Белоруска павлака

Добар рецепт, брз и без сумње укусан, хвала, узео сам га!

У твоје здравље. Сигуран сам да ће јој се свидети.

ооох, ово су моји фаворити - нежни и само се топе у устима! Хвала на подсетнику, дуго нисам кувао

Одличан рецепт и сјајна павлака. Тока ме засметало питањем: зашто нема руских произвођача павлаке?

и да нема руских произвођача павлаке?

ево шта треба да знате

Магла, можда постоји.
Али не знам рецепт)))

И овај рецепт се користи у Белорусији већ много деценија.

И овај рецепт се користи у Белорусији већ много деценија.

ова фраза ме увек збуњује ... а где сам?
мка, у Белорусији сви имају различите рецепте за павлаку
Не бих их упознавао са белоруском кухињом

Туманцхик, Такође сам скоро читав живот живео у Белорусији и само тамо сам јео такво пециво.
Верујем да је павлака белоруска пецива.
Иначе, рецепти за боршч су такође различити за све)))
Наравно, рецепти ће бити другачији, пошто свака домаћица има своје нијансе кувања и теста и пуњења. Али овако свака домаћица припрема било које јело, доноси своје мале тајне.

мкаМарина, немој се увредити, али ја једем такву павлаку на Уралу. Истина, моја бака (иначе староверка), која ме је научила како да их правим, називала је такве измишљотине „шанежки“. И ја то мислим Туманцхик, Само сам хтео да кажем да је ово јело међународно. (И укусно!). Хвала на рецепту. Подсетио. Одмах сутра ћу направити ову тепсију са павлаком (или сханезхкас), или ... (али кога брига како то зовете), укратко, укусно. Хвала још једном на подсетнику!

Имењаче, нисам увређен.
С правом једете сханезхки, а у Белорусији - павлаку.
Исто тако, једемо кнедле, у Кини - вонтоне, дим сум и гјозу, у Италији - равиоле, на Кавказу - кхинкали, у Азији - манти, у Кореји - манду. И сви који излажу ове рецепте могу их с правом назвати именом државе.

Без увреде.

Такође сам скоро читав живот живео у Белорусији и само тамо сам јео такво пециво.

а ово уопште не одређује припадност јела белоруској кухињи.

И сви који излажу ове рецепте могу их с правом назвати именом државе.

зашто тако мислиш?
испоставиће се да ако печем палачинке сто година по сопственом рецепту док живим у Белорусији или кисели купус по старом рецепту моје баке, да ли су то белоруски рецепти?
можда је пре сто година бака то погледала код Украјинца?

Иначе, рецепти за боршч су такође различити за све)))

ево потврде.
добро, али генерално се смејте:
Из Википедије, слободне енциклопедије

Павлака је кондиторски производ од брашна. То може бити торта на бази теста од павлаке или танка торта од теста од квасца пуњена павлаком. Традиционални рецепт користи свежу павлаку као пуњење. Поред главних састојака, павлака може садржати и суво грожђе, бадеме, слатке зачине, џем, кондензовано млеко, лимунову кору; постоје могућности за прављење чоколадне павлаке.

Павлака се сматра традиционално руским јелом. Међутим, отворена пита са пуњењем од павлаке („татарска павлака“, позната и као „казанска павлака“ и „кајмак перемиацх“) је јело татарске кухиње (традиционално се, међутим, припрема не са павлаком, већ са кајмаком) . Слична отворена пита са павлаком (и, по правилу, са прхким пецивом) је и у немачкој кухињи (Тирингија, Хесен), назива се „сцхмандкуцхен“, Сцхмандкуцхен.

Тип кухиње: белоруска
Учесник конкурса „Кухиње народа света“. Павлака је најпопуларнија лепиња у нашој земљи, посебно међу студентима. Моји родитељи су их волели као студенте, били су популарни међу мојим студентима и још увек су вољени међу модерним студентима. Било који самопоштовајући бифе или куварица увек продају павлаку - ове прозрачне мирисне лепиње са нежним пуњењем павлаке у центру! Упркос чињеници да су квасци, неће морати толико дуго да чекају. Напољу су врло слични колачима од сира, само пуњење није од скутног сира. Мислим да схватате колико је укусно! :)
🔗
Па, чак и у конкуренцији "Кухиње светских народа" павлака је рецепт за белоруску кухињу.
🔗 ево још једног.

мка, врло добро!!!
А ако не у кашикама, колико павлаке? Јер за мене је бројање 12 кашика готово немогућ задатак, стално се збуним и заборавим колико сам их већ ставио

А кашике ако нешто са тобоганом?

Павлака је најпопуларнија лепиња у нашој земљи, посебно међу студентима. Моји родитељи су их волели као студенте, били су популарни међу мојим студентима и још увек су вољени међу модерним студентима. Свако ко поштује

И нека буде белоруски !!!! Цхо жао или шта? Наши и сви!

мка, Веома занимљив рецепт. Водим га у обележиваче. Захвалити! У блиској будућности покушаћу да стварам.

Ура! Била је замена за торте са сиром !!! Током празника, дефинитивно ћу се размазати. А ако тесто месите увече и ујутро га обликујете ... хоће ли успети?

С правом једете сханезхки, а у Белорусији - павлаку.
Исто тако, једемо кнедле, у Кини - вонтоне, дим сум и гјозу, у Италији - равиоле, на Кавказу - кхинкали, у Азији - манти, у Кореји - манду.

Шта ако је моја породица супер-међународна и ако се сви окупимо за истим столом?
Шта онда? Аргументирати и разумети националну или територијалну припадност рецепта или његово име? То је често већ сигурно и немогуће је сазнати. То је готово као да се препирете око пилетине и јајета.

можда га је бака погледала на Украјинку пре сто година?

Могуће је ...
И, иначе, пекла их је и моја бака, живећи на Волги.

отворена пита са пуњењем од павлаке („татарска павлака“, позната и као „казањска павлака“ и „кајмак перемиацх“) је јело татарске кухиње (традиционално се, међутим, припрема не са павлаком, већ са кајмаком) . [/ б] Слична отворена пита са павлаком (и, по правилу, са прхким пецивом), такође је у немачкој кухињи (Тирингија, Хесен), назива се „сцхмандкуцхен“, Сцхмандкуцхен.

А рецепт је врло добар Марина... Заиста је укусно!

Марина, хвала на рецепту! Укус детињства! Моја бака је пекла такве ствари, а такође са кромпиром и зеленим луком! Сласт! А звали смо их и шанежке. Имам све рођаке по линији мог оца са Пермске територије.

Лереле, по стопи од 1 кашике = 25 грама.Узео сам га на коњу, али немам баш велике кашике.
Тосха, Не знам, нисам покушао да оставим тесто преко ноћи. Волим то да радим одмах и брзо.

Девојке, нека буде међународна павлака))))

мка, када правим торте са сиром, када се лепиња подигне, скута се избаци и распадне. А павлака неће тећи?

Не, неће тећи. Ово није чиста павлака, већ павлака. На истом месту се додаје брашно да се згусне и више састојака.

Зато сам одлучио да размазим своје торте са сиром. Павлака се увукла преко ивица током пробе. Сипао сам још мало шећера, мислио сам да то неће бити довољно за мој слатки зуб. Узалуд, вероватно, уз киселост било би боље. Врло укусно! А онда сам прстом изгребао крему из посуде.

Много вам хвала! Пекао сам ове дивне тепсије са павлаком много пута, заиста се свиђа целој нашој породици.

Драго ми је да вам се свиђа)))

Хвала драга на укусним и вољеним лепињама од детињства! Да бих очистио савест, прочитао, напунио, направио сам тесто од ц / з брашна, смањио шећер у тесту, али га додао у фил
Сачекао сам мало док се нису охладили да покушају. Укусно!

мка, ох, каква укусна павлака, никада нисам јео такву)))) Свакако ћу испећи!
Само ћу се позабавити квасцем, имам сувих, колико ставити))))