Хлеб "Хармоника" (месење у апарату за хлеб)

Хлеб "Хармоника" (месење у апарату за хлеб)

Категорија: Квасни хлеб

Састојци
Сувог квасца	1 кашичица
Брашно	400 г
Маслац	50 г
Со	1,5 кашичице.
Шећер	1 табела. кашика
Јаје	1 КОМ.
Млеко	240 мл

Метода кувања

• Замесила сам тесто у производњи хлеба.
• Ширимо тесто на радној површини, мало мешамо, пуштајући ваздух. Разваљајте велики правоугаоник. Ножем исеците тесто на 4 дуге траке ширине 5 цм.
• Растопити 30 грама путера. Подмажите траке теста уљем и преклопите их у наборе (хармоника). Пребаците у плех. Подмажите их одозго остатком уља, оставите да нарасту 20-30 минута.

Време је за припрему:

20-30 минута

Слични рецепти

Пшенична раж "Хармоника" на пиву са сиром и сенфом (Сонадора)

Крем за хлеб (шпорет Стеба ДД1) (Масинен)

Пшенични хлеб "Кремасти" (произвођач хлеба) (Омела)

Да ли је погодно исећи ову лепоту?

[Људмила]

Људмила
не, прекинути их је укусније

Пекла је хлеб и подмазала га гхееом. Део је био довољан за вечеру и мужа за посао (пар комада). Покушао сам да га користим за пите. Веома сам задовољан. Придружите се љубитељима хлеба "хармонике" !!!

, а такође имам врло сличан рецепт, само што се зове „Домаће америчке кифлице“ (некако тако). Да нисам видео фотографију „хармонике“, никада не бих претпоставио да говоримо о практично истим производима од памука.

Веома укусно, слано - баш попут „пецива“ из детињства ...
Овде је:

након печења овог хлеба, питам се зашто је тако мало рецензија на ову тему, хлеб је баш укусан) посебно топао!
прва палачинка се заиста показала грудвастом у смислу виртуозности хармонике, пошто сам је јако танко ваљала, али укус је све надокнадио)
па сам успела да се овде сликам пре него што ме је појео муж

Ох, заборавио сам да поставим питање прекјуче: и у ком режиму је тесто у ХП-у? На главном?

[главни]

Желим да испечем ову хармонику - врло необичног облика. И сладак!

Овај хлеб има један „недостатак“ - превише је укусан !!!! треба имати снагу воље како не бисте појели све одједном

Ох, заборавио сам да поставим питање прекјуче: и у ком режиму је тесто у ХП-у? На главном?

Јесам у програму главни моду тесто

Изгледа да имам грозницу са хармоником. Али не 100 одсто ,;) јер је било врло укусно и могуће, али није било врста. Испоставило се да је тесто супер мекано, поцепано, хармоника се није пресавила како би требало. Мислим да ћу морати да додам мало брашна. Покушаћу поново једног дана.

Изгледа да имам грозницу са хармоником. Али не 100 одсто ,;) јер је било врло укусно и могуће, али није било врста. Испоставило се да је тесто супер мекано, поцепано, хармоника се није пресавила како би требало.

Добио сам исту пункцију, такође сам танко разваљао тесто, па морам да поновим експеримент, стварно желим да испечем тако леп хлеб

Чак и ако је тесто танко разваљано, и даље ће радити, дајте му више времена. Стајао је у мојем прооферу око сат времена (мада не намерно, само сам радио друге ствари и сећао се тога сат времена касније). Фотографија показује колико добро пристају моје хармонике.

Хлеб је веома занимљив, морате га пробати. По изгледу је помало слична плути од 7 копејки.

Такође „споља не лошији, добар за гушт“
Предлажем аутору да одржи видео курс вајања хармонике
Али ипак, оно што је укусно, сви су приметили.Ношен у посети, збуњен како то изгледа, одлучено је да такве лепиње домаћица пече у села породични хотели у Карпатима. И ми продајемо сличне багеле, зване Трансцарпатхиан. Дакле, следећи пут ћу то учинити у облику пецива

Драго ми је да вам се свиђа рецепт
Јако волим овај хлеб, подсећа ме на мајчин, који називамо кумиацх / кумиатс

Уместо хармонике, можете само да печете колобоке



или хармонику, што је згодније

[ГруСха]

Веома кул ГруСха уклања, ретко идем на форум, онда погледам све што побољшавају
(уклонио цитате из наслова, како би у Последњим темама било јасно - о чему се ради, иначе не би одговарао)

Хвала Вам много!!!
Тако нежан, мекан, укусан хлеб жели да се покаже у свој својој сласности

Сви желе да покажу нешто „у свој сласности“, али не успевају сви!
И све ваше фотографије су заиста невероватне!

Сулудо лепо !!! Много вам хвала)))

Наишао сам на ваш рецепт и нисам пожалио. Укусан хлеб, пуно вам хвала.
Пакао потпуно у Ц / П. Мислио сам да има превише течности (за печење у памуку), па имам јаје + млеко = 240. И морао сам да додам мало више брашна током гњечења. Не знам са сигурношћу, можда нисам могао да се мучим са хармоником, али радио сам све по рецепту, само што сам од себе додао мак. Испоставило се да је мрвица необично прозрачна, можда само од подмазивања и пресавијања.

Овај рецепт никада не закаже у ХП пећници или у пећници

На пример, са мекињама, печеним у котлу из Икее. Замесити у ХП, режим 2,20 мин + 1 додатни сат.

Данас сам пекао хармонике! било је врло укусно за све нас: гирл_цлапинг: кувајте бубу више пута! нажалост, не могу да ставим фотографију, па, ево продавнице, али обећавам да ћу научити! Хвала вам из целе породице!

Хвала на рецепту, прилагођеном ХП-у - диван призор!

Захвалити!!!
И у ХП се добија одличан хлеб.

Одличан хлеб !!

Данас је напољу било вруће, али био је потребан хлеб. Сетио сам се овог хлеба. Хвала на укусном хлебу. Зашто је написан произвођач хлеба ??? Пече се у рерни.