Супа од купуса "Гранни"

Супа од купуса "Гранни"

Категорија: Први оброк

Састојци
Кисели купус	600-700г.
Кромпир	4-6ком.
Месо (прса / ребарца)	300-400г.
Лук	1 КОМ.
Шаргарепа	1 КОМ.
Печурке (било које)	200г-300г.
Бели лук	2 зуба.
Сол, млевени црни бибер, зачини.	укус

Метода кувања

• Скрећем вам пажњу на мој омиљени рецепт за супу од киселог купуса!
• Овај рецепт је породични, јер ми га је дала тетка, а она га је пак добила од моје баке.
• Стога, „Баке“ ...
• Па кренимо ...
• Ово су производи који су нам потребни:
• 
• Бака је кувала супу од купуса у рерни, тетка на шпорету, па ја сам „модерна девојчица“))), па сам овај рецепт прилагодила за МВ Панасониц 18.
• Оперите и ољуштите поврће. Исперите купус водом и ставите га у бачву
• Уситните шаргарепу и лук.
• 
• 
• Кувајте кромпир у одвојеној шерпи.
• 
• Укључите Мв, режим „Печење“ на 1 сат. У посуду МБ сипајте уље, загрејте и пржите сецкани лук.
• 
• Затим додајте шаргарепу, добро пропржите. Прженом поврћу додајте месо и све заједно пржите 10-15 минута.
• 
• У међувремену, наш кромпир је куван, сипамо чорбу у посебну чашу, претварамо кромпир у пире кромпир.
• 
• Додајте купус и печурке прженом поврћу са месом (ја имам замрзнуте печурке).
• 
• Одозго сипајте чорбу која је остала од кромпира и додајте пире кромпир. Додајте со, бибер, зачине по укусу.
• 
• Додајте кључале воде до жељене дебљине, пустите да прокључа. Искључите режим „Печење“ и пређите на режим „Гулаш“ на 1,5-2 сата.
• 
• На крају кувања извадимо месо, ситно га исечемо, додамо ситно сецкани бели лук, зачинско биље и све ставимо у супу од купуса.
• 
• Мешајте, пустите да се кува 10-15 минута и позовите све за сто!
• Чудесна бакина супа од купуса је спремна !!!
• Добар тек свима !!!
• Послужити са павлаком и црним хлебом !!!

Јело је дизајнирано за

Тањир од 3-4 литре.

Програм кувања:

Штедњак / СН Панасониц 18.

Белешка

Ово су зачини које користим:

.

Ако кувамо на шпорету, онда:

Скувајте чорбу.

Узмите месо, ситно насјецкајте.

У готову чорбу ставите цео кромпир, кувајте, извадите, згњечите.

Пржите лук, шаргарепу у тави, а затим додајте купус и печурке, додајте мало чорбе и динстајте 10-20 минута, а затим пребаците у шерпу са чорбом, додајте сломљени кромпир, со, зачине и доведите до приправности.

На крају додајте бели лук и зачинско биље.
ФСЕ.

Слични рецепти

Супа од киселог купуса са патком (Иваницх)

Супа од купуса са репом, „реконституисана“ од домаћих полупроизвода (Админ)

Супа од купуса "Лето" (Трисхка)

Ксиусха, док има киселог купуса, скуваћу супу од купуса по вашем рецепту. Мислим да ће бити врло укусно. Захвалити!

[Ксиусхки - лепиње]

Скусинко-ох-ох-ох-ох! Такви апетитни безобразлуци приказују се ноћу, свакакви Ксиусхки - лепиње, а онда су наивно изненађени: шта си ти, Михаса, после поноћи на форуму схарахаисси ?? !! И, хоћете ли овде заспати с пуним устима слине ?? !!

[нинза]

нинза, Нина, ево ме, одлажем остатке купуса, скувао сам своју омиљену супу од купуса и одлучио да поделим са вама породични рецепт!
Надам се да ће вам се свидети супа од купуса, испробала сам различите рецепте, али увек се враћам овом, драга моја.

[Микхаска]

Микхаска, Ирисха, нисам ни разумела, увече сам досадна, имам рецепт баш за вечеру, а напољу је ноћ!
Вероватно ми је пролеће и недостатак витамина.
Али, таква купусова супа мона и ноћу да једе, лукаво нико није приметио Шауба и није однео жељени тањир

И васхсцхе, могу вам послати лични тањир хитном пакетном поштом.

Хвала вам пуно на одличном рецепту!
Кувала сам на шпорету, у шерпици, месо од свињског паприкаша, само 400 грама.
Све сам радио строго према вашем рецепту, тачно према технологији коју радите у ЦФ.
Мириси током кувања били су укусни.
Укус је божанствен!

[ремонт16]

ремонт16, хвала на дивној рецензији!
Драго ми је што ми се свидео рецепт!
Мени на тебе.

Обожавам само супу од киселог купуса. Хитно морамо да ферментирамо купус. Хвала на рецепту

[лиудмиа]

лиудмиа, добро здравље, надам се да је рецепт пријатан! : гирл_ред

[Ксиусха]

Ксиусха, да, чак ни не сумњам у то.

Ову супу од купуса знам као „Петровские“. Али без обзира како их звали, они су изузетно укусни.

Девојке су, искрено говорећи, први пут у животу скувале ову супу од купуса. У региону Кубан се кува црвени или зелени боршч, али са супом од купуса - туга. Кисели купус не киселимо само зими, већ и лети и једемо га. као предјело од киселих краставаца, обично упарено са туршом.
Ксиусхенка, некако ми се свидео твој рецепт. Скувала сам га, појела, остао је један напитак, па га је муж јео сваки други дан. Укусно! Хвала Вам много!

[Нана]

Нана, Оксана, хвала на поверењу рецепту!
Веома је лепо кад вам се свиђа, надам се да ће се рецепт смирити у вашој „касици-прасици“.

[Ксиусха]

Имам и ја малу тајну попут тебе Ксиусха, згњечени кромпир у супи од купуса ...
Такође претходно пржим кисели купус, као и лук и шаргарепу. Можда ће вам добро доћи када таква опција.

[Трисхка]

Трисхка, Ох, Ксиусха, имаш ми апетит за ову супу од купуса. Сутра ћу кувати како бих прекосутра почастила пријатељицу, обећала је да ће доћи код мене.
Микхаска, Ирисха, увек користим кромпир у целој супи од купуса, нека то буде супа од борсхта или киселице (+ коприва), супа од сивог купуса или супа од свежег купуса. Збуњен без фанатизма, са груменима кромпира.

[Микхаска]

Микхаска, Ирски, па га је и моја бака испрва испржила, а затим додала мало чорбе и динстала!
Била сам лења.

[Вилдебеест]

Вилдебеесткаква сам зафрканција ...
Кувај, кувај за своју вољену девојку ...

[Трисхка]

Трисхка, пријатељица је дошла код мене, почастио сам је супом од купуса. Допала јој се супа од купуса, дирнут сам је и сипао по њој суве медене печурке. Нека сада кува код куће.

[Света]

Света, па, ево рецепта и отишао на "народ".
Веома је пријатно што вам се свидео рецепт, кувајте га из задовољства.

Ксиусха, идеално би било да ова купусова супа садржи вргање, али било која је погодна, све док постоји дух печурака.

[Света]

Света, па, вргањи су класика, у одсуству било које коју ставимо!

Ксиусха, када сам се почастио таквом супом од купуса, прављени су од вргања. Појео сам ову супу од купуса са великим задовољством, толико су ми се свидели да нисам могао да разумем ситост, али бих их јео и јео. А онда сам почео да кувам са оним печуркама које су ми биле при руци и то са свежим печуркама.

Да, ово је моја омиљена верзија супе од киселог купуса!
Испробала сам различите рецепте, али томе се увек враћам!

[Ксиусха]

Ксиусха, ухвати извештај о супи од купуса. Скувао сам је у новој д2 шољи. Све како сте написали, само у посној верзији - без меса. Породици се то заиста свидело


захвалити

[МаБа]

МаБа, Наташа, хвала на одговору, веома је лепо што ти се свидело!
У Стеши (тако то зовем и у цртаном филму) такође сам волео да кувам, брзо и укусно!

Јуче сам правио супу од купуса, додуше без меса. Вкуснотаааа. Име ме је поткупило - Баке. Одмах сам се сетио своје баке, такође је имала маркирану супу од купуса.

[ЕЕВ]

ЕЕВ, Жења, хвала ти што верујеш рецепту, рецепти наших бака су најукуснији!
Добро је кад имамо времена да усвојимо и научимо!