Риба са црвеним сосом

Категорија: Рибља јела
Риба са црвеним сосом

Састојци

бранцин 1-2
шаргарепа 1-2
сијалица 1-2
љут сос од парадајза 2ст.л
бибер ...
кукурузно брашно ...
биљно уље ...
со ...
шећер 1/2 - 1.л

Метода кувања

  • Можете узети било коју морску рибу.
  • У овом случају, морски смуђ, можете користити другу, на пример, аргентинску морску штуку. Чини ми се да су то почели да називају ослићем како би подигли цену.
  • Исеците рибу на мале комаде, хоризонтално исеците и сваки комад.
  • Сол и бибер, држите 15-20 минута. Умочите у кукурузно брашно, пржите, као што обично пржимо рибу. Топло, одвојено од костију, немојте млети превише, ставите комаде у дубоку посуду.
  • Припремите сос. Лук исеците на колутиће или полу колутиће. Сотирајте на биљном уљу, додајте шаргарепу нарибану на грубом ренде. Непрестано мешајући, пустите да се шаргарепа и лук спријатеље на лаганој ватри, додајте кашику кукурузног брашна, повремено мешајући.
  • Врући парадајз сос разблажите водом, додајте сол, бибер, шећер.
  • Смешу од лука и шаргарепе сипајте у тигањ, повремено мешајући, динстајте на лаганој ватри док се донекле не згусне, али без фанатизма.
  • Врућу сос прелијте преко рибе, можете је прекрити или затегнути филмом да се не би тако брзо охладила, тако да сос добро загреје рибу и спријатељи се с њом док се потпуно не охлади.
  • Послужите као хладно предјело.

Белешка

Шећер се може свести на минимум ако желите кисели сос.

Ову рибу волим од детињства.

Татиана27
ДоннаРоса, Такође заиста волим такву рибу, мада то нисам урадио сам (јео сам само на забави). Хвала на рецепту, водим га у ваше обележиваче, покушаћу да га направим.
ДоннаРоса
Татиана27,
брендабакер
ДоннаРоса, моја мама је ово радила од црвеног бранцина
Ово је укусно
ДоннаРоса
Цитат: брендабакер

ДоннаРоса, моја мама је ово направила од црвеног бранцина
Ово је укусно
: пријатељи: Свака пристојна морска риба са таквим сосом је укусна, али смуђ је врло укусна.

Управо сам завршио са кувањем почетне фазе патке у поморанџама.
Први пут сам прогутао труп патке за делове, одвојио кости, кожу и идентификовао најбоље комаде за поморанџе. Однео сам га на балкон, пустио га да живи слојевито до сутра, нека се спријатељи са зачинима и соком.

мамуси
ДоннаРосадрага, спремам тако нешто ... Јако волим ову рибу, моја је зове * риба у сосу *
... Али овде имате неке * нијансе ... Користим их са задовољством (на пример ... како одвојити готову рибу од костију) служим с костима, али без костију је боље!
Одузимам, укратко, ја сам ваша опција ... са скушом или слично
пробајте ... управо га имам у замрзивачу ...
ДоннаРоса
Цитат: мамуси
... шта пробати са скушом ..
Можете и скуша, само мале кости биће тешко изабрати.
мамуси
Па ... ја сам некако ... одрасла особа ... и мој син, ако већ уђе, превелика Лаја, то је могуће са костима ... Нема деце, нико се неће загрцнути. Будите опрезни
И само, наравно, без костију је лепше. Обожавам морску рибу.
ДоннаРоса
Цитат: мамуси
Обожавам морску рибу.
Чак је и бакалар укусан, али сада га ретко имамо и само огроман и скуп.



Додато у четвртак, 05. јануара 2017. 18:30

Цитат: мамуси
али без костију је боље!
Био сам уверен да ће патка без костију бити боља, сирову сам је данас искасапио на начин да јој се то није учинило мало. Планина костију, планина масти и гомила меса.
брендабакер
ДоннаРоса,
А ја ћу и даље правити пачје ноге у соку од јабуке и јабуковом сирћету у словцоокер-у ... и у последњем тренутку поново направим резервну копију и купим ћуретину. :: ниам
ДоннаРоса
Цитат: брендабакер

ДоннаРоса,
А ја ћу и даље правити пачје ноге у соку од јабуке и јабуковом сирћету у словцоокер-у ... и у последњем тренутку поново направим резервну копију и купим ћуретину. :: ниам
Ево рецепта за моју патку у поморанџама, извините, нема фотографије, више нема патке.

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=476405.0
брендабакер
ДоннаРоса,
Дон Роса,
видео патку, хвала, одличан рецепт, обележио је.
ДоннаРоса
Цитат: брендабакер

ДоннаРоса, Дона Роса, видела патку, хвала, сјајан рецепт, обележила је.
Већ одавно поједена.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба