Печење у Панасониц СД 255 (страна 6)

Зашто печење 30 минута? У вашем режиму печења Панасониц 255 од 30 минута до 1 сата 30 минута

овде упутства кажу

#
Изаберите режим печења и помоћу дугмета Тајмер подесите потребно време.

Александра, хвала, и нашла сам ово у својим упутствима :(
Сад сам га повећао на 1 сат, надам се да ће хлеб испасти ...
Админ, хвала вам пуно на саветима.

Да ли вам је потребан шпорет у конвенционалној рерни? У овој канти очигледно не можете?

Што да не? Температура у канти у време печења по хладном времену је такође 180-190 *, у рерни иста температура за печење.
На форуму већ постоје примери таквог излаза - сви су живи и здрави, и људи и канте

лилиаангел, за добро здравље. Надам се да ћете успети.
Заправо, за будућност хлеб има бољи укус у пећници. Али прво има смисла савладати печење у памуку, а затим одлучити о пећници. Ја само радим гњечење у к / п. Ја печем у рерни.

А онда се ништа неће догодити ако не прекинете поступак и довршите хлеб проливеним брашном - овде чистоћа сада није нарочито потребна

Па ако се дим из решетке изливао по целој кухињи? добро је што сам још била код куће ...
чини ми се м. б. опасно ... Не?

Дакле, у зависности од тога колико брашна ставите тамо, оно ће брзо изгорети у сенци и зауставити се.

Нека то буде правило:
одмах након прања канте, уметните лопатицу на своје место у канту.
ставите све сировине у канту тако што ћете их ставити на сто - а не у памук - ово ће вас спасити од таквих проблема као што су просипање и просипање тамо где то није потребно

лилиаангел,
За будућност: Ваша пећ има функцију да програм чува 10 минута у случају пада напона или искључења пећи са мреже.

Ваше радње: без искључивања штедњака помоћу дугмета, извуците жицу из мреже, пажљиво извадите канту, нежно је обришите влажном крпом да се не опечете, обришите је, ставите канту на место, затворите поклопац и поново укључите штедњак жицом. Програм се наставља тамо где је стао.

Зашто одмах ставити лопатицу у канту?
Увек заспим на катрану.
Само из неког разлога тесто је испало врло добро. течност - додавао сам брашно неколико пута и пажљиво. Очигледно је, због чињенице да сам је сипао на пунђу, која се касније од мешања снажно завртила, брашно испрано ...

Зашто одмах ставити лопатицу у канту?

А онда, да не бисте сипали сву храну и воду у канту, ставите је као / н, а затим сазнајте да се месање не догађа због недостатка мешалице и зато све то скупите на сто, а затим назад, или је „боље“ доћи до краја печења и на дну канте пронаћи умешану печену кашу, уместо хлеба

Таква искуства имамо и на форуму, учимо на грешкама

Ево шта сам добио:
🔗

Кров је природно отпао, јер сам ту и тамо жудио за њим. Али било је одлично печено!
Испало је врло укусно (рецепт: хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...тион=цом_смф&топиц=1998.0)
Брашно са бочних страна, јер се притом напунило и мало претјерало.
Хвала још једном свима :)

лилиаангел ,

Сасвим пристојан хлеб с обзиром на околности и добро испечен
Можда сте већ читали, али за сваки случај, ево везе - Темки о основама печења. Обратите посебну пажњу на формирање колобока. Ражени хлеб има своје карактеристике у поређењу са пшеницом

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=131.0

Буквално пре сат времена ставио сам хлеб на основни програм, одлучио да контролишем све процесе на време и нисам напустио произвођача хлеба. Дакле, време програма је 4 сата.Гњечење је почело у 3:25, тесто се мијесило до 2:16 (видјевши да гњечење није престало, канту сам уклонио након 13 минута), гњечење је почело у 2:10 минута. Нисам осећао даље судбина тесто, искључио рерну, пећи у рерни док се диже. То је то...

Маргит Узалуд се мешате у рад АУТОМАТСКОГ ХП-а !!
Неопходно је сазнати у чему је ствар, ко или шта утиче и тек онда донијети закључке.
Можда је ово ЦП квар, што је мало вероватно, већ спољни фактори

Маргит Покушајте да печете у дијеталном режиму

Маргит Узалуд се мешате у рад АУТОМАТСКОГ ХП-а !!
Морате открити у чему је ствар, ко или шта утиче и тек онда донијети закључке.
Можда је ово ЦП квар, што је мало вероватно, већ спољни фактори

Раније се нисам мешао у рад пећи све док неколико пута заредом нисам добио циглу и то само на овом програму. Напокон, кажете да је ствар у брашну, па сам данас поново ставио овај програм на проверу. Тесто се савршено дигло, можете да печете у к / рерни на режиму Пекарски производи, али можете само у рерни. Шпорет је већ осми месец, увек је радио добро на било којим програмима, али сада то не жели главни пећница, чак и пукотина!
Хвала, пробаћу један дијететски! Нисам се ни сетио за њега.

Маргит Пошто стално печем сељачки хлеб, овај програм ми је најважнији.
И баш ми се свиђа укус хлеба на дугом програму

Буквално пре сат времена ставио сам хлеб на основни програм, одлучио да контролишем све процесе на време и нисам напустио произвођача хлеба. Дакле, време програма је 4 сата. Гњечење је почело у 3:25, тесто се мијесило до 3:16 (видјевши да гњечење није престало, канту сам извадио након 13 минута), гњечење је почело у 3:10 минута. Нисам осећао даље судбина тесто, искључио рерну, пећи у рерни док се диже. То је то...

Маргит, имам потпуно исти проблем, иако имам 257 модела. Одједном се испоставило да је права цигла уместо прелепе погаче. Узео сам брашно исте марке, али друге серије, и како сте почели да контролишете пећ. Главни режим је био укључен, серија је започела у 3.25 и наставила се до 3.16. Тада је поново почело у 3.10 и завршило се у 3.05. Тада сам или промашио или више није било гњечења и тек у 1.40 је и даље клонуло. Резултат је леп хлеб, тако да је све у брашну, очигледно смањеном садржају глутена. Лицитар за 10 минута био је прави неред и желео сам да додам брашно, али нисам, плашио сам се да ћу поново добити циглу, па покушајте да промените брашно. Срећно!

Маргит, пробај да промениш брашно. Срећно!

Захвалити, зине @ ида, Покушаћу сутра, данас смо купили неколико паковања Мацфе у Метроу, само да није било проблема с њом!

Маргит, не знам какви су твоји успеси, али имам још један неуспех, на „главном“ програму сам користио исту циглу, од истог брашна и истог квасца који сам користио последњи пут, била је лепа, висока погача. Све, сада не знам који је разлог, али дефинитивно не у брашну. Да ли сте испробали рерну са другим програмима.? Исти резултат имам и на програму ражи. Кажу да је бескорисно узимати га на дијагностику, штедњак ради, кажу људски фактор. Уопште, мрак.

зине @ ида
Покушао сам са новим брашном Макфа, истом циглом. Мислим да је ово нека врста квара у програму, зар није нормално, када пећ почне да меси тесто почев од 3:25 и наставља да га туче, завршавајући у 2:16, нити глутенске нити неће преживети.
Јуче печено на програму Без глутена, испоставило се да је то врло висок и леп хлеб. Свидео ми се и овај програм јер у њему нема изједначавања температуре. Пробајте!
У предмету: Тесто је престало да се диже наталка написала да је имала квар у програму кнедли, тесто је било јако вруће, а затим је само од себе прошло. Тако да се надам да ће се с временом све вратити у нормалу, али за сада печем обичан хлеб на огњишту или у кантицама за хлеб.

Поздрав драги пекари!
Заиста волим да кувам за своју малу породицу: ћерку и вољеног петогодишњег унука, који, на жалост, одраста без оца.
У недељу сам напунио 50 година.
На данашњи дан, моји пријатељи су ми остварили дугогодишњи сан и представили Панасониц сд-255 хлебницу. Дуго су се смејали мом сну - кажу да устајеш ујутро, а све имаш спремно, само једи, а ово су све потпуне глупости. Само што имају сличну рерну већ годину дана, а нису је користили (покушао сам да им објасним да су користили погрешно брашно (пеку се од рајазанског брашна, по 15 рубаља по кг. - али не зато што је јефтин, тек су се навикли, узимају га из млинова, али увек користим Соколницхескаиа дуги низ година, или врло ретко Мацфа (не свиђа ми се много, али ово је моје лично мишљење).
Јуче, након много истраживања на Интернету и проучавања критика о овом произвођачу хлеба, у глави ми је потпуна збрка око прављења хлеба. Или квасац на врху, па употреба минералне воде, па нешто друго. И има пуно ствари око вага, али без њих не можете?

Илци -прихвати моје честитке за твој рођендан и за стицање новог асистента! : пића: Наравно, на овом форуму постоји много рецепата које ћете користити, али ипак треба започети са најједноставнијим рецептима који се налазе у књизи рецепата за шпорет. На пример, обичан бели хлеб или хлеб од јаја. Желим вам успех у печењу !!!

Добродошли на форум, Илци - Љуба!
Како можемо помоћи! Ваге олакшавају живот пекару, има их врло јефтиних, покушајте да их набавите.
Ево ДОКАЗАНИ РЕЦЕПТИ ЗА ПЕКАРУ ПАНАСОНИК СД - 255
Али имамо још једног члана форума из вашег града, орах - Ирина!

Здраво. Данас сам се суочио са таквим проблемом. Испекла сам ражени хлеб и одлучила да за 20 минута ставим још једну порцију. Екран је показао линију да произвођач хлеба није хладан. Ок, искључио сам, сачекао 40 минута. Покушао сам поново. А програм за основни хлеб загрева се на диплеју и никако се не „губи“ - ниједно дугме не ради: ни тајмер, ни кора. Искључивала га је и укључивала неколико пута у различитим интервалима, али екран је био исти. Шта да радим?

ларцхик, сељанко, јеси ли прочитала упутства? Довољно детаљно описује поступак за постављање програма и његово покретање.
1. ако је штедњак укључен у утичницу, приказаће се нуле. Ако је пећ увек укључена, екран је празан, што не значи да пећ не ради!
2. са нулама или празним екраном, изаберите функције слева надесно - прво дугметом „програм“, затим „моде“, „сизе“, цруст “, по потреби„ тимер “, И САМО НАКОН ПОТПУНОГ ОДАБИРА, ПРИТИСНИТЕ тастер за покретање - покреће програм и не укључује шпорет!

Дугме „Старт / Стоп“ покреће и зауставља програм!

Рина, хвала на одговору, АЛИ, кад укључим шпорет на утичницу, ОДМАХ се приказује главни програм хлеба, али није ми потребан, желим да испечем ражени (!) Хлеб. Притиснем стоп, екран се празни. После неког времена поново укључим машину, а тамо опет „главни хлеб“ и никакви тастери не раде, ни „програм“ (за промену), ни „величина“ итд. Шта да притиснем да откажем „главни хлеб“ „програм“ ако ниједно дугме не реагује.

П.С. Прочитао сам упутства. Није први пут да печем хлеб

Да ли укључујете аутомобил притиском на дугме за старт?

За програм ражи са празним екраном притисните дугме "програм" три пута, а тек онда „старт / стоп“.

Притиснем стоп, екран се празни. После неког времена поново укључим машину и ту је опет „главни хлеб“ и ниједно дугме не ради, ни „програм“ (за промену), ни „величина“ итд.

Машина се укључује НЕ дугметом СТАРТ, већ дугметом за избор ПРОГРАМ.

Рина Саветовао сам вам: прво одаберите програм, режим, величину, кору и тек онда притисните дугме СТАРТ

Чини ми се да се једва разумемо. Одлучио сам да корак по корак опишем своје поступке

- Укључујем штедњак у утичницу
- главни програм хлеба се одмах приказује на екрану (са КСЛ величином, тамном кором, мада увек подесим средњу) и временом 4:00)
- Притиснем дугме „програм“ да пређем на програм „ражени хлеб“ - не реагује. Покушавам да притиснем, на пример, на „кору“ - она ​​не реагује, тајмер не реагује.
- Искључујем машину за хлеб дугметом „стоп“ и извлачим кабл из утичнице. Једном сам само извукао кабл у нади да ће програм пропасти - није успео. Кад сам га прикључио, на екрану је поново „главни хлеб“ ...

Ковчег, покушај да урадиш ово:
Ако ваш главни програм започне одмах, притисните дугме СТОП, машина ће запиштати и екран ће се искључити. Не прекидајте везу са мрежом. Затим притисните тастер за програмирање неколико пута.

Да ли то тако функционише?

ПС ако само искључите мрежу, програм се аутоматски чува 10 минута

Колико дуго сте држали штедњак искљученим из мреже? Покушајте да га држите најмање 30 минута да бисте започели.

Ако ово не помогне (када укључите мрежу, не приказују се нуле, већ 4:00), онда сте у одељку Техничка питања рада пећи. Панасониц... Поставите своје питање тамо.

Одељак има тему ТЕСТНИ РЕЖИМ Панасониц СД-255 , али још увек нисам разумео шта треба приказати на екрану ако пећ не ради исправно.

Да, колико дуго користите овај апарат за хлеб?

ларцхик
Ако се програм изгуби и не реагује на ваше наредбе, користите к / штедњак као само програм који издаје, бескорисно је расправљати с њим. За њу ће то једном нестати само од себе. Моја рерна је већ неколико пута давала такве кварове, буквално прекјуче програм теста није радио, али пре француског и главног. Тада се све само од себе вратило у нормалу. Бескорисно је носити га у службу, постоји закон подлости - тамо ће то успети. Можда ће промена температуре утицати или тресење на путу, али како је пити - тамо ће успети. Задржаће је две недеље, побринуће се за хлеб и вратиће вам је назад.

Вхоа, Маргит , збуњени сте.
Моја рерна 2,5 године никада није имала такав проблем.

Хвала ВЕЛИКО свима на савету. Покушаћу да „преговарам“ са њом на пријатељски и домаћи начин, без путовања на сервер :)

ларцхик
Бескорисно је носити га у службу, постоји закон подлости - тамо ће то успети. Можда ће промена температуре утицати на дрхтање на путу, али како га пити - то ће тамо успети. Задржаће је две недеље, побринуће се за хлеб и вратити је кући.

А ако га не однесете на сервис? Само котрљати шпорет у ауту?

Све време печем хлеб са 500 г брашна. Величина Л.
И тако сам одлучио да пређем на величину КСЛ, за 600 г брашна.

Одмах сам имао питање:
У књизи рецепата за 500 г брашна - 330 мл воде, за 600 г - 360 мл
Али ако рачунате, испада 330: 5к6 = 396 мл
Како то?

ларцхик, имам исти проблем. Још не знам како да се носим са тим
иде да позове сервисни центар.
И поента није уопште у томе да притиснемо погрешно дугме, како многи људи пишу.
Штавише, имам новог произвођача хлеба и сутрадан након куповине одмах се појавио такав проблем. У почетку сам такође мислио да нисам правилно притиснуо дугмад, али сам читао цело упутство 20 пута и знам да све правилно притискам. Па чак и ако не притиснем ниједно дугме (на пример, након искључивања струје), шпорет, уместо да настави програм (већ сам имао серију), поново покреће програм - „главни, КСЛ, средња кора, 4 сати) Очи су ми скоро испале
Ако се некако успијете ријешити овога - напишите, молим вас.
Ја ћу заузврат такође обавестити.

Па чак и ако не притиснем ниједно дугме (на пример, након искључивања струје), шпорет, уместо да настави програм (већ сам имао серију), поново покреће програм - „главни, КСЛ, средња кора, 4 сати) Очи су ми скоро испале
Ако се некако успијете ријешити овога - напишите, молим вас.
Ја ћу вас заузврат такође обавестити.

задовољан
У одељку Проблеми и решења у упутствима за ХП речено је да "Рад неће бити прекинут ако је нестанак струје био краткотрајан. ХП ће поново радити ако се напајање обнови у року од 10 минута (на екрану се приказује упозорење за напајање. Ако је дуже од 10 минута, на екрану се приказује 0:00 „Тада се програм мора поново покренути. То јест, започните од почетка.
Ви се, колико сам разумео, појављујете на екрану Маин ..., што је већ нетачно.Највероватније је потребно да одете на сервис
Према упутствима, нисам наишао на такав проблем.

Добро вече, драги корисници форума !!!!! Помоћ!!!! Дао сам супрузи произвођача хлеба Панасониц 255, пекли су хлеб три месеца све је било ок. Али месец и по дана то није било могуће. Брашно је исто, чини се да квасац није лажан, рецепт за обичан хлеб (увек се тако пекао) већ је избачено 10 векни. Шта се догодило и шта једе Не могу да убацим фотографију

Највероватније је то квасац. Прво их проверите да ли имају свежину. Растворити брашно са водом 50/50 грама, додати 0,5 кашичице квасца, промешати и гледати тесто. Обично ће се после 20 минута већ видети да ли квасац ради или одмара, након још 20 минута настоје да побегну из тегле.
Уметните фотографије кроз радикал. РУ. Погледај ОВДЕ.

Поздрав драги пекари!
Купио сам славну апарат за хлеб Панасониц СД-255 и прва палачинка је, како кажу, грудаста, чини се да је хлеб добро испао, добро је месио, пекао прелепо, румен са хрскавом кором, али мрвица је мало лепљиво и мирише на квасац грешим у погрешним размерама, вага ми је механичка и вероватно се приказује погрешно
Направио сам први хлеб према рецепту из упутстава, користио сам Вороњешки квасац, харковско брашно. Сутра ћу купити електронску вагу и покушати да променим квасац и брашно, мислим да ће све успети.

Срећна Нова година свима!

Драги пекари! Три дана сам поносни власник Панасониц СД 257. Испекла је 2 хлеба по рецепту из упутства ХП-у: „Дијетални хлеб“ (печен од пшеничног брашна из ЗХ) и „Француски хлеб са раженим брашном“ (врхунско пшенично и ражено брашно). Хлеб је био веома успешан (не знам како да убацим фотографију) Сада заиста желим да пробам слатко пециво - колаче. А на форуму не знам где да пронађем рецепте у ХП-у. Молим те подучавај
Дијетално интегрално зрно
Француски са раженим брашном

(Не знам како да убацим фотографију) Сада заиста желим да пробам слатко пециво - колаче. А на форуму не знам где да пронађем рецепте у ХП-у. Молим те подучавај

Кекси у производњи хлеба (колекција рецепата)

Ускршњи колачи. Збирка рецепата.

такође погледајте у овој теми
Ускршњи колачи

Како да убаците фотографију у своју поруку

Власници Панасониц СД 257! Молим вас реците ми колико брзо се дозатор затвара након сипања грожђица у тесто? Печем колач са маслацем, суво грожђе се просуло, а поклопац виси! Ометаће печење, колач ће се у њега дигнути: о Шта урадити?

Имам Панасониц 255, дозатор не омета печење, он се сам затвара, након 5-10 минута. Кад сам почео да печем, увек сам затворио.

Мој поклопац сада виси, а тесто се диже. Ако се поклопац не затвори, тесто ће се залепити у њега.

КАКО СЕ ДОЗЕР ЗАТВАРА ???
Остаје отворен и не омета ништа ...

Хвала што сте ме уверили. Први пут печем са дозатором. Сада се бринем да ли ће тесто имати времена да нарасте, иначе сам га често отварао - гледао да ли је поклопац подигнут или не.

КАКО СЕ ЗАТВАРАЈ ДОМБЕН ???
Остаје отворен и не омета ништа ...

Да, остаје отворен и, ако је могуће, боље је да га затворите рукама. Мање губитака топлоте.

лега
И ја то радим, ако не пропустим