Лук у тесту

Категорија: Јела од поврћа и воћа
Лук у тесту

Састојци

Лагано пиво 0,5 чаше (чаша 250гр)
Јаје Ц-1 - средње 2 комада
Брашно / с 1 чаша
Салата од белог лука (можете пробати са уобичајеном) 3 комада

Метода кувања

  • Једном давно, у посети младој Украјинки, пробао сам укусно предјело - лук пржен у тесту. Тада ми се заиста допао, али сам потпуно заборавио овај рецепт. Сад, примивши жалбене молбе и стењање у складу са јасно разрађеним и планираним мушким планом за нешто пржено, укусно, хрскаво, прочешљао сам фрижидер и наишао на вишак лука. Покушао сам да поновим, узимајући у обзир све нијансе.
  • Исецкајте лук на колутиће, покушавајући да не раздвајате прстенове. Ставите у посуду и зачините приличном количином соли и бибера. Оставите да се маринира 20-30 минута.
  • Лук у тесту
  • Прокувајте воду и прелијте лук кипућом водом, лагано покривајући лук. Држите у кључалој води још 20 минута. Оциједите пажљиво. Однео сам га на балкон - тамо је сада хладно. Врло брзо се охладило и стајало још 20 минута.
  • Тесто за кување према било којем од ваших омиљених рецепата. Пробао сам на лаганом пиву. Истуците кухачом жуманце, смањите брзину и уведите пиво, додајте брашно. Добро месити. Истуците белце одвојено док чврсти не досегну врхунац. Кашиком лагано умешајте у тесто. Све! Спремни. Пржите у добро загрејаној тави на пристојној количини биљног уља.

Белешка

Мисија остварена!
Али и даље ћу кувати тесто на свој омиљени начин. Тесто на пиву чинило ми се помало гумено. Моја (на минералној води) је увек меког ваздуха!
идемо овде по тесто

Погледај-батун
Хвала Богу да није батун! :)
Добра ужина од пива!
Туманцхик
Цитат: Лоок-батун

Хвала Богу да није батун! :)

Цитат: Лоок-батун


Добра ужина од пива!
Тада још треба да посолите и попаприте !!! Тако ми је слатко!
леттохка ттт
Врло је занимљиво, Ирина Ти си једноставно неисцрпно благо !!! Не престајем да се чудим вашим рецептима !!! Немојте то сматрати ласкањем, али многи рецепти су невероватно добри !!! У истини, живи и учи !!! И ја волим да кувам, и не престајем да се чудим, има пуно рецепата, непознатих и занимљивих !!! Веома сам захвалан страници на којој има толико занимљивих и информативних ствари !!! Хвала вам на рецептима којима нас размазите :-) :-) :-)
Туманцхик
Цитат: леттохка ттт

Врло је занимљиво, Ирина Ти си једноставно неисцрпно благо !!! Не престајем да се чудим вашим рецептима !!! Немојте то сматрати ласкањем, али многи рецепти су невероватно добри !!! У истини, живи и учи !!! И ја волим да кувам, и не престајем да се чудим, има пуно рецепата, непознатих и занимљивих !!! Веома сам захвалан страници на којој има толико занимљивих и информативних ствари !!! Хвала вам на рецептима којима нас размазите :-) :-) :-)
Ма, Наташа, хајде !!!! И сав сам поцрвенео. Али лепо !!!!!! За такве речи можете да померите планине! Хвала ти, драга, лепа реч, знаш шта чини човеку! Деца су ме излуђивала увече, ја седим сав задолбанни ... И овде су сви побегли! Бар сада у лету !!!! Много вам хвала. Шта је посебно код мене? Деца, породица, кухиња, продавнице ... И овде бар загрејете душу.
леттохка ттт
Сестра!!!! Дакле, само је поента у томе да идете на сајт и душу. одмараш се, чим се одмах изда бесплатан минут !!! А ви постаните позитивни и зграбите рецепте :-) :-) :-) Ја сам овде новајлија, пола године сам пузао из грмља :-) :-) :-) али толико сам тога научио и упамтио !!! Толико нових рецепата, толико играчака за које никада нисам знао,и колико је хостес овде на локацији све паметно !!! И они ће затражити и рећи !!! Док сам поново читао теме, толико ћу се смејати, понекад је и до суза, ни не замишљам како сам некада живео без произвођача хлеба :-) :-) :-) Имамо једну радост да комуницирамо , и поделите искуства и утиске, посебно за оне хостесе које због својих околности немају прилику да било где оду, али овде седете код куће и комуницирате са целим светом !!!! Ира, добра особа, а камоли добра домаћица и похвала није грех! Напротив, пријатно је похвално заслужено !!! Знам од себе, биће ме похваљено, али летим !!! И желим поново да изненадим и скухам нешто ново, захваљујући тако омиљеном сајту !!! Зато хвала што делите своје рецепте, а ми ћемо покушати и саветовати друге !!! :-) :-) :-)
Туманцхик
Цитат: леттохка ттт

Ја сам овде новајлија, пола године сам пузао из грмља :-) :-) :-)
али изгледа да те знам сто година
леттохка ттт
:
Лека_с
Па, док сте овде наоштрити ресе разговори разговарају, већ сам данас све припремио и појео
Врло укусно ... па чак и рецепт је изашао у јавност
Чини се да се сликао телефоном, онако срећан у галопу, као да ћу вам овде показати свој лук ...
и да, пошто нема ниједне фотографије, где је нестала, али ово није задњи пут да је дефинитивно припремљена, па ћемо наручити још једну фотографију
Ирисха, ти огромна листа !!!!
Туманцхик
Цитат: Лека_с

Па, док сте овде наоштрити ресе разговори разговарају, већ сам данас све припремио и појео
Врло укусно ... па чак и рецепт је изашао у јавност
Чини се да се сликао телефоном, онако срећан у галопу, као да ћу вам овде показати свој лук ...
и да, пошто нема ниједне фотографије, где је нестала, али ово није задњи пут да је дефинитивно припремљена, па ћемо наручити још једну фотографију
Ирисха, ти огромна листа !!!!
Ха Аллен, тако је, ех Васка Аленка слуша и једе! Паметна домаћица! Извините на фотографијама, али не последњи пут као грица!
Лека_с
ирски, нешто што Пинноцки нимало чудно не извуче .. таква укусност ... или су прогутали језик
Донео сам обећану фотографију ... данас смо попржили 4 огромна лука, али успео сам да се мало сликам
Лук у тесту
Направио сам и ваше тесто на минералној води, испало је врло укусно, али су се појавила питања: да ли тучете бело и жуманце док не постане пенушаво?
Почео сам да тучем жумањке, али пошто су се излили у погрешан миксер,
само су се размазали по мојој посуди, минерална вода је то наравно поправила ...
и умутио бело у пену и на крају лагано умешао ... зар не?

Туманцхик
Цитат: Лека_с

ирски, нешто што Пинноцки нимало чудно не извуче .. таква укусност ... или су прогутали језик

заглавити. нека једу кухињу, али где смо ми са сојиним цибулима и купусом ..

Цитат: Лека_с


Донео сам обећану фотографију ...
Па ти си паметна, Аљонушка, љубавница је добро, и не буди лењ. Браво, задовољан фотографијом! Захвалити! Знате ли како је лепо ???

Цитат: Лека_с


тучете беланце и жуманце док се не пени?
не, урадила си све како треба. Само умутите жуманце тако да остане без филмова пре минералне воде. А протеин је већ у јакој пени.

Цитат: Лека_с


у и лепо умешан на крају ... па зар не?
Сјајно! Ово тесто је врло деликатно и прозрачно. Погледајте коју лепоту имате. Па чак и шоље. Тесто се добро обавија и не заостаје за производом!

Драго ми је да вам се свидело и ви сте СУПЕР_ПУПЕР !!!!
Лека_с
Па, можда не ПУПЕР (сисниаиас кад промешам ногом) ... али СУПЕР је такав срамежљиви дечко, ха?
Тесто је заиста јако добро ...
Туманцхик
Цитат: Лека_с


Тесто је заиста јако добро ...
Кад с њим пржим чо, увек тихо печем палачинке на великој количини путера. тако су нежно-хрскави аххх .... У тесто увек додам сол и зачине да не буде без укуса. ФСЕ ћу то блебетати, испржићу трикове на њима.
Албина
Заинтригиран рецептом мораћу да пробам
Туманцхик
Цитат: Лека_с
Ирац, нешто што Пинноцки нимало чудно не извуче .. таква укусност ... или су прогутали језик
Алаин, погледај тишину

Цитат: Албина

Заинтригиран рецептом мораћу да пробам
Албинка се овде прикрала посластици! Уђи, уђи. Од вас се очекивало
Албина
Цитат: туманофаааа
Албинка се овде прикрала посластици! Уђи, уђи. Од вас се очекивало

Овај рецепт нећемо преживети на прагу кризе.
Како вам се свиђа салата од лука са мајонезом? Данас сам то управо урадио. Истина, додато је још 5 ротквица које „леже около“
Лека_с
Цитат: туманофаааа
Алаин, погледај тишину
Да, иначе седе у заседи, гледају и не слуте како је то укусно ...
А ми смо управо јели чебуреке са пијаце, меса има толико колико има и у овом рецепту
Цитат: туманофаааа
Кад се пржим с њим, увек тихо печем палачинке на великој количини путера. тако су нежно-хрскави аааа ... У тесто увек додам сол и зачине да не буде без укуса
Најмлађа је то морала учинити да не би свукла лук ... ни случајно ваш сродник
филирина
Ирина! Данас сам вам припремио лук. Никад у животу нисам кувао ужаснија јела! Ужас лежи у чињеници да се комад не може донети са тигања на тањир - он се раствара у ваздуху! ... Ја пржим, а он нестаје, ја пржим, а он нестаје! Све док она и њени рођаци нису појели опарене, капајуће, мирисне комаде, тањир припремљен за њихов пријем остао је празан! Хвала на укусном рецепту! Потписано: Породица лукождера.
БлацкХаиредГирл
Супер рецепт! Узео сам га пред крај поста, Ироцхка, хвала. Можда у свом магацину имате рецепт за немасно тијесто ???
Туманцхик
Цитат: Лека_с

Да, иначе седе у заседи, гледају и не слуте како је то укусно ...

Немојте никоме рећи да ћемо све појести

Цитат: Лека_с

Најмлађа је то морала учинити да не би свукла лук ... ни случајно ваш сродник

Ћерко? Тачно мој, иначе имам три сина. СИГУРНО _ ПРОМЕЊЕНО У МАЈЦИ !!!! Морао сам да имам девојку! Ко ће бити мој помоћник у кухињи?
Албина
Ирина, ако подучавате своје синове, нећете наћи бољег помоћникаМоји пре адолесценције сви су били први помоћници
Туманцхик
Цитат: Албина

Ирина, ако подучавате своје синове, нећете наћи бољег помоћникаМоји пре адолесценције сви су били први помоћници
Старији има 20 година - пиши узалуд. Малена је чак желела да буде кувар. Асистент је био први. Никад нисам чистила кућу. Сада студирај у другом граду. Уморан. А млади су увек спремни! Ево само чишћења након њихове помоћи -
Туманцхик
Цитат: филирина

Ирина! Данас сам вам припремио лук. Никад у животу нисам кувао ужаснија јела! Ужас лежи у чињеници да се комад не може донети са тигања на тањир - он се раствара у ваздуху! ... Ја пржим, а он нестаје, ја пржим, а он нестаје! Све док она и њени рођаци нису појели опарене, капајуће, мирисне комаде, тањир припремљен за њихов пријем остао је празан! Хвала на укусном рецепту! Потписано: Породица лукождера.
Ха, имењаче, како те разумем !!!! Ужас, не јело !!!
Хвала на лепим речима!
Туманцхик
Цитат: БлацкХаиредГирл

Супер рецепт! Узео сам га пред крај поста, Ироцхка, хвала. Можда у свом магацину имате рецепт за немасно тијесто ???
Ох Таниусхецхка, хвала! ВИ сте из Доњецка !!!! ??? Тајно, како си тамо? Дуго не верујем у телевизор. Који пост вам треба - треба вам снага! Било би ми драго ако рецепт добро дође! И тесто је било негде где ћу га сутра ископати.
Албина
Цитат: туманофаааа

Старији има 20 година - пиши узалуд.
Мој старији има 21. Средњи је 20. јануара и кува у цртаћу, јер студира у Санкт Петербургу. Последњи пут кад сам јео у трпезарији, видео сам бубашвабу на столу и сада поново сам кува.
Туманцхик
Цитат: Албина

Мој старији има 21. Средњи је 20. јануара и кува у цртаћу, јер студира у Санкт Петербургу. Последњи пут кад сам јео у трпезарији, видео сам бубашвабу на столу и сада поново сам кува.
Да, сада им треба још помоћи! Извини за децу. Било нам је лакше - свет се није окретао тако брзо. А људи су били некако једноставнији, а новац није био толико релевантан ...
Албина
Цитат: туманофаааа
Било нам је лакше - свет се није окретао тако брзо. А људи су били некако једноставнији, а новац није био толико релевантан ...

И људи су се, пробијајући се, не тако ревносно „шетали“ над главама.
Жао ми је због деце. Сад сам само разговарао са средњим, опет ми је позлило. Покушавам да излечим из даљине.
Туманцхик
Цитат: Албина

И људи су се, пробијајући се, не тако ревносно „шетали“ над главама.
Жао ми је због деце. Сад сам само разговарао са средњим, опет ми је позлило. Покушавам да излечим из даљине.
Албина
Ирина, лепа ава у ча нисам је одмах препознао кад сам је први пут видео
Туманцхик
Цитат: Албина

Ирина, лепа ава у ча нисам је одмах препознао кад сам је први пут видео
па добро! Нова Година сам!
Теретна возила
Предјело је необично и укусно. Нису сви схватили да је то лук. Посебно укусна бела салата. Угодно јој је
Туманцхик
Цитат: Лоррис

Предјело је необично и укусно. Нису сви схватили да је то лук. Посебно укусна бела салата. Угодно јој је
Кување? Млад човек! Драго ми је да вам се свидело. Требао бих да се сетим и рецепта.

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба