Салата од брезе

Салата од брезе

Категорија: Хладна јела и грицкалице

Састојци:

кувана пилећа прса	300 г
суве шљиве без коштица	100 г
кувана јаја	3 ком
Шампињон	300 г
лук	2 ком
свежи краставац	2 ком
мајонез
биљно уље за пржење

Метода кувања

• 1. Исецкајте лук и печурке, пржите у биљном уљу.


• Исеците суве шљиве на танке комаде (ако су тврде, прво их потопите у топлој води).


• Рендати јаја на грубој ренде.


• Исеците краставце на танке траке.


• 2. Положите салату у слојевима, подмазујући сваку мајонезом:


• суве шљиве


• печурке са луком


• пилеће месо


• јаја


• краставци


• 3. Украсите сувим шљивама, исеченим на дугуљасте комаде, киселим печуркама, коврџавим першуном (кинески купус).



• Салата није само елегантна, већ и врло укусна. Већ неколико година једно је од обавезних јела на захтев

[Луисиа,]

Па уствари! Целу годину нико није обраћао пажњу на такву салату! Прегледавајући рецепте за салате за новогодишњи сто, на које сам наишао. Већ дуго кувам „Брезу“, не смета! Луисиа, регистрација је сјајна!

Мир вама пекари!
: Др. Лена - - Целу годину нико није обраћао пажњу на такву салату!

није твоја истина
видите колико фуромана чита ово --- 1248
тихо поцепана и кувати: Д кувати: Д кувати

Па уствари! Целу годину нико није обраћао пажњу на такву салату!

Вероватно многи имају своје омиљене и проверене салате, па их користе. И ја волим ову салату, чак и ако је полажете у слојевима без украса, изврсна замена за помало досадног Оливиера.

Била је кувана пилетина. Хтела сам нешто .... Хтела сам тако нешто - ново, свеже и да једем, а не само да се дивим. Пронашао сам ову салату у обележивачима. Припремљено у деловима у чинијама, без украса. Ново, свеже, укусно, задовољавајуће, чисто, естетски угодно. Чврста „петица“ на скали од пет степени. Без истезања. Узимам то заувек. Ниски наклон аутору овог чуда