Одржавање ђумбира свежим (2 начина)

Одржавање ђумбира свежим (2 начина)

Метода кувања

• Постоји неколико начина да ђумбир буде свеж, бар неко време.
• Прошле зиме сам пробао два начина да одржавам ђумбир свежим. Сматрам да је експеримент успешан, већ дуго једем ђумбир.
• Ољуштите корен ђумбира на било који прикладан начин.
• 
• Нарибајте ђумбир на финој ренде до каше од каше.
• 
• Затим сам пире поделио на два дела.
• Један комад Ставио сам пире, заједно са соком, у теглу, поклопио га поклопцем и чувао у нултој комори фрижидера.
• Пире од ђумбира се добро чува, узео сам га кашиком и додавао по намени у разна јела, посебно у напитак од ђумбира са лимуном.
• Можете га ставити у замрзивач, али тамо ће се ђумбир потпуно замрзнути, мораћете га мало одмрзнути пре употребе.
• 
• Други део комбиновано са маслиновим уљем, помешано кашиком тако да је цела маса помешана са уљем. Ставио сам пире од ђумбира у теглу и ставио у нула одељак фрижидера на чување.
• Овај ђумбир користио сам за разна јела, где је могуће користити ђумбир и уље у маринади, на пример за маринирање морских плодова, пилетине.
• 
• Мој ђумбир није прве свежине, мало је мекан, па се лоше истрљао, остало је комадића. Комаде сам додавао у теглу маслиновог уља, полако користећи комаде.
• Овако ђумбир изгледа у контејнерима и спреман је за чување у фрижидеру.
• 
• 
• Ђумбир се може чувати у замрзивачу. Ољуштим ђумбир, исечем га на велике комаде, замотам у кесу и ставим у замрзивач.
• Једноставан је за употребу: ђумбир се добро исече, нариба.
• Ђумбир се може сачувати.

• Кисели ђумбир (у конзерви) (Админ)

• Кисели суши ђумбир (Гари) (АКСИОМА)

• Ђумбир се може осушити шећером.

• Кандирани ђумбир (Админ)

• Инстант чај од ђумбира и лимуна (Оурссон електрични сушилни дехидратор) (Админ)

• О својствима ђумбира прочитајте овде Ђумбир