Џем са укусом марелице са вашим омиљеним биљним балзамом

Категорија: Бланкс
Ароматизовани џем од кајсије са вашим омиљеним биљним балзамом у спором шпорету

Састојци

Марелице без коштица 2 Кг
Шећер 1400 г
Омиљени мелем 4-6 ст. л.

Метода кувања

  • Уживао у прављењу џема у спором шпорету.
  • Кајсије темељито оперемо и потпуно осушимо, не треба нам вишак влаге, морамо је испарити да џем испадне гушћи. Планирам да га користим за тост и за моју омиљену циганску Росан.
  • Ољуштимо кајсије, ставимо их у чисто опрану шерпу за споро кување, посипајући слојеве шећером. Оставите да стоји испод поклопца на хладном месту док кајсије не дају сок и шећер почне да се раствара. Требаће неколико сати. Понекад га ставим у фрижидер преко ноћи, а затим пустим да стоји на собној температури.
  • Помешајте кајсије са шећером како бисте све спојили са нераствореним шећером и укључили режим спорог кувања за најбржи режим кувања. По правилу се назива - Високо.
  • Покријте поклопцем и пустите да се шећер потпуно раствори и прокува џемом.
  • Чим џем прокључа и шећер се потпуно отопи, мешајте смешу ногом из блендера у пире стање. Пазите да не стружете дно спорог штедњака! Иако то можда није учињено. Али волим џем од униформе. То се дешава након око 1,5-2 сата, у зависности од модела спорог шпорета.
  • Ароматизовани џем од кајсије са вашим омиљеним биљним балзамом у спором шпорету
  • Скините поклопац и скувајте џем "узорак на пладњу". Помешајте џем неколико пута, преврћући га од зидова до центра, јер је поступак бржи на зидовима. Ако се појави, можете уклонити пену.
  • Мој џем је престао да се шири на тањир пет сати након што сам га избушио блендером.
  • Ароматизовани џем од кајсије са вашим омиљеним биљним балзамом у спором шпорету
  • У овом тренутку припремамо лименке - оперемо лименке соде и стерилизујемо у микроталасној пећници водом или у рерни у микроталасној или у рерни. Свиђа ми се на старомодан начин, у рерни одмах стане пуно лименки, на зидовима нема трагова испарене воде. Кувати поклопце три минута.
  • Ако желите да оплемените укус џема, саветујем вам да додате укусан мелем пет минута пре краја кувања.
  • Ове године имам такав мелем који сам донео из Немачке.
  • Ароматизовани џем од кајсије са вашим омиљеним биљним балзамом у спором шпорету

Белешка

Русселл Хобс се у спором шпорету попео на 1700г кајсије плус шећер.
Џем је довољно сладак и густ.
Покушајте да изаберете кајсије без изражених влакана у пулпи.

филирина
Олга, ја сам прва која је заглавила! Ох, како укусно и густо, и без икаквих додатака пектина! Занимљиво је зашто моје споро стање мирује ове године? Морамо се побољшати! Кајсије су нестале, али има шљиве! Само питање: ако посебно смањите шећер, џем ће испасти густ или мало вероватан?
Иргата
Диван џем
Да, спор шпорет - први помоћник за кување џема - не пљује, не гори, укус и боја су богати.
Такође волим да кувам џем у спорим шпоретовима, међу њима је највише џема.
кристина1
Рада-дмсХвала вам на рецепцији!
леттохка ттт
Рада-дмс, Олга је одличан џем! (и) За бројанице, то је то !!!
алба ет атра
Олиа, какав џем!
Могу да замислим како је то мирисно!
Захвалити!
јулиа_бб
Олиа, такође сам отрчала до твог џема! Волим кајсију!
А ако кувате у Штеби, колика је температура? Степени 90?
Лереле
Рада-дмс, Већ јесам, али нећу да мељем, волим густе и са бобицама
Хвала на рецепту, управо стигао на време

Ароматизовани џем од кајсије са вашим омиљеним биљним балзамом у спором шпорету
Мирабел
Лереле, Да ли ће постати густ да бисте га могли раширити ако не здробите воће?
Рада-дмс, Олга! Диван! код куће, сигурно ћу кувати на овај начин.
Лереле
Мирабел, па ће прокључати, биће мекани. Али ширење ми није важно, волим да имам бобице.
У стану је такав мирис !!!! Ммммммммм
Рада-дмс
Цитат: филирина

Олга, ја сам прва која је заглавила! Ох, како укусно и густо, и без икаквих додатака пектина! Занимљиво је зашто моје споро стање мирује ове године? Морамо се побољшати! Кајсије су нестале, али има шљиве! Само питање: ако посебно смањите шећер, џем ће испасти густ или мало вероватан?
Ирисха, лепо је што си прва то ценила !!
И сам сам размишљао колико шећера да ставим, али одлучио сам да ову серију учиним слађом за печење.
Мислим да се може смањити, али тада ће требати више времена да кључа, принос ће бити мањи, а као резултат тога, количина шећера неће бити много мања у готовом производу ... Ако није у реду, исправите! Па, или пектин да нам помогне!




Цитат: Ирсха

Диван џем
Да, спор шпорет - први помоћник за кување џема - не пљује, не гори, укус и боја су богати.
Такође волим да кувам џем у спорим шпоретовима, међу њима је највише џема.
Хвала вам, Ирци, подржали сте мој подухват! Такође ми се јако допало - некако, између времена, све се скувало. Нема потребе за мета: а-кисс: зауставите се, често се мешајте, можете лако припремити лименке. Чак и искључити и кувати.




кристина1, Кристиноцхка, у твоје здравље! Топло, нећете пожалити!
леттохка ттт, Натус, зими ћемо појести руже!
алба ет атра, Ленусиа, ​​мислим да је то само твој укус, волиш зачињене опције, баш као и ја!




Цитат: јулиа_бб

Олиа, такође сам отрчала до твог џема! Волим кајсију!
А ако кувате у Штеби, колика је температура? Степени 90?
Помозите себи, али нисте сами скували!
Започните са 90 испод поклопца, а затим отворите и кувајте тако да мало прокључа, једва „промешано“ док се не згусне. Очекујем од вас искусну игру, најзанимљивију!




Лереле, па, већ покушаваш? Драго ми је да ми се свидео рецепт! А ефикасност задивила!

Кад сте се уморили од чекања !!!!






Мирабел, Викоцхка, хајде, кувај, нећеш пожалити! Не морате да ударате блендером, другу шаржу сам скувао на пола. Све се згуснуло - то и то је врло укусно!
Лереле
Рада-дмс, мирно стоји, испарава. Али кашику сам већ лизао петсто пута!
Још се нисмо уселили после селидбе, можда зими ???
Рада-дмс
Лереле, моја прва серија у процесу се значајно смањила!
А онда сам такође испрала шерпу и скувала компот са ориганом и лимуном, бајка!

Да, чекамо, бићемо код куће!

Лереле
Рада-дмс, смањује се и за мене, али нисам ја крив
Неко ко шета и граби бобице

Управо смо се вратили са Крита, да будем искрен, још не желим нигде, преселио сам се готово одмах на одмор, одмарао две недеље, било је тако сјајно. Сада још треба да се коначно средим, све угасим, такође сам положио курс за леђа за гимнастику и идем на пливање, тако да је напоран посао.

Гала
Олга, врло светао, густ и мирисан
М @ ртоцхка
Могу ли додати лимун? Нешто га је погледало пало, помислио сам да је боја погодна
Олга М.
Ох, и ово сам прошле године радио полако, само без мелема. Одлично се слаже са палачинкама и додајте сладоледу. Хвала ти, Олиа!
Рада-дмс
Цитат: М @ ртоцхка

Могу ли додати лимун? Нешто га је погледало пало, помислио сам да је боја погодна
Па, како се то догодило са лимуном? Или ниси? Знате, покушао сам да кувам кајсије са лимуном пре пар година, зест је звучао фино, али неке сорте кајсије дају приметну киселост укуса приликом кувања, овај додатак ми није дао ништа!




Цитат: Олга М.

Ох, и ово сам прошле године радио полако, само без мелема. Одлично се слаже са палачинкама и додајте сладоледу. Хвала ти, Олиа!
Баш тако! И у слоју за торту, и на скути, и боље са рикотом, а такође и на тосту намазаном домаћим маслацем!




Цитат: Гала

Олга, врло светао, густ и мирисан
Ознака, управо сте дефинисали све! Послужити се!
М @ ртоцхка
: хи: за одмор
Кувала сам мало, не једу ми џем, за себе. Лимун је додао, да. Волим агруме. Изашле су 2 мале тегле и већ сам мало јео за чај
Генерално, као дете сам скоро мрзео кајсије, јер је моја бака имала дрво, обилно је родило. А отприлике месец дана цело двориште, фрижидер, кухиња, чак и пас био је у кајсијама
Наравно, направили су много џема, а пошто га је било много, није било жеље за њим)
А онда сам видео рецепт и пожелео соооо !!
Унапред замишљам како ћу зими намазати пунђу
Рада-дмс
Да, почињете да цените када постоји дефицит и цене су огромне!
ир
Направљено са Амаретто, укусно!
Захвалити!
Рада-дмс
ир, Ира! Извините, нисам то видео на време! У твоје здравље! И хвала! да сам са вашим оптерећењем написао у Темку!
Ритуслиа
Ох! Ох-ох-хер! Лепота је невероватна! Сви тако густи, танки џемови ... Ммммм!
Оленка, чудо!
Не знам шта да напишем, јер моје слово неће изразити све емоције!
Оленка, хвала!
Рада-дмс
Ритуслиа, Ритуслицхка, не пиши, осећам став без речи!
Мирабел
Олга! Направио сам и ваш џем од шљива и јабука. Укусно укусно! и тако густа! Хвала Вам много!!!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба