Кефир стартер култура би Админ

Опет сам пекла хлеб од јабука, мали. односно 1 кашика квасца. При томе сам преплавио брашно и уместо воде одлучио сам да додам кисело тесто, а не храњено и из фрижидера. као резултат, хлеб је виши од канте.

[Админ]

Админ Захвалан сам на киселом тесту са кефира. Јуче сам пекао хлеб додајући му кефир кисело тесто, испало је врло укусно и слатко, следећи пут ћу покушати да смањим више квасца повећањем количине киселог теста. Нисам стигао да се сликам, ујутру је од њега остала само грба.

Хвала вам! И хвала вам што сте га користили и уживали!

Мислим да ће квасац добро функционисати и без квасца, ако оставите тесто да се диже дуже време, квасац ће надвладати пораст, посебно када одлежи.
Са кратким циклусом корекције у хл. пећници је потребан квасац, кисело тесто нема сопствену снагу да се дигне у кратком временском периоду 1-1,5 сати.
Моја запажања: када у мој рецепт додате хељдино брашно (хлеб је густији), треба вам 1,5 тсп. квасца, а уз додатак јечменог брашна (мекши хлеб) довољно је 1,0 кашичице.

Админ, молим вас консултујте ме. Нисам хранио квасац дана 3. Кад сам га извукао из фрижидера, мирисао је на пиво, да ли се покварио самном, али сам га ипак јуче хранио и вратио у фрижидер, желим да га користим данас могу

Администратор је извадио квасац из фрижидера, чини се да добро ферментира, али смрди превише кисело, не знам да ли се може додати хлебу?

Администратор је извадио квасац из фрижидера, чини се да добро ферментира, али смрди превише кисело, не знам да ли се може додати хлебу?

Да ли је храните непрестано, односно свакодневно? Већ сам одговорио на ваше питање у посту, погледајте. Ако нешто пође по злу, имајмо још питања.

Администратор је извадио квасац из фрижидера, чини се да добро ферментира, али смрди превише кисело, не знам да ли се може додати хлебу?

Можете, можете, неће хлепити у хлебу, или ако вам се баш не свиђа, додајте зачине за ражени хлеб.

Покушао сам да направим кисело тесто од кефира. Прво сам поново ферментирао млеко, како га је подучавао фугаска, пуштајући га да дође до одвајања течности. Течност се љуштила, али није пропухала мехуриће. Тада се покрила чак ни филмом, већ корицом. Тамо сам додао брашно и кефир и сачекао. После дана, маса се мало повећала у запремини и поново прекрила кором. За све, није било пријатно киселог, већ покварјеног киселог мириса. Упркос свему, поново сам се хранио. Дан касније, маса је пухнула и поново ЛАКО повећала запремину. Али страшни мирис покварене хране ширио се станом и експеримент је морао да се заустави. Желим да покушам поново, али заиста желим да разумем, у којој сам фази погрешио?

кулико је потребно да ферментира не млеко, већ кефир. Нисам успео први пут. Пажљиво читате тему од самог почетка и успећете.

Тако је писало на почетку: узмите ферментисано млеко за тржиште или сами ферментирајте млеко. Па, ферментирао сам ...

[за кулико]

за кулико
потребно је извршити амандман за топлу сезону - кварљивој храни се додају антибиотици да не би дуже киселило ... поред тога, не можете ферментирати млеко са дугим играњем (оно заправо не ферментира, па чак и горко горко) . Које сте производе узели за кисело тесто?

фугаска, у Одеси сам. Млеко је узимало „Простоквасхино“, обично се добро и укусно кисели, и кефир „Призидент“, па сумњам. Данас сам купио кефир и млеко "Салус". Сада желим паралелно да спроведем 2 експеримента: у једној тегли ћу ферментирати млеко, а у другој само кефир.И још нешто: да ли је могуће кисело печено млеко? А онда сам пухани хлеб данас купио из навике - увек на њему печем хлеб или купујем обичан хлеб ради чистоће експеримента?

поздрав људима из Одесе !!!! нисмо комшије? (краљица / архитекта)
Увек ферментирам салус млеко (1,5%) и салус био-кефир 1,5% или 3,2% (али ређе). понекад (када немам времена за салус) попијем седмицу у Таврији (и млеко и кефир). салус има добар, не-кисели кефир. и то радим за децу, тако су избирљива! лети се брзо укиселио, буквално преко ноћи, а сада за 12 сати, ни мање ни више ... успут, не узимајте кефир са ниским садржајем масти - неће ферментирати, у кефиру не би требало бити мање од 1,5% .
Одмах ћу рећи - председник уопште не узима никакве производе. можда су исправили, али у почетку је било превише жалби ...
Пробао сам неколико пута на млеку за бебе и кефиру (не сећам се произвођача, али ово су стаклене бочице од 200 мл за децу) - делује добро, али мало скупо
а печено млеко такође може да ферментира, биће врло укусно. али нисам пробао кисело тесто на њему - можда неће успети, мекше је (у смислу млека) и његова топлотна обрада није иста као код обичног пастеризованог млека ... са тим треба експериментисати. иначе, понекад узимам салус крему (пијем 10%) и само је оставим на столу - испада врло укусна павлака! ... А такође правим јогурт од креме и млека Салусовског - супер!

Фугасоцхка, ми нисмо комшије (село Котовски), али каква штета! Хвала, хвала на детаљном одговору, покушаћу. Данас ћу ставити печено млеко, а сутра ћу купити још редовног млека и имаћу 3 истека одједном.

Админ! Готово је! Након првог храњења, процес је започео! Управо сам га нахранио други пут и с тим у вези, поставило се питање: написали сте, следите поступак и не мешајте се док не сазри. Дакле, ово је право питање: како знати када ће сазрети и када се може послати у фрижидер?

Админ! Готово је! Након првог храњења, процес је започео! Управо сам га нахранио други пут и с тим у вези, поставило се питање: написали сте, следите поступак и не мешајте се док не сазри. Дакле, ово је право питање: како знати када ће сазрети и када се може послати у фрижидер?

4-5 сати стоји на столу, набрекне, дигне се, помешам га 2-3 пута, а затим ставим у фрижидер да га не прекисели до тренутка употребе. Како се диже, тесто постаје благо избочено и еластично када се меша. Стари (остарели) кисели тесто брже и активније се диже - само додајте брашно и кефир и одмах је започела активна реакција.

Ромочка, хвала на одговору, још само једно питање: мешајте 2-3 пута током ових 4-5 сати или након 4-5 сати стајања?

Ромочка, хвала на одговору, још само једно питање: мешајте 2-3 пута током ових 4-5 сати или након 4-5 сати стајања?

Током времена када је на столу, када се умешате, он постаје активнији.

Хвала вам, иначе се бојим да је додирнем! Све је ишло да се умеша!

[Админ]

Админ, још једном сам захвалан на одличном квасцу. Већ имам термонуклеарно. Након храњења, сат времена касније већ покушава да искочи. Сваки пут смањим количину једноставног квасца у хлебу (ражени пшеница 1: 1), замењујући га киселим, али до сада нисам у потпуности прешао на кисело тесто. Да ли сте већ направили хлеб у потпуности на киселом тесту од кефира?

[Админ]

Админ, још једном сам захвалан на одличном квасцу. Већ имам термонуклеарно. Након храњења, сат времена касније већ покушава да искочи. Сваки пут смањим количину једноставног квасца у хлебу (ражени пшеница 1: 1), замењујући га киселим, али до сада нисам у потпуности прешао на кисело тесто. Да ли сте већ направили хлеб у потпуности на киселом тесту од кефира?

Хвала вам на повратним информацијама, драго ми је чути!
Нисам то сам урадио, али и квасац смањујем постепено.

Имам „одмор“ повезан са поправкама и пресељењем, апсолутно нема могућности за експериментисање, док сам задовољан оним што имам.

Ромочка, реци ми још нешто, молим те: написао си да ако не користиш квасац, мораш га хранити једном у 7 дана.Да ли би то требало поново бити тродневни циклус или је то довољно једном? А друго питање, директно супротно првом, ако га често користите, да ли треба да направите неку врсту паузе између тродневног храњења или га можете хранити сваки дан?

Ромочка, реци ми још нешто, молим те: написао си да ако не користиш квасац, мораш га хранити једном у 7 дана. Да ли би то требало поново бити тродневни циклус или је то довољно једном? А друго питање, директно супротно првом, ако га често користите, да ли треба да направите неку врсту паузе између тродневног храњења или га можете хранити сваки дан?

Кефирски квасац је такође из низа „вечитих квасца“, мора се стално обнављати. То значи да је потребно понешто однети и додати нове састојке за храњење. Ако не узмете део квасца, тада ће се његова количина непрестано повећавати - где ћете га додати? Множити? Узми део, искористи га, дај и нахрани.
Испробао сам ову опцију - хранио сам је три дана, а четврту сам држао на столу, непрестано мешајући током дана. Квасац је проређивао, јако прокувао, појавио се мирис квасца. Пекла сам је на овоме - хлеб је испао укусан.
Посматрајте сами квасац, његово понашање, не оклевајте да помиришете и окусите. Киселог је окуса, али је добар и за ражени хлеб.
Ако се стартер култура дуго не користи, она губи снагу, а пре печења мора се хранити три пута да би се активирала, а затим је пустите да се одмори.
Можда има смисла направити такву количину киселог теста да се одједном испеку 2 хлеба и оставити да одмори неколико дана.
Читао сам информације о томе како се хлеб припремао у селима, а некада - хлеб се пекао сваких 7-10 дана, остатак времена кисело одмара. Можда ово има смисла држати кисело тесто у мировању, а затим га напојно нахранити пре печења. Можда се током периода одмора у њему дешавају и неки скривени процеси за његово сазревање. Уосталом, када извадим квасац након мировања, сав је у мехурићима и мирише на квасац, што значи да му треба пружити прилику да сазри у мировању.
Испробајте две опције и гледајте:
1. Храните стално и често пеците, мислим да се квасац може испразнити.
2. Покрените две лименке почетне културе и користите их са седам дана одмора.
Тек што ћете моћи да печете за три дана, али са добро сазрелим и обновљеним квасцем.

Ја бих изабрао опцију 2.

Поново сам написао целу расправу. Све се учи поређењем и експериментом. Пазите више на своје умотворине.

Срећно!

Пуно вам хвала на расправи! Експериментисаћу.

Охх)) па, и кисело тесто))) она има само недељу дана до 2. године. Додала сам га два пута. Јуче сам направио тесто за палачинке (уобичајено - кефир, шећер, јаје, пшенично брашно, прашак за пециво). Али овај пут сам додао још 50 грама киселог теста (на раженом брашну). Тако се испоставило да је тесто бескрајно))) Од дела теста сам јуче увече пржио палачинке (како не бих пржио рано ујутру) и оставио тесто на столу. Ујутро се његов број повећао чак и више него што је био првобитно. Поново пржена половина. Увече дођем - и опет је исто као што је било))))))))

[воде]

Узгајао сам кефир кисело тесто, како је написано на почетку. Све је супер, већ сам једном испекао ражено-пшенични хлеб на коме је квасац, све је успело!
Сад имам питање:

можете наставити са храњењем кефир стартер културе након фрижидера раженим брашном и воде ?

Права магија И не расте са мном, бесни и, као да дише, али не расте и то је то

Не гајим квасац, већ тесто на њему))

Лика, ако си прочитао Админ упутство о припреми киселог теста, стоји да треба да храниш кефиром са раженим брашном, а не водом.

[течност]

Лика, ако си прочитао Админ упутство о припреми киселог теста, стоји да треба хранити кефиром са раженим брашном, а не водом.

Да нисам пажљиво прочитао упутства, не бих је уопште подигао. На крају крајева, процес је већ покренут, микроорганизми живе и само им требају кисеоник, брашно и течност ... Питам се колико је важна течност са ферментисаним млеком ??? ??? Кефир или нешто ферментисано није увек при руци.

[течност]

Да нисам пажљиво прочитао упутства, не бих је уопште подигао. На крају крајева, процес је већ покренут, микроорганизми живе и само им требају кисеоник, брашно и течност ... Питам се колико је важна течност са ферментисаним млеком ??? ??? Кефир или нешто ферментисано није увек при руци.

Заправо, припремам се за поступак обнављања киселог теста унапред, остављам кефир да одлежи и истовремено га додајем у кисело тесто. Последњи пут када сам за основу узео рецепт и правила за ажурирање по принципу „стартер материце“ - погледајте тему „материца стартер“.
Добро је функционисало.

Нисам покушао да комбинујем кефир и воду.
Моје мишљење је или кефир или вода, не бих се мешао.
Можете покушати - можда се такав квасац испостави још бољим.

[Админ]

Нисам покушао да комбинујем кефир и воду.
Моје мишљење је или кефир или вода, не бих се мешао.
Можете покушати - можда се такав квасац испостави још бољим.

Испробала сам, само је наредила да живи дуго после 1,5 дана, покривајући се кором преко ноћи и мењајући мирис у трули.
Админ, хвала на савету о „стартер култури материце“, покушаћу сада.

[Админ]

Испробала сам, само је наредила да живи дуго после 1,5 дана, покривајући се кором преко ноћи и мењајући мирис у трули.
Админ, хвала на савету у вези са „матичном културом материце“, покушаћу сада.

Култура материце се прави на раженом брашну + води.
Узео сам ражено брашно и кефир, али применио сам правила о матерничкој култури.

Админ! Хвала вам пуно на развоју киселог теста.
Мој квасац живи (као нови кућни љубимац) већ трећу недељу. Испоставило се први пут, јер сам, прочитавши целу грану, за њу користио најприродније пастеризовано млеко и кефир у нашем граду, узео ољуштено ражено брашно. Ферментирао је и нарастао онако како сте га описали, „скоковима и границама“, има пријатан млечно-киселкасти мирис.
Већ је постала навика остављати шољу кефира пероксиду како би се хранила стартер култура.
Сада покушавам да уведем овај вео у све хлебове. Од првог додавања две кашичице обичном млечном хлебу било је јасно видљиво да се мала векна од 500 г уздигла 3-4 цм више него обично. Истина, плашила се да ће млечни хлеб од квасца постати кисео, али се није ни осећала.

Упркос присуству у кући три врсте квасца, панифарина, аграма и екстра-р киселог теста направљеног властитим рукама некако је „драже и ближе“, природније или нешто слично.
Хвала још једном!

Зашто то не би било природније! Садржи само воду (кефир) и ражено брашно, осим адитива, чак и хемијски квасац!

Драго ми за вас, успех!

Ако волите бели хлеб од киселог теста - испробајте рецепт „Кисели пшенични хлеб средње кисели од администратора“ - постоје рецепти, често га правим када се добије пуно киселог теста.

Реци ми. рецепт (барем приближних пропорција) палачинки или палачинки са кефир киселом тестом.
Покушао сам јуче, одлучивши да је то кеф. кисело тесто је готово тесто. Додао сам млеко, јаје, шећер, сол, брашно - у косу. павлака. Нисам додавао квасац. Тесто је лагано пухнуло, али се није дигло. Печене палачинке су укусне, али не и пухасте.
Да ли је ипак било потребно додати квасац? Или дуго чекати да тесто добро нарасте?

Такво тесто треба поставити неко време, на пример ноћу, а ујутру пећи палачинке.
Кисело тесто је тесто, на њему треба да месите тесто и пустите да се диже, али дуго.

Јасно! Хвала на брзом разјашњењу!

[Квасац ставите само 1 кашичицу у 560 грама мешавине тешког брашна (пшеница, раж, јечам)]

И даље посматрам понашање квасца. У мом случају, кефир кисело тесто на раженом брашну.
Догодило се тако да дуго нисам могао да печем ражени хлеб, а кисело се тесто држало само у мом фрижидеру од 20. новембра до 15. децембра, односно скоро месец дана.
И тако сам га извадио и почео да га храним по принципу „материце стартер културе“.
1 дан 100 мл кефира + 100 г раженог брашна.
2. дан 100 мл кефира + 100 г раженог брашна.
Вршила сам прихрану истовремено - 21 сат. Квасац је зарастао, почео добро да се диже, до 9 сати ујутро удвостручио је запремину, а тесто је почело да подсећа на спужвасто тесто, све ноздрве у великим рупама. Али када га спустите (ово радим са столном виљушком са зубима) и промешамо, испадне густа, попут врло густе павлаке, а у доследности - па, само нека врста кита.
Квасац сам мешао само једном дневно, у 9 сати ујутру, и дирао сам га тек увече до 9 сати, када га је требало хранити. И то два пута дневно, квасац се два пута дизао у шешир.
3 дана 250 мл кефира + 200 г раженог брашна
Додао сам још мало кефире да тесто од киселог теста постане мало тање.
Издржала трећу прихрану до 11 сати следећег дана. Квасац се дизао на исти начин као што сам горе описао.
Почела је да пече ражени хлеб у 11 сати ујутру по рецепту „пшеница-раж-хељда“.
Кисело тесто је било густо, па сам у канту додао још 1 шољу обичне воде.
Ја сам хељдино брашно заменио са 100 г јечменог брашна.
Није било меда - додато 3 кашике. л. Сахара.
Квасац ставите само 1 кашичицу у 560 грама мешавине тешког брашна (пшеница, раж, јечам)... И наравно мешавина биљака и житарица.
Као резултат, хлеб је одличан! Добро уздигнута, висока, купола није висока, кора је мало поцепана (али чак и украшава хлеб), унутрашњост је порозна.
Приметио сам да је јечмено брашно својстава лакше од хељдиног, а хлеб порознији. И морам рећи да је хлеб са јечменим брашном на шећеру (а не на меду) ближи црном излогу, ако је некоме овај укус ближи.
Сада ћу се фокусирати на време храњења киселог теста.
Нисам џаба нагласио када сам ставио квасац, када сам пекао хлеб.
Према мојим запажањима, квасац треба ферментирати пуна три дана.
15. у 21:00 испоручио сам први пут.
16. у 21 сат нахранио сам се други пут.
17. у 21 сат хранио сам се трећи пут.
18. у 11 сати почела је да пече хлеб.
Односно, после трећег храњења, кисело тесто мора добро сазрети и стајати да постане пероксидно тесто, спремно за употребу у печењу хлеба.
Али сазревање не сме бити дуже од 14-16 сати!
У супротном, кисело тесто постаје потпуно пероксидисано, почиње да тоне у чинији и пропада, његова активност почиње нагло да опада.
Такву почетну културу треба чувати у фрижидеру, оставити неко време да се одмори и поново започети храњење.
То сам приметио из свог „вечног“ квасца, чак и овог пута. Хлеб је морао да почне да се пече и раније, око 9 сати (а ја сам преспавао). Кад сам погледао у посуду, квасац је већ почео да отпада за око 1-1,5 цм.
И напомена: квасац је стајао сам у фрижидеру скоро месец дана!
Паметан кефир стартер!

Мислим да ће још једно кисело тесто припремљено само са водом и раженим брашном радити по овом принципу. И даље сам присталица раженог брашна од киселог теста, а не пшеничног.

[Админ]

Админ Пуно вам хвала на рецепту за кисело тесто на кефиру. Веома ме радује. Пре ње сам покушавао и поскакивано и „вечито“, али некако „процес није ишао“. Али кефир је једноставан.
И овако га користим. У недостатку времена, па чак и приличи жељи да се са њим поиграте пре печења увече, извадим га из фрижидера на 1,5-2 сата да се загреје. Потребну количину (не храњење!) Користим за хлеб, затим га храним раженим брашном и кефиром (једном сам чак и ферментирано млеко Агусха користио за храњење - врло добро), пустим да нарасте 3 сата и затим га ставим у фрижидер до следеће употребе.
Печем хлеб од киселог теста у просеку једном недељно. Резултат печења ме веома радује. Квасац сам ставио негде 0,5 кашичице инстант-а Саф. Хлеб се одлично диже и постоји киселина карактеристична за црни хлеб. Печем хлеб из односа 2 дела раженог брашна и 1 дела пшеничног брашна. Нисам пробао без квасца, прочитао сам да без њега хлебу треба више времена да се дигне. Рискираћу некако.
Такође сам приметио да се првих неколико пута користило кисело тесто, хлеб се мање дизао, али сада, када је кисело тесто „остарило“, постало је очигледно јаче. Мој квасац је стар нешто више од 2 месеца.

Такође сам веома задовољан киселом тестом од кефира захваљујући Админ-у. Печем хлеб са раженим брашном само на киселом тесту и почео сам да додајем минералну уместо обичне воде, хлеб заиста излази виши и лакши.

РОМА! Желим да вам се захвалим! Квасац је одличан! Хлеб је укусан, висок. Заиста је паметна, само мали хулиган .... Стално треба негде да бежи !!!

Помоћ администратора! Недељу дана нисам користио квасац и он се прекрио белим плесни и морао сам да га излијем. Шта то може бити и зашто?

Питам се да ли је могуће додати јогурт уместо воде у Вечни квасац на води и ражено брашно за додатно прихрањивање? Можда ће се постепено препородити у кефир продавницу? Или можете једноставно отићи тамо на кефир, а не на јогурт. Још треба ферментирати. Ко мисли о овоме?

[таниа1962]

таниа1962зашто сад плакати ако су већ бачени. Тешко је рећи зашто је постала плеснива - нешто што ми се није свидело, услови складиштења, температура, прљавштина итд. е. Почните испочетка и пажљивије посматрајте узгој и складиштење.

ЗубастикПокушајте, али боље не. У принципу, кефир се у овој ситуацији не разликује много од јогурта, све сам покушао. Кефир сам издржао само први пут приликом припреме киселог теста, а затим сам га хранио оним што ми је било при руци без одлежавања.

[Админ]

Админ, Добар дан! Молим вас, реците ми основе почетне културе:

1) Која је количина кефира оптимална за ферментацију - тако да не остане вишак, осим за хлеб и храњење .. Довољно је 0,5 литара или више?
Експериментисаћу са раженим хлебом у П-255.

2) Да ли сам добро разумео да квасац замењује течност? Односно, ако пише - 330 мл воде, онда НАМЕСТО додајем 330 мл почетне културе? Или - у којим размерама?
ВАН. Био је трећи дан у мојој рерни, пекао сам пшенични и ражени хлеб према књизи. Испоставило се да је раж била изненађујуће лепа (тражим где да убацим фотографију), упркос мојим малим експериментима са рецептом. Али - без киселости, чак и слаткасто - са квасом и коријандером сам мало претерао). Питање у вези с тим. Док ће квасац сазревати, да ли ће бити могуће пећи ражени хлеб према рецепту за П-255, замењујући воду кефиром? Или је боље додати сирће (упознато у неким рецептима на форуму ...).

[Админ]

Админ, Добар дан! Молим вас, реците ми основе почетне културе:

1) Која је оптимална количина кефира за ферментацију - тако да не остане вишак, осим за хлеб и храњење .. Довољно је 0,5 литара или више?
Експериментисаћу са раженим хлебом у П-255.

2) Да ли сам добро разумео да квасац замењује течност? Односно, ако пише - 330 мл воде, онда НАМЕСТО додајем 330 мл почетне културе? Или - у којим размерама?
ВАН. Био је трећи дан у мојој рерни, пекао сам пшенични и ражени хлеб према књизи. Испоставило се да је раж била изненађујуће лепа (тражим где да убацим фотографију), упркос мојим малим експериментима са рецептом. Али - без киселости, чак и слаткасто - мало сам претјерао са квасовом сладовином и коријандером). Питање у вези с тим. Док ће квасац сазревати, да ли ће бити могуће пећи ражени хлеб према рецепту за П-255, замењујући воду кефиром? Или је боље додати сирће (упознато у неким рецептима на форуму ...).

Да бих детаљније говорио, желео бих да вам се прво обратим на тему Кефир кисело тесто од Админ-а и Пшенични-ражени-хељдини хлеб од Админ-а. Ове теме детаљно описују питања на која желите да одговорите. Пажљиво!

За хлеб од киселог теста потребно је време, стрпљење и делимично велика жеља.

Ражени хлеб који сте испекли - са квасцем. На веб локацији су већ разговарали о рецептима за хлеб са додатком кефира или сирћета - ово је ствар личног укуса.

Срећно!

Можда ми неко може рећи да ли је све у реду са почетном културом? Јуче ујутро сам киселом кефиру додао брашно, данас поподне брашно, сат времена касније почело је да расте, порасло је један и по пут, а затим је лагано пало и сада не расте. Могу ли је преко ноћи оставити на столу и сутра је испећи? Колико би уопште требало да расте?

Нахраните је брашном и кефиром, неће јести само брашно! Ако стоји још једну ноћ на столу, са њом ће све бити у реду. Али можете га ставити у фрижидер, набавити ујутру да се загреје и нахрани.
Обично растем два пута.Али када је посебно активна ... трчи ...

Као што сам разумео, припрема кефир киселог теста дуг је процес, а убрзо и брзи ...
Овде сам ставила непотпуну чашу кефира да негде стоји. Реци ми да ће бити довољна три прелива да почнем да користим почетну културу?

Моје је било довољно. После трећег храњења трчала је тако да је усред ноћи морала да пече хлеб. Тада је почела да га користи једном недељно. Паметна почетничка култура