Ђумбирски хлеб (произвођач хлеба)

Категорија: Квасни хлеб
Сир од хлеба од ђумбира (произвођач хлеба)

Састојци

Квасац 2 кашичице
браон шећер 1 кашичица
Со 1 кашичица
Топло млеко 260 мл
Пшенично брашно 500 г
Швапски сир 100 г
Меко уље 40 г
Ђумбир (корен) нарибан 1,5 кашичице.

Метода кувања

  • Печено у брзом режиму (1 х 55 мин), средње величине, подмазано одозго јајетом.

Белешка

Заснован је на рецепту „Сир-скут“ из Алинцхика.
После јучерашњег експеримента, плашио сам се да неће успети, али као што видите на фотографији - хлеб је висок, попео се на врх канте, леп са лаганом аромом ђумбира
Ђумбир - за аматера, наравно, уопште не можете да додате


ДСЦН78941.ЈПГ
Ђумбирски хлеб (произвођач хлеба)
Кхома
Али хлеб у контексту
Тежина готовог хлеба је 835 г.
Половина векне је већ поједена са пивом, сиром и фудбалом
Ђумбир - умерено, можда мало мање може бити
Мислим да тако лепу структуру дају дечји скути 23%

ДСЦН79121.јпг
Ђумбирски хлеб (произвођач хлеба)
Талка
укусан хлеб, а ђумбир овде није сувишан
за Мулинек је додао још 10 минута за печење

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба