Папосхник

Даме, испекла сам га прекјуче, на тест. Шећер није превише бистар, а моје тесто је било болно стрмо, додао сам 30 грама воде. Лусх-Абадет !!! Тете су млетене на послу. Добио наређење од две лење колеге. Рекао сам им за индијску кућу, желим да испечем мању, иначе мој муж неће ускоро проћи кроз врата.

[Ирисха]

Ирисха, Узимам нормалан кардамом на Лукјановки, мада је зелен - арома обара и шафран - главно је не узимати Имеретински шафран, који црнокоси људи - обоје зову шафран, већ исправан - жице, а Имеретинска - јасно је да су латице црнокосих људи осушене ... а Имеретински мирише на траву, али онај прави, отворим као тегла, чујем - има медено-биљну арому. а мед се у тесту чује директно, арома се не чује много, кардамом и ванилија су јачи, уосталом даје више боје - таква жућкаст, погледајте на почетку темке - ту је мој тата, какве је боје

Лилецхка, друхх !! овде сам мирисао на кардамом - то је то! Ускрс је сада за мене баш као цимет и каранфил за Божић!

Имам овај шафран, кратке жице:



Лили, а онај из Египта - дуге нити?

[Ира, ринишек]

Ира, ринишек, погледајте моју мрвицу на данашњем шафрану:

[Лилецхка]

Лилецхка, друхх !! овде сам мирисао на кардамом - то је то! Ускрс је сада за мене баш као цимет и каранфил за Божић!

Имам овај шафран, кратке жице:

Лили, а онај из Египта - дуге нити?

Луда, ни у мом египатском, нити нису јако дугачке, али мирис је потпуно другачији.


Не мирише ми на мед, већ на црквене свеће од пчелињег воска.

аха, више црвено! како лепо!

Лилиа, да ли је значајна разлика у цени између нас и њихових?

Лилиа, да ли је значајна разлика у цени између нас и њихових?

Нећу вам рећи о цени, јер су ми дали египатски шафран

Девојке, желим да убацим 5 копејки о шафрану, јер га јако волим и понекад постоји прилика да купим прави.

Лилецхка, она која је Египћанка такође није прави шафран.

Шафран не даје посебан мирис, тесту даје жуту боју.

Шафран има луд, предиван, врло, врло јак укус.

Последњи пут сам купио шафран 45 гривна за 0,5 грама. Схватио сам, испоставило се да је његов уобичајени трошак око 10 долара по граму, а још нисам успео да га купим јефтиније.

Сад ћу потражити фотографију шафрана, недавно сам је објавио.

Ево, већ сам нашао:

Овде је:



За поређење: лево (у кутији), прави шафран, резервисан за посебне прилике, а невени десно.

да, ту су, дуге антене !!

Анх, а онај који имамо Лилиа и ја је такође прави шафран, само што га имамо различитог квалитета и зовемо га некако, толи отпад, толи борба, уопште - оно што не улази у ваш шафран, који врх разред

Девојке, извињавам се што сам ушла у разговор. Али наручујем себи шафран управо овде 🔗... Можда му неко добро дође

[наталисха_31]

наталисха_31, ах, где си био пре пар дана ??? Па, ништа, следеће године ћу бити са правим шафраном! хвала на референци !!

аха, понекад такав избор занимљивих чињеница из целог света пролази кроз канал Моја планета, јер то није неколико дана
„Шафран је најскупљи зачин на свету, цена шафрана једнака је цени злата“

Луда, молим те, приђи ми. А ти их позови сутра и они ће ти их донети кући. Или их је већ испекла.

Сачувати !!!
Била сам довољно паметна да гурнем тесто у цртани филм ... Била је то удаљеност, требало је 30 минута печења, а мој отац се наслонио на поклопац ... Јао мени, јао ...
Мешано у пропорцијама на првој страници.

извадите шерпу - и у рерну

извадите шерпу - и у рерну

Ира, прешла си ме!

Луда, молим те, приђи ми. А ти их позови сутра и они ће ти их донети кући. Или их је већ испекла.

на тебе, тако и на тебе! Волео бих да!

печено, да .. али осећам, у понедељак ћу пећи, па већ наручено хвала, Наташа, опет!

Девојке, а шо, тата би требао бити тако тенденциозан, мекан?

Девојке, а шо, тата би требао бити тако тенденциозан, мекан?

-Да. Оно што сте приметили ... био је "тата". Много расте у величини.
А да тата не буде превише тенденционалан, онда се повећавамо доза количина путера и шећера. Али и даље остаје нежно, пухасто, али више није суво.
О овој тачки је било речи на 12. страници.

[Ленус]

Даме, испекла сам га прекјуче, на тест. Шећер није превише бистар, а моје тесто је било болно стрмо, додао сам 30 грама воде. Лусх-Абадет !!! Тете су млетене на послу. Добио наређење од две лење колеге. Рекао сам им за индијску кућу, желим да испечем мању, иначе мој муж неће ускоро проћи кроз врата.

Ленус, И схос непоиниала .... опет сте испекли цхтоли за тест? А шта се десило прошле године?
И први сте нас довели на прави пут о маслацу и шећеру.

Пекао сам га за тестирање у понедељак. Бисерно тесто, као ненормално. У оним облицима где је тесто било 1/4, поклопци су испали трећину висине калупа. Додао сам мало сувог грожђа и ваниле, шећер, ако вам се касније свиђа, можете и мало. Укусно и прозрачно!

Од свега што морате покушати. А када ћете јести?

Од свега што морате покушати. А када ћете јести?

Или је можда на дијети? За нашу веб локацију и реч је насилна.

Пекао сам Папошник. Имао сам 15 жуманца у чаши. Ударен изврсном млазницом у облику слова К. Али кад сам додала пециво, није се добро реметило, морала сам да шетам витлом. Мирис ферментирајућег теста је невероватан, уздигао се са пенастом капом за 2,5 сата. Главно гнетење теста се такође вршило наставком у облику слова К. По мом мишљењу је превише течно за куку. Тесто је поделила у папирне облике на ваги: ​​три облика по 420 грама. Уместо кардамома, ставио сам ванилију. При печењу је била дивна арома ускршњих колача.

[Уккоцхка]

Уккоцхка, па, како је твој тата - то спашен?
девојке, зашто су се држале особе? сваке године треба да печете за тест!

девојке, зашто су се држале особе? сваке године треба да печете за тест!

Дакле, то је једино што радимо

Тан - ово је наша судбина - покушај, покушај, покушај .... чини се да ниси ништа појео, али тешко је проћи кроз врата, зар не?

О чему се ради

Желим да скренем пажњу онима који ће пећи ову торту!

Образац морате попунити највише 1/3.

Можда су већ негде о овоме писали, али, као и увек, прошао сам само кроз основни рецепт.

[Лилле]

Да, Лилле, о којима се говори овде и доле.
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=120784.0

Лена Кхимицхка ме није послала у први разред.

[Лилле]

Да, Лилле, о којима се говори овде и доле.
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=120784.0

Лена Кхимицхка ме није послала у први разред.

Захвалити! Покушаћу данас да промешам 1 порцију, стварно волим развијени глутен у тесту.

Од, Танецхка, неко је читао, а неко је деревниа !!!! Док се ширио, лоше је растао, јер је пећ већ била заузета, а моје домаћинство, укључујући и маче, било је поцепано да лута тамо-амо, звецкали су вратима, промаја је ходала, поставила сам је на 185 степени . у пећ. И тесто се попело. Изиуминкин миасоиедовски се понашао тише ... А мој тата је више пржио, јер сам се бојала да га извадим, био је тако тенденциозан ... Добро је изашао из калупа, склопила сам га на јастук да се не би згужвао, и мој муж је почео да пушта један калуп док сам стављала ове "интелектуалце" на јастук. Па је откинуо кров јаднику .... Побегао је од мене на улицу ... просиктао сам ... да нисам дотакао своје тесто до данас, зашто сте га данас користили? Жумањци су били гуски ...

Јадни Валерик! Па, у сваком случају, прождри се, зашто сикћеш?

Ир, не псуј, иначе следећи. једноставно никако неће помоћи. боље тако.
жртва у једном шеширу - мала штета. Здраво, боље помози ...

Такође је изашла на улицу, усисала се .... И печени мезанини од гусјих протеина. Само што сам морао да проциједим кроз цедило, јер се љуска распада ...
И залепила је кров протеинском кремом ...

А шта је тендитично у руском?

нежна, крхка равна, о девојчицама кад кажу - крхка девојчица, ово је исто, актуелно о тати

Захвалити!

Мој отац стоји у униформама! Конзистентност теста ме прогања, било је врло течно, сипао сам брашно. После гњечења је врло љепљиво, чак ни уље није пуно помогло, морао сам пуно да сипам на руке ... Можда сам сипао брашно

[Фреесиа]

Фреесиа... не брини!

Данас сам већ направио другу обележивач. И оба пута сам морао да додам брашно

Први пут кад сам га мало посипао, било је и врло лепљиво тесто. Некако сам га ставио у калупе, али тесто се тако лепо дигло у развученом колобоку. Била сам презадовољна изгледом.

Након додавања брашна, уверите се да добро замесите тесто.

Укупно сам замесио тесто на три програма. Отприлике сат времена.

и ове године сам сипао брашно, било је водено .. видите брашно је сирово ..

и да, тесто је лепљиво. Умочио сам руке у растопљени путер и на овај начин формирао куглице.

Лиулек, Лисссова захвала, смирила се. Сачекаћу, па ћу написати

[Уккоцхка]

Уккоцхка, па, како је твој тата - то спашен?

Ирисха, завршила печење у цртаном, кров, наравно, није махуна, али тата ми се свидео !!! Једноставно је без тежине! Да ли фотографија излаже моо експеримент?

[Олиа!]

Девулки, заглибио сам у Осинки, коначно, купио сам аутомобил и био сам потпуно збуњен, где је тесто, где су петље ... Заборавио сам на Тањи прву класу. Печење за тест је попут колутова путера, јести само тако. Већ 14 година печем Ускрс по мајчином рецепту.
Укратко, овог пута је тесто које сам имао било стрмо, као и све по рецепту, међутим, жуманца је било укупно 200 г. Али кров је скоро био откинут, ставио сам по 300г у мале папирнате форме за 250г теста. Јели одавно
Фотографија у студију, Олиа!

[Девојке су модератори овог одељка!]

Девојке су модератори овог одељка!
Да ли је могуће некако променити рецепт у првом посту ове теме?

Није реално прочитати свих петнаест страница да би се узеле у обзир све нијансе печења.
Барем најпотребније решење:

Запремина теста у калупима није већа од 1/4 калупа.
Данас сам оба пута радила ову торту, оба пута сам дуплирала количину путера и шећера.

И упркос чињеници да је колач постајао све тежи, чак и полагање 1/3 форме тестом је пуно. То се види на мојој фотографији. Тесто је превише извукло из калупа и то не тако нежно колико бисмо желели, јер се није потпуно удаљило. Плашио сам се да тесто из калупа не падне на под.

Ево фотографије мог „Ремек дела“. Другу порцију сам испекла у памуку ...

А јуче нисам имао времена да радим свог тату. Али сада сам себи задала задатак да устанем сутра пре мужа и да се ујутру побринем за тату. Све сам купио, али за пећ није било времена. И данас је било, али Велики петак није. Сећам се да је моја бака увек говорила да ништа не радим тог дана. И данас сам од туге купио хлеб из продавнице. Јуче сам заборавио да печем за ноћ, а поподне је код куће понестало хлеба. Морао сам да купим!
Девојке, па колико теста да ставим у калуп (имам папирнате)? И нажалост купио сам квасац садашњи Лвив 100 г. Надам се да ме нећете изневерити !!!

ставите тесто 1/4 форме
Квасац је нормалан, неће вас изневерити. Мирис д. Б. пријатан, ломљив. Нема сувих углова. Све ће бити како треба

Ја сам у петак. увек печен - ништа страшно се не дешава.

Мој пра-пра-дед је говорио: „Никада није грех радити“. Били су вредни радници са својом прабаком, веома су поштовали посао. Били су то врло црквени људи. Чак и после целоноћног бденија, радило се после ручка. Мој деда је био адзе (не сећам се како је на руском, уопште, мајстор дрвене грађе - да планира, да ради авионом, а бака је била кројачица). Једном кад су се вратили из цркве, препостили и пресвукли се, а то значи радити ... А комшије трачеви стоје на капији, прегршт и расправљају о њима - кажу, какав грех! не можеш да радиш! док је још једно од њих и семе пљуштало. А деда (судећи по причама, био је строг сељак, био је веома поносан на чињеницу да никада није био кмет) - баш ту и онда опседао трачеве, кажу, да лижу семе и осуђују друге грех, а радити никада није грех. Ево такве легенде у мојој породици.

Али наравно, увек треба да поштујете мишљење својих најмилијих. Ово је вероватно као почаст ВАШОЈ породици, породичним традицијама. А Ускрс је у основи врло, веома породичан празник. Дан љубави, тако свеобухватна љубав која спаја све.

До јуче сам такође био сигуран да је боље не пећи ускршње колаче на Велики петак. Иако је моја свекрва увек пекла на Велики петак.

И синоћ сам прочитао следеће:

"... У популарном уму, Велики петак повезан је са низом знакова и сујеверја. Верује се, на пример, да хлеб печен на овај дан никада неће постати плеснив и да ће зацелити од свих болести. Морнари су сматрали хлеб печен на Велики петак да будете талисман против олупина бродова. Печена лепиња печена тог дана чуваће кућу од пожара до следећег Великог петка ... "

Извор: 🔗

[Свакако ћу испећи још!]

Овај тата је врло нежан и врло укусан! Никад нисам пробао нешто слично Свакако ћу испећи још! Пре нисам смео да жалим за жумањцима.
Шећер, уље повећани, квасац смањени.
Пуно вам хвала на овако дивном рецепту!

Посипам главу пепелом. (и где имамо емотиконе који лупају челом о зид?!) Ја понекад, па, равно ... врло непажљиво ... или ми се спава.

Генерално, убацио сам мање од половине брашна у фази теста - оног са цхоук пецивом. Била сам ужасно узнемирена. И на крају крајева, вероватно сам сто пута прочитала овај рецепт горе-доле, јер сам га прошле године радила 2 пута - а сада ... Укратко, ја сам старица са рупа рупа у глави. Ја имам такво тесто - са пола брашна. Готово Миасоедовски папосхник са цхоук пецивом
Нема куда, брашно не можете сипати назад, не можете га просејати. Сада до победника - и онда ћемо видети

Ирина, све ће бити у реду. Гледате, чак и тада ћете поделити нови рецепт за ускршњи колач.