Тарт од тиквица са наном и козјим сиром

Категорија: Пекарски производи

Састојци
тиквице	2 ком
козји сир	100 г
млади црни лук	2 пера
свежа нана (може се сушити)	2 гранчице
јаја	2 ком
крем 20%	100 мл
Бели лук	1 каранфилић
маслиново уље	2 кашике кашике л.
мушкатни орашчић, со, бибер	укус
лиснато тесто	250 г

Метода кувања

Нудим вам пецива са врло укусним сочним пуњењем: козји сир, тиквице, нана, зелени лук. Ово је тарт за предјело и још један мој „чаробни штапић“ када су гости већ на прагу.
Лагано разваљајте лиснато тесто и пребаците у посуду за печење, сложите, правећи бранике. Целу површину убодемо виљушком и печемо 10 минута у рерни. загрејан на 180 * Ц.
Трљајте тиквице на грубој ренде, ситно исецкајте лук и бели лук. Пржите поврће на маслиновом уљу док се напола не скува, а затим додајте ситно сецкану нану.
Даље, умутите јаја са кремом, додајте бибер, со, мушкатни орашчић и припремљено поврће. Све помешајте и сипајте на торту. На врх ставите козји сир или свјежи сир.
Печемо у рерни загрејаној на 190 ° Ц 25 минута. Готову питу поспите сецканим зачинским биљем.
Готов тарт охладите неколико минута у облику, а затим га ставите на посуду и одсеците комад.
Служимо уз шољу чаја или кафе.
Пријатно!