Кремаста супа од зеленог грашка

Категорија: Први оброк

Кремаста супа од зеленог грашка

Састојци

Конзервирани зелени грашак (смрзнути) 1 кг
Лук 500 г
Крем 10% 200 мл
Со
Биљно уље 3 кашике л.
Брашно 2 кашике кашике л.
Месо или пилећа чорба (вода) 2 - 2,5 литара

Метода кувања

  • Лук исеците на пола прстена, динстајте на биљном уљу док не постане провидан, додајте брашно, добро промешајте, додајте врућу чорбу (кипућу воду, ако је посна верзија), поново добро промешајте, додајте зелени грашак (одвојите 3 кашике), сол, ако потребно, довести до кључања, кувати 5 минута. Разбити блендером. Додајте крему, ставите грашак, пустите да прокључа, искључите.

  • Послужите са павлаком, зачинским биљем, крутонима (једемо са матзом)

  • Пријатно!


  • Ова супа се може припремити и са смрзнутим грашком, након кључања или продужења времена кувања у друштву лука и брашна


Национална кухиња

Европски

мила 13
како ћу је укусно дефинитивно кувати, моја породица воли супе од грашка, а крем супа је двоструко
Кисун
А ако при разбијању блендером додате свежу менту (мало и пробајте), добићете врло пикантан укус
СцхуМакхер
А за пратњу баците гранчицу нане поред лимрончика

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба