Домаћи месни резанци а ла лагман у спорету Китфорт 212 или на шпорету - рецепт снимљен на Мцоокер-у: најбољи рецепти

Домаћи месни резанци а ла лагман у шпорету Китфорт 212 или на шпорету

Категорија: Јела од меса

Састојци
Домаћи резанци ***	500 гр.
За сос од меса:
Говедина / свињетина (немасна)	500 гр.
Лук	2 ком.
Шаргарепа	2 ком.
Ротквица зелена	1/2 ком.
Боранија	Прегршт
Паприка	2 ком.
Целер стабљика	1 КОМ.
Парадајз / парадајз паста	2-3 ком. / 2 кашике. л.
Бели лук	3-4 зуба
Зачини: ђумбир, коријандер, сол, љута црвена паприка.	укус.
Уље за пржење	1-2 кашике. л.
За подношење:
Кисели лук *.	укус.
Зачин Аџика / Лајан *	укус.
Све што је означено * у опису рецепта.

Метода кувања

Зашто ла, али зато што је рецепт састављен од многих опција које лебде на Интернету.
Уопште се не претварам да сам аутентичан, написаћу како то припремам.
На захтев девојака из теме о спорим штедњацима објављујем рецепт за овај уређај, али у наставку ћу написати како се може кувати на шпорету / у цртаном филму.
Нажалост, рецепт је без фотографије, јер нисам ни помишљао на отпремање рецепта.
О резанцима ***.
Имам две могућности, једна је лења, друга „ручна“ :)
За лење у продавници узимам добре шпагете / резанце, по могућности италијанске.
Или кувам код куће користећи овај рецепт.
Домаћи пржени резанци у рерни „Бабушкина“
(Трисхка)
Кување соса.
Оперите месо, исечено на коцкице величине 2 # 2 цм.
Оперите поврће, исеците овако:
Нарежите лук, парадајз, паприку, целер.
Шаргарепа, ротквице - сламке.
Пасуљу није потребно резање ако је смрзнут. Ако је свеже, исећи на 2-3 цм дужине.
Ситно бели лук.
За опцију Слов Цоокер:
Пржите у уљу, додајући заузврат: лук, шаргарепу, целер редквицу, бибер, пасуљ.
Пребаците у посуду Мд., У истој тави пржите месо док не постане корица, на крају додајте каранфилић белог лука.
Ставите месо на поврће, додајте зачине, 1/2 шоље воде.
Режим „високи“ 2 сата, а затим режим „ниски“ још 1,5 сата, а затим можете да га држите грејањем.
Додајте парадајз и бели лук 1 сат пре краја.
Опција за шпорет.
Пржите каранфилић белог лука на уљу док не преплане, уклоните бели лук.
Пржите месо на овом уљу док не постане корица, а затим додајте поврће, пржење и мешање, истим редоследом, укључујући парадајз и зачине.
Додати воде тако да све покрије и смањити ватру да се угаси 25-30 минута, на крају додати бели лук.
Док се припрема сос, скувајте резанце, ставите у цедиљку, исперите водом и капите биљним уљем како се не би слепили пре служења.
Иннингс.
Резанце ставите у дубоку посуду, прелијте месним сосом, кашиком киселог лука и аџиком / Лајаном „пимпоцхка“.
Добар тек свима!

Јело је дизајнирано за

Много

Програм кувања:

Споро шпорет / шпорет / цртић.

Белешка

О луку ***:
Кисели лук као и обично, исеците на коцкице, ставите у теглу, додајте мало шећера, соли и сирћета, затворите теглу и добро промућкајте, без фанатизма.
Пошаљите у фрижидер.
Лук у овом јелу Потребан !!!, за мој укус садржи сав цимус.

Адјика ***
Обично користим обичну, купљену у продавници, ону која вам извади очи.

Али, имам рецепт и лајанске зачине, врло је укусан, понекад га и кувам.
Ево њеног рецепта:
У шерпи загрејте 1 шољу биљног уља док не постане магловито, додајте 1/4 тбсп. црвена љута паприка (према оригиналној 1 шољи), добро промешајте, када се „пена“ дигне, додајте 2 сецкане главице белог лука и 1/2 шоље семена сезама, посолите по укусу, добро промешајте и склоните са ватре.
Пребаците у теглу, чувајте у фрижидеру.
Верујте ми, укусно је !!!