Замрзните бундеву

Категорија: Бланкс

Састојци
Колико има бундеве

Метода кувања

Ако после кувања јела не знате где да ставите бундеву, замрзните је. Смрзнуто је погодно за прилоге, тепсије, супе или слатка јела. Стога је главна ствар одлучити у које сврхе ћемо је користити.

Смрзавам бундеву на коцкице за супе, прилоге и сосеве. Пресечем га, ништа не осушим, ставим у један слој 3/4 дужине кесице, смотам у цев, одмах ставим у замрзивач.

Трљам га на ренде (велики или мали), стављам га у кесу у једном слоју и смотам пужем - ово је за кашу или за додавање заједно са шаргарепом у разна јела - сосеве, супе, салате итд.

Ово је бундева за печење са зачинима или медом. Пресекао сам га на сегменте дебљине 2-3 цм, осушио на пешкиру, замрзнуо у једном слоју на стакленој или пластичној дасци, ставио у вреће

За џем, тепсије или пире кромпир, бундеву сам исекао на велике прилично густе сегменте, мало осушио на пешкиру и одмах раширио на 300-500 гр. по пакетима

Време је за припрему:

30 минута

Нана

Иначе, након смрзавања бундева губи "посебан" мирис и укус. Одлично за дељење ваших тајни.

В-тина

Оксана, Никад нисам приметио афтертасте - очигледно и даље зависи од врсте бундеве. На фотографији смо ћерка и ја исекле мушкатни орашчић, па смо истовремено гризле сирове)

Песма

Такође сваке године сечем и замрзавам бундеву. Добро се држи. При одмрзавању не губи укус. Тада од ње кувам кашу и супе од каше.

Цитат: Нана

„посебан“ мирис и укус

Највероватније то значи укус и мирис некаквог „сировог“ производа. И ја то осећам.
Пре кувања, тикву мало попржим на уљу и овај укус престаје.

В-тина

Цитат: Песма

од њега каша и супе-пире.

Аниа, Кувам и пире кромпир и кашу, понекад .. пауу понекад нико осим мене не воли, остало се једе, чудно

Цитат: Песма

Највероватније то значи укус и мирис некаквог „сировог“ производа. И ја то осећам.
Пре кувања, тикву мало попржим на уљу и овај укус престаје.

али тако ми се свиђа, напротив

Валиусхка

В-тина, све могућности замрзавања бундеве су испробане пре пар година! А у нашој породици нема љубитеља бундеве! Током ове две године јео сам довољно, па сам чак и потпуно престао да га кувам!

В-тина

Валиусхка, па ако нема љубитеља бундеве, па без бриге, наравно - не

Виц

Покушаћу следеће године. Трудио сам се ове године да заволим бундеву. Чим није прогнан. Један се тада бунио. Нико није помогао. Генерално, још се нисам заљубио у њу)))

Иргата

Цитат: Виц

Трудио сам се ове године да заволим бундеву.

тиква укусна , и није потребно замрзавати, нити из замрзнутог и кувати.

В-тина

Цитат: Виц

Трудио сам се ове године да заволим бундеву. Чим није прогнан. Један се тада бунио. Нико није помогао. Генерално, још се нисам заљубио у њу)))

Виц, ако се љубав није догодила, да ли је вредно времена да се потроши, већ другу годину замрзавам краставце, онда их бацим, па, није укусно за нас и нигде. Можете покушати да направите џем, можда ће то ићи овако

Џем од бундеве "Сунчано расположење"
(В-тина)

Такође јако волим

Пиринач са месом, бундевом и зеленим грашком, динстан у лонцу
(Елена Тим)

, пробајте, препоручујем

Иарик

Такође увек залеђујем тикву за себе, помало, само што једем. Печем га, стављам у пире, замрзавам у лименкама, а затим усисавам, иначе ће се смрзнути у мом замрзивачу.Веома згодно, додаје се у воду или чорбу, тако да је супа готова, мој чаробни штапић кад нема шта за рад на ручку.