Панасониц СД-2500, СД-2501, СД-2502 (1)

[Вероватно и заиста полако пржи више,]

Мама је управо назвала, каже да је поново пекла хлеб, главни бели, испоставило се није са тако бледом кором, као у то време, параметри су постављени исти. Вероватно и заиста полако пржи више, чинило се и мени.

Изгледа да се ципеле истроше!

Изгледа да се ципеле истроше!

Поздрав свима!
ваш савет је веома потребан.
купљен данас 2501 - и био сам веома изненађен како лопатица виси ... као да није нимало велика ... огромна реакција ...
упутства кажу - чврсто инсталирајте и слободно виси напред и назад ...
чак и голим оком можете видети ...

изгледа да ћу га сада упалити, а он ће полетјети))))
реците ми, молим вас, да ли би требало да буде тако? ... иначе седим, бојим се да га укључим ...

Поздрав свима!
ваш савет је веома потребан.
купљен данас 2501 - и био сам веома изненађен како лопатица виси ... као да није нимало велика ... огромна реакција ...
упутства кажу - чврсто инсталирајте и слободно виси напред и назад ...
чак и голим оком можете видети ...

изгледа да ћу га сада упалити, а он ће полетјети))))
реците ми, молим вас, да ли би требало да буде тако? ... иначе седим, бојим се да га укључим ...

све је у реду) како треба !!! укључите и сретно у печењу првог хлеба)
Имам 2502 (у нерђајућем челику је потпуно исто), пријатељ има исто као и ваш, и ја сам га, кад сам га купио, одмах назвао и питао исто)

све је у реду) како треба !!! укључите и сретно у печењу првог хлеба)
Имам 2502 (у нерђајућем челику је потпуно исто), пријатељ има исто као и ваш, и ја сам га, кад сам га купио, одмах назвао и питао исто)

ох, хвала пуно на брзом одговору!
Трчао сам ааааа)))))

ох, хвала пуно на брзом одговору!
Трчао сам ааааа)))))

Трчите што је пре могуће са сликама свог хлеба и не заборавите да љубазна особа притисне дугме „Хвала“

И ко мисли чему служи ова реакција?
Моје ИМХО је ово:
Да би погонски мотор мешалице за тесто обезбедио мали
„залет“ за покретање, али за смањење обртног момента на вратилу.
Мислим да Америку нисам открио својим мишљењем?

И ко мисли чему служи ова реакција?
Моје ИМХО је ово:
Да би погонски мотор мешалице за тесто обезбедио мали
„залет“ за покретање, али за смањење обртног момента на вратилу.
Мислим да Америку нисам открио својим мишљењем?

То је већ много пута речено, постоји Панасоницов патент, на облик осовине и пандана у сечиву, при окретању у крајњи положај формира се брава, то отежава уклањање сечива из ХП-а осовина. Други патент је у облику сечива, у доњем делу има сужење, које подсећа на оштрење стоног ножа. Све ово смањује количину лепљења шпатуле у хлебу

Желимо да умесемо тесто за пицу сутра на нашој Панасецхки 2501. Ето, у упутству већ постоје 2 рецепта - пица и танка пица. Реците ми које је тесто укусније, могуће прозрачније, и да ли танка пица значи да треба разваљати тање него само пицу? укратко, какви су утисци једног и другог рецепта.

Желим да печем колачиће, замесим тесто у кс, рецепт:
1 шоља шећера.
1 јаје.
0,5 паковања путера или маргарина.
5 кашика. кашике павлаке.
600 г брашна.
паковање прашка за пециво (или 0,5 кашичице гашене соде).
1/4 кашичице соли.
кесица ванилина.
лимун
Поступак кувања:
Растопите путер, додајте машину за хлеб у „канту“ заједно са шећером, јајима, сољу и павлаком.
Додајте просејано брашно, прашак за пециво, нарибану лимунову кору, ванилин.
Месимо у апарату за хлеб у режиму „Тесто“ (у мојој машини за хлеб ово је програм.
Разваљамо добијено тесто дебљине 2-3 мм и правимо колачиће - управо тада су на ред дошла деца да покажу машту. Оно што једноставно нисмо смислили за калупе
Печемо у рерни на температури од 200 степени 10-15 минута.
Дакле, питање је: На ком програму треба да се месите? Шта ће бити за шикару?

А тесто није кул? У смислу изненада, ХП ће се морати јако напрезати? И тако би коначно било лепо. Волим и колаче.
А програм за шикару је # 19 Пелмени (на 2501. и на 2500 је # 20)

Па да, да се четина кнедли или кнедли меси на једном, тако да се стварно не разумем у тесто, али за 600 г брашна има само 5 кашика павлаке и 100 г растопљеног путера, па и како много шећера ... Застрашујуће је))) ко нас има посебне? Не можете ли ризиковати или ће то успети? Мислим само да смањим брашно на 300-400 грама. Тачно још од течног јајета.

А данас сам пекао црни хлеб и, гнетећи, успео да савијем крајњи зуб на лопатици за ражени хлеб. Нема силиконске лопатице, а ја сам решио да малом дрвеном лопатицом закухам брашно са углова и оно је мало стало током гњечења. ХП је даље месио, хлеб се пекао нормално, а када сам опрао канту и лопатицу, видео сам ову закривљеност. Скоро да заплачем. А такође је протресла игла на којој седи скапула, чини се да је мало опуштена (добро, прилично, или ми се чини). Или је можда било, само га она није поколебала. Сутра идем код мајке, она има исти модел, видећу како је тамо. А зупчаник, не знам, треба некако уредно поравнати, само да не сломи или оштети премаз, сада је са премазом све у реду. Или оставите тако, и хоће ли се тако месити, шта мислите?

Или оставите тако, и хоће ли се тако месити, шта мислите?

Чини ми се да је боље да га не дирате, то никако неће утицати на гнетење, а премаз може пуцати када се савије

Дакле, питање је: На ком програму треба да се месите? Шта ће бити за шикару?

Четка или кнедле, програму је потребан онај где ће се месити без пуно загревања

Желео сам проверени рецепт, али да хлеб печем у апарату за хлеб, а не у рерни. Био бих веома захвалан.

А данас сам пекао црни хлеб и, гнетећи, успео да савијем крајњи зуб на лопатици за ражени хлеб. Нема силиконске лопатице, а ја сам решио да малом дрвеном лопатицом закухам брашно са углова и оно је мало стало током гњечења. ХП је даље месио, хлеб се пекао нормално, а када сам опрао канту и лопатицу, видео сам ову закривљеност. Скоро да заплачем. А такође је протресла игла на којој седи скапула, чини се да је мало опуштена (добро, прилично, или ми се чини). Или је можда било, само га она није поколебала. Сутра идем код мајке, она има исти модел, видећу како је тамо. А зупчаник, не знам, треба некако уредно поравнати, само да не сломи или оштети премаз, сада је са премазом све у реду. Или оставите тако, и хоће ли се тако месити, шта мислите?

Не остари, требало би да буде тако.

[Или оставите тако, и хоће ли се тако месити, шта мислите?]

А данас сам пекао црни хлеб и, гнетећи, успео да савијем крајњи зуб на лопатици за ражени хлеб. Нема силиконске лопатице, а ја сам решио да малом дрвеном лопатицом закухам брашно са углова и оно је мало стало током гњечења. ХП је даље месио, хлеб се пекао нормално, а када сам опрао канту и лопатицу, видео сам ову закривљеност. Скоро да заплачем. А такође је протресла игла на којој седи скапула, чини се да је мало опуштена (добро, прилично, или ми се чини). Или је можда било, само га она није поколебала. Сутра идем код мајке, она има исти модел, видећу како је тамо. А зупчаник, не знам, треба некако уредно поравнати, само да не сломи или оштети премаз, сада је са премазом све у реду. Или оставите тако, и хоће ли се тако месити, шта мислите?

Не додирујте савијени зуб, јер се у супротном може сломити, код Панасониц-а се овај део увек савија и ради без комада дрвета.

Поздрав свима!
молим вас реците ми, једноставно није дошло до печења „хлеба са сиром и сировом димљеном кобасицом“, треба вам пшенично брашно са мекињама, можете га купити или је лакше сами купити пшеничне мекиње и помешати га са брашном ...
реци ми ...
Хвала унапред... :-)

Замесио сам тесто за пециво у режиму 19 (2501. године), испало је сјајно, мада је у почетку деловало превише ситно и додао сам још путера, тесто је много мекше од кнедли, тако да за хп није било напрезање, мада сам смањио све за 2 пута, али онда има пуно брашна за 600 г.

Поздрав свима!
молим вас реците ми, једноставно није дошло до печења „хлеба са сиром и сировом димљеном кобасицом“, треба вам пшенично брашно са мекињама, можете га купити или је лакше сами купити пшеничне мекиње и помешати га са брашном ...
реци ми ...
Хвала унапред... :-)

Направио сам то на обичној пшеници (па, нисам је имао са мекињама), све је испало сјајно

и овде сам видео да је неко додао мекиње, па је могуће и са мекињама
нашао сам хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=159068.0

Замесио сам тесто за пециво у режиму 19 (2501. године), испало је сјајно, мада је у почетку деловало превише ситно и додао сам још путера, тесто је много мекше од кнедли, тако да за хп није било напрезање, мада сам смањио све за 2 пута, али онда има пуно брашна за 600 г.

Делитељ на рецепт молим.

Замесио сам тесто за пециво у режиму 19 (2501. године), испало је сјајно, мада је у почетку деловало превише ситно и додао сам још путера, тесто је много мекше од кнедли, тако да за хп није било напрезање, мада сам смањио све за 2 пута, али онда има пуно брашна за 600 г.

Супер је што се догодило! А ја сам само желео да за доручак испечем слатки хлеб за сутра. Гле, само 300 грама брашна. Сад мислим, можете ли промешати колачиће? (Хајде, у реду?) Како су слатког укуса?

Истовремено ћу проверити ХП након данашње катаклизме.

Добри људи помажу молим вас, ми не локални потпуно нов. Колико пута сам покушао да испечем хлеб као пре 20 година, али авај, то не иде. Хлеб испада као сада у продавницама, као да је са прашком за пециво, растресит, мрви се чак и од ножа за хлеб, укус је неутралан. Сећам се да је пре било тако тешко, тако велике мехуриће, укусно. Испада да печем хлеб из продавнице и за ово сам дао 6 испљувака. Пећница Панасониц СД-2501, уобичајени рецепт за хлеб. Ево прве палачинке која је испала само квргава. Односно, треба вам нешто између груде и онога што се сада испоставило, не тако високог, тешког, не лабавог, са великим мехурићима, па, и укусног, тако да можете смело, без страха да ће се хлеб распасти, намазати хлеб со црни кавијар и црвени на врху уље Унапред хвала на помоћи.

[алеквеис]

алеквеис, Покушавам да помогнем.

1. Да ли имате прилику да купите пресовани (мокри) квасац? Ако постоји, мењамо суви квасац у рецепту за пресовани квасац по стопи од 1,5-2 грама квасца на сваких 100 грама пшеничног брашна.

2. Да ли је могуће купити пшенично брашно првог или другог разреда? Врста брашна је начин обраде и пречишћавања, а не квалитет. Али чак и са највишом оценом, можемо покушати да добијемо оно што нам треба.

Пратимо методу сунђерастог теста.

Рецепт је прилично стандардан:

500 г пшеничног брашна
8-10 грама компримованог квасца
320 мл воде
1,5 кашичице со
до 1,5 тбсп. л. шећер (или уопште не стављам шећер, или не сипам више од 0,5 тбсп. л.)
око 20 грама путера

Оперативна процедура:

узмите квасац, пола течности, пола брашна, 0,5 тсп. соли, ставите је у канту, подесите програм "пица". Након 15 минута ресетовали смо програм. Преостале производе учитавамо у канту, постављамо „главни“ програм, али уз додатак два сата (то јест, завршетак програма за 6 сати).

Ооох ... тихи наклон вашој љубазној особи. Покушаћу. Хвала Вам много.

[правило колобок]

Још пар поена.

1. У фази мешања теста можете контролирати лепињу (ако узмете тачно половину течности и брашна). Надам се да ће водич за печење хлеба и правило колобок знате (погледајте први пост у овој теми, постоје сви линкови)? Много зависи од конзистенције теста.

2. Ако желите, отприлике трећину или половину воде можете заменити сурутком, ово такође ојачава структуру мрвице.

3.Никада не сечите хлеб врућ!

Ок, узећу у обзир. да је хладно и исто тако лабаво. Ипак хвала.

Супер је што се догодило! А ја сам само желео да за доручак испечем слатки хлеб за сутра. Гле, само 300 грама брашна. Сад мислим, можете ли промешати колачиће? (Хајде, у реду?) Како су слатког укуса?

Па, пријављујем. Мој ХП је увече заменио тесто. Све је успело, извадио сам тесто и у емајлираној посуди, покривеној поклопцем, - у фрижидер. Ујутро, док се пећ загревала, разваљао сам је и изрезао точком за пастете. За све о свему - 10 минута + исто толико - у рерни и воила - породица је срећна. Лечим све!


Хвала, Иулецхка (или Улецхка) је огромна. Сада је отворено још једно важно подручје примене за моју Панасе.

Ако код куће нема пшеничног брашна, или није довољно за довршавање рецепта - слободно користите гриз, обични гриз!
Хлеб ће испасти СЈАЈАН! Доказано сопственим искуством, а на форуму су моји рецепти за хлеб са гризом

И данас ме је сачекало неочекивано изненађење. Моја вољена мајка и сестра, које су такође недавно постале власнице 2501, сазнавши за моје савијено весло за гњечење (морао сам стићи тамо да дрвеном веслом лопату извадим из углова), поклониле су ми супер дупер поклон - силиконско весло и четку, и купио сам себе ... Апсолутно сам срећна! Ево, хвалим се:

Сад ћу се попети у своју Панасју само са овом лопатицом и четком. Иако четка вероватно није за гребање брашна, већ да би се на пример подмазао врх хлеба јајетом. Па, или не?

Мона1, добро, добро, четка за размазивање!

Мона1, добро, добро, четка за размазивање!

Ох, тако сам и мислио, хвала. А моја свекрва, она је са села, па у ту сврху користе гусје перо. И стално сам се питао, па, где могу наћи оловку у граду СТЕ. Али, видите, сад са четком, у граду!

[Мона1]

Мона1, сјајан поклон! Сигуран сам да ћете ускоро добити бар још једну силиконску лопатицу.То је врло корисна ствар, једноставно је незаменљива када сакупљате тесто или павлаку из тегли. Ни кап у судоперу!

[Мона1]

Мона1, сјајан поклон! Сигуран сам да ћете ускоро добити бар још једну силиконску лопатицу.Ово је врло корисна ствар, једноставно је незаменљива када сакупљате тесто или павлаку из тегли. Ни кап у судоперу!

Хвала, зашто су ми потребна два? До сада сам веома срећан због једног. Вероватно се разликују у различите сврхе. Прећи ћу на одговарајућу нит и проучити проблем.

И данас ме је сачекало неочекивано изненађење. Моја вољена мајка и сестра, које су такође недавно постале власнице 2501, након што су сазнале за моје савијено весло за гњечење (морао сам стићи тамо да дрвеном лопатицом избацујем брашно из углова), поклониле су ми супер дупер поклон - силиконско весло и четку, и купио сам себе ... Апсолутно сам срећна! Ево, хвалим се:

Сад ћу се попети у своју Панасију само са овом лопатицом и четком. Иако четка вероватно није за гребање брашна, већ да би се на пример подмазао врх хлеба јајетом. Па, или не?

