Скуван ражени хлеб са медом у апарату за хлеб Панасониц 2511

Категорија: Квасни хлеб
Скуван ражени хлеб са медом у Панасониц 2511 производјачу хлеба

Састојци

Сувог квасца 2х л.
Пшенично брашно 225 г
ражаног брашна 325 г
Со 1,5 кашичице
Биљно уље 2 кашике кашике л
Ржени слад 4 кашике л. (40 г)
Врела вода за слад 80 мл
Душо 2 кашике кашике л.
Коријандер 1 кашичица
Вода 330 мл

Метода кувања

  • Важно: Слад прелити кипућом водом, добро промешати, охладити.
  • Рецепт је преузет из упутстава. Чиним то строго према упутствима, али уместо коријандера стављам ланено семе. Не мешам се у програм. Међутим, ако не следите колобок, кров може постати нераван.
  • Програм бр. 9 - не постоји начин да се исправи тежина / кора. И не заборавите да ставите посебну шпатулу за ражени хлеб.
  • Редослед полагања састојака: квасац, ражено брашно, пшенично брашно, сол, семе, мед, вода, слад, уље.
  • Хлеб се увек испостави и увек је укусан.

Време је за припрему:

3,3 сата

Програм кувања:

9 (само СД-2511)

ладномарина
И ја сам је испекла. Недостаје ми лакоћа структуре. Тесно за мене.
Бобер_ковер
Испао је добар ражени хлеб, прилично висок!
Скуван ражени хлеб са медом у Панасониц 2511 производјачу хлеба

Скуван ражени хлеб са медом у Панасониц 2511 производјачу хлеба
алеквак777
Здраво. Ви пишете ---- Ја то радим стриктно у складу са упутствима. Дакле, према упутствима, прво се полаже пшенично брашно, а затим ражено брашно. А обележивач пишете обрнуто. У шта веровати? Захвалити.
Бим
Прво сам ставио раж.
Сигуран сам да је то могуће и обрнуто - није важно каква је брашна одоздо.

Главна ствар је да на дну нема течности, ово лоше утиче на канту (на заптивку жлезде која се налази око вратила за сечиво).
алеквак777
ЗАХВАЛИТИ.
уљан
Скуван ражени хлеб са медом у Панасониц 2511 производјачу хлеба
Скуван ражени хлеб са медом у Панасониц 2511 производјачу хлеба
Скуван ражени хлеб са медом у Панасониц 2511 производјачу хлеба
Хвала, породици се ова опција заиста свидела, испекла је већ неколико пута. Ако ставите више меда, добићете десерт) Успео сам, међутим, са течном квасовом сладовином, требало би да покушате да пронађете ражени слад.
Мандраик Људмила
Име збуњује, хлеб није ражени, већ ражени пшенични, и то је велика разлика
уљан
Да, морате се одлучити за раж, али засад нема довољно храбрости, а ова је сасвим погодна за лењу опцију)
Лидииа-нв
Који квасац користите?

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба