Јерузалемске вреће

Јерузалемске вреће

Категорија: Квасни хлеб

Састојци
пшенично брашно	500 г
пресовани квасац	10 г
шећер	3 кашике л
со	1 \ 2 чл. л
уље од репице, уље од уљане репице	3 кашике л
млеко	200 мл
воде	100 мл
За прелив:
јаје за подмазивање	1
сезам
заатар

Метода кувања

• На дну канте произвођача хлеба срушите квасац, сипајте шећер на врх.
• У млеко из фрижидера налијте 100 мл кључале воде (испада да је температура оно што вам треба), сипајте у канту, додајте брашно, путер, сол.
• Укључите програм * тесто од квасца *.
• На крају програма, извадите тесто на сто за сечење, месите и поделите на једнаких 5 комада, сваки комад имам 180 гр. Од њих формирајте куглице.
• Исеците сваку куглу у крофну. Ово се ради овако:
• У средини лопте прободите прстом пролазну рупу, узмите лопту у руке и проширите рупу прстима.
• Затим почните да вртите багел на тегу, прстима прстима у једну страну, тако да истежете и формирате багел до жељене дужине, односно до максималне ширине вашег лима за печење.
• 
• Ставите пецива на плех узимајући у обзир њихов пораст приликом доказивања и печења.
• 
• По врху распоредите размућено јаје (у јаје можете додати прстохват шећера). Посути одмах семенкама сезама или заатаром (можете користити мак или шећер). Оставите да одстоји 20-30 минута. Пеците у рерни на 180 степени 15 минута или док не порумене, можете да користите конвекцију (водите се својом рерном).

Јело је дизајнирано за

5 комада

Програм кувања:

квасац тесто

Белешка

Слични рецепти

Матцха Багелс (крофне од зеленог чаја) (Сцовиц сова)

Домаће погачице (Александровна)

Турски багелс (СИМИТС) (АКСИОМА)

[Гипси,]

Гипси, ... Два питања - како можете заменити уље репице? Било која биљка? и друго, тешко је поверовати да ми је добро да први пут истежем багеле попут овог типа.

Уље се може заменити било којим биљним уљем без мириса.
Не бој се, протегнут ћеш се

[ИРР,]

ИРР, Ако први пут уопште не успете, мислим да ће то бити други пут и тада ћемо се сигурно дивити вашим пецивима и зависти.

Гипси, неописива лепота, ове багеле!

Зашто нису опарени кипућом водом? Раније (давно) опарени. Вероватно лењи, раде то по убрзаној верзији!
Тако да ћу ускоро завршити са поправком кухиње и поновити то. Тако је укусно, хвала з: росе: рецепт!

Вероватно је тешко опарити кифлице ове величине.

Вероватно је тешко опарити кифлице ове величине.

Да ли је то само у инверзији?

Кувана је другачији рецепт

Кувана је другачији рецепт

наш совјетски за 5 копејки. Носталгично

То је све што Јевреји не воле људе, чак ни кифлице ... Живим, живим, али не могу да се навикнем.

Ево куваних кифли
🔗

И свидело ми се - правимо пецива на позадини пецива
А такође и вага са класом на даљинско управљање

ох ,: гирл_ред: у позадини су пецива из руске продавнице. А вага, да, цоол .. треба да је прикачите на зид, али на зиду нема плочице. Мислим да су моје ваге капети и да су се охладиле на прозорској дасци поред прозора, променио сам батерије и они су радио

[Гипси,]

Гипси, ... Два питања - како можете заменити уље репице?

Уље каноле - колико се сећам регистровао канадски узгајивач репица маслац. Канола је сорта репице.

Моја ћерка је на екрану видела страницу теме са овим пецивима и пита гледајући фотографију стрица, * да ли је пекао кифлице? * Одговарам * тешко, продаје, али неко пече * ..даље * мама, јеси ли му испекла толико кифлица? * * шта си ти! Не могу толико да печем одједном, ова количина се пече само у пекарама *.

[Гипси]

Па, испале су не баш погачице, али испало је врло укусно и уживао сам у процесу производње.

Гипси,

[Луисиа]

Луисиа, дивно разно! Хвала вам што сте испробали рецепт. Ако је лим за печење велик, а пецива пространа, онда се не држе заједно, али ако се, попут моје (још увек немам велику рерну), могу држати заједно .. или поделити у 2 лима за печење и пеците са конвекцијом.

Скраћено, одлучено је: рачунаћу на 600 г брашна, поделити на 6 комада и испећи 3 комада на плеху.

А ја немам конвекцију!

Овде сам пекао за 600 грама брашна, поделио сам истину 4 + 2:

ставите тесто.
да видимо шта ћу)))
да ли је 300 мл течности тачно довољно?

Урадите тачно према рецепту и све ће се решити.

па, дефинитивно није могуће, мој квасац је сув и стављам му 2 кашичице.)))

[Светулкин]

па, дефинитивно није могуће, мој квасац је сув и стављам му 2 кашичице.)))

Светулкин, а шта - ти неће успети - онда ?!

Па, само помислите, с квасцем сам дао малу грешку, па, није страшно, слично гризу ...

Иннул, па сам после свега погледао упутства за Панас и за 500 г тамо за тест 2 кашичице .. па сам сипао))

Нисам леп као сви остали, а посебно ауторски, али ево резултата: (генерално сам лош пријатељ са обликовањем ..)

Сину се свидело! затим бум пеците повремено! И мој муж је одобрио!

Главна ствар је укусна и радићете на калупу, ово је спретност руку, доћи ће са искуством