Маилендерли божићни колачићи са кандираним воћем и орасима (Маилендерли)

Маилендерли божићни колачићи са кандираним воћем и орасима (Маилендерли)

Метода кувања

• Комбинирајте мекани путер са шећером, жуманцем, ванилин шећером и добро измешајте

• Уситните орахе у блендеру

• Насјецкајте кандирано воће (што финије то боље). Посекао сам ножем

• Додајте уситњено кандирано воће у мешавину уља, мешајте

• Додајте сецкане орахе и поново промешајте

• Додајте брашно

• Замесити тесто. Држите тесто у фрижидеру најмање 1 сат (имао сам ноћ)

• Извадите тесто из фрижидера, пустите да се загреје, лагано га месите, разваљајте на столу посутом брашном дебљине око 0,5 цм

• Исеците колачиће резачима колачића (ако се кандирано воће испоставило да су велики комади, онда је то врло незгодно учинити) и ставите на лим за печење прекривен папиром за печење. Од остатака теста можете направити кифлице.

• Колачиће пеците на 180 степени 5-8 минута. Не пресушите. Извадите из папира када се мало охлади

• Охлађене колачиће у парове залепити џемом од наранџе или мандарине

• Припремите слаг: додајте шећер од сока од вишања у шећер и темељито самељите (узео сам 1,5 кашике сока на 75 г шећера да бих га нанео силиконском четком). За себе сам донео следећи закључак: што више сока у глазури, то је мекши. Ставите слаг на колачиће, ставите на папир за печење и осушите.

• На влажну глазуру можете ставити украсе или посути колачиће шећером у праху након што се глазура осуши.
• Резултат је светао и укусан колачић који се дословно топи у устима. Надам се да ће се и вама свидети. Пријатно!
• 
• Све врсте божићних колачића могу се користити за израду слатких поклона и обрадовање вољених и пријатеља!
• 
•