Птичја јетра сипана у павлаку

Категорија: Кулинарски рецепти
Птичја јетра сипана у павлаку

Састојци

Јетра 500 г
Шаргарепа 1 КОМ.
Сијалица 1 КОМ.
Павлака 2 кашике кашике л.
Кукурузно брашно 30-40 г
Вода
Со
Лаврусхка 1-2 листа
Копар / першун неколико огранака

Метода кувања

  • Оперите птичју јетру, исеците, посолите / побиберите,
  • уваљати у кукурузно брашно.
  • Пржите лагано на мало маслиновог уља. Затамните испод поклопца 10 минута.
  • Додајте врло добро ситно сецкана шаргарепа, лук.
  • После 5-6 минута додајте павлаку, додајте топло кувану воду,
  • першун / копар, целер, лаврусхка, промешајте,
  • Динстајте док се шаргарепа не скува.

Белешка

Укусно уз било који прилог, али посебно уз пире кромпир.

Пхото ДЈ

ди дзеј
ДоннаРоса Хвала на рецепту!
Јетра је врло нежна и сочна.
Ево мог извештаја
Птичја јетра сипана у павлаку
ДоннаРоса
Цитат: ДЈ

ДоннаРоса Хвала на рецепту!
Испоставило се да је јетра била врло нежна и сочна.
Драго ми је да ти се допало.
Понекад једемо јетру без прилога, као независно јело, али онда направим више соса.
У таквим случајевима служим и салату.
брендабакер
Птичја јетра сипана у павлаку


Додато у среду, 28. септембра 2016. 16:09

ДоннаРоса,
ХВАЛА, укусно и нежно.
ДоннаРоса
брендабакер, Волим јела која су лака за тело.
брендабакер
ДоннаРоса,: пријатељи: И ја то волим.
Такође ми се свидело што се брзо кува, нежна, не горка јетра и велика порција се добија уз прилог. И уопште није скупо.
Свакако ћу кувати.
ДоннаРоса
брендабакерСва моја јела се припремају лако и брзо, као и прилично буџетски, мада се наше цене разликују од руских, ја се водим нашима.

Дали су ми добар рецепт за питу од јабука без теста, већ сам је испекао, али још нема фотографије, јер имамо облачне дане и код куће је мрак, а моја минолта је стара и само на дневном светлу се праве фотографије. Поставићу га што је пре могуће.

брендабакер
:ДоннаРоса,
Данас сам уместо јетре узео срца (испрва сам их бланширао 5 минута). И мени се свидело
Птичја јетра сипана у павлаку
Свакако не тако меко као јетра, али и хоћу

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба