Дниприаноцхка
данас кувани кавијар од тиквица у цртаном филму
Штедњак на више пећи Моулинек Минуте Цоок ЦЕ4000
Резане тиквице су биле замрзнуте, извадиле су их из замрзивача, смислила сам како да их одмрзнем и као резултат, ставила сам их у шерпу и укључила за печење.
Цртани филм је почео да се загрева, тиквице су се истопиле, добијена вода је исушена, додала је 1 тбсп. раст. путер, а затим рендана шаргарепа и паприка (такође сечена и смрзнута). 8 минута се кувало у режиму Бровнинг, со и бибер, додала се 1 тсп. парадајз паста и млевени парадајз + слатка паприка на блендеру (кесица домаћих препарата, опет из замрзивача), помеша се, покрије поклопцем и кува још 7-10 минута на Пржењу, периодично отварање и мешање.
Испало је врло укусно, баш такав летњи кавијар
А оно што ми се свидело је што се тиквице нису дробиле, већ су остале коцкице како ја волим
поспано
Добро вече!
Моја пријатељица ме је почастила бундевом, али нисам хтео да трчим у продавницу по млеко, па је одлучила да у својој Мазги скухам кашу од бундеве са просо у млеку у праху (како сам је крстила). Чак и са млеком у праху испало је укусно. Пишем рецепт, можда ми неко добро дође:

БУЧНА каша са просо и сувим млеком
100 грама = 95 кцал

Бундева - 400 грама,
Просо - 1 чаша - 180 грама,
Вода - 2,5 шоље -500 грама,
Млеко у праху - 10 грама,
Шећер - 3 кашике. л - 34 грама,
Соли по укусу
Путер - 26 грама

Исеците бундеву на мале коцкице, ставите у МВ, додајте опрано просо, воду, млеко у праху, шећер и сол. Микс. Укључите СН на ВД на 15 минута. Затим је стајала на „Подогреву“ 1 сат. Приликом пребацивања из МБ додао сам путер.
татисиа
девојке ми реците молим вас, купиле смо споро шпорет, због чега сам неизмерно срећна, скувала сам први боршч, али из неког разлога укус је посебан тефлон или пластика, да ли је ово привремено, јер сам кувала први пут? ко се сећа како је посуђе изашло први пут?
поспано


Имам врло свеже утиске. Купио сам своју Мулецхку 6. јануара ове године. И прво што сам скувао био је боршч. Није било страног укуса. Био је сјајан боршч. Али са поклопца се осећао мирис. Девојке у предмету написале су да је то због парадајза. Тада, када сам кувала друга јела, овај мирис је нестао. Још нисам ништа скувао са парадајзом. Још једном понављам да је мирис био само са поклопца, а не из боршча.
егорцос
Реците ми, на ком режиму и колико дуго кувати пире кромпир?
ИРР


кромпир, кромпир се разликује, али мислим да ће бити довољно 20 минута за вд или 12-15 за вд. Само не гурај, зар не?

ако нисте сигурни да је кромпир кувана сорта, онда мало повећајте време ...
Генотип
Драга даме , помозите молим вас ... Недавно сте постали власник компаније Моулинек Минуте Цоок Цоок ЦЕ400032. Приметио сам вашу страницу и био сам веома срећан, јер нећу морати да учим да кувам на својим грешкама, већ узимајући у обзир туђе искуство, на чему бих желео да вам се захвалим свима. Ја бих, добро, не. Дакле, све је било у реду до једног дивног тренутка, све док нисам приметио да вода тече у дну вентила 1а (слика 1). Раније то нисам приметио, али сада примећујем, јер када изађе, због чињенице да је поклопац врућ, започиње шиштање, вода испарава. Вода не улази кроз празнину означену жутом бојом, већ кроз празнину означену црвеном бојом. И то не само једна кап ... Посебно приметна при високом притиску. Осећа се као да вишак притиска не излази кроз вентил. Можете ли ми рећи шта? Извршити поправке у гаранцији, или је тако за многе, или је магично затегнуто. Хвала унапред на савету. Штедњак на више пећи Моулинек Минуте Цоок ЦЕ4000
поспано
Генотип

Добродошли у нашу Темку! Иако сам овде недавно, али сам сигуран. то дуго времена.
Желим да кажем да се на овом месту понекад појављује вода испод радног вентила. Али не увек и врло мало.
Али оно што је написано у упутствима. То сам одмах приметио када сам очистио упутства. Тачка 4, страница 6
- "У почетку, када кувате у мултиварку, могу се распрснути мале паре у близини индикатора нивоа притиска или О-прстена. Овај феномен се јавља искључиво када притисак расте и када је нормалан."
- „Поред тога, нормално је испуштање мале количине паре из радног вентила (1а) током кувања, јер је ово сигурносни вентил “.

Али ако има пуно воде, мислим да је боље назвати сервисни центар и сазнати да ли је то могуће.
поспано
Генотип

Овде сте такође недавно купили мултиварку. Молим те, реци ми тебе осигурач сервисног вентила 1ф уклоњен? Извио сам га и повукао, још увек не могу да га скинем. Како онда то очистити?
Антоновка
поспано,
Већ сам заборавио шта је овај ф1 вентил, али мислим да знам о чему говорите. Испоставило се да упутства кажу о вентилу старе модификације, а нова је мала и не може се уклонити. Сада ћу покушати да пронађем слике у теми. Да, нашао сам - имао сам потпуно исто питање

Ово је стари вентил, може се уклонити
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=103717.0

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=103717.0

Ново је, не скида се
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=103717.0

поспано
Хвала, питао сам за овај вентил. И тамо, на другој фотографији, поред вентила в 1 ф десно, демонтиран је вентил индикатора притиска. Да ли је такође потребно то очистити?
поспано
Сад сам покушао - ни вентил индикатора притиска не може се извући. Само матица мора бити одврнута. То би, очигледно, требало урадити када се зачепи кашом или нечим другим. Али како знати када се зачепи? Зашто се онда МВ неће укључити?

И још једно питање. Упутство каже да МБ требате чувати са отвореним поклопцем. У ком смислу је отворен - није затворен или уопште ставите поклопац одвојено? Како чувате?
поспано
Ох, стигло је до извлачења вентила индикатора притиска. Неопходно је уклонити силиконску заптивку и истрести овај вентил са предње стране поклопца. Сад је само питање, како знати када су вентили зачепљени?
Антоновка
поспано,
Не извлачи га. То је био мој супруг и ја сам тада покушао да пронађем барем нешто што се може уклонити, а онда га он једва раставио - нисам имао довољно снаге Чини се да се од лета ништа није зачепило, само га чувам са поклопцем који није засун и без горњи вентил (живи одвојено, са кашикама)
татисиа
Цитат: сонеика

Имам врло свеже утиске. Купио сам своју Мулецхку 6. јануара ове године. И прво што сам скувао био је боршч. Није било страног укуса. Био је сјајан боршч. Али са поклопца се осећао мирис. Девојке у предмету написале су да је то због парадајза. Тада, када сам кувала друга јела, овај мирис је нестао. Још нисам ништа скувао са парадајзом. Још једном понављам да је мирис био само са поклопца, а не из боршча.
Хвала сонника, одлучио сам да га исперем у слабом раствору сирћетом, сада ћу скувати друго јело, надам се да ће бити посебног укуса, неће бити ни тефлона ни гуме, питајући се да ли је неко други наишао на ово ?
ИРР
Цитат: ГеноТипе

Драга даме , помози ми молим те...

) Отићи ћу да прегледам свој поклопац, постоји празнина, онда је све у реду ... само, испусти вишак. Ова посуда има 7 степени заштите, ово су, изгледа, неки од њих ...

Анк
Објављивање књиге „100 једноставних рецепата“ се наставља
Већ их је 50 у читљивом облику, празници су нас спречили да их убрзамо
Форум не дозвољава објављивање везе у било ком облику, па они који то желе могу је затражити у личној белешци или је модератори могу тамо добити и објавити.
Све са прошлом и надолазећом новом годином!
гхост_ред
недавно постао власник мазге .... једноставно је супер ... за кратко време колико га имам користим га колико могу)))
јесам пилаф данас ...Сумњао сам у време кувања, али моји страхови се нису потврдили ... и све је испало сасвим у реду !!!

поспано
Дуго сам сањао да кувам рибу са меким костима, као што је то радила моја мама. Али треба дуго да се кува у рерни, али сада ми се сан остварио. Кувано у спором шпорету. Користила сам сопствене пропорције, али временом сам се водила објавама девојака из наше теме, мало повећавајући време. Пишем детаљан рецепт, можда ми неко добро дође. Испоставило се да је риба - СУПЕР! Јели су с костима, попут конзервиране хране.

РИБА У ПАРАДАЈЗУ СА МЕКИМ СЕМЕНИМА у МБ
100 грама = 92 кцал

Риба (имам сребрног шарана) - 1100 грама,
Шаргарепа - 185 грама
Лук - 170 грама,
Биљно уље - 65 грама,

Попуните:
Топла вода - 700 грама,
Парадајз - 6 кашика. л. (или по укусу) - 180 грама,
Шећер - 1,5 кашичице. - 7,5 грама,
Сол - 2-3 тсп (покушајте са сипањем соли)

Исеците шаргарепу на кришке, лук на пола прстена. Риба у редовним комадима. Укључите МВ на „Бровнинг“ и мало запеците рибу. Затим положите у слојеве - риба, лук са шаргарепом, риба, лук са шаргарепом. Напуните филом тако да покријете рибу. Укључите СН на ВД на 2,5 сата. Није пустила пару, изашла је за пола сата.

поспано
Јако волим Соуп-Кхарцхо. Одлучио сам да кувам у МВ. Користио сам рецепт који обично користим за кување. Пишем рецепт за вас.

Чорба-ХАРЦХО у МВ


Штедњак на више пећи Моулинек Минуте Цоок ЦЕ4000

100 грама = 37 кцал

Месо (углавном јагњеће, али кувало сам са говедином) - 300 грама,
Топла вода - 3 литре (до ознаке)
Путер - 20 грама,
Пиринач - 6 кашика - 150 грама,
Лук - 2 ком. мали - 60 грама,
Шаргарепа - 1 мала - 70 грама,
Суве шљиве - 4 ком. - 22 грама,
Парадајз - 4 кашике. л. - 30 грама,
Бели лук - 3 каранфилића - 10 грама,
Хмели-сунели - 2 тбсп. л.,
Сува адјика - 1 кашичица (или уместо сувих шљива и суве адјике можете користити сос Ткемали)
Коријандер - 1 кашика л.,
Млевени црни бибер - ½ тсп.
Соја сос - 1 кашика л. - 14 грама,
Било које вино - 1 кашика. л. - 12 грама,
Соли по укусу
Свеже биље - цилантро и першун

Ставите путер у ЦФ. Укључите режим "Бровнинг", мало загрејте и додајте месо, исечено на комаде. Покријте, али немојте пуцати, и пржите 5 минута, окрећући комаде.
Затим зачините сољу и додајте сојин сос и вино. Пржите 1 минут.
Затим ставите лук, ситно исецкану и нарибану шаргарепу на грубу ренде. Мешајте, поспите црним бибером, пржите 4 минута уз повремено мешање.
Затим додајте парадајз и пржите 1 минут.
Искључи. У тањир сипајте опрани пиринач, опарен кључалом водом, и сецкану суву шљиву, сумели хмељ, коријандер и суву аџику. Сипајте врућу воду до ознаке.
Закопчајте поклопац. Укључите ХП на 17 минута. Не испуштати пару. После око 30 минута, пара ће изаћи, сипати у другу шерпу и одмах додати нарибани бели лук и ситно сецкано биље од врућине врућине. Пустите да се кува 20 минута. пријатно
поспано
Цитат: Лана

Светоцхка-поспано
Одлична супа!
А ваши претходни рецепти су дивни! Можете видети колико волите да кувате у нашој ускоро мазги

Хвала вам! Заиста волим ципал! Ја водим кампању да и моја снаја (братова супруга) купи једну, али она се сећа совјетских шпорета под притиском. И њих се сећам с ужасом! Тако каже да никада више неће имати шпорет под притиском. Покушао сам да је убедим да постоји 7 степени заштите, неколико програма и ништа близу тих шпорета под притиском, али она не пристаје ни на један.
И апсолутно сам одушевљена! Полако ћу припремати рецепте из своје кулинарске касице прасице и делити са вама, али такође ће ми бити драго и захвална вашим рецептима. Јер и у времену, па чак и тада без искуства, тешко је оријентирати се. Хвала вам на рецептима, садржају и саветима за одржавање шпорета под притиском. Без вас не бих то савладао тако лако.
Олиасха
Поздрав свима))) Узмите другог власника ове технике.
Читам ваш форум од марта))) Никада нећу стићи до краја (посао траје сво време). Али помогао сам вам да схватите који модел ми треба више. Жељела сам Панасониц, али мој муж је топло препоручио мазгу ....а ипак сам одустао. Сада моја породица ужива у брзим ремек-делима)
Као и већина, прво јело је био пилаф, па супа од грашка. Направила сам шарлоту по вашем рецепту. Месо, печурке са кромпиром са кајмаком (укусан), супа са вргањима, вариво од поврћа, а данас сам пробао боршч са ребрима (опћенито сласт).
Али, ево најважније због онога што сам узео - млечна каша (па, увек ми бежи, ставићу је на гас и из кухиње ...) Дакле у мазги из неког разлога после силаска паре на плафону и зидовима било је пола литра млека ((((. Заједно са паром и она је побегла. Иако је каша изашла ништа, не рачунајући да је премала. Учинио сам то на високом притисак око 15 минута. Не разумем у чему је "шала", након тога сам увређен и не кувам тако често))
Истина, са супом од грашка се такође догодило да побегнем и чинило се (не сећам се тачно), чак и пре спуста, почела је да цури пара .... Можда су ми гадне ствари ушле у моју интернет продавницу?!
Антоновка
Олиасха,
може ли остати на НД? Приморан да не испушта пару. А намажите маслац на ниво млека? Истина, кувам напола са водом, а и тада сам то све једном радио - целу овсену кашу

поспано,
Хвала на рецепту за супу. Мој муж воли кхарцхо - ја ћу то сигурно учинити
Олиасха
Покушаћу, стварно је застрашујуће за кухињу)))
Хвала вам
У принципу сам почео да вежбам да не испуштам одмах пару.
поспано
Цитат: Антоновка

поспано,
Хвала на рецепту за супу. Мој муж воли кхарцхо - ја ћу то сигурно учинити

Девојке, смањио сам количину пиринча за једну кашику у рецепту, јер се супа улила, пиринач је набрекао и постао густ. Генерално, волим густе, али боље је одузети 1 кашичицу.

Хвала свима на лепим речима
ИРР
Цитат: Антоновка

Приморан да не испушта пару.

+ сто.

Ово је крајње непожељно, посебно код млека, боље је сачекати 15 минута него касније фарбати зидове.

Честитам на тепсији
поспано
Цитат: Олиасха


Истина, са супом од грашка се такође догодило да побегнем и чинило се (не сећам се тачно), чак и пре спуста, почела је да цури пара .... Можда су ми гадне ствари ушле у моју интернет продавницу?!

А кад испразните пару, покријте поклопац пешкиром?

И о супи од грашка. Већ сам кувао 2 пута (пропустила сам ову супу. Било је превише лено кувати на шпорету). Направио сам сопствени рецепт заснован на рецептима из ове темке. Истина, кувао сам је са пилетином, што није сасвим прихватљиво за грашак. Једном са свежим, други пут са димљеним ногама. Свидело ми се оба пута. Ништа није побегло. Нисам испуштао пару, сам сам изашао, за то време је грашак боље сазревао. Пишем свој рецепт, пилетина се може заменити месом које више волите. Ако сте заинтересовани за садржај калорија, онда је тежина без пилетине 3338 грама, садржај калорија без пилетине је 708,18 кцал. Додајте тежину и садржај калорија свог меса и израчунајте садржај калорија од 100 грама. У мом рецепту, садржај калорија се израчунава са сировом пилетином.

ЈУХА ОД ГРУХА у МВ
100 грама = 36 кцал

Пилетина - 450 грама, укључујући кости
Грашак - 185 грама,
Шаргарепа - 100 грама,
Лук - 1 мали - 44 грама,
Биљно уље - 1,5 кашике. л. -9 грама,
Топла вода - 3 литре (све заједно до ознаке),
Соли по укусу

Грашак нисам намакао, само сам га опрао. Нарибајте шаргарепу, ситно исецкајте лук. Сипајте биљно уље на дно МВ, ставите поврће и пржите у режиму "Бровнинг". Сипајте врућу воду до ознаке. Затим укључите ХП режим на 30 минута. Не испуштајте пару, она ће се отпустити за око 30 минута.
поспано
Јуче сам пекла у својој торти од меда Мулецхка према рецепту са форума Мулти-цоокер. РУ. Нешто што ми се баш није свидело. Питаћу нећакињу за рецепт, има врло укусне колаче, испећи ћу је поново, па ћу поделити рецепт са вама.
Ева
И никада нисам ништа водио, супа од грашка, као и обично, све, прво је грашак кувала, под високим притиском 10 минута, а онда све остало тамо и још 5 минута високо, и то је то, супа је укусна, а грашак је оно што вам треба, уопште приметио сам да углавном користим функције ВД-а и пржења, иначе, појавом Цртаног филма у нашој кући, чак је и моја штетна ћерка почела да једе ЛУКУ, а не пиринач, сви је воле, али јечмена каша, коју нико никада у породици није јео, али је житарица лежала наоколо, зашто се ни не сећам да сам је купио, једемо само пиринач и хељду, и ето, одлучио сам да је пробам, шта деси се, каша је изашла изузетно укусна, мекана, кувана 1 до 3 до 1, за 1 део житарица 3 дела млека 1 део воде, сол, шећер, ВД 10 минута, прочитао сам ово на нашем форуму, можда зато што млеко са водом ништа није побегло ...Иначе, просену кашу кувамо сваки други дан, и то ујутру, такође врло укусну. Сад размишљам, могу ли да идем на подвиг - да покушам да кувам јечам? Ја чак немам ни житарице, овде је нико не једе, мада ни раније нису јели јечам.
Лана
Цитат: Ева

, може да иде на подвиг - покушати да кува јечам? Ја чак немам ни житарице, овде је нико не једе, мада ни раније нису јели јечам.

Ева
Кувајте, кувајте јечам! Само га потопите за ноћ пре !!! И то не ради бржег кувања, већ ради укуса! Са маслацем или гхее-ом, Г-бенефит, укус! Некада се мислило да је то војска јефтина житарица, али сада нутриционисти то певају !!!
ДаМилла
Помози ми да разумем. Мазга је почела да се куха некако необично ... притисак је тада порастао не, каша је била грудаста, укус посуђа се променио. Сагрешим на О-прстену, то је шири сто, мада кувам укупно 2 месеца. Неко као?
Дниприаноцхка
данас сам први пут кувао шарлоту, режим "пржење поврћа" 30 минута, искључио сам мазгу и оставио је 5 минута без поклопца. Јабуке су мало пржене, али и даље врло укусне, тесто је равно ваздушно. Посути шећер на врх. праха и мало цимета, јер сам заборавио да додам у тесто
Штедњак на више пећи Моулинек Минуте Цоок ЦЕ4000

пре неки дан сам кувала пире кромпир ,. пошто мој муж још не жели да савлада технику, морала сам да је кувам унапред. Дакле, пре него што сам изашао из куће, ољуштио сам кромпир, ставио га у шерпу, прелио хладном водом, посолио, укључио на високи притисак 5 минута. После 2 сата муж се вратио кући, извадио готов кромпир, остало је само да направи пире.
Ева
Днеприаноцхка, ја такође кувам кромпир 5 минута, само 2 сата у води ме је збунило, а није ли се показало да је то воденасти пире?
Дниприаноцхка
Цитат: Ева

Днеприаноцхка, ја такође кувам кромпир 5 минута, само 2 сата у води ме је збунило, а није ли се показало да је то воденасти пире?
не, кромпир је куван исечен на прилично велике комаде, а затим је муж улио мало воде у шољу, ставио кромпир у другу шерпу, умесио га дробљењем и додао течност (мало воде од кромпира и млека) по његовом укусу.
звето4ек
Ох да! Ја сам урадио то! Темку сам прочитао до краја!))
За почетак желим да се захвалим свима који овде деле своје рецепте, искуство и савете.Имам и сопствену Ворд датотеку са рецептима и она се толико обогатила у последња три дана док сам читала ову тему. Хвала и ентузијастима који су рецепте сакупили у посебну тему са везама. Док сортирам своју датотеку рецепата, упоредићу оно што овде нисте имали, а такође ћу поделити

Имам чудотворни шпорет са вишеслојним притиском од октобра. То ми је био поклон за ДР, који смо изабрали заједно са мојим супругом. А ми такође имамо такав распоред кувања у нашој породици - мој супруг кува годину дана, ја годину дана, односно време по реду)) А сада је дошла моја година и пронашао сам ваш форум. Ох, како ме спасио! Отрчао сам право у кухињу да кувам потпуно нови укусан, два дана кувао динстани купус, пиринач, омлет и кувану чоколадну торту.

Такође имам савет за врло стару поруку. На ово - хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=103717.0 Кувала сам ово јело - Кнедле са печуркама. Испада - облизат ћете прсте! Спремају се лукаво. Кувала сам тунику у туники према рецепту на веб страници Кулиниамка:
Кнедле са печуркама
На прженом поврћу пржите нарибану шаргарепу, печурке и лук на пржењу поврћа 3-4 минута. Сипао сам смрзнуте печурке, кнедле, павлаку, со и бибер. Мешајте на ХП 3 минута.
Прво је мултиварка добила температуру и, без закључавања поклопца, искључила се пребацивањем у режим "Грејање". То је значило да није имала довољно течности за пару. Затим сам укључио режим „пржења“ како би температура наставила да расте и након пар минута поново подесио режим „ВД“. Мултивар је блокирао и почео да одбројава време. После 3 минута прешла је у режим "Грејање". Искључио сам га, пара је изашла након 20 минута.

Пробајте! Кнедле су натопљене сосом од печурака са павлаком - мммм. Већ смо два пута кували, мада раније нисмо куповали готове кнедле.

Такође, желим да питам о овом рецепту - хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=103717.0 Да ли је могуће ове кифлице ставити у мултипарну корпу и тамо кувати? А онда, да будем искрен, нисам разумео о каквом ставу говоримо.

И још увек ми није јасно како одмах ставите месо у супу, пржите и кувате даље. А да уклоните буку? Зар не снимате? Због овога имам дуже време кувања. У почетку месо прокључа и уклањам буку. Затим га ставим на ХП на 10 минута, а затим попустим притисак и додам следеће састојке. И моје пржење се динста одвојено на тигању - више ми се свиђа.

А сада о тужним стварима.Апсолутно не успевам у ономе што би требало да се уздигне. Припремљена мана (3 пута), сеоска торта (2 пута), шарлота са јабукама (1 пут), кувана чоколада (1 пут), омлета (1 пут). Овде имате такве торте које се испоставило да су високе, а за мене - палачинке.Тако да сам га тестирао на мани - и ово, и то, и то - нифига! Проклетство (((Па, није то проклето право ... Испоставило се да је највиша мана 4 цм. Сеоски колач је 3 цм. Чоколада на кипућој води такође је 4 цм. Омлет је ужас уопште ... И Боље да ништа не кажем. Ја сам још увек куварица .. Никад нисам кувала ниједну торту и немам рерну, али кад сам видела какву лепоту измишљате овде, такође сам помислила да бих се похвалила мужу , али овде ово ... Генерално, то не ради (((

Чини ми се да је неко овде рецепт делио са језиком. Било је тако? Нико није преживео?

Извините на овако великој поруци)))) Пуно сам прочитао и желео сам да проговорим)))
Ева
Цветићу, добро дошао! Рећи ћу вам о месу - рећи ћу вам о супи, месо кухам под високим притиском, понекад 10, понекад 15 минута, а затим филтрирам чорбу, јер мој муж заиста не воли ако пена се не уклања, остављам чорбу на страну, постављам режим пржења и пржим поврће, затим кромпир и све остало + чорбу, и опет на ВД. За 5-7 минута, у зависности од рецепта за супу. Али нисам пробао рерну, не могу ништа да кажем и нисам направио омлет.
Дниприаноцхка
звето4ек, 🔗

Добро сте урадили, али још увек не могу да савладам тему, прочитао сам је тихо, док нисам стигао до средине

О печењу: када сам испекао своју прву „чоколаду на кључалој води“, док сам пекао, струја ми је избацила (неколико утикача је укључено у утичницу, а понекад се и поквари, посебно ако укључите и котлић на истовремено) И ово сам открио тек кад је време печења прошло, али највише изненађује то што је колач имао довољно топлоте за печење
На којој поставци печете?

Антоновка
Ја сам на „Печењу поврћа“. Истина, нисам направио „Чоколаду на кључалој води“ у скоромулу - петљам се у све врсте кекса и шарлота.
звето4ек
Цитат: Ева

Говорим о месу - рећи ћу вам о чорби, месо кухам под високим притиском, понекад 10, понекад 15 минута, а затим филтрирам чорбу

Такође смо јуче купили цедило за филтрирање чорбе. Дакле, морате покушати

Цитат: Днеприаноцхка

На којој поставци печете?
Цитат: Антоновка

Ја сам на „Пржењу поврћа“
Такође сам све испекао на пржењу, али радио сам чоколаду како је неко овде саветовао - после 10 минута промените печење и динстање 50 минута. Тако ми је загорео са дна, али изнутра није био печен, али нећу више покушавати ((Не желим стварно да правим чоколадне колаче за свог супруга. Заиста волим сеоски колач, али не знати више да је печеш) да устанеш.

А можеш ми доћи на "ти"
поспано
Девојке, реците ми, да ли кувате кромпир за салату, на пример на Оливиеру, пари или на дну? Ако је за пар, напишите начин и време и како кувате, исечете га у целини или на пола или на комаде?
гхост_ред
Цитат: звето4ек


Чини ми се да је неко овде рецепт делио са језиком. Било је тако? Нико није преживео?
Могу да поделим свој рецепт за језике кувања.

Ставио сам језике у дивну шерпу, сипао врућу воду (тако да укус није ушао у чорбу), бацио шаргарепу, лаврусхку, зрна бибера, сол. Затворио сам га и ставио на ВД на 25 минута. Испухао сам пару када је у основи изашао сам ... нисам чекао
Испоставило се само сууууупер, очистио директно вруће, кожа се савршено скинула.
гхост_ред
Цитат: сонеика

Девојке, реците ми, да ли кувате кромпир или на дну за салату, на пример, на Оливијеу? Ако је за пар, напишите начин и време и како кувате, исечете га у целини или на пола или на комаде?

Скувао сам репу, само је напунио водом и ставио на високи притисак 15 минута. Испустите пару. Испало је сјајно, оно што вам треба

Извините ... Прочитао сам га непажљиво, али мислим да кромпиру треба 3 пута мање времена
ИРР
Цитат: Ева

И никад ми ништа није побегло,

нико није побегао, радило се о томе да је каша пукла као чесма кад се испуштала пара на силу
поспано
Цитат: гхост_ред

Скувао сам репу, само је напунио водом и ставио на високи притисак 15 минута. Испустите пару. Испало је сјајно, оно што вам треба

Извините ... Прочитао сам га непажљиво, али мислим да кромпиру треба 3 пута мање времена

На пари сам ољуштену репу, како су девојке написале у теми. Пресекао сам га на пола, ставио са кришком нагоре и на ВД 15 минута. Веома ми се допало. Па ћу стално кувати.

А занима ме кромпир за салате .......
гхост_ред
Цитат: сонеика

На пари сам ољуштену репу, како су девојке написале у теми. Пресекао сам га на пола, ставио са кришком горе и на ВД 15 минута. Веома ми се допало. Па ћу стално кувати.

А занима ме кромпир за салате .......

Раније сам кувао поврће у дуплом котлу, али га никада нисам очистио унапред, већ сам се врло добро опрао. ИМХО, тако да остаје више витамина.
поспано
Јуче ми је у посету дошла пријатељица, опет сам испекла медену торту по рецепту моје нећакиње, она тако прави Ђумбир од густих колача. Само за тесто у Мултиварки узео сам пропорције са форума Мултицоокер. ру, а сам поступак гњечења теста је исти као и нећакиња. Торта се свима јако свидела. Једино, али мислим да треба да узмете мало више брашна како би тесто било гушће, јер када сам га окренуо од мазге на тањир, горњи слој се залепио. Али рецепт и даље пишем, јер је укусан. Управо сам окренуо торту и имао сам дно на врху.

МЕДЕНА КОЛАЧ у МВ

Штедњак на више пећи Моулинек Минуте Цоок ЦЕ4000

За тест:
Путер - 150 грама,
Јаја - 3 комада,
Шећер - 1 чаша - 185 грама,
Мед - 3 кашике. л. са клизачем течности - 70 грама,
Коњак - 2 кашике. л. - 14 грама
Сода - 2 кашичице
Брашно - одмах пишем са додатком од 320 грама, (већ тестирано, савршено се окреће)

За крему:
Павлака - 250 грама,
Шећер - 100 грама
Суве шљиве - 16 комада - 100 грама

Истуците јаја са шећером, ставите на врло лагану ватру, ту ставите путер и мешајте док се путер не отопи. Настављајући да мешате, додајте мед и коњак. Затим ставите соду. Пена ће се подићи, гњечење наставити око 2 минута. Затим склоните са ватре и сипајте брашно на топло место, добро промешајте. Подмажите тигањ Мулецхки маслацем и ставите тесто у њега. Укључите режим "Пржење поврћа" и пеците 35 минута док не постане дубоко златно браон.
Кад се испече, извадите и вруће исеците на 2 или 3 колача. Охладите колаче. Док се хладе, припремите крему - добро измешајте павлаку и шећер. И суве шљиве попарите врућом водом. Подмазати охлађене колаче кремом, посипајући сецканим сувим шљивама.

Ева
Цитат: ИРР

нико није побегао, радило се о томе да је каша пукла као чесма кад се испуштала пара на силу
Ево, и искрено признајем да никада не очекујем да пара сама изађе, увек је пустим, јер кад читам рецепте књига, из књижице која је у прилогу, углавном испуштају паре свуда, нисам ни сумњате да то може бити лоше или може бити штетно за цртани филм? Па, наравно, знам да ако не смањите притисак, процес кувања и даље траје, само што мени одговара, а ја не прекривам поклопац пешкиром, можда није у реду, нисам то не видим у упутству, али кухам кромпир за салату, доле сипам воду, ољуштени кромпир у корпу одозго и ВД 5 минута, и то је све, онда сам исекао готове коцкице, али сам није покушао да одмах скува рез
Девојчице су покушале да направе омлет, није ишло баш најбоље, дно је прекувано, горње је сирово, урадио сам ово: ситно сам исекао кобасице, ставио их на Пржење, на путер, буквално 3 минута, биле су већ пржена, умутите 3 јаја са 150г млека, сипајте их у шерпу и НД 5 минута. После 1 минута зацвилила је, није појачала притисак, искључила се, отворио сам горњи део сиров. помешан. све се зграбило, испало је мешано кајгана. Мислим да је то вероватно зато што је након пржења кобасица била врућа шерпа, па је дно пржено.
Прво нисам хтео да напишем све ово, о омлету, делује као таква глупост, а онда сам се сетио како сам га сам прочитао, потражио примере, мислим, можда неко, попут мене, неће успети? Свеједно, желим да омлет буде прави, висок, прозрачан ...
поспано
Јуче сам одлучио да испробам овај рецепт у ЦФ. Испоставило се да је то нешто попут џулијена. Истина, павлака се увила у ситна зрна, али укус се од тога није погоршао. Следећи пут ћу покушати да додам мало сира да то заиста буде превара. Мени и гостима се заиста свидело, користићу га као свечани рецепт.

МЕСО СА ПЕЧУРКАМА И КИСЕЛОМ КРЕМОМ у МБ

100 грама = 139 кцал

Говедина - 500 грама,
Буковаче - 250 грама,
Павлака - 200 грама,
Лук - 2 комада - 110 грама,
Со
Бибер

Печурке исеците на кришке, а лук на пола прстена. Месо - веће коцке, не баш мале. У режиму "Бровнинг" пржите месо 7 минута са затвореним поклопцем, али не закључаним. Као да се динста у сопственом соку. Повремено мешајте месо. Затим додајте печурке и лук и пржите 3 минута са затвореним поклопцем. Додајте павлаку. Затим укључите ВД на 15 минута. Не испуштати пару. После кувања, павлака ће се сакупљати у центру. Не брини. Све помешајте. Испашће укусно.

поспано
Цитат: Ева

, а поклопац не прекривам пешкиром, можда ово није тачно, нисам видео у упутству:

Упутства нису написана, али девојке су написале у предмету. И хвала им на томе. Јер у супротном цела кухиња ће бити прскана. и све је чисто.
звето4ек
Цитат: Ева

Не прекривам поклопац пешкиром, можда није у реду, нисам то видео у упутству
Упутство каже:
Тачка 9.5. Не постављајте стране предмете или предмете на сервисни вентил
Неколико пута сам га прекрио само крпом која упија влагу и тако сам испустио пару, не кад је мазга зашкрипала, већ након неколико минута. Тада капи не лете. И уопште, моје капи су летеле само два пута - не знам разлог. У остатку времена, ако испустите пару након неколико минута, нема пада.
Али мислим да упутства говоре о таквим предметима који могу потпуно затворити рупе и не испуштати ваздух. Тада ће мазга експлодирати нафик))

Цитат: ИРР

звето4ек ! било би добро прочитати правила форума

Чесна реч, хтео сам то да урадим. Желео сам да сазнам о везама, о сликама, јер сам приметио да овде није све тако једноставно)))) Али нисам нашао правила на списку одељака форума. А код куће сам отворио и видео одељак који се зове врло речит - „-“. Ту су се правила скривала.Отишао сам да читам.
ПС: и уклонио референцу, уместо ње убацио рецепт.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба