Кување нежног, укусног скутног сира у афери за јогурт Тефал ИГ 5001

Кување нежног, укусног скутног сира у афери за јогурт Тефал ИГ 5001.
Категорија: Јела од млека и јаја
Састојци
млеко 1л
1 теглица сувог стартер културе Виво сир или пар кашика готове скуте
Метода кувања

Прва припрема скуте била је од 1 теглице сувог киселог теста + 1 литар млека - само сам је промешала и ставила према програму (описаћу даље). На крају, из настале скуте узео сам кашику или две у засебну теглу за следећу киселу тесто (како је не бих појео).
Дакле, из хладњака извадим теглу одложеног киселог теста за скут, пребацим је у посуду са ситом и промешам са 1 литром млека. Ставио сам контејнер у апарат за јогурт, поклопио га поклопцем. Укључујем радно време 14-15 сати (нема везе, јер га обично имам до мрака, а скут се тамо хлади до јутра, или ако имам среће и устанем, онда се попнем до и расклопите) и притисните дугме са сликом Цурд. Све. Машина је укључена.
На крају програма (добро, или како се сећате)): треба да отворите сито. Пажња! у многим изворима се, као и у упутству, каже да се „окреће контејнер“ да би се скут бацио, а ја нисам разумео како је то - да се окрене наопако? Једноставно је - не окрећите контејнер, већ отворите сито (слева надесно) и инсталирајте га на постојеће бочне носаче - видео сам посебно снимио и то се види на мом видео снимку.
Пустите да се сурутка исцеди. Спремни скут - пре свега, одвојено ставите у њега кашику или две у кутију за кисело тесто - у супротном ће се појести и неће остати))! а скута пустите у фрижидеру.
Испоставило се да је скута нежна, укусна, лагана, мало павлаке !!! Ко воли - са медом, бобичастим воћем, сувим воћем. А ако се помеша са сецканим свежим зачинским биљем копра, белог лука, соли и добром домаћом фармом (по нашем мишљењу: кибуцном) маслиновим уљем - СВИМА .., то је углавном сан! ..
П.С. Серум! .. Не бацамо га! Не, не. У њему има много корисних, лековитих и неопходних супстанци! Њиме оперемо лице и врат и подмазујемо руке - наша кожа, примивши такву храну, захвалиће нам. Користећи сурутку, испећи ћемо укусни хлеб, пицу и замесити тесто за пите ..
А ако на ногама има жуљева, курјих очију - док ћемо седети испред телевизора, држаћемо ноге у сливу са природном сурутком 15-20 минута, не заборављајући да подмажемо и колена - чак и ако су зглобови колена лечити.

Време кувања: 14-15 х
Програм кувања: скута
Белешка

Занима ме овај модел произвођача јогурта. Они који имају искуства у кувању јогурта и скуте у њему, молим вас поделите своје утиске.

---

На ову тему:

Апарат за јогурт за скут

Печурка тибетански кефир

Јогурт се добија на врху са малим садржајима скуте, а на дну је уједначен

Да ли је могуће кувати скут у редовном апарату за јогурт?