Пуњено ребро

Категорија: Јела од меса
Пуњено ребро

Састојци

свињско или телеће ребро 4 Кг
разно млевено месо 1 кг
лук 4 ствари
јаје 1 ком
печурке 300рг

Метода кувања

  • Моје ребро, одсеци вишак масти и меса, које зовемо пакхвин.
  • Пуњено ребро

  • Оштрим ножем одрежите врх меса да бисте формирали џеп. Погодније је обрезати једну од дугих страница насупрот гребену.

  • Пуњено ребро

  • Подмажите цело ребро, унутрашњи џеп и спољни део мешавином соса од парадајза, сенфа, соли и зачина. Шаљемо га у фрижидер на неколико сати.
  • Припремите млевено месо од резаног меса, масти, печурки, пржених са луком. Сол и бибер по укусу. Готово млевено месо стављамо у џеп ребра и шијемо га што уредније

  • Пуњено ребро

  • Подмажите врх мешавином соса од парадајза и мајонезе и пошаљите га у пећницу један и по до два сата на температури од 180-200 степени. 30 минута након почетка печења налијте чашу воде на плех или у калуп. Пазимо да врх не гори. Повремено прелијте пуштеним соком, а ако је потребно, прекријте фолијом.

  • Пуњено ребро

  • Не заборавите да уклоните конац пре служења.
  • Исеците делове дуж ребара.
  • Пријатно!

Јело је дизајнирано за

8-10 порција

Време је за припрему:

око 3 сата

Белешка

Јело сигурно није свакодневно. Али ипак вреди покушати

Сена
Мир вама пекари!
Летњи становник је потпуно убијен
кога и шта нисам напунио током свог дугог живота
али не и дадумилси до ребара
Летњи становник
Овој срамоти ме научио човек који ми је дуги низ година доносио месо, а затим ми и оклизнуо "малог" пса
СцхуМакхер
Цитат: Летњи становник

Оштрим ножем одрежите врх меса да бисте формирали џеп. Погодније је обрезати једну од дугих страница насупрот гребену.
Пуњено ребро

негде сам то већ видео ... још увек су постојале куке и скалпел ... где год, сети се
а после ОВОга ћеш, таниа, написати да си шокирана мојом пилетином ???

Лек је пријатељ, товарисцх и брат!
Летњи становник
Где смо за исцелитеље професионалцима и не држимо код куће шавни материјал
Гасха
Сооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооус! Схозх јеси ли плах?
Летњи становник
Цитат: Гасха

Сооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооусоус Схозх јеси ли плах?

Диверзификујем ваш кулинарски живот
Гасха
Неугодно ми је да питам ... А шта кажете за килограме у овом малом комаду?
орах
Ево га
Гасха
Ох, ја сам исти ... тај ...
Летњи становник
Цитат: Гасха

Неугодно ми је да питам ... А шта кажете за килограме у овом малом комаду?

Док нисам одсекао вишак меса и масти са њега, било је пет кг.
Снаја је рекла да никада раније није видела такав комад меса у својој кухињи.
целфх
Цитат: Гасха

Ох, ја сам исти ... тај ...
сви желе ... ток није како се месо сече
Летњи становник
Цитат: целфх

сви желе ... ток није како се месо сече

Ми такође. Овај син је посебно наручио.
СцхуМакхер
Таниа, лепотице !!!! Односно, да ли је то практично цела страна без ректусних мишића леђа и кичме?
Гасха
Цитат: Летњи становник

Ми такође. Овај син је посебно наручио.
фуј ... само ми је лакнуло ... иначе ја, офонареннаиа, лутам по стану с мишљу: "Људи живе !!!"
Цветаал
Летњи становник , врло апетитно јело !!!! Плус за вас!
Такође волим да кувам од таквог меса, правим кифлице пуњене млевеним говедином, претходно режем ребра, кувам их одвојено. Фотографије, међутим, нису баш квалитетне.Пуњено реброПуњено ребро

Дајем напојницу за такво месо у Москви: радња у погону за паковање меса Останкино, „Миаснаиа Лавка“, ул. Огородни пролаз, 18, ком. један
Радно време: свакодневно од 09.00 до 21.00.

Тамо редовно купујем охлађена свињска ребра у великом слоју, око 2,5 кг, 226 рубаља по кг.

МариВ
Чије ребро?
Б.Т.И.
Цитат: Цветаал

свињска ребра

У смислу где? Врло занимљиво!
Летњи становник
Цитат: МариВ

Чије ребро?

Ребро може бити свињско или телеће. Телетина ми се више свиђа - не тако масна. Иако је свињетина нежнија и сочнија.
МариВ
Каква сласност!
Дутиа
Урадио сам то данас, на свој рођендан. Јело се веома свидело мом мужу. Свидела ми се једноставност припреме, али изглед када се сервира је јако богат.

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба