће за памћење, сиромаштво (((

Али нисам уплашен, топло ми је и пријатно: тада нисам приметио и нисам потпуно схватио какав смо ужас доживели ... Управо тада сам био лудо млад, без заљубљеног сећања срећан - без новца, без хране, без плате и без икаквих посебних изгледа :))) Па чак и 1993. године родила се моја ћерка (Господе, тих година рађали су се само такви луђаци попут мене), и од тог тренутка није било један срећнији од мене на свету, и није ме било брига због одсуства хране, топле воде, грејања и струје, која је неумољиво искључена :))) Боже мој, Надиа, каква олуја емоција овај рецепт твога изазвао у мени - поздрав из 90-их ... Најважније - тада сам још била жива и здрава моја мама, стални чувар нашег огњишта, наш љубазни геније, наша јака баријера од свих животних олуја и недаћа. .. Знате, девојчице, ујутро сам отишао на посао, знајући да код куће нема производа - па, баш не, у пуном смислу ове речи (осим онога што је узгајало мајчиним и очевим рукама и у својој башти) Али кад сам се увече вратио - на шпорету су ме увек чекале две шерпе, топле и пуне: у њима је нешто сласно прскало, гњечило, шиштало и мирисало :) Како, како магично и из које секире моја мама успела сам да измамим ове укусне вечере - за мене и даље остаје нерешива мистерија. Ох, девојчице, тада ја, незахвалница, нисам покушала да решим ову загонетку - чинило ми се да ће то бити тако заувек, да ће моја мајка увек бити ту, и заштитити се од сваке туге, и она ће подићи сваку несрећу, а моје дете поред ње једноставно не може да гладује, јер ће сигурно нешто смислити, саставити, измислити, не жалећи се ни на шта и не тражећи ни од кога помоћ ...Ма, каква сам будала, девојке, што сам тих година проучавао погрешну ствар и нисам упио ово непроцењиво животно искуство, и нисам успео да усвојим ову непроцењиву мајчину вештину и способност да за пет минута загрлим Северни ледени океан, па , или пустиња Сахара Овде, вероватно, уз такве рецепте као што су рецепт за ваше слатке укусне котлете од лука, Надиа, моја мајка је спасила нашу породицу док сам се заљубила, оставила утисак, стекла женски шарм, одгајила дете и направила каријера :) Наги ... извини на тако дугој дигресији, али закачио си ме овим својим котлетима ... Хвала, драга моја :)))

Викулецхка, какве лепе речи, да ... било је, и ниси сама, родила сам те у 92, у 17, штета само што нисам имала такву мамицу (морала сам и сама да се пењем, тако мува која је ушла у банку, и тако да бих изашла њеним шапама, прстима, прстима и срушила путер))) и волела бих исту бригу: гирл_ин_дреамс: Обожавам те, добра моја. мој најлепши
а можда се још увек сећате укусне салате од мивине))) ту се чинио рај

Доносим огромно хвала Наденки на укусном рецепту и саветима. Направила сам посне са 1 кромпиром, 1 кашиком брашна и 2 кашике гриза, морала сам да сачекам, али није било бебе, па сам додала брашно, нисам додала соду и прелила га воћним напитком. Нисам могао да издржим, појео сам једно вруће директно из тигања - нисам пустио збогом хвигура ... Урадићу то више пута, вероватно ћете језик прогутати павлаком. Али чак и без тога, ко то није учинио, и то на месту. врло укусно. Фотографија је глупа, више не баш тржишно, у журби. Захвалити!!!

више не баш тржишно

Па, ти греедиааа: гирл_цраи: и ја се наборам, драго ми је што су ти се свидјели котлети, хвала на поверењу и кувању

напуните воћним напитком

и напуњена воћним пићем

Извините, шта је воћно пиће? Сок од парадајза?

Јер знам само једно воћно пиће, бобичасто, нарочито из бруснице. Компот, укратко.

Молимо вас, Надати се, занимљив рецепт! Никада нисам правио такве котлете ... Током перестројке, само смо динстали лук као студенти. Било је укусно.

да се јаја могу заменити

Обично јаје може се заменити ланеним "јајетом". Не сећам се тачно пропорција, морам да погледам форум, али генерално, идеја је да се ланено брашно помеша са водом, кошта мало и испадне маса попут желеа. Повремено само млевам лан на млину за кафу и додајем тамо где је потребно (он ће се сам комбиновати са течношћу)

а шта је воћно пиће? Сок од парадајза?

)) Да, Гал, ово је сок од парадајза, или сок од пулпе, ми га само зовемо воћно пиће: гирл_пардон: млевени и не натрљани парадајз се скува, уваља у тегле и зове воћно пиће)

Током перестројке, као студенти смо само динстали лук, било је укусно

Леееенааа, пржени лук, ммм)) пробајте, врло је укусно, посебно за љубитеље лука, али чак и нељубавници неће одмах ништа разумети)
али за ланено јаје нисам знао

Боже мој, Наденка, какву је буру емоција у мени изазвао овај твој рецепт - поздрав из 90-их ...

Ох, Надјуш, читао сам је као песму. Такође сам родила 1994. године, колико сам била гладна. Све девојке иду кући, а ја сам у болници на вечери. А ти болнички котлети брррр. тада су изгледали тако неземаљски. Тада код куће нисмо радили котлете од лука, већ смо их пржили. Било је и укусно. Преплављена су директна сећања.

Такође сам родила 1994. године

А био сам 1995. године ... Тема је котлет од лука, али тако искрена

Такође сам родила 1994. године

Ох Лариса, и ја сам такође отишао у трпезарију) и јаја су била реткост у кући, хвала што су тада ипак дали мало хране у дечијој кухињи, бебу, скут) и тако .. стигао сам у болницу и мајка -у тазби (долазило је 2 пута у месецу))) донео ове котлете и рекао, молим вас, али мислио сам да је то риба од глади) и рецепт се укоренио, и пар других, било је тако укусно истина је, глад није моја тетка, сећам се случаја из детињства, деда је живео у дворишту, деца смо тада шутирала пите у школи)) нико није гладовао због хране и мора, али купио би векну у продавници, и идите њушкајући и љубећи је, мислили смо да је он, с поштовањем, деца: оа, тада је бака рекла да је био у концентрационом логору, да је имао стални осећај глади и да је показивао такву љубав према сви производи, и често је плакао, руке и игла су му се тресли, живци (а котлети су врло укусни !!!

Тема је о котлетима од лука, и то тако душевним

Јер Леноцхка смо много тога доживели, а скоро сви су тада преживели, колико су људи предали посуђа, чак и алуминијумске кваке са врата да би купили хлеб ... Сећам се да сам сломио конзерву млека, имао сам хистерику, шта је каша за дете да кува

тако да се рецепт заглавио и још неколико других

Молимо вас, а Просхенка, ти немој, реци ми, постави то са одвојеним рецептима, зар не? Иако се страсти и страхоте које се ви и девојке сећате о наглим, гладним деведесетим, рецепти добро ...

Иако се страсти и страхоте које се ви и девојке сећате о наглим, гладним деведесетим, рецепти су добри ...

Светулка, па ово је наш живот)) има нешто за памћење, а било је и довољно добрих)) и рецепти .. па, прилично су једноставни, ко може да вас занима?))) На пример, салата са мивином, у Русији мивине нема, тамо се овај вермичели називају другачије, имамо тањи
овде су узели пар паковања тако згужване, сипане кључале воде
па тако да набубри, без јушке се овде секао свежи краставац, кисели лук, а онда ко је имао шта, ко је имао јаје, ко је прерађивао сир, ко је имао кобасицу од 100-200 грама, не сви могли приуштити, али у салати има пуно и хранљивих састојака, јаја, зеленила, само основа ове мивине и краставаца, извукли су се из ситуације))) узели су пола кг ако су могли. кобасице, и дељење додато за мирис и у празну супу итд., али салата је такође била врло укусна
А такође и крутони, исекли смо хлеб на танко, три кромпира за ренде, шаргарепу, зачинивши ту пилетину, лук или бели лук и јаје, и пржимо

И сипали смо најтечнији мајонез, а не воду. Дуго је бубрило. А такође и кукуруз, краставац, сир.

кукуруз

Вероватно нам је било горе у нашем граду))) кукуруз је био сан за многе, али сада да, можете додати кукуруз и кобасице, ммм, да ли је укусно?) А управо су правили чорбу од зачина, па, као доручак, и са хлеб, стомак пун, и јести
постоји једна ствар коју сам желео (па, посебно ко воли да једе))))

Тада код куће нисмо радили котлете од лука, већ смо их пржили.

А овако смо направили вермичеле или тестенине, скуваћемо и тамо уместо меса пржени лук - боже мој, како је укусно :)))
И на крају крајева, нису постали бољи - на мало тестенина :)))

реците-лаи могу бити одвојени рецепти, ха?

Тачно, Надјуш, придружујем се Светином захтеву: изложи то, ово су најисправнији рецепти - како од једноставних и приступачних производа створити укусну храну и ону коју не можеш повући за уши. А није ни зато што релевантни су, да време сада није ништа боље, али на неки начин и горе од деведесетих и страсти-страхота у нашем животу, нажалост, не мање ... И зато су неопходне и релевантне, да је у сваком тренутку такав талент (да се направи од ничега) и од жене је направио праву Господарицу куће, такву љубавницу која увек, а не с времена на време, из кухиње извуче нешто укусно; а кућа сија не само на истакнутим, већ и на скривеним местима (и не само за долазак гостију); а прилика да поједете први курс (па, или било шта друго) не поклапа се са примањем плате; а на дан првог снега се не сазна да змија на једином пару чизама не ради и ... да, таква права Господарица има много више квалитета и вештина :)
Па, само једног дана, поводом великог празника, да бисте укротили вољеног мушкарца или на лицу места срушили главу дуго очекиваним гостима, скухајте страшну паштету од канџи свириагама тигра прокуваног у млеку сирипупских папагаја или шунке са левог рога афлавистичких стевиопронтоса - то могу сви, не треба да имате велику памет, никакве посебне таленте, па, зар не, девојке? Не, нико се не свађа, такви рецепти су такође неопходни и важни - понекад, с времена на време, за велике празнике, веома вољеним, али још увек не припитомљеним мушкарцима, због наношења сламавог артиљеријског удара на положаје мајке закон или најбољи пријатељ - наравно, такви рецепти су једноставно незаменљиви и ми смо спремни да се збунимо и потражимо и лево триста пето крило управо овог папагаја, и задњу ногу опупула без ногу ... Спремни смо , можемо и будемо, али ово нас неће учинити Вољеном господарицом куће, али такви рецепти попут овог су ваши, Надиусх, и они које још нисте издали ... Па хајде, чекамо

Вероватно нам је било горе у нашем граду))

Никада нисам искусио такве страсти. И ја и мој супруг смо увек примали плату. Нема одлагања.Одувек је постојао повртњак. Сада је за мене то много теже него 90-их.

И на крају крајева, нису постали бољи - на мало тестенина :)))

Ох, не могу да побољшам тамо где има, запамтите, не знам за вас, али окупићемо се у гомили, девојке, и хајде да се пресвучемо (диско !!!))), ствари су се промениле сваки дан)))) једни друге, предње бојеве ћете обојити пероксидом, трљати врх копирним папиром, фризура вах))))) стрелице на очима су подебљано-црне, а руж ћете размазати било смеђим или седефасти (сјећате се цијеви у облику лабуда?)))) хулахопке од паучине (па, ништа се шминка лаком, стрелице)))) и идите да се дружимо)))) и заборавио сам шал на раменима

Па хајде чекамо

Да, попут Викусицхке, некако сам већ написао рецепте, али погледаћу))) Сад имам још један рецепт у својим плановима, за неке

Сада је за мене то много теже него 90-их

Ангела ће преживети, самлети, брашно ће бити тврдо, да, сада је отприлике исто (па, ништа драго, пробићемо се !!!! ускоро ће бити окросхецхка, као што ја волим окросхецхка: гирл_лове: пита са киселицом

узели су пар пакета тако згужваних, сипаних кипуће воде
па тако да набубри, без јушке се овде секао свежи краставац, кисели лук, а онда ко је имао шта, ко је имао јаје, ко је прерађивао сир, ко је имао кобасицу од 100-200 грама, не сви могли приуштити, али у салати има пуно и хранљивих састојака, јаја, зеленила, само основа ове мивине и краставаца, извукли су се из ситуације))) узели су пола кг ако су могли. кобасице, и дељење додато за мирис и у празну супу, итд. био је случај, али салата, која је такође била врло укусна, испала је
А такође и крутони, хлеб смо исекли на танко, три кромпира за ренде, шаргарепу, зачинивши ту пилетином, луком или белим луком и јајетом, и пржимо

Просхенка, узео на знање идеју о салати мивина. Покушаћу да направим такву салату за децу у кутији за ручак. Кад је све досадно, можда излаз. Продајемо и паковања таквих јуфки са резанцем. Нећу користити зачине од ње и нећу користити хемијски прах, зашто отровати децу ... Покушаћу код куће прво да разговарам о ономе што кажу, а онда у школу са мном

узео на знање идеју салате од мивине

Узмите, наравно, Светоцхка, народни рецепт, врло укусан, можете додати све што је, таква врста салате

Па, стигао сам до прамца. Направио сам 2 витке верзије котлета - један са биљним уљем, други са содом. Остатак састава је лук, брашно, кечап, вода, сол. Све сам помешао и пржио (не динстано у сосу од парадајза). Ево шта се догодило:


Лево је котлет са содом, десно - у биљном уљу. Прва је мало мекша, друга је гушћа. Нисам приметио никакве разлике у укусу, нисам окусио соду, иако сам покушао.
Котлети су врло укусни, хвала, Молимо вас, за занимљив рецепт са историјом!

Котлети су се показали врло укусним

Анечка, моја златна, какав сласан и леп извештај си донела, хвала ти на овако дивним фотографијама и детаљном опису, можда ти девојке добро дођу !!!

Молимо вас,
Рецепт је врло необичан, желео сам да пробам посну верзију, али нисам хтео да додам кромпир, јер би ово, за мој укус, било другачије јело ... Можда ће неко заиста добро доћи)

Веома необичан рецепт

)) Нооо Анецхка, тренутно је необичан, али онда ааа, потписано јело уместо меса))) Наравно, добро ће вам доћи и ваши савети о посној верзији