Најдражи са зачинским биљем и белим луком

Категорија: Пекарски производи
Кухиња: Белоруски
Најдражи са зачинским биљем и белим луком

Састојци

Брашно 240 г
Прашак за пециво 0,5 тсп
Со 0,25 тсп
Јаје 1 мали
Биљно уље 50 г
Сирће 9% 0,5 тсп
Вода (имам повратак од сира) 50 г
Зелени лук + било које омиљено зеленило на греди, али уопште то не значи ништа ...
Бели лук, ако џузаи није био присутан међу зеленилом укус
Со и бибер укус

Метода кувања

  • Просијте брашно, додајте прашак за пециво и сол, мешајте. У посебној посуди помешајте јаје, биљно уље (узео сам мирисно пржено кубанско уље), сирће, воду (или било коју другу укусну течност), кратко умутите док не постане глатко, сипајте у брашно и месите тесто. Пошаљите га у фрижидер на пола сата, као и обично.
  • Исецкајте зелени лук, као и зеленило, додајте сломљени бели лук (ставио сам 4 каранфилића), сол и бибер, млетите док не омекшају.
  • Замесити тесто, посипати сто дебело брашном, поделити тесто на онолико делова колико желите - па, не превише фино ... Разваљати у танке кругове, ставити фил на половину круга, поклопити, још фила на "поклопац", преклопите на пола, добијате троугао "неколико слојева". Сада се могу подмазати жуманцем и послати принцези, рерни (200 * Ц) или фритези.
  • Након печења, аутор саветује да плетиво подмажете преосталим филом, али мени није остало!
  • Укусно и топло и хладно. Такође, каже аутор, пуњење ће бити укусније ако му додате фета сир нарезан на коцкице или кувана јаја.

Белешка

Рецепт са сајта „Бакина кухиња“, захваљујући аутору под надимком Сергеј. Причао је о белоруској кухињи, а такође писаоил: "Јело белоруске кухиње, припремљено са кромпиром, скутом, са разним надјевима, попут џема, смеђег лука са чварцима и другим подједнако укусним надјевима. Наше баке су ово јело припремале на празнике попут Бадњака, Благовести. посетили рођаци и кумови на божићне празнике, деца су их носила бабицама “.

Само сам мало смањио количину уља (као и обично) и додао јусаи у фил. И, као и обично, не глумим аутентичност (Мислим, жао ми је ако нешто није у реду!)

Али укусно, укусно, укусно !!!

Никусиа
Укхтиукхти !!! Тан, какво летње пециво !! Сјајно! Захвалити! У обележиваче.
Рицк
Таниа! Ово је нешто тако занимљиво, желим да пробам. Однећу га у ваше обележиваче. Иако вероватно нећу да кувам у блиској будућности, али не желим да се рецепт изгуби. Хвала на рецепту!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба