Машина за хлеб Перфезза

[ГЛАВНИ]

Добар дан свима! Купио сам себи к \ н Перфеззу у Цомфију. Изабрао сам га по принципу: "Купићу најјефтинији и видећу колико ће бити тражен код куће. Ако вам се свиђа, онда ћу купити другу, солиднију компанију и софистициранију." Тада је то коштало 454 гривне. Наравно, не за ништа, али с обзиром на то да су остаци били 2-6 пута скупљи, па скоро па ни за шта ... У њему печем хлеб већ скоро месец дана ... савладавам то, да тако кажем. Први недостатак, који је одмах био приметан, било је прекратко упутство: чак 8 (!) Страница, где су били и опис к \ н, и упутства, и чак 7 (!!!) рецепата опремљен. Нисам тамо пронашао описе начина печења, трајања и температуре поступка. Не постоји ни режим „ражени хлеб“. А купио сам к \ н само да бих, у основи, испекао ражени хлеб, јер га највише волим. Тако да сам морао да седнем поред к \ н и записујем све фазе сваког режима из минута у минут. Стога се јавила идеја да поделим своје искуство и научим о искуствима других власника сличних к \ н. Пекаре, одазовите се!
Одабрао сам велику величину и тамну кору.
ГЛАВНИ 3:00
Микс 1 0:10
успон 1 0:20
серија 2 0:15
пораст 0:20
загревање 0:00:20
пораст 0:50
печење 1:05

[ФРАНЦУСКИ 3:50]

ФРАНЦУСКИ 3:50
серија 1 0:18
успон 1 0:40
серија 2 0:22
пораст 0:20
загревање 0:00:20
успон 1:00
печење 1:10
ЦЕЛО ЗРНО 3:40
серија 1 0:10
пораст 1 0:25
серија 2 0:20
пораст 0:20
загревање 0:00:20
успон 1:25
пецива 1:00
ЈОГУРТ 3:25
серија 1 0:10
успон 1 0:05
серија 2 0:18
пораст 0:40
загревање 0:00:20
устати 1:07
печење 1: 05к

Торта 1:40
серија 0:15
пораст 0:20
печење 1:05
величина - средња.

Слатки хлеб 2:55
серија 1 0:10
успон 1 0:05
серија 2 0:20
пораст 2 0:20
загревање 0:00:20
успон 1:00
пецива 1:00
Величина је велика, кора је тамна.
убрзано печење 1:30
серија 0:10
пораст 0:30 (загревање)
пецива 0:50
У овом режиму величина векне и боја коре не мења се.
Подсећам вас да су сва мерења извршена у режиму кора је тамна величина - велика... Па, као што сам приметио, избор коре не утиче на трајање процеса, односно са просечном и тамном кором трајање је исто.
Тесто 1:20
серија 1 0:10
успон 1 0:10
серија 2 0:10
пораст 2 0:50
Сендвич 3:00
серија 1 0:15
успон 1 0:40
серија 2 0:05
успон 2 0:24
загревање 0:00:20
пораст 0:28
пекарски производи 1:08 Величина - велика

СВИФТА вам каже да ли сте задовољни овом компанијом? Читао сам ласкаве критике о овој компанији за мултиварке (иначе, на овом форуму), али о произвођачима хлеба нисам видео.

[СВИФТА]

СВИФТА
Да ли је ово исти произвођач хлеба? Такав Вики, само што се зове Машина за хлеб Аљаска-ВМ2600.
Лепа рерна, честитамо на куповини!

[Маргит]

Маргит.
Не, к \ н је другачије. И зове се Перфезза ПБ-200. Не могу да убацим слику - не могу. Још увек нисам добро упознат са страницом, не могу да радим пуно ствари: убацујем слике, цитате; промените фонт; ББ није проучио код. Како могу све ово да научим? Реци ми, плиз. Мислим да нисам у стању да приметно приметим појаву мојих порука.
КЕТИ.
Начин на који сам изабрао к \ н написао сам у првом посту. Она је мој други месец. Добар однос квалитета и цене. Хлеб се пекао другачије: бело светло, са сиром и кобасицом, Дарнитски из фугаске, скут Админ, пшеница-раж на МКЗ од Админ, „исти Бородински“ ... Испоставило се да су готово сви хлебови добри и одлични (у моје мишљење))) ... Ако нешто није успело, онда није кривица к \ н ... Било је - квасац је пропустио (када сам узео Саф-Левуре), био је - кров је пао када правило колобока још није савладало ( Нећу се уморити од понављања "Хвала" Админ за то ради), јесте - експеримент је пропао))) Али то су сви трошкови учења или жеђ за нечим новим. Није пећница крива. Добро се пече по својој цени. Колико ће трајати - видећемо. У међувремену могу да наведем један недостатак: оскудна (нема) упутства.Да није било ове странице, направио бих још много грешака. Иако је према седам рецепата који су дати к \ н, скоро све успело.

[Ваниа 28]

Ево заједничких напора такве табеле. захвалити Ваниа 28



Режими написани за величину велика ... Ако одаберете другу величину, време се мења. Време се не мења када се промени боја коре.

Не могу да убацим слику - не могу. Још увек нисам добро упознат са страницом, не могу да радим пуно ствари: убацујем слике, цитате; променити фонт

како убацити фотографију - следите везу и прочитајте, увећајте слике и видите, све је једноставно

Сва дугмад се налазе изнад емотикона на врху поруке коју креирате. Такође можете да уређујете своје постове помоћу дугмета „уреди“ (на врху сачуваног поста)

да бисте цитирали нечије поруке, кликните на дугме „цитирај“ у тој поруци и напишите своју поруку као и обично, тек након цитата можете избрисати део цитата и оставити само одређени текст који вас занима

само напред!

[Арка]

Арка
Хвала Вам много! Све је једноставно и једноставно. Супер! Већ сам нешто поправио Надам се да није само корисно за мене.

А купио сам к \ н само да бих пекао, углавном, ражени хлеб, јер га највише волим. Тако да сам морао да седнем поред к \ н и записујем све фазе сваког режима из минута у минут.

Титански је посао седети сатима поред ње, хватајући режиме. Отприлике исто радим и са мултифером Перфезза-ПР-57.
Изгледа да је ова Перфезза добро направљена, одлучио сам да преузмем произвођача хлеба из ове компаније. Али док нисам схватио да ли би било могуће у њему направити бородински хлеб и да ли у овој пећници постоји „Одложен старт“ - увече сам напунио и заспао, а она би се ујутро укључила и направи хлеб. Можете ли ми рећи?
Читао сам и Ариетту 125 и 130, из неког разлога ме нису привлачили, иако је 130. лепа, волим строге форме.
Шта је са Перфезза буком? Читао сам да јефтини гласно брује, ноћу их треба скривати иза затворених врата.

СВИФТА вам каже да ли сте задовољни овом компанијом? Читао сам ласкаве критике о овој компанији за мултиварке (иначе, на овом форуму), али о произвођачима хлеба нисам видео.

Мултиварка Перфезза ПР-57 направљена је врло добро за врло јефтину јединицу. Још нисам погледао унутра (тамо се одмах виде јефтине ствари), али споља ништа не шкрипи, не виси, све ивице делова су спојене. Дизајн и ергономија су добро промишљени. Од упечатљивих недостатака у дизајну - клизаве пластичне ноге. Само додирните мултиварку (да бисте отворили поклопац или притиснули дугмад) - она ​​пузи по столу. Проблем је решен лепљењем комада самолепљивих гумених заптивача за прозоре / врата на ноге. Још једна срамна нијанса је недостатак прекидача за напајање. Сваки пут је потребно прикључити и извући. Тако је моја бака пре четрдесет година укључила једини уређај у кући - електрични шпорет. А сада ... сада ћу мало савладати ову дивну јединицу, или ће она отићи у вечито складиште у штали као непотребна, или ћу је раставити и инсталирати машину.
И наравно упутство (односно његово одсуство). Иако је на три језика, своди се на чињеницу да „ако желите да кувате, притисните дугме за кување, ако желите да подгрејете, притисните дугме за поновно загревање“. Другим речима, сваки режим (а има их десетак) треба возити само чистом водом и на папир записати колико је сати температура воде (срећом уграђени су температурни сензори и њихова очитавања се приказују).
Користећи ово искуство, желим да купим пекару Перфеззу, али само морам да појасним неке детаље.

Па, као што сам приметио, избор коре не утиче на трајање процеса, односно са просечном и тамном кором трајање је исто.

Са тамном кором вероватно би требало продужити сам стадијум печења да би се коре правилно пржило. Или сам нешто што не разумем? (Још немам машину за хлеб).

[Рина72]

Рина72
Да, то је она, наша лепотица. Хвала на вашем раду.
влад6603

Титански је посао седети сатима поред ње, хватајући режиме. Отприлике исто радим и са мултифером Перфезза-ПР-57.

Да, титаниц, али стављам га поред рачунара (срећом не прска) и комбинујем посао са задовољством: пуним канту у кухињи, доносим је до рачунара и записујем све фазе процеса. А тренутно проучавам рецепте на својој омиљеној веб локацији.

и да ли у овој пећи постоји „Одложен почетак“ - увече је све напунио и заспао, а она би се до јутра укључивала и правила хлеб. Можете ли ми рећи?

Она има „одложени старт“ до 16 часова (како кажу упутства), али је још нисам искористила.

да ли ће бити могуће у њему правити бородински хлеб,

Али "Исти Бородински"
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=263.0
Пекла сам на њему. Испада врло укусно, укусније него у продавници. Режим је поставило „Цело зрно“. На њему печем све рецепте користећи ражено брашно, још није било промашаја. Па нека вас то не плаши, и Бородинском и Дарнитском иде јако добро. А шта је са зујањем ... Све зависи од снаге вашег сна: то не омета сан мог супруга, а не могу да спавам ни са укљученим пријемником. Али чини ми се да сигнал који вас обавештава да је време да у тесто сипате разне адитиве више омета сан. Дакле, сви га имају, по мом мишљењу. И тако, ако не спавате у кухињи, онда то не би требало да се меша, не делује бучно.

Са тамном кором вероватно би требало продужити сам стадијум печења да би се коре правилно пржило. Или сам нешто што не разумем? (Још немам машину за хлеб).

У мом к \ н, када се променила боја коре, трајање се није променило, већ се кора променила. Трајање се мењало у зависности од величине хлеба.

[плус]

Мултиварка Перфезза ПР-57 направљена је врло добро за врло јефтину јединицу. Још нисам погледао унутра (тамо се одмах виде јефтине ствари), али споља ништа не шкрипи, не виси, све ивице делова су спојене. Дизајн и ергономија су добро промишљени.

То могу да кажем и за к \ н. Укратко, задовољан сам куповином.
А нашао сам и код ње једну велику и дебелу плус: ОНА ИМА РЕЗЕРВНИ МЕШАЛИЦ! Ево. И веома сам срећан због тога, поготово након што сам на сајту прочитао о потрази баш за тим миксерима.

... Још једна срамотна нијанса је недостатак прекидача за напајање. Сваки пут је потребно прикључити и извући. Тако је моја бака пре четрдесет година укључила једини уређај у кући - електрични шпорет. А сада ... сада ћу мало савладати ову дивну јединицу, или ће она отићи у вечито складиште у штали као непотребна, или ћу је раставити и поставити чашу

Много технологија сада пати од овог недостатка. Решио сам ово питање овако: Купио сам продужни кабл под кодним називом „пренапонска заштита“ са прекидачима за сваку утичницу.

Рина72 какво је занимљиво чудо технологије - такво никада нисам видео.
Моје питање је - зашто да га искључим? Зар не би могао да буде стално прикључен на струју - као на пример котлић? Немам ЦФ - зато је ово питање.

🔗

Али зашто су тако јефтини ???
"Где му је дугме, Ури?" - сећате се дечијег филма о авантурама електронике?

Али зашто су тако јефтини ???
"Где му је дугме, Ури?" - сећате се дечијег филма о авантурама електронике?

Ух, у чему је квака?

Навикли смо се да је све тако скупо

🔗

Али зашто су тако јефтини ???
"Где му је дугме, Ури?" - сећате се дечијег филма о авантурама електронике?

Мислим - ускоро ће поскупети. Ова марка још увек није промовисана, а производ је непознат ... А производ ће почети да се тражи и то је то, збогом националној цени. Да, за такав новац можете сваке године купити нови к / н и не заваравати се главом резервним миксером или кантом. Можда могу да купим још један за делове, а?

Девојчице и дечаци - чак и ако се не пеку у КхП (па, никад се не зна, многима се укус из рерне више свиђа) - то је изврсно месило, само мало велике величине

Где ћете још наћи за такав новац такав мешалица такође са могућношћу провере?

и зашто то треба да искључите? Зар не би могао да буде стално прикључен на струју - као на пример котлић?

Сам котлић је ПОТПУНО искључен из струје.
А у мултиварки постоји микрорачунар. Ради све време док је кабл укључен у утичницу. Екран је јасније видљив, лампица на дугмету "старт" непрекидно трепће. У почетку је цоол, а онда почиње да нервира. Али главна ствар је електрична и противпожарна сигурност. Мултиварку треба повремено прати и брисати влажном крпом - и сва је под напоном! И не дај Боже да дете угура иглу или ексер у утор - и тамо, као у утичници - 220 волти! А онда је кухиња место за влажне парковне процесе (у близини је и купатило) и нема електронике попут влаге, посебно под напоном. И уопште, остављање непотребног електричног уређаја лошег понашања (извините, ја сам бивши електричар).

... сигнал који вас обавештава да је време да у тесто сипате разне адитиве више омета сан. Дакле, сви га имају, по мом мишљењу.

Пуно вам хвала на сјајним одговорима.
Звижди ли на свих 12 програма? Или само на оне где заиста треба нешто да наточите? Пре него што започнем програм за прављење хлеба, могу да је „замолим“ да ми звижди за пуњење, а ако не намеравам ништа да наточим, онда ћути?

Иначе, моја мултиварка тако продорно шкрипи кад притиснем тастере да ствара проблем ноћу, када домаћинство спава (преко пута кухиње, дугачки ходник, плус пола собе - око осам метара). Али поподне - одлично. Ниједан ТВ, вода, бука неће блокирати овај сигнал.

Јуче сам купио машину за хлеб Перфезза ПБ 200 за поклон у комфору, али код куће сам сазнао да нису ставили упутства (нисам имао машину за хлеб и не знам како да је користим) ако неко може да пошаље упутства, бићу му веома захвалан (нисам пронашао информације на Интернету колика је тежина производа??) можете узети упутства из друге машине за хлеб, али да ли су сви под различитим тежинама ?? помози ко може.

Сам котлић је ПОТПУНО искључен из струје.
А у мултиварки постоји микрорачунар. Ради све време док је кабл укључен у утичницу. Екран је јасније видљив, лампица на дугмету "старт" непрекидно трепће. У почетку је цоол, а онда почиње да нервира. Али главна ствар је електрична и противпожарна сигурност. Мултиварку треба повремено прати и брисати влажном крпом - и сва је под напоном! И не дај Боже да дете угура иглу или ексер у утор - и тамо, као у утичници - 220 волти! А онда је кухиња место за влажне парковне процесе (у близини је и купатило) и нема електронике попут влаге, посебно под напоном. И уопште, остављање непотребног електричног уређаја лошег понашања (извините, ја сам бивши електричар).

Хвала на одговору. Односно, морате нешто испећи и изнети на суво место. Тачно?
Само сам помислио да можда треба да га искључим из струје током кувања. Зато је питала.

Пуно вам хвала на сјајним одговорима.
Звижди ли на свих 12 програма? Или само на оне где заиста треба нешто да наточите? Пре него што започнем програм за прављење хлеба, могу да је „замолим“ да ми звижди за пуњење, а ако не намеравам ништа да наточим, онда ћути?

Иначе, моја мултиварка тако продорно шкрипи кад притиснем тастере да ствара проблем ноћу, када домаћинство спава (преко пута кухиње, дугачки ходник, плус пола собе - око осам метара). Али поподне - одлично. Ниједан ТВ, вода, бука неће блокирати овај сигнал.

Дакле, кажем да сви к \ н имају звучни сигнал и звучи много гласније него што миксер ради. И шкрипи по свим програмима које сам користио. А тражити од ње да не звижди такође неће успети, она увек звижди

Јуче сам купио машину за хлеб Перфезза ПБ 200 за поклон у комфору, али код куће сам сазнао да нису ставили упутства (нисам имао машину за хлеб и не знам како да је користим) ако неко може да пошаље упутства, бићу му веома захвалан (нисам пронашао информације на Интернету колика је тежина производа??) упутства можете узети од другогпроизвођачи хлеба, али сви су под различитим тежинама ?? помози ко може ..

У овом к \ н постоје 3 величине печених хлебова: 750, 900 и 1200. Печем на средњем или великом, не свиђају ми се рецепти испод малог, чини ми се да греше. У сваком случају, из упутстава сам пекла само 3 пута (на самом почетку), а онда сам преузела све рецепте са ове странице, где се не сећам својих упутстава. Да, и сиромашна је. И готово непотребно. Прво је боље да научите правило колобок, а затим узмите било који рецепт са места и испеците, примењујући ово правило. И што је најважније, не плашите се. Набавите си бележницу и тамо запишите сва запажања и резултате како не бисте поновили грешке. Испеците рецепт два или три пута, исправљајући грешке, и већ имате свој рецепт. Искуство се ничим не може заменити. И прочитајте више о искуствима других. На сајту има много тога. Сретно вам.

[Џем]

Недавно, пре 2 дана, белог хлеба је неочекивано понестало, а ја сам одлучио да бели хлеб печем на убрзаном режиму и истовремено испробам овај режим.
У овом режиму величина векне и боја коре се не мењају.
Па шта да кажем? Будући да је изгорело са гостима у кући, негде је могло да погреши: у овом режиму успон се загрева, а грејни елемент кликће готово током читавог циклуса. И нисам желео још једном да отворим поклопац, и нисам успео. Према томе, подаци могу бити приближни. Али они дају општу идеју о режиму. Није ми се свидео хлеб у овом режиму: није се добро дизао, а укус оставља много жељеног. За себе сам одлучио да ћу пећи у овом режиму само у крајњем случају: пошто наш бели хлеб иде углавном са маслацем и чајем, боље је испећи бисквит или торту. Али ово је за моју породицу ...

Што се тиче осталих режима ...Џем Нећу да кувам, јер више волим да плодове замрзавам лети, а зими да их одмрзавам, додам шећер и мешам блендером - живи џем је спреман. Торта, вермичели, тесто - изгледа да је овде све јасно. И овде је режим сендвич заинтригирао ме. Упутство каже: „Сендвич: програм обезбеђује месење теста за печење сендвича“. АЛИ ... Када одаберете овај програм, на екрану се приказује време 2:50 и појављују се стрелице „величина - средња“ и „кора - средња“, а ако промените величину у већу, време се повећава - 3:00. У теорији не би требало бити само гњечења, већ и печења. Али ништа није речено о њој ... А шта је онда ово? То сам недавно приметио и још нисам имао времена да пробам: нисам хтео да печем сендвиче, а нисам имао времена ни да трчим у празном ходу. Нико није пробао овај режим? Ако је неко покушао - одговорите.
И уопште, одговорите власницима Перфезза. Некако је непријатно ... Иначе, био сам у Цомфију, тако да мог к \ н више нема, све су растављали, били су најјефтинији што су имали ... А од овога сам и себи купио мултиварку компанија за унапређење. Мислим да то неће разочарати, посебно за такав новац. Можда можете и да купите апарат за ваздух од ове компаније? Планирам да купим апарат за ваздух ...

СВИФТА ми реците како да проверим овај ХП у продавници? Да ли треба да га укључите? А шта сте имали у комплету (да све ставите)? Сад смо на распродаји.

СВИФТА ми реците како да проверим овај ХП у продавници? Да ли треба да га укључите? А шта сте имали у комплету (да све ставите)? Сад смо на распродаји.

Када сам га купио, нисам га укључио јер је био спакован, а продавац је објаснио да их све прегледавају у складишту. Али ако желите, погледајте. У комплету са штедњаком било је;
мерна чаша
мерна кашика велика
мала мерна кашика
кука за извлачење сечива
лопатица за гњечење теста - 2 комада (тј. један резервни) !!!

Добар дан свим пекарима !!!
Недавно сам купио к / п Перфезза-200. покушао бели и француски хлеб
: ниам: испало је нормално. Желим да пробам цупцаке, али нема рецепта
где могу да га нађем? и у ком режиму то треба да печете.

добар дан, претрага одлично функционише на сајту
а ти суд хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=187.0

🔗Добар дан свим пекарима !!!
Недавно сам купио к / п Перфезза-200. покушао бели и француски хлеб
: ниам: испало је нормално.Желим да пробам цупцаке, али нема рецепта
где могу да га нађем? и у ком режиму то треба да печете.

Нисам пекао колач, јер нема потребе: кексе печем у М / В (одлично раде), мислим да ћу и колаче испећи тамо, јер ми се овај облик више свиђа.
Да, шта сам још приметио у свом к \ н: када се струја искључи (или извлачим утикач из утичнице, што ја понекад радим), програм се чува у к \ н меморији на 20 минута. Можда и више, али једном сам погрешио и не желим више да експериментишем.

Кети, где се сада продају? Нешто сам тражио - и нисам нашао

Нисам имао времена за куповину. Били смо у Комфију на Малишевој. И док сам оклевао јер компанија није позната, и прочитао сам да су са папиром који треба да запишете, растављени. Желео сам да купим за поклон у другом граду, али појавиле су се сумње шта да станем над њу и запишем. Нема Интернета, нема га ни где прочитати. Дакле, с тим у вези имам питање - треба да стојите близу свих к / н и запишете поступак или постоје такви да се напише такав и такав хлеб - да ли ћете притиснути дугме и то је то? Једноставно ће бити тешко објаснити мојој мајци (она је пензионерка) да треба да стојиш над њом и контролишеш, претпостављам да би то радије потпуно оставила по страни и рекла јој да то сама користи. Све пече у рерни, али је желела да направи поклон.

Нисам имао времена за куповину. Били смо у Комфију на Малишевој. И док сам оклевао јер компанија није позната, и прочитао сам да су са папиром који треба да запишете, растављени. Желео сам да купим за поклон у другом граду, али појавиле су се сумње шта да станем над њу и запишем. Нема Интернета, нема га ни где прочитати. Дакле, с тим у вези имам питање - треба да стојите близу свих к / н и запишете поступак или постоје такви да се напише такав и такав хлеб - да ли ћете притиснути дугме и то је то? Једноставно ће бити тешко објаснити мојој мајци (она је пензионерка) да треба да стојиш над њом и контролишеш, претпостављам да би то радије потпуно оставила по страни и рекла јој да то сама користи. Све пече у рерни, али је желела да направи поклон.

: о Молимо вас да прочитате моје постове на почетку теме и све ће постати јасно. Нема потребе да стојите близу к \ н и записујете поступак - све је већ записано и стајало је пред вама и за вас. : колобок: Треба само све записати на папир и дати (овај комад) својој мами. А са листа мислим да ће читати. Или јој треба времена да буде уписано у упутства? Која је разлика? Све ово сам записао за себе, било ми је занимљиво и морао сам да одлучим на ком програму да печем ражени или ражено-пшенични хлеб. Ако вашу мајку ово не занима, онда ће јој бити довољни они рецепти који се налазе у упутствима. Тако ће бити како желите: обележиће производе у канту к \ н, кликнути на дугме и то је то. А к \ н ће учинити све даље: месити, дистрибуирати и пећи.

СВИФТА хвала на одговору. Дакле, постоји једноставна опција у упутствима. Немам ХП, па за сада куцам. Мислим да ће мама то схватити (и даље има високо образовање). То сам ја, за случај да се реосигурам. Свеједно, док нису у продаји. Док га прочитам, покупићу га.

: хи: Јуче сам био у Цомфију, тамо су се поново појавили ови к \ н по цени од 399 гривна. Па ако некоме треба ...

Девојке и дечаци! Видео сам ову пећ живу у Цомфију, није ми се свидео склоп канте на дну, клин је висио и претпостављам са чим је то оптерећено. Али цена која је стајала - наиме 399 грама - била је веома импресионирана - дајте некоме нит фотографије хлеба! И тада смо већ рекли довољно, али не можемо да видимо и проценимо резултат. Имам 3 шпорете који нису робне марке и већ се осећам добро према Перфеззи.

[Торта]

Добар дан свима!

Девојке и дечаци! Видео сам ову пећ живу у Цомфију, није ми се свидео склоп канте на дну, клин је висио и претпостављам са чим је то оптерећено.

Користим свој к \ н скоро 3 месеца, ништа се не мота (па-па-па) ,: иахоо: и генерално, шпорет је добро изведен. По мом мишљењу, квалитет је већи од цене.

Дајте некоме нит фотографије хлеба! И тада смо већ рекли довољно, али не можемо да видимо и проценимо резултат.

Давно бих објавио слике, али засад нема шта да се направе. Дакле, морате им веровати на реч. Могу да дам само везу до фотографија на којима хлеб личи на мој сличан овоме (Нека ми Админ опрости на поређењу, не претварам се да сам њен производ, али облик мог хлеба је веома сличан овоме) хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&Итемид=26&топиц=596.0
Истина, моја боја је нешто светлија, јер немам сладовине и додајем суви квас за боју. У мом к \ н, овај хлеб је вин-вин. Поред њега, пекла је хлеб по многим рецептима (види пост бр. 4.12 итд.). До сада сам задовољан произвођачем хлеба. Штавише, недавно, док сам се бавио режимима, био сам пријатно изненађен. Пре тога сам мислио да режим Торта у мом к \ н бр. : гирл_цраи: Али постоји режим "Торта", о коме упутства кажу: "Торта: програм пружа гњечење тесто за прављење колача за домаће колаче и торте. "Након што сам прочитао овај опис, разумео сам да значи да овај програм меси тесто, али га не пече. Али када сам тестирао овај начин рада, то се и догодило.
Торта 1:40
серија 0:15
пораст 0:20
печење 1:05
величина - средња.
Испоставља се да нешто није у реду са упутством, јер више личи на режим „Цупцаке“. И јако сам срећна због тога.
Па, за сада.

Здраво свима!!! и потрчао сам да те видим
Свима честитам на новим асистентима и желим успешне експерименте и пријатно упознавање са новом пећи !!!

Добар дан свима! Купио сам себи к \ н Перфеззу у Цомфију. Изабрао сам га по принципу: "Купићу најјефтинији и видећу колико ће бити тражен код куће. Ако вам се свиђа, онда ћу купити другу, солиднију компанију и софистициранију."

поштовање !!! Имам скоро исти приступ.

У комплету са штедњаком било је;
мерна чаша
мерна кашика велика
мала мерна кашика
кука за извлачење сечива
лопатица за гњечење теста - 2 комада (тј. један резервни) !!!

резервна мешалица - мислим да је то добро. али кука за уклањање лопатице је само супер! Немам такве радости, сваки пут кад морам да скачем око хлеба.

Имам 3 шпорете који нису робне марке и већ се осећам добро према Перфеззи.

златно, реци ми која је твоја кухиња ???
Седим овде и чврсто мислим да моја породица неће разумети ако сада споменем куповину друге пећи за кућу, само не разумем зашто ми је потребна (али хотзза). али испоставило се да их имате ТРИ !!! имате ли код куће пекарницу ???

у
златно, реци ми која је твоја кухиња ???
Седим овде и чврсто мислим да моја породица неће разумети ако сада споменем куповину друге пећи за кућу, само не разумем зашто ми је потребна (али хотзза). али испоставило се да их имате ТРИ !!! имате ли код куће пекарницу ???

гее-гее ... моја мајка је већ две године носи за мене -Млекарица Делфа ДБМ 938, добро пече.

Делфа ДБ 1047008 је коштала 500 на Интернету пре годину дана.

Сада имам Сцарлет СК-400, за малу бузаноцхку - 500-700.

нови модел, на Интернету 500.

[СВИФТА,]

Други имам, сада, као мешалицу (постоје 4 врсте теста и дуга кофа, можете хала, кифлице)

Сада имам Сцарлет СК-400, за малу бузаноцхку - 500-700.

Да, схватила сам. Једноставно још не печем у таквим количинама. Генерално не волим да печем ... зато сам узео ХП. мада ће можда бити потребно добро размислити о печењу - на крају крајева, кућа је пуна сељака и треба их нахранити ...
Сада сањам да радим све ... Стално заборављам име ... молдавска палачинка ... као лист теста, а у њему је надјев ... али ОВО треба пржити на тигању, а мој шпорет је затворен.
али у рерни или АГ не бих одбио да научим да печем неке пите од меса или поврћа.

а такође ми реците зашто правити мале хлебове? попут мале породице или је то нека друга шала? Напротив, мислио сам да би ми 900 грама било мало ХП-а. а у удобном је било написано да је перфез дизајниран тачно 900 грама.

СВИФТА, која је максимална тежина, молимо вас проверите.

[СВИФТА,]

СВИФТА, која је максимална тежина, молимо вас проверите.

сами сте одговорили 900 гр. Макс.

на сва друга питања ћу лично одговорити, бојим се да ћемо то добити у врат

схл.Молдавска палачинка - ово су стубови. (плацхинда)

сами сте одговорили 900 гр. Макс.

СВИФТА је управо негде написао да је максимална тежина 1200. Па сам почео да сумњам. Спаја љубав да заувек помеша ствари.

На сва друга питања ћу одговорити лично, бојим се да ћемо то добити у врат

ох ... само ... извините, другови модернисти !!! Заборавио сам да нисмо у мултиварки. Рина је била навикла на наше брбљање.

[стварно]

: хи: Али о величини векне - то је друго питање. Чињеница је да је у упутствима у рецептима декларисана тежина 750, 900 и 1200 грама. Али на самој пећи, величина је изабрана од 450, 675 и 900 грама. Иди схвати где је истина. Имао сам жељу да измерим векну, али ... Пошто у то време није постојала електронска вага, тежина се могла приближно одредити. Сећам се да ако печете по рецепту датом у упутству за векну тешку 900 грама, онда испадне негде око 750-800 грама (ваге није било, течне и растресите мерио сам кашикама и чашама, зато такав резултат ..). Када сам купио електронску вагу, из неког разлога ме није занимала тежина векне, па је нисам ни одвагнуо ... И некако, временом, рецепти за мене престају да буду догма, већ постају банка идеја које сам прилагодио свом укусу и расположењу, као и жељи за експериментисањем и доступношћу производа у кући. Сада уопште не печем према рецептима из упутстава. Ја, чим сам савладао правило колобок (хвала још једном Админ, за мене то стварно много помогао), почео да експериментише са различитим брашном и учи како се пече ражени хлеб. За ово сам, у ствари, купио к \ н ... Сад сам мало смислио квасни пшенични и пшенично-ражени хлеб (то јест, научио сам како се формира лепиња, смислио начин рада, а онда она ради све она сама). Сада желим да научим како да печем ражену пшеницу и раж на киселом тесту. Али ако сам се раније бавио тестом пшеничног квасца, тада је раж или тесто од киселог теста ново за мене. До сада, ражена пшеница на бази киселог теста без квасца у к / н без моје интервенције не функционише - морате ручно да дижете време за дизање теста. Сумњам да је то нереално: или ћете морати да печете у рерни, или у тесто додате квасац ... Па, ништа, пут ће савладати онај који хода ... Већ сам одлучио да купим мали електрична пећница за ову намену, моја пећница на гас је вероватно већ 100 година. Прославила сам годишњицу, а у електричним пећницама температурни режим је лакше управљив. Девојке, можете ли ми рећи модел добре мале (стоне) електричне пећнице погодне за наше сврхе? Гледао сам у супермаркетима, па постоји врло мали избор таквих пећи, 1-3 комада. Да, и они не могу ништа да кажу о њима, ово није уграђени ормар ... Погледао сам Темку на форуму, али има и мало оних који деле своје искуство, углавном више изгледају попут мене. Или се нуди избор модела који нису доступни на нашем украјинском тржишту ...

[СВИФТА]

СВИФТА, ухвати тему на стоним електричним пећницама

[СВИФТА]

СВИФТА, ухвати тему на стоним електричним пећницама

Захвалити, ИРР! Овог Темка сам већ прочитао, али живим у Украјини (или како се то сада каже „у Украјини“), а углавном постоје модели за Русију, таквих нажалост немамо. Тако да седим без рерне.

[ИРР!]

Захвалити, ИРР! Овог Темка сам већ прочитао, али живим у Украјини (или како се то сада каже „у Украјини“), а углавном постоје модели за Русију, таквих нажалост немамо. Тако да седим без рерне.

И ја у њему живим, имам добру шкрлат за 300 гр. из Цомфија. Дружим се с њом тамо. А било је и Аурора итд., Постоји избор.

: иахоо: Па, сликао сам се, сад морам да убацим још ... Пошто свима треба „фотографија у студио“, морао сам то озбиљно да урадим. Пекао сам хлеб у к \ н (сад савлађујем киселе пецива и пецива у рерни, срећом време је добро, лети ћу поново користити к \ н), узео сам фотик неко време и сликао, али .. . Није прошло без авантура, јер фотик није био мој (и није ми потребан), онда сам безбедно обрисао прве слике целог хлеба, али приметио сам га тек пошто сам пресекао овај хлеб. ... Морао сам пажљиво да га повежем и направим још једну слику. Ако неко ово открије ... па, догодило се, други хлеб се није испекао - нећемо га јести, али нисмо желели да чекамо - већ сам био подешен за фото сесију. То се догодило као резултат, не бацајте парадајз - само учите да сликате и убацујете слике. То је овде
а ово је већ у контексту

Хлеб се правио на киселом тесту са додатком квасца од раженог и пшеничног брашна 2. разреда. Ако ме занима, могу да напишем рецепт. "Вечни" квасац, стар око месец дана. Хлеб се добро дизао, могло се и раније пећи, али решио сам да сачекам крај пробе и хлеб је мало стајао. Али то није утицало на укус: мекана, прозрачна, пржена кора ... Ниамка (ја сам ФастФаст, као ...).

: браво: Здраво, молим вас помозите! Јуче сам купио Ц / п бибер, али не могу да разумем зашто, укључујући и старт, сечиво у канти не умеси тесто, док се доње сечиво врти, а оно које није у канти можда недостаје неки део зато што се миксер окреће с рукама у канти, или нешто нисам у реду? захвалити

[анита]

: браво: Здраво, молим вас помозите! Јуче сам купио Ц / п бибер, али не могу да разумем зашто, укључујући и старт, сечиво у канти не умеси тесто, док се доње сечиво врти, а оно које није у канти можда недостаје неки део зато што се миксер врти с рукама у канти или нешто нисам у реду? захвалити

анита,. Нисам сасвим разумео о којој доњој оштрици говоримо. Можда мислиш на ременицу? Како уметнути канту у к \ н? Када убацујете канту, морате је држати не паралелно са зидовима к \ н, већ лагано окрећући је у смеру кретања казаљке на сату. Спустите је у к \ н, избочине на седишту кашике убацујете у избочине на ременици к \ н, спуштате је до краја, окрећете канту у смеру казаљке на сату (врло лако, немојте примењивати силу !!!) тако да његови зидови постају паралелни зидовима к \ П. Нежно (лагано) протресите канту: ако се она не помери, већ чврсто стоји у гнезду (месту где сте је убацили), онда је све у реду. Покушајте да укључите к \ н празном кофом и погледајте да ли се миксер окреће у канти. Проверите да ли је мешалица правилно причвршћена за осовину: горња ивица мешалице треба да буде у равни са горњом ивицом осовине на којој је, а не виша. Ако су сви то урадили, а миксер се не окреће, напишите, размислићемо даље.

Хвала вам пуно на помоћи. Отишао сам у Цомфи и заменили су ми канту јер јој је недостајало парче. Тренутно чекам први укусни хлеб са лепињама