Мултицоокер Перфезза

Поздрав свима!
Полинка - добро здравље целој породици а пре свега деци! Одлична идеја за унапред планирани мени. Такође бих проценио ову опцију, само ... Превише сам расположен, са ооох огромним степеном вероватноће да нећу желети да урадим оно што је планирано за текућу недељу, па неће бити уштеде на добро промишљена листа производа. Али постоји значајна предност - листа кулинарских идеја. У ту сврху има смисла шушкати на интернету.
Поделимо своја сазнања!?

Такође ћу уметнути 2 речи о рукаву за печење. Неколико пута сам га користио у цртаном филму - када сам правио поменуту лазање и слојевиту тепсију. Сваки пут се користио само у сврху лакшег уклањања са мулти-а, тако да структура неколико слојева не би „лебдела“. Чинило ми се да са рукавом кување траје мало дуже. Рукав се није лепио за посуду. Ако нема страха да се оно што се кува у мултиварку може пожељно распасти кад се извади, онда не видим никакву сврху да користим чауру посебно за мултиварку. У рерни је друга ствар.
Да бисте олакшали уклањање свих врста тепсија из МВ посуде, само треба одмах „истрести“ кувану храну, пустити је да се мало охлади, „ухватити“, а затим је без проблема можете окренути постављање плоче или двоструке корпе котла унутар СН посуде.
Све печене производе радим без пергамент папира. Да вам кажем истину, не разумем зашто је то потребно, само додатне проблеме са резањем круга на дно. Испробала сам је недавно, када сам први пут направила ускршњи колач у цртаном филму (по аналогији - на дно сам ставила круг за рерну). Али чини ми се да би торта сасвим добро испузала из МВ посуде.
Само подмажем дно и зидове МВ посуде мешавином брашна и рафинисаног уља четком пре печења и то је то. Овде свако бира најповољнију опцију за себе.

Можете ли користити рукав за печење уместо папира? Па, уместо силиконске простирке за ребра итд.

Вероватно је силиконска подлога коришћена за кување ребара искључиво у сврху заштите МВ посуде од оштрих костију, а самим тим и од непотребних огреботина. Ни папир ни чаура за печење, авај, неће спасити чинију. И чини ми се да чаура за печење није баш згодна за печење, ако је заиста користите, онда папир.

[Пасца]

Пасца

Припрема:
1. Прављење теста: 50 гр. квасац (не сув) +1 чаша печеног млека + 1 сто. кашика шећера + 1 тсп. кашика соли + брашно. Додајте толико брашна да тесто по густини подсећа на домаћу павлаку.
Све су помешали, покрили салветом и оставили да се попне 30 минута.
2. Млетите 5 жуманца са 1 чашом шећера, додајте у тесто (ставка 1). и поново додајте брашно док домаћа павлака не постане густа. Остављамо да се попнемо 30 минута.
3. У резултујућу масу додајте 1 шољу нехладне павлаке и 1 шољу брашна. Мешајте и оставите да седи још 30 минута.
4.200 гр. Самељите путер са 1 чашом шећера и умешајте у тесто. Додајте суво грожђе, ванилију. Пустите да се појави 30 минута и можете да печете.
Подмажите мултиварку сунцокретовим уљем, излијте тесто. Испоставља се да је тесто течно. Пече се 60 минута уз два искључења. Оставите да се охлади у цртаном филму, тек онда уклоните.
Тако сам и добио.

[ориана]

[али и даље постоји отворено питање са новим рецептима ... оставите овде или издајте као нову тему ...

Бојим се да ће „ресетовање“ режима „Хрскавог пиринча“ разумети само перфектори, па чак и они који су блиски моделу 56. Или се одмах прилагодите режиму „Печење“. Дефинитивно бих се побринуо за почетнике који поседују Перфезку. Иако су такви рецепти одлични, штета је „затворити“ их у уски круг.Не можете га представити на два места, јер је наш одељак рецепата у основи само садржај за власнике Перфезе.

овде ориана чаробница је исправна, снага и здравље према њеним немирним рукама. она нас засипа новим добротама.

БАШ ТАКО !!!! Пуно вам хвала на новим рецептима !!! Већ увучен у моју колекцију

ово ми је веома тешко ...

Шото ми каже да је ова серија Ускршњи колач од ориана савршено се може постићи у ХП-у у режиму „тесто“. У сваком случају, наш „породични“ рецепт за ускршњи колач, који се, такође, уз тесто и друге невоље, одлично добија у КхП-у, а затим само да се баци у форме или цртани филм.
За 1,5 сата у ХП-у, тесто је готово с којим сам раније „брњио“, овде је смањено за 3 пута - за 3 гњечења у ХП-у:
(2 дана пре печења, ољуштите 2 поморанџе са коже и филмова, исеците, инсистирајте на водки).
Тесто за ускршњи колач:
Топло млеко (боље - јако усирено млеко) 170 мл
Растопљени путер (оцедити маргарин) 85 гр
Јаја - 2 комада
Павлака - 3 кашике. кашике
Наранџаста. маса у водки - 2 кашике. кашике пулпе + 1 кашика. кашика течности
Шећер - 1 чаша
Брашно - 4 чаше (по 230)
Квасац под притиском - 27-30 гр.
Шафран - на врху кашичице
Ванилија
За програм „Тесто“. На сигнал додајте исецкане суве кајсије, кандирано воће, заливено брашном, како не би сишло. После 1,5 сата прелазимо у форме - пуњење 1/3 тестом или МБ. Испитивање око 20-30 минута. Пећи у МВ 65-80 минута, може се окренути и добити златно смеђу кору. Пеците у рерни око 35 минута на 170-180 гр.

[ориан]

орианкакве смо среће! Само што се отворила ризница нових рецепата! Не кувам тесто за палачинке кипућом водом и стварно желим да знам рецепт!

Да ... заиста ... "благо" ...
А рецепт за тесто за палачинке је једноставан. Чините како сте навикли, увек, само на крају, непрекидним бичевањем, у танком млазу сипајте кипућу воду. Прво направим тесто гушће да би се затим могло разблажити кипућом водом до дебљине која вам је потребна. То је цео рецепт

Креме дефинитивно треба доносити као могућност за псеудо бисквит са кључањем воде !!! Знам крему од гриза, али одједном је то нека друга врста, већ ме занима! А бели слез је такође неопходан (заљубио сам се у њега у одсуству)! Овде ће човек замотати „чудотворну торту-чудовиште“ и неће осушити главу у потрази за рецептима за креме, већ ће бити укључена само 2 погодна. Па, ово не ограничава употребу "вашег", омиљеног, по вољи. А рецепт је тако примамљив - 2 колача у једном печењу!

Па, пошто је матица рекла: „То је неопходно“, ми му одговарамо: „Да!“ и пиће ( )
Крема од протеина до 1. торте бисквитног чудовишта.
Требаће нам: 4 протеина, 70 грама воде, 200 грама шећера.
Припрема:
1. Скувајте сируп од воде и шећера. Непрестано мешајући, доведите сируп у такво стање да се није пуно згуснуо, интензивно кључа и испоставља се да су мехурићи својеврсни „лењи“, односно надувају се и невољно пуцају. То значи да је сируп спреман.
Још један тест за спремност сирупа: ако кап капљице сирупа испустите на тањир и брзо га додирнете прстом ... кап се не би требала ширити и танка нит ће се протезати за ваш прст.
2. Истовремено са кључањем сирупа, туците протеин до стабилних врхунца. Прво, на малој брзини са малим додавањем соли, а затим као што видите да протеин почиње да се згушњава, додајте брзину и додајте шећер у танком млазу, све добро потуците, све док стабилни врх не достигне. Ова два процеса (ставка 1 и ставка 2, у идеалном случају, треба да се заврше истовремено).
3. Сада узмите свој кипући сируп и сипајте га у протеин у танком млазу, уз непрекидно мешање, великом брзином .. смеша се тренутно згусне, у то време додајте лимунску киселину на врх ножа, поново добро умутите. Крема је спремна.
У ствари, описао сам више него што сам га кувао на време.
Припрема се јако брзо. Сам сируп се кува око 7-10 минута, али протеин се одмах мути, а коначни поступак бичевања је још 5 минута. Управо сам вам то описао врло детаљно и чини се да је процес напоран. У ствари, не може бити лакше!
Крема од гриза до 2. колача чудовишта од кекса.
Треба нам: 1,5 шоље печеног млека, 1/3 шоље гриза, 150 гр. путер и 0,5-1 конзерве кондензованог млека (све зависи од укуса аутора ремек-дела).
Припрема:
1. Скувати млеко и у танком млазу додавати гриз. Кувајте 1-2 минута и пустите да се охлади.
2. Побијте путер, додајте кашу и сипајте кондензовано млеко без прекида, добро истуците, додајте кору ваниле или лимуна.

Девојке, да ли је неко направио укусну рибу у цртаном филму? Већ сам направио саури из конзерве, испало је врло укусно ... мада нису дали слику ... ласте Можда неко други зна укусне рецепте? Поделите плиз .. па, може ли шта од пеленгас?

Урадио сам!!!
Не могу све да поновим, јер не могу да пронађем одговарајућу рибу.

направио пангасиус. некако смо пронашли одреске ове рибе (смрзнуте). па сам их одувао.

не може бити једноставније - колутићи лука до дна, пуно шаргарепе (ако желите, наравно), на врху рибљих одреска. поспите сољу и омиљеним зачинима.
укључите режим ГАШЕЊА на 2 сата. Додао сам само мало воде да се цртани не искључи док риба сама пушта сок.

после сат времена кувања, у стану је била таква арома, мислио сам да ћу умрети од чира ... Ни ја нисам стигао да се фотографишем - прогутали су брзином муње.

Мислим да ће на тако једноставан начин свака риба испасти добро.

И ево ме пуних уста ...

Све је успело.60 минута + 15 срања.

изволи!!! и зашто је било потребно бринути! Честитам на добром почетку.

[Данас направио занимљиво јело за вечеру.]

Данас направио занимљиво јело за вечеру.
Не знам како бих то назвао, укратко, то је попут поморске тестенине или лење кифлице купуса, али са мало додатка.
Узео млевено пилеће месо - 500 гр.
лук - 1 ком. (ситно исецкати)
тврда тестенина 250 грама
павлака - 1 чаша или крема
јаја - 2 ком.
зеленило (копар и босиљак)
Купус
Кување овако.
1. Тестенину лагано прокувати. Кувао сам 10 минута.
2. Узмите млевено месо, помешајте га са јајима, луком, зачинским биљем и тестенином. Со бибер.
3. Дно мултиварке обложите листовима купуса. На њих ставите слој млевеног меса, сипајте 0,5 шоље креме.
4. Затворите слој млевеног меса листовима купуса.
5. Поново слој млевеног меса, сипајте 0,5 шоље креме.
6. Слој листова купуса.
Затварамо мултиварку, стављамо је у режим "Црунцхи" и печемо до последњег звиждука. искључимо, запањени смо мирисом кифли од којих застаје дах. Оставити да се охлади. Сва течност се апсорбује, колач се добро окреће на посуду. Можете нешто сликати мајонезом.

О другом курсу - бајка! Веома укусно, има укус попут лење кифлице купуса. Али тестенину уопште не треба кувати, бацати сирову, постале су ми као лазање, нафиг се намазао!

О ТОМЕ!!! Не кувај - одговара ми! Мање непотребних покрета тела!

Вероватно је боље да се риба у АГ смеђа испод коре сира или у поховању кокоса, или ... А ако у мноштву, онда лењо (тако да буде 2 у 1) радим нешто попут Полинке - на „Пецива“ Позлатила сам лук, додала нарибану шаргарепу. Припремљени рибљи филети или одресци - зачини, сол, ставите их у цртани филм са шаргарепом и луком. Пуњено размућеним јајетом са млеком. Горњи слој - кромпир исечен на танке кришке (додајте зачине и сол). Премазати мајонезом. Режим гашења 2 сата (можда мање у Перфезу, јер је његов температурни режим виши). Не покушавам да сачувам „композицију“ у облику једне тепсије, мада је у принципу то могуће.

А програм „Х“ пиринач ми не даје одмор, живео сам некако и раније без њега.
Али данас је петак 13 ... Одлучио сам да на брзину испечем пилећа прса у фолији са зачинским биљем и белим луком, обично их стављам на пекарске производе и не брините / тамо се пари у сопственом соку /
Па, укључио сам га, на дисплеју 1-30, одбројавање је кренуло, након 20 минута МВ се искључило, поново укључило, више се није искључивало, 58 минута пре краја програма одлучио сам да проверим температуре, испало је 180 степени. Очи су ми упрте у чело, скоро је пећ! Тада помислим зашто ми моја пилетина изнутра испушта тако смешне звуке. У „ПЕКАРИ“ температура никада није порасла изнад 130.Укратко, резултат је пилетина са роштиља и ја сам срећан као слон.
Чак сам и сликао поступак, али још не знам како да убацим слике ...
Све се већ појело ...

Али данас је петак 13 ... Одлучио сам да на брзину испечем пилећа прса у фолији са зачинским биљем и белим луком, обично их стављам на пекарске производе и не брините / тамо се пари у сопственом соку /
Па, укључио сам га, на дисплеју 1-30, одбројавање је кренуло, након 20 минута МВ се искључило, поново укључило, више се није искључивало, 58 минута пре краја програма одлучио сам да проверим температуре, испало је 180 степени. Очи су ми упрте у чело, скоро је пећ!

Да, 180 степени је већ у пећници, стога више није тајна, као што је показало искуство) да су кекси, шарлоте, манники, кифлице и ускршњи колачи одлични на Кс-пиринчу (али треба мало задржати колаче у сваком случају дуже) ... Сада, знајући какву ћете тесто пећи, шта ћете пећи, можете подесити температурни режим: или сте потпуно ставили целу завојницу (као за кифле и колаче, али са цупцаке, опет постоји нијанса. Ако овај има довољно времена око 50 минута, торти треба још више), или на силу искључите програм 20 минута пре краја, јер је на крају, током ових последњих 20 минута одвија се то интензивно пржење (ако би само тада температура била измерена, измерена, плиз, ко је то могуће).
Генерално, знајући све ове нијансе, можете постићи врло добре резултате у печењу у 56 модела.

У „ПЕКАРИ“ температура никада није порасла изнад 130.

Сада разумем зашто, када печете сир на Панасоницу, за један сат печења и пола сата седења са затвореним поклопцем, сам сир изгледа благо порумени, а за мене, за сат времена печења и 15 минута седења са поклопац затворен, постао је превише румен ... али мада није изгорео!
На Панасу, а изгледа као и на Перфеззеу са функцијом „Печење“, производ се пече на нижој температури и још увек стоји на носећој, још нижој температури, што није прихватљиво у мом хировитом 56 моделу. Али ми имамо своје нијансе!

Да не бих био неоснован и у брзом ходу дајем јучерашњу фото сесију / истовремено ћу вежбати убацивање слика /
Иначе, нисам знао да ризикујем нешто, често то радим, мада само на „ПЕКАРУ“, и пилетину у фолији, и рибу у рукаву, и кромпир у рукаву, све сам ставио у шерпу , лењ да га измислим: вов: ја б тако кувам, тако да касније мање перем. Моја шерпа за сада пати.

Моја лепота ме је заиста обрадовала, заиста сам мислио да знам све о њој.
Сад слатко за десерт

Момци, објасните ми значење кувања у рукаву, фолији и осталим уређајима? Па, схватио сам да је ДЕЛУКС гадно, а затим оперите посуду, мада након рукава и фолије још увек треба да се оперете, можда само не толико. На крају, наша шерпа у ствари већ даје ефекат термоса, зар не? И још увек гурамо ово несрећно месо у рукав ... зашто? На крају крајева, сви већ знају да месо кувано у мултиварку није суво, сочно, не гори (скоро) и још увек порумени, па зашто га онда додатно умотати?

добро, ево како сам разумео корисност и побољшање укуса, већ знате ...
па ћу вам лично рећи своју употребу.
Користио сам фолију док није постојао мулти и аеро роштиљ. када се пилетина пекла у рерни или кромпир или риба ... колико ја разумем, фолија ствара управо овај ефекат термоса. Сада то није згодно ни са фолијом, понекад је ставим у апарат за ваздух кад не желим да пилетина дно намаже машћу. Само сам га ставио на дно ради чистоће и то је то.
Недавно сам сазнао за пергамент папир. откако сам беспоштедно експлоатисао свој 55. модел, нешто је почело да се држи њега. кувано млеко и ... пекарски производи. можда зато нисам волео да печем у цртаном филму. после печења на пергамент папиру - зујање! тако да је ово нека врста екстра нелепљивог премаза за мене. Па, шта могу учинити, ако се сада петљају са овим премазом, морам некако да изађем.
Рукав за печење је такође опција због лошег покривања. Већ сам имао лоших искустава са Кс-пиринчем.Само се плашим да не изгубим своје помоћнике у потпуности ако поново запалим лонце.
јер као опцију за посуђе за које не знам како да се понашам у једном или другом режиму највише је чаура. Некако сам љубичаста у вези са њеним корисним квалитетама, главно за мене је да не морам да одгризем канту после Х-пиринча.

шапатом: Већ сам једном пробао рукав. Још нисам стигао ни да вам кажем све о томе (радио сам лазање). згодно за јебање !!!

то јест, у мом случају ми у потпуности одговара корисност кувања у цртаном филму, а сви помоћни елементи су само за спашавање самих канти.

Иначе, нисам знао да ризикујем нешто, често то радим

једини ризик је да можете мало повредити премаз канте. ако га лепо ставите, онда је овај ризик наравно минималан.
Само се сви тресемо над шапама, без обзира колико су их купили за 1500 или 500. Волимо их и више не можемо да замислимо свој живот без њих, а још увек не можемо купити резервне канте.

Да не бих био неоснован и у брзом ходу дајем јучерашњу фото сесију / истовремено ћу вежбати убацивање слика /

на добром сте путу. очигледно фотографије нису у потпуности пренесене на радикал. покушајте поново да отпремите слике на радикал и уредите своју поруку. ако не успе - напишите ми лично, ми ћемо то решити.

Печете ли са 56 или 57 година?

Немам 56., она је са мојом сестром и снајом. Тек сам на самом почетку тестирао 56., проверио шта се у њему налази, а шта није и поклонио. прошао кроз главне модусе и дао га.
Имао сам лоша искуства са Кс-пиринчем тек у 55. и 57., у 56. нисам ни проверио овај режим, јер сам се сетио неуспеха у 55. години.

како се то догодило, управо сам купио 55-у и почео са девојкама овде да разрешавам шта и како. Тако смо дошли до закључка да је Кс-пиринач аналог ПЛОВ режима у Панасу. Па, одлучио сам да покушам да направим пилав у овом режиму. искључен пре 30 минута ручно, јер је већ осећао врло снажан мирис паљења. дно је било све лепљиво. тада сам га први пут намочила и обрисала крпом.
Сетивши се овог искуства, више нисам додирнуо овај режим.

затим сам купио мулти, који је требало да иде за поклоне (56. и 57.), тестирао сам све у њима, али нисам ни додирнуо Кс-пиринач - плашио сам се да покварим поклон посуде.

онда сам, поново читајући и размишљајући, одлучио да покушам да направим омлет на Х-пиринчу у 55. години. овај пут сам морао да гризем јежа. (не бој се, имам амвејевског јежа и вичу да су им јежеви врло мекани)

онда сам ризиковао да урадим нешто друго у 55-ој на Кс-рице-у, такође сам загризао

тада сам купио 57. за себе и нисам се ни сетио Кс-пиринча. први пут сам пробао Кс-пиринач 57. године, када сам покушао да пронађем режим печења 56. године. Да ли се сећате када је мој бисквит растрган у цртаном филму уз бок канте?
а и овде сам морао да гризем јежа - иначе ништа.

зато га се и сада плашим. Разумем да је режим некако кул, али нисам успео са њим од самог почетка.
Али не предајем се, видите, покушавам да прилагодим чахуру за печење како не бих потпуно избацио канту.

Дакле, ваша вероватно није изгорела, али се заглавила ... онда то уопште није јасно! Шта је то? Различите температуре на Кс-пиринчу у истом моделу или шта ??

Искрено, већ сам размишљао о томе ... Чисто сумњам да је то могуће, али заиста имам нешто мистично са овим режимом.
Али кажем, не предајем се, само покушавам да пронађем приступ свом „лично“ Кс-пиринчу.

сада (након што сам открио пергамент папир) печем у 55 и 57, али на начин печења. Никад нисам пекао на Кс-пиринчу.
девојке, хвала на савету. Покушаћу да се играм у авиону са температуром.

[СуперцоВ]

Купио сам себи МВ Орион МТ-01. Немам времена да чекам док парфеми појефтине, одем у село и понесем цртани са собом, али и мом супругу је то потребно, па смо отишли ​​у Фокмарт и узели Орионцхик, а тигањ смо добили и на поклон (добро, плус 20 УАХ од врха). За сада је све СУПЕР. Свидело ми се што постоји режим тестенина, тестенина је супер. А печени производи су хрскави са бока и са дна.Иако смо задовољни уређајем, да видимо како ће се даље понашати. И шерпа се разликује од Перфезнаје мало тежа и превлака од хтола је некако груба на додир.

====================

СуперцоВ Орион је узео за 599 УАХ. било је могуће путем Интернета мало јефтиније, али сачекајте, а промоција је била приликом куповине од 500 УАХ, попуст - 20%. Могла сам да трошим само на посуђе и прибор, али требала ми је тигањ, тако ми је то добро дошло (укратко, комбиновали су посао са задовољством). И више снаге, припремите се мало брже! како ми се чинило. а сада такође печем само на пергамент папиру. чак и у новом цртаном за реосигурање !!!

[погодно за мултиварку Перфезза ПР-56, ПР-57, ПР-58]

пронашли заједничко предузеће за зделе за ИУММИ мултиварку. Дуго сам тражио. наћи овде - 🔗
за директне координате продавца - добродошли у ПМ.

ову чинију погодно за мултиварку Перфезза ПР-56, ПР-57, ПР-58.
за модел ПР-55 - није погодан!!!
Купио сам га јуче и мерио у асистентима.

такође погодно за мултиварку Аурора АУ 250.

====================

Посуда из Иуммија (судећи према фотографији) слична је посуди Панасонке - споља је алуминијумска, премаз је мало светлији од Перфезока. И Панас је глађи, а Перфезоци су мало груби.

али не !!!
споља нема алуминијума, као у Панасу. али такође не и тефлон, као у Перфезу.
напољу постоји нека врста премаза, ни сам не знам шта је то, веома подсећа на густу масну крпу или пластику ... или шта ... па, не брините - једноставно не знам зашто то описујем на овај начин, али изгледа и осећа се попут пластике или густог полиетилена. глатка и уредна. сивкаст. али је 100% отпоран на топлоту - већ сам кувао у овој посуди - све у гомили.

унутра, прилично таман премаз и осећа се као усавршен. али заиста се надам (и верујем) да је квалитет много бољи.

Мој резиме: Иумми чинија ми се свиђа много више од парфимисане!

Да ли је нова посуда исте тежине као и парфем?

Нисам проверио. није ми било толико важно ... било ми је важније да проверим да ли је погодан или не и да ли ће мултиварка радити с њим.
и тежина, па десета ствар. ако не заборавим, извагаћу. такође је неопходно да сада обоје буду празни

орианможда би требало да обратите пажњу на шољу коју је купила Полинка.

Мислим да сви треба да размисле о томе !!! Па, наравно, сви гледају у свој новчаник, али чак и ако имате један цртани филм, али истовремено имате резервну гуму, све може бити врло једноставно.

====================

онда сам направио мерења чаша ... па, шта да кажем ... мерења нам ништа не говоре

ИУММИ:
горњи спољни пречник: 24цм
горњи унутрашњи пречник: 21,5 цм
висина: 15 цм
Не могу да измерим дно, јер је заобљено.

чинија у ПР-57 је потпуно исте величине. или има неких милиметара које не могу да ухватим оком.

једина разлика је облик. у перфуззос 56, 57, 58, дно посуде је равно. равно преко целе површине посуде. у средини благо удубљен према унутра. Колико сам разумео, чинија је потпуно иста у Аурори
али посуда Иумми више личи на посуду из перфезе 55. Дно је заобљено. па, видели сте на фотографији.

Мислим да се поклопац мало затвара, јер у средини дна нема удубљења. Не видим више разлога - висина и пречник су исти.

Да будем искрен, када сам први пут узео иумми у руке, мислио сам да на 56, 57, 58 неће успети. али биће дивно са 55 година. Тако сам мислио управо због облика ... али не. иумми посуда је шира од самог цртаног филма 55 и једноставно се није уклапала у пречник.

Сигурно! Перфезка је отишла према сестри и стоји тужна, тужна без посла. И нервира ме што би у таквим ситуацијама било боље да јој представим микроталасну
А моја мајка је такође у недоумици да ли јој треба цртани филм. Како се опет не заглавим са непотребним поклоном

не узимајте више него што вам треба! па, дали су, па, није ишло ... је ли то твоја кривица? не! али сте лишили своју сестру расипања новца. па, у смислу да они сами на то нису потрошили и нису били разочарани.
то јест, дали сте им прилику да схвате да ли им је потребна таква јединица или не о ВАШЕМ трошку. тако да у свему треба видети позитивно!
Па, нећу ти рећи ништа о мами.

у нашој породици је одавно уобичајено да разговарамо о поклонима и да их унапред наручимо. ово резултира мањим бројем убода.

Е, тако се то догодило код нас.
Мама је заиста тражила тостер за рођендан. Чинило се да сам већ био спреман, али одлучио сам да се консултујем са пријатељем. и у разговору су некако дошли до закључка да јој је потребан цртани филм.
Потражио сам шта све Интернет сија и купио сам се за пробу. Стварно сам уживао. Па, рекао сам мајци да могу да радим шта год она жели, али смислио сам кориснији поклон за њу. и дао ми је и перфеззку.
моја сестра је видела ово чудо и такође је почела да моли - они су и њој то дали.
затим су, као резултат, за нову годину такође дали моју мајку тостер.

сад шта се догодило.
сестра цртаног филма стајала је месец и по дана - није могла да почне да га користи. Па, урадио сам своја примитивна упутства за њу.
Тада сам почео да га користим ударцем - био сам презадовољан.
отишао да се одмори, вратио се и опет цртани мирује.

Мамин цртани филм делује у налетима. онда мама у њу, по мом савету, ставља супу сваки пут пре изласка (тако да је вруће за долазак), затим у њу налије желе, или нешто друго кул, онда јој можда неће доћи недељама.
успут, тостер не ради. само на почетку сам се играо и то је то.

па, аленка, не можеш да погодиш. сви људи су различити.
мој главни принцип је мање времена у кухињи, мање времена за кување, мање времена за било какве кулинарске изуме.
с појавом мултиа постало ми је толико пријатно да кувам да моја душа тражи да потражим нешто ново.

Већ дуго ме муче хирови произвођача јогурта. Једноставно не желим да добијем нешто што ће касније бити само смеће у ормару када се „играм довољно“.

ако волите, онда можете да купите!
Имам овде. У почетку сам се дуго прилагођавао томе, а онда га нисам могао заситити. испало је врло кул.
сада не могу да разумем шта се догодило. или је млеко постало лоше, или су се квасили кварили ... не можете добити јогурт, чак га и разбити. престала је да преноси млеко и бацала је произвођач јогурта на фрижидер док није била расположена.
али није зато што сам превише лена да то радим или не волим. па је било околности ван моје контроле. али покушала је да направи диван скут.

произвођач јогурта није јако скуп. па чак и ако не буде, нећете бити узнемирени. узмите ону која је једноставнија - не будите паметни са брендовима!

[ориана]

Могу ли мало похвалити Дека?
1. У Дек-у постоји начин Векатион, који изгледа нема у другим цртаним филмовима.
2. Дек је врло паметан, са празном шерпом и отвореним поклопцем, програм неће радити, почиње да пишти и одбија да ради.
3. У Дек-у је на дну постављен врло згодан упаривач, који није као у другим цртаним филмовима, можете да окачите уметак из Панасониковог упаривача на врх и испарите на два нивоа.
4. На уметак пароброда можете ставити посуду пречника 18 цм са било којом масом и правити на пари флаше, тепсије итд. Рецепти су у упутствима.
5. Тајмер у Дек-у је паметан, треба да подесите време за које треба да припремите јело.
6. Цена за Дек је врло приступачна, 627 УАХ.
7. У програму Дек у режимима пржења и паре можете подесити производ који ће се кувати (риба, месо или поврће). Избор зависи од температуре и времена кувања.

Док ћу стати, иначе ћеш ме обасипати папучама

====================

1. У Дек-у постоји начин Векатион, који изгледа нема у другим цртаним филмовима.

Па, чини се да овај режим није нигде декларисан, али чини ми се да га и ми имамо.
када погледам цртани филм у режиму ГАШЕЊА (када дуго гасим нешто) после неколико сати - влада мир и тишина. у почетку нисам разумео шта је то, али пратим дексеве и мислио сам да се перфузија након времена ГАШЕЊА претвара у нешто слично клонулости.
па чинило ми се тако.

2. Дек је врло паметан, са празном шерпом и отвореним поклопцем, програм неће радити, почиње да пишти и одбија да ради.

па ми сами са брковима !!! тако паметан такође. управо због овог ума ориана плес са пецивом.

3.У Дек-у је на дну постављен врло згодан упаривач, који није као у другим цртаним филмовима, а на врх можете да окачите уметак из Панасониковог упаривача и испарите на два нивоа.

договорити се.
али зависи од чега ... па је боље имати и своје и наше!

5. Тајмер у Дек-у је паметан, треба да подесите време за које треба да припремите јело.

у погледу??? исто као у 57. извођењу? Нисам знао!!!
то јест, тренутно време се поставља на мулти, а да бисте омогућили кашњење, једноставно подесите наравно време, али не временски период?
ако је тако, заиста је згодно!

Хвала на упутству! Мислим да је Алена већ на седмом небу. и овде ориана тренутно ће поново пасти на муке ...

Данас ми је млеко скоро понестало, само 1 литар. Ми уопште не користимо млечну кашу, али данас смо морали да скувамо малу кашу, уливао сам још мање литра млека у режиму кухања на пари и затворио га поклопцем .. после 5 минута отворим - дигло се до средина шерпе, барена ... бачена гриз, стављена на кашу-супу, за пет минута погледам - ​​моја каша се подигла до самог унутрашњег вентила на поклопцу, чак је и оставила трагове на њој ...

Па, врашки сте добро завршили! ко ставља млеко на пару! кувати млеко само за кашу / супу!
а гриз углавном није житарица за мулти.
морали сте да укључите млеко у режиму ПОРТРЕТ / СУПА (тада бисте могли да затворите поклопац), након 5 минута би прокључало, додало гриз и не затварало поклопац, већ мешало као на шпорету око 5 минута. гриз без надзора у цртаном филму неће радити.

Заправо ми је веома пријатно са парњаком за цртане филмове. Имам малу кухињу, нема где да ставим још једну јединицу, а тако две у једну.
Поред тога, некада сам користио мамин парник - није ми се свидео. можда нисам окусио ...
Заиста волим да за празнике кувам нешто у „два слоја“ у дуплом котлу са цртаним филмовима. Већ сам о томе писао - кромпир одоздо, јаја одозго; на дну цвекле, на врху филецхка ... као резултат, све је спремно за Оливиер и салату од цвекле.

Наравно, не радим ништа компликовано у томе, можда ме зато двоструки котао, као засебан, не привлачи.

девојке припремају брзе вечере / доручке па. доле су тестенина и кувани кромпир, горе кобасице, или месо, или парни котлети. супер !!!

Тако је погодно кувати лососову пастрмку у мноштву парова. И лакше је опрати СН од укупног двоструког котла (у сваком случају, истог као и мој, где је по жељи инсталирано 1, 2,3 пода).

Девојке се не узнемирују због парних корпи! На сајту мог произвођача хлеба неко је сам направио корпу и показао како се прави. Гледај. А ако им је дозвољено да овде поставе директну везу, поставићу је!
Одлучио сам да ризикујем и бацим везу, ако нешто избришете и не будете увређени!
Овде је све детаљно написано. Струја постоји за Панаса, али можете је покупити и за друге.
🔗

наш форум мало искривљује везу, морате да замените ру мрежом

[СОБНА АРОМА, ЗЛАТНА]

Лично сам одувек веровао да су цртани филм и гриз неспојиве ствари. стога никоме нисам саветовао да кува гриз у мултиварку. али како се испоставило, грешим

за оне који су овде били заинтересовани, овде повлачим и испуштам једну поруку. експериментишите са здрављем!

СОБНА АРОМА, ЗЛАТНА

МАННА ОРАИН СА КИСИНИЦАМА

КАСХ-ГАРНИСХ МАННА "ПЕСЦИ ШЕЋЕРА"

Каша манна

ПОМОЋ девојке! Ко има књигу за Перфез 55, или ко зна? Након звучног сигнала, на екрану се приказује Е4. И ништа се не може учинити. Управо сам га имао са отвореним поклопцем и управо сам га затворио.

А ако покушате да искључите све, искључите се са мреже и поново све преузмете? Можда сте заборавили да ставите канту тамо?
На првој страници наше теме налазе се упутства за модел 55, погледајте

тај није са кантом и нисам га укључио ни у један програм, већ сам само затворио поклопац. И канта у средини.
потпуно искључио и укључио, све је успело, мада сам ово радио и раније. Хух, била сам тако уплашена.

о овоме нема ни речи у упутству за 55. али у упутству за 57. записано је:
„на екрану се појављују иконе Е1, Е2, Е3 - квар на контролној табли - однесите уређај у сервисни центар.“

Мислим да бисмо требали бити опрезни. могу истражити терен за поправак ... као случајно ...

Полинка, ниси ме тешила, сутра одлазим у село. Надајмо се да ће све бити у реду. Или ће муж бити ако нешто с тим има. Можда се увредила што је не водим са собом? А сада је избирљив.
Полина срећан рођендан сину, срећа, здравље њему. Па, моја мајка има стрпљења, снаге и љубави!

А јуче скоро нисам имао срчани удар. Укључим своју Перфезку (желео сам да динстам купус), поклопац је врућ, а тигањ хладан. Позвала сам мужа. Раставио је, све проверио, каже да су сенке живе и да се чини да је све у реду. Прикупљено, укључено, ради !!! Шта је то?
А поклопац је и даље загрејан.

Полинка, управо сам завршила са читањем, зашто си направила супу у чорби? Зашто не на Супу?

Ето, некако сам одмах за себе одлучио да брзе (обичне) супе - то радим на каши / ЈУХИ, све је дуго (грашак, борш, пасуљ) - на ЧУВАЊЕ.
Не знам ни зашто сам ово смислио.
можете одредити и више времена за кашу / супу ...

мада сам ово вероватно смислио због чињенице да ако се супа дуго кува, онда на УПРАВЉАЊУ нема тако јаког врења као на каши / СУПИ и поврће се мање кува.

Тамо се ништа неће топити, најоптималнији програм за прва јела и млечне каше. Пробајте!

[Јулиа]

Нећу улазити у тематику скуте са својим новчићима. Само ћу рећи да скуту правим и на традиционалан начин за пару. Ако направим кремасту од кефира, замрзавам је у замрзивачу, а затим је одмрзнем и оцедим.

Ево, свидео ми се рецепт за месну питу (аутор - Јулиа) на „Мојој машини за хлеб“, мислим да применим. Пошто се везе мењају, цитираћу:

Многи од нас су бар једном посетили веб страницу Добра кухиња и, сигурно, испекли врло успешну питу од јабука Тсветаевски из компаније САНИ. Тесто за ову торту је заиста сјајно и било би грех не користити га за нови импровизовани филм.

Пита са месом
Тесто:
210-220 г брашна
0,5 шоље павлаке (узео сам три гомиле кашике)
150 г растопљеног путера
1/2 кашичице гашене соде бикарбоне
Тесто се меси за само минут, не брините да је масно и дефинитивно вам не треба више брашна, током процеса печења тесто ће постати савршено

Пуњење
500 г млевене говедине
Грам 100 млевене овсене каше
150 г креме
1 јаје
2 главице лука
5 каранфилића белог лука
300 г шампињона
Сол, бибер, зачини по укусу
Пуњење може бити било које, не нужно и месо.
Пржио сам један лук са печуркама на сунцокретовом уљу, додао млевено месо (у које сам претходно умешао кајмак, јаје, млевене пахуљице и нарибани лук, бели лук, зачине (две прстохване естрагона, босиљак, разне млевене паприке, со) и пржио за око 10 минута док се не скува (можда можете ставити сирову моду, али бојала сам се да ће дати течност у пиоги).

Тесто је положила у шерпу за мултиварке, формирајући странице, високе око 5 цм, затим положила млевено месо и на врх сипала:

Попуните:
Умутити лагано
1 чаша павлаке
2 јаја,
2 кашике брашна
прстохват куркуме, соли

Све је обилно посуто ситно нарибаним сиром и першуном. печена 1 сат и 20 минута. Пожељно је да након завршетка печења питу оставите у облику док се не охлади, извади је, окрећући је на посуди за кухање на пари.

Варијација од Паприка
Јулиа, Захвалан сам вам на месној пити! Савршено сте га прилагодили ЦФ. Све компоненте рецепта за пите су сјајне и дивно комбиноване.
Ево само мојих малих прилагођавања, направљених искључиво за мене.
За пуњење сам користила млевено пиле, одбијена јаја, кајмак. Сјајно, смислила си, Јулиа, и увела пахуљице у фил, млевено млево није било течно.
У фил сам додала зеленило и мушкатни орашчић.
У надјеву нисам користио брашно.

Странице теста направио сам мало више - 6 - 7 цм. И након што сам напунио фил, савио сам странице на торту.
Врх пита је посут ренданим сиром и провансалским биљем.

[гнорм]

Девојке, помозите молим вас !!!
Моја Перфеза се покрила. Не ради. Ко има искуства у поправци гаранције у Цомфи-у. Молим вас одговорите куда ићи? Где су њихови сервисни центри. Хвала унапред

======================

Да, цела ствар је у томе што не живим у граду у којем сам купила мултиварку. Ми немамо Комфи. И једноставно не желим да је водим у продавницу. И купљено у граду Јенакијево (Доњецка област).

гнорм, позовите ЦОМФИ телефон: 0-800-500-190 (без фиксних телефона широм Украјине).

На ваша питања ће се одговорити.

Да ли имате гарантни лист? Читајте, на полеђини је број телефона сервисног центра у Днепропетровску, покушајте тамо и на врућој линији, као што сте већ препоручили горе. То је штета ...

Наишао сам на услугу, али то је била услуга интернетске продавнице.
Нисам наишао на удобан. али девојке су рекле да је чек за куповину гарантни гарантни лист. која вам је дата на благајни.
Мислим да треба да позовете њихов службу за помоћ и сазнате шта да радите ако немате продавницу у близини.
Заиста се надам позитивном решењу проблема! срећно !!!

[Алионоцхка, ориана, СуперцоВ]

Виргин, треба нам помоћ публике.
1. Нешто није у реду са хељдом, реците ми у ком режиму је боље кувати? Чим сам купио Перфу, негде (не могу да се сетим где) прочитао сам да у режиму Супа / каша треба да кувате, и стално ми је недовољно куван, и додам воду и кувам већ према метода дегустације. Штета, на њему правим било каква ремек-дела од желеа до кекса, али са хељдом је то заседа. Могу ли да га кувам на редовном програму пиринча, али ја сам будала која пати?
2. И још нешто: никада нисам пробао програм Хрскава рижа. Видим да овде пуно пишете о томе, али из неког разлога га не користим, не могу да схватим шта да радим на њему?
Имам 57. и да ли овај програм одговара мом 57., ваш је исти у 56. или не? А онда из неког разлога 56. разговара чешће, али моје колеге се не чују, па желим да се послужим вашим саветом ...Алионоцхка, ориана, СуперцоВ, помози слатка. Па, имамо докове, не пуштај ..

Виргин, треба нам помоћ публике.
2. И још нешто: никада нисам пробао програм Хрскава рижа. Видим да овде пуно пишете о томе, али из неког разлога га не користим, не могу да схватим шта да радим на њему?
Имам 57. и да ли овај програм одговара мом 57., ваш је исти у 56. или не?

Инусиа, ​​КСП ми је један од најдражих. Не само да сам пекао на њему (већ сам био изопачен колико сам могао), можете читати моје авантуре са печењем. Али кад сам схватио какав режим, заволео сам га.
Ово је моћан режим печења (печења). У последњих 20 минута пре последњег звиждука долази до снажног испаравања течности уз истовремено пржење. Програм је врло добар. Ако морам нешто брзо да направим (пржим, прокувам), користим само КСП. Мислим да је КСП на 56 у потпуности у складу са режимом на 57.
Што се хељде тиче, мислим да можда узмете мало воде пропорционално? Данас сам ујутро радио хељду на каши, однос је 1: 2, недовољно, вероватно ми треба 1: 3. Каша се испоставила, цртани филм се искључио након што је вода испарила, али до краја, како волим, није прокључана. Појели смо је, али за себе сам схватио да пропорцију треба узимати са пуно воде како би се задовољили моји захтеви за хељдом.

Добио сам нови рецепт за „Плов-кхарчо“

Њам њам! Ево моје велике кашике! Браво, Мариночка!

А хељда је, као и друге житарице од целог зрна, погоднија, по мом мишљењу, да се кува на пиринчу (кување) - све док течност потпуно не испари.

А хељда је, као и друге житарице од целог зрна, погоднија, по мом мишљењу, да се кува на пиринчу (кување) - све док течност потпуно не испари.

Зашто не каша / супа? Такође долази до потпуног испаравања течности ... а сам цртани филм се искључује када течност оде, главно је правилно израчунати пропорције житарица / течности. И током кувања, овде сам правио шунку, сам цртани филм ми се није искључио, течност (сок од меса) је тамо стално кружила, а она је кувала, кувала, кувала ... све док је сама нисам искључила јер месо био спреман.

Зашто не каша / супа? Такође долази до потпуног испаравања течности ... а сам цртани филм се искључује када течност оде, главно је правилно израчунати пропорције житарица / течности. И током кувања, овде сам правио шунку, сам цртани филм ми се није искључио, течност (сок од меса) је тамо непрестано кружила, а она је кувала, кувала, кувала ... све док је сама нисам искључила јер месо био спреман.

Ја седим ??? Дакле, имам потпуну склерозу! Изгледа да тамо није обезбеђено потпуно испаравање, тамо сам скувао течну млечну кашу. И паметан цртани филм је исечен, јер не жели да поквари производ - да гори: нема течности - нема потребе да више кувате. (Из истог разлога, морате да „поново учитате“ Хрскави пиринач) Изгледа да је нешто слично. Или сам већ све заборавио ...

отишао по моје "старо" млеко. далеко, наравно, није згодно, али ...
млечна каша цртани филм није пљунуо већ нешто говори.
Одмах ставим теглу на кисело, можда и сутра могу да направим скуту, па да проверим сигурно ..

Добро! Нека скута, попут каше, молим!

Ја седим ??? Дакле, имам потпуну склерозу! Изгледа да тамо није обезбеђено потпуно испаравање, тамо сам скувао течну млечну кашу. И паметан цртани филм је исечен, јер не жели да поквари производ - да гори: нема течности - нема потребе да више кувате. (Из истог разлога, морате да „поново учитате“ Хрскави пиринач) Изгледа да је нешто слично. Или сам већ све заборавио ...

Или нешто нисам разумео ... данас сам скувао млечну кашу за кашу / супу, течност је испарила, цртани филм се искључио, каша је готова (једино што сам скоро погодио са пропорцијом млека). Ако постоји режим каша / супа, зашто кувати кашу за кување?
Или можда баш као ко више воли или ко је на шта навикао? ...

Изгледа да тамо није обезбеђено потпуно испаравање, тамо сам скувао течну млечну кашу.

Ево још једне мисли ... можда хељда (мрвичаста), боље је скувати кашу / пиринач на прог, погодите пропорције, млеко је испарило, тигањ је исечен, каша је готова. И овде течност каша, коју треба кувати, кувати, потребно је кувати пиринач на прог (кување), тамо ће неко време тихо клокотати и спремно је ...

1. Нешто није у реду са хељдом, реците ми у ком режиму је боље кувати? Чим сам купио Перфу, негде (не могу да се сетим одакле) прочитао сам да у режиму Супа / каша треба да кувате, и стално ми је недовољно куван, додајем воду и кувам већ према метода дегустације. Штета је, већ радим било каква ремек-дела од желеа до кекса, али са хељдом је то заседа. Могу ли да га кувам на редовном пиринчу, али ја сам будала која пати?

хељда, као и свако интегрално зрно, мора се кувати у програмима пиринча. у 57. то су они који се постављају помоћу дугмета КУВАЊЕ.
ови програми су намењени испаравању течности, а то је оно што вам је потребно за кување кашица у води.
режим каша / супа је више за житарице са млеком и супе. у овом режиму вода не испарава, већ напротив - остаје на месту. то јест, сигурно ће ући у житарицу, житарица ће набрећи и прокључати, али чини ми се да ће имати мало другачији укус ...

ако укус готове каше није у потпуности задовољен (добро, у смислу превише суве или превише куване), онда треба да регулишете количину воде и додатне програме (БРЗО КУВАЊЕ, МИНИМАЛНО УТОВАРИВАЊЕ или ГРУПО, ФИНО).

Увек кувам хељду као и пиринач. на програму