Чорба од свежег купуса у тањиру са дебелим дном од стране Админ

Чорба од свежег купуса у тањиру са дебелим дном од стране Админ

Метода кувања

• 
• Месо и прса исеците на ситне комаде. Исеците поврће на кришке.
• Ставите све производе у шерпу, месо на дно, а затим све поврће.
• 
• Не додавати воду.
• Не додајте сол.
• Посуду затварамо поклопцем, прво направимо јаку топлоту испод посуде, чим прокључа, смањимо ватру на најнижу. У овом стању, производи се кувају око 30-40 минута, у зависности од врсте меса. Моје месо је било готово за 30 минута.
• То је оно што имамо у лонцу након овог времена.
• 
• Овако изгледа након додавања воде.
• А сада скухајмо мало супе од купуса на лаганој ватри како би сво поврће и вода продрли једни у друге и стекли пријатеље. За ово је довољно десет минута након кључања.
• Готово.
• 
• Сва кувања супе од купуса на овај начин трајала су само 1 сат.
• Овим начином припреме поврће и месо дуго не кључају у води, што је много боље за њих и за чорбу уопште. И сами контролишете дебљину готовог јела додавањем воде у густо поврће, а не обрнуто.
• Још један мали тренутак из праксе.
• Готова супа од купуса може се сипати у раздељене посуде, затворити поклопцима и ставити у замрзивач.
• 
• Биће то сјајан поклон ако је потребно када:
• - треба да одете на дачу и проведете мање времена кувајући,
• - потребно је да понесете ручак на посао (ако други желе да осете мирис ваше супе од купуса),
• - трчиш кући и стварно желиш да једеш, нема проблема да га загрејеш.
• Добар тек, свима!

Слични рецепти

Супа од купуса од киселог купуса (кукавица 1055) (Звезда Аскони)

Чорба од свежег купуса са зеленом хељдом (Админ)

Супа од купуса са свежим купусом и антоновком (кукавица 1054) (Админ)