Здраво Мона1! Честитам! Супер уређаји! Наравно, олакшаће вам интервенцију у процесу гнетења. Само се немојте превише заносити таквим ометањем. Сигурније је да уређај посвети више пажње прелиминарној фази вагања састојака. А лопатица за ражени хлеб је првобитно била иста закривљена као и ваша. Штавише, главна једноделна лопатица је негде нестала и већ годину дана месим све врсте теста и хлеба само са закривљеним зупцима. Са апаратом за хлеб, лопатицом и кантом, ништа се ново није догодило у протеклом временском периоду (т-т-т)

Здраво Мона1! Честитам! Супер уређаји! Они ће вам сигурно олакшати интервенцију у процесу гнетења. Само се немојте превише заносити таквим ометањем. Сигурније је да уређај посвети више пажње прелиминарној фази вагања састојака.

Хвала вам на честиткама. Када печем бели хлеб, не следим ни колобок и не идем тамо, јер је већ све прошло много пута према основним рецептима. Али кад се раж некако залепи на угловима, а пећ се не покупи, вискозна је таква да је дрвена једва стругала углове. А ако не помогнете рерни, хлеб често излази у угловима одоздо десно са комадима брашна.

Али кад се раж некако залепи за углове и пећ се не покупи, вискозна је таква да је дрвена једва стругала углове. А ако не помогнете рерни, хлеб често излази у угловима одоздо десно са комадима брашна.

Мона1! Печем и ражени хлеб, али ретко. А при мешању користим и силикон, али разређивач.
Наша породица јако воли Бородинског, али он ретко излази згодан, готово никада и не ради. Кров је увек ружан, иако печен.
Шта кажеш на раж?

Мона1! Печем и ражени хлеб, али ретко. А при мешању користим и силикон, али разређивач.
Наша породица је веома наклоњена Бородинском, али он ретко излази згодан, готово никада и не ради. Кров је увек ружан, иако печен.
Шта кажеш на раж?

И печем по рецепту РИНА Пшенични квасац 50/50 са живим квасцем
Печем неколико пута недељно, иако сам не тако давно почео. Али сваки пут се не уморим да захвалим Риноцхки на рецепту. По укусу - па, баш као и наш Бородински, само још хладнији. Мало повучен, иако од оригинала није било слада, на пример, користио сам суви хлебни квас, понегде у грамима.
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...=цом_смф&топиц=109387.140
Моје прво дете је тамо. Мрвица на слици била је мало разбарушена, нису могли да одоле, посекли су је врућу. Делициоус. пргава кора, њам. Кров није пао, онда сам купио још брашна, кров је изашао благо удубљен, мада није одступао од рецепта. Није утицало на укус. Брашно је, видите, влажније. Лагано смањена вода, опет равна, благо испупчена. Пукотина на крову је само у првом малом, то се више није догодило. Већ сам направила 9 комада код куће и 2 мајке на истом ХП-у. Све савршено. А сада стављам мање зачина (1,5 кашичице. Мерне кашике) и суви хлебни квас (2,5 кашике. Мерне кашике). Ако сте заинтересовани и имате било каквих питања, напишите ми лично, радо ћу поделити шта могу.

Добар дан свима. Давно је у теми било питање о дозатору који се сам отвара. Могу да предложим другу опцију. Немају сви такве технолошки паметне мужеве. Дакле, решење је врло једноставно. Имам свог фаворита у гаранцији. Однео сам дозатор у гарантну радионицу и неколико минута касније донели су ми поправљени дозатор потпуно бесплатно: тамо су нешто дотјерали. То је све што желим и теби.

Добар дан. Реците ми, молим вас, за тесто са раженим брашном увек користите ражену шпатулу за месење, или то зависи од тога колико је раженог брашна у рецепту. Крема за печење, са мекињама, ставила је ражену лопатицу, а у оба случаја хлеб је био слабо мешан, беле ивице око ивица. Прво сипам ражено брашно, затим пшенично, ако је наравно важно.

Добар дан. Реците ми, молим вас, за тесто са раженим брашном увек користите ражену шпатулу за месење, или то зависи од тога колико је раженог брашна у рецепту. Крема за печење, са мекињама, ставила је ражену лопатицу, а у оба случаја хлеб је био слабо мешан, беле ивице око ивица. Прво сипам ражено брашно, затим пшенично, ако је наравно важно.

Са мном се добро меша, али нисам то учинио са мекињама. Печем пшеницу и раж на пола. Прво направим тесто: цело пшенично брашно (200 г) + 150 мл воде + пресе. квасац. Све ово месим 4-5 минута на режиму Пелмени (можете и пицу) Затим га искључим, додам све остало и укључим режим ражи. Унутра је све хомогено, добро помешано, али на доњим угловима првог налазили су се равни чепови од брашна, брашно није баш добро одабрано из углова. Мислим да то није само због лопатице, већ је тесто вискозно и лепљиво од раженог брашна. Сад брашно сипајем силиконском лопатицом приликом гњечења, сад је све у реду. Некада сам то радио дрвеном лопатицом, скоро бацио мотор на ХП и савио ражену лопатицу, вероватно сте прочитали мало више. Дакле, сви: Не пењајте се унутра дрвеним кашикама, лопатицама и другим неприкладним уређајима.

Добар дан. Реците ми, молим вас, за тесто са раженим брашном увек користите ражену шпатулу за месење, или то зависи од тога колико је раженог брашна у рецепту. Крема за печење, са мекињама, ставила је ражену лопатицу, а у оба случаја хлеб је био слабо мешан, беле ивице око ивица. Прво сипам ражено брашно, затим пшенично, ако је наравно важно.

Ако печете хлеб према рецепту из књиге, онда треба да смањите количину воде за 100 мл ... већ дуги низ година у књизи рецепата постоји грешка у овом рецепту - раж са мекињама.

Добро вече, драги пекари !!! Јуче сам купио 2500 модела печеног хлеба, испало је сјајно, а данас сам покушао да испечем колач у рецепту у којем пише да се пече 60 минута Притиснуо сам 11 програм и тамо је приказано 30 минута према рецепту Требало је 60 , када сам ставио 60 на дисплеј појавио се натпис У50, ово је да се брак није испекао, није могао да се прегреје, можда треба да се замени ???

Пре него што донесем такав закључак, веровао бих аутоматском режиму. А ако не успе, онда прогласите киписх. Чињеница је да време режима на Панасоницу не можете додати ручно. Осим ако не преспавате на крају програма и одмах додате више времена.
Али можете одложити припрему Панасоница. Мислим да сте покушали да испоручите кашњење од 60 сати, али ово је неприхватљиво дуго за ове јединице. Срећно!

Чињеница је да се тесто кува у режиму пице, онда га морате извадити. ставите фил, ставите у пекару, пустите да нарасте и затим пеците 60 минута. Управо ових 60 минута није могла да разоткрије, пише 30 минута
Шта да радим??? Аутоматски режим овде не ради.

[У50]

Управо ових 60 минута није могла да разоткрије, пише 30 минута
Шта да радим??? Аутоматски режим овде не ради.

Програм 11 је ли то само печење? Да ли је могуће одредити неко друго време? Можда су само притиснули дугмад у погрешном низу? Покушајте да ресетујете све дугим притиском на дугме Старт и поново ставите Бакинг. Ако ништа не успе, онда је сасвим могуће да брак (иако је ово врло ретко за Панасониц)

У50 - У мојим упутствима нема декодирања таквих икона на семафору, али мој модел је ранији .. А у вашим упутствима у одељку Проблеми и како их решити постоји декодирање овог?

то значи да је уређај преврућ да се охлади. али да се охладим од којег нисам ни пекао. Покушаћу поново сутра. негде на форуму сам прочитао о проблему којег се не сећам, мислио сам да ме то неће утицати

Хвала свима на помоћи, решење за свој проблем пронашао сам у теми Печење у Панасониц СД-257