Киселе стрелице белог лука

Киселе стрелице белог лука

Метода кувања

• Срећу сам овде добио у облику стрелица белог лука, које снажно називамо дивљим белим луком :))), иако је ово сасвим друга биљка ...
• Пошто је мој супруг мој велики обожавалац, а ја не заостајем, „дивљи бели лук“ из продавнице, претурао сам читаву претрагу у потрази за рецептом, пронашао најједноставнији и, како се испоставило, „ исти"!
• Лако је кувати, нећу рећи да је брзо, али без много труда са моје стране, и заиста поштујем такве рецепте, па делим ...
• Можда ће неко урадити овај рецепт, у неравноправној борби „са жетвом“ :))))
• То је једноставно ...
• Сакупите стрелице од белог лука, оперите, осушите и исеците маказама на комаде од 4-6 цм.
• Преклопити у припремљене тегле (увек тегле стерилизујем, врло је згодно у рерни, уђе пуно тегли и брзо, па, имам такву хировитост, чак и ако ставимо сирово поврће / воће, ипак тегле стерилизујем, мада кажу да није потребно, у овом, конкретном случају), па ... о чему ја причам! ??
• Ох, да, ставите стрелице са белим луком у тегле.
• У води, пожељно добро, у недостатку такве, у филтрираној / И у хладно куваној, растворите сол и шећер, прелијте стрелице овом саламури, додајте кишобран копра у сваку теглу, лагано покријте поклопцима, ставите теглу на тањир, или у чинију, па како ће се током тога течност излити из лименке, али зашто нам треба прљави сто ???
• Остављамо целу ову структуру на столу, топлу, у периоду од 5 до 10 дана, стајао сам 5 дана, како аутор пише, мирис који неће бити јако јак готово да треба да нестане, имао сам само мирис ако бих отворио поклопац, да проверим, уопште није тако мирисао.
• После 5-10 дана, сланицу исцедите, прокувајте, сипајте у тегле и затворите претходно куваним поклопцима. Окрећите га док се не охлади, не морате га умотати.
• Све. Али, ова лепотица се мора чувати у фрижидеру / подруму.
• Можете јести за неколико недеља (по мом мишљењу било је то 3 или 2 недеље).
• Добар тек свима!
• Светски закусон је изашао!

Слични рецепти

Парадајз супа са стрелицама од броколија и белог лука (Ло_ив)

Стрелице од белог лука, динстане у парадајзу (анг-каи)

Стрелице киселог белог лука (фомца)