Јаја сардинија

Категорија: Хладна јела и грицкалице
Јаја сардинија

Састојци

кувана јаја 6 предмета
маслиново уље 3 кашике
винско сирће 4 кашичице
со укус
Бели лук 1-2 зуба
мрвице свежег хлеба 2-3 кашике
свежи першун 1-2 кашике

Метода кувања

  • Ставите сирова јаја у шерпу са водом, пустите да прокључа и кувајте на умереној ватри 7 минута. Извадите и ставите хладну воду док се потпуно не охлади. Затим ољуштите и прережите на пола по дужини.
  • У тигањ сипајте уље, додајте сирће, со и ставите на умерену ватру.
  • Ставите јаја у тигањ, жуманце. Пржите док сирће не испари, нежно га окрећући шпатулом неколико пута, водећи рачуна да не оштети жуманце.
  • Ставите пржена јаја на тањир и покријте их посудом или дубоким тањиром да се загреју.
  • У преостало уље ставите сецкани бели лук и першун, мало пропржите. Затим тамо сипајте мрвице хлеба и стално их мешајући пржите док не порумене.
  • Ставите мрвице на врх јаја и одмах послужите.
  • Пријатно!
  • Рецепт из књиге Аде Бони "Италијанско регионално кување"
  • Користите за доручак или као топлу грицкалицу.

Јело је дизајнирано за

12 комада

Време је за припрему:

30 минута + припрема јаја

Програм кувања:

тањир

Белешка

Веома укусан и необичан начин служења куваних јаја

Илмирусхка
Хеленакакав занимљив рецепт.
Али на врху можете смислити било које пуњење, на пример, пржене стрелице са белим луком. Да?
Однео сам је до ваших обележивача, требате некако изненадити пријатеље понекад
Подмосвицхка
Вероватно можете
Пробајте

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба