Брзо укисељена паприка

Категорија: Јела од поврћа и воћа
Брзо укисељена паприка

Састојци

Црвена паприка 1 кг
Зачински бибер 1-2ком
Целер 0,5 зрака
Першун 0,5 зрака
мирођија 0,5 зрака
Винско сирће 0,25 чаше
Лимун 0,5
Црног бибера 10 комада
Пимент грашак 5 комада
Пупољак каранфила 2 ком
Со 1х л
Бели лук 4 каранфилића
Сунцокретово уље 4 кашике л

Метода кувања

  • Оно што видите на фотографији су остаци од 2 кг следећег дана. Испада да је паприка лудо укусна.
  • Изаберите бибер средње величине са равним страницама.
  • Уклоните петељку са семенкама са паприке, пазећи да паприка не оштети. Мора остати нетакнуто. Притиснем на стабљику позади.
  • Пржите паприке са обе стране док не омекшају, затвореног поклопца.
  • Пржите у најдубљем тигању. Много прска.
  • Пржите целе љуте паприке са бугарским. Зелено грубо насјецкајте на 1,5 цм.
  • Сломи бели лук.
  • Пржену паприку ставите у посуду посуту зачинским биљем, зачинима и ситно сецканом љутом паприком без репа, али са семенкама.
  • После пржења паприке искључите гас и у врело уље на тигању ставите изгњечени бели лук, со, сирће и сок од пола лимуна.
  • Премешајте и прелијте бибером маринадом. У теорији, бибер треба инфузирати један дан или се бар охладити. Али не могу да одолим и одмах почнем да једем.
  • Бибер се мора неколико пута мешати шпатулом.
  • Покушајте да додате сол и киселост.
  • Ако није довољно, додајте лимунов сок и со. Пријатно.

Јело је дизајнирано за

1 кг

Време је за припрему:

1 сат

Програм кувања:

тањир

Тетка Асја
Гаиане Имам читаву колекцију књижице ваших рецепата. добро, једноставно и укусно.
Рада-дмс
Гаиане, хвала ти пуно на овом рецепту! И ја правим такву паприку, али није било довољно полета! Свидјају ми се ваши рецепти! Свакако ћу га ускоро припремити !!
Гаиане Атабекова
Тетка Асја, Рада-дмс, Девојке на здравље. Ово је лудо укусно. Могу да једем даноноћно.
Зханнптица
Гаиане Атабекова,: девојка-да: снимљено аааа 2 кг за један дан !!!!! Моја величина
Захвалити!!!!
Борковна
Гаиане, моји музхцхинки воле тако укусне ствари! Али ... они уопште не толеришу целер. Да ли ће без ње бити укусно?
Гаиане Атабекова
БорковнаЕлена ће дефинитивно успети. Срећно.
Зханнптица
Гаиане Атабекова, Хвала Вам много!!!
Осећао сам се лоше и нисам имао снаге да стојим крај шпорета и пржим се. Изливени путер на плех, паприке, чили, главицу белог лука и штапиће целера положили су и прекрили фолијом. 30 минута на 230 степени. Додао сам свеж бели лук, зеленило цилантра и целера и онда све по рецепту. Ооооооо укусно !!!! Направљено од три: иахоо: килограма, тако да је трећина готовог јела ударена блендером у теглу. Сос је такође користан
Брзо укисељена паприка
Брзо укисељена паприка
захвалити
Гаиане Атабекова
Зханнптица, Зханна је веома драго што ти се свидело. Током сезоне ћу стално кувати. Оооооо љубави.
Гаиане Атабекова
Зханна хвала ти пуно на идеји са рерном. Како кажу, једна глава је добра, али две су боље. Данас отворио сезону паприке. Много је лакше и не прска.
Марина22
Гаиане Атабекова,
кирцх
Гаиане, кувани бибер. Чим се мало охладило, покушао сам. Како укусно! Једва стао. 1 кг није довољно. Да ли ће заиста бити још укусније након што одстоји један дан? Захвалити.
Гаиане Атабекова
Људмила, Веома ми је драго што ти се свидело. Важи о немогуће је скинути се.
Ланина светлост
И ми волимо поврће! Данас ћу покушати да то учиним. Само ћу то урадити у АГ, надам се да то неће утицати на укус.
Гаиане Атабекова
Света, Мислим да ће испасти јако добро.Сретно ..
ОлгаКот
Гаиане, реци ми да можеш да замениш вински сирћет. на уобичајено, колико% и копра зеленила за семе?
Гаиане Атабекова
Олга, Олга је ставила шта је. Копар уопште не можете ставити.




Сирће 9%. Ако киселост није довољна, додајте лимунов сок.
Ланина светлост
Гаиане Атабекова, Гаиане, хвала ти пуно на рецепту! Испало је врло укусно!
Пекао сам паприке у АГ 30 минута на 235 * Ц, а затим уклонио кожицу. Додао сам босиљак у копер, узео уобичајених 9% сирћета. Укусно и без инфузије! Направљено од 1,5 кг жуто-црвене паприке, мој супруг је то већ проверио, једва извучен на минут, док је још било нешто за сликање!
Рецепт је укључен у неговану кулинарску књигу одабраног и тестиран у пракси
Гаиане Атабекова
Светоцхка је веома драго што вам се свидело. Кувајте за здравље.
ОлгаКот
Гаиане, хвала на брзом одговору
Олецхка.с
Гаиане, хвала ти пуно на рецепту! Врло укусно, мислио сам да ће бити кисело и слано (пробао сам кад сам га напунио), али испоставило се да је слаткоћа бибера довољна за равнотежу. Следећи пут ћу уклонити кожу са бибера
Гаиане Атабекова
Олга, У твоје здравље. Драго ми је да вам се свидело.
СветаИ
Гаиане, хвала на рецепту!
Међутим, мало сам га модификовао, за печење у принцези.
Паприка ољуштена и исечена на половине. Пекао сам 20 минута, таман је стао цео килограм. Понекад га је превртала тако да су свима бурад запекле. Затим га је оставила у затвореној рерни и када се мало охладило - скинула је кожу. Не волим ову кожу, увек ми смета.
Загрејао сам уље, бацао зачине, па љуту папричицу, па бели лук, загрејао и сипао сирће и лимунов сок.
Па, онда је у паприкама. Укиселио ноћ. Испало је врло укусно, штета што нисмо успели да купимо црвену паприку, сада у свим продавницама из неког разлога само зелену паприку. Па ништа, поновићу опет!
Брзо укисељена паприка
Гаиане Атабекова
СветаИ, Светоцхка у здравље. Веома ми је драго што ми се свидело. Са црвеном ће бити још укусније.




Кувам стално.
Олга_Ма
Гаиане, хвала на рецепту! викендом смо ишли по печурке и успут узели решетку бибера, замрзли део, а неке направили по вашем рецепту (дуго сам то желео), бибер је био око 9 кг, па сам га смотао у тегле, а мом супругу се заиста свидело оно што је остало. Укусне паприке! Фото извештај Брзо укисељена паприка
Гаиане Атабекова
Олга, Олиа хвала на савету. Драго ми је да вам се свидело. И ви сте га смотали без стерилизације?
Олга_Ма
Гаиане Атабекова, да, без и ставите га у подрум
Гаиане Атабекова
И ја то желим да урадим. Нема подрума. Ставићу га у теглу, заврнути и у фрижидер. Мислим да се неће погоршати, иако неће дуго живети. Хајде да га поједемо брзо.
Гаиане Атабекова
Брзо укисељена паприка
Направио 2 лименке. Било је потребно око 7 кг бибера. Чувам га у фрижидеру.
Гаиане Атабекова
Здраво
лииасхик
Гаиане, пуно вам хвала на овако укусним паприкама! Сада сам за викенд укиселио један бугарски бибер за узорак, исећи га на комаде (било је потребно за салату од Админ (Татиана)), па, врло укусно! Сад ћу лети сигурно кисељети у великим количинама. Само супер! Хвала Вам много!!!
Гаиане Атабекова
Леах, Леах за здравље. Направио сам 2 три конзерве кобилице за зиму. Држао сам га у фрижидеру. Недавно смо завршили са јелом. Савршено очуван. Урадићу дупло више за зиму. Па, врло укусно.
СветаИ
Девојке, такође сам зависна од ове паприке. Али само ми се свиђа што то није неопходно набавити за будућност, то можете учинити у било ком тренутку. Паприка је зими скупа, наравно, али понекад постоје значајни попусти. Тада купујем марину. Брзо
М @ ртоцхка
Гаиане , и хвала вам!
Брзо укисељена паприка
Пекао сам паприку у производњи пице, уклонио кожу. Стајао у фрижидеру 2 дана, данас сам пробао - укусно !!
Пекао сам још паприка и смрзавао их без коже, зими ћемо уживати
Гаиане Атабекова
М @ ртоцхка, Даша, драго ми је што ти се свидело.Прошле године сам направила две лименке од 3 кг. Требало је 7 кг бибера. Стајали смо у фрижидеру испод навојног поклопца.Јели су целу зиму. Ако у фрижидеру има места, можете га сачувати и за зиму. Нисам ни скинуо кожу. Управо ушушкан. Ове године ћу учинити више. А онда мужа није било могуће отргнути.
картинка
Очигледно и то морам да урадим, само такво питање, како то онда затварају у банке, још нисам искусан заптивач, ако је могуће, корак по корак
Гаиане Атабекова
картинка, Марина, само сам све ставио у теглу. Затворио сам га поклопцем и ставио у фрижидер. Сваки пут га морате извадити чистом, сувом виљушком.




Нема потребе за стерилизацијом.
картинка
Гаиане Атабекова, иако ми је фрижидер велик, али Боливар неће издржати два али 3 неће ући и учинити мање, очигледно не вреди тако укусно, како би се ова ствар смотала у тегле за чување на собној температури? ?? девојке ово је помоћ ми!
Гаиане Атабекова
картинка, Марина, затим стакленке ставите у 1 кг и стерилишите 25-30 минута. Затим смотајте.
М @ ртоцхка
Марина, а нема балкона?
Све је хладније, чини ми се, можете то држати на балкону.
Или замрзните паприке попут мене
Елиа_луг
Заборавио сам на овај рецепт, запамтио на време, време је да кувам. Прошле јесени сам скувао бибер, држао га у пластичној канти од 5 литара и ионако га брзо појео.
Гаиане, Хвала, врло укусно.
Гаиане Атабекова
Елиа_луг, Елецхка, за добро здравље.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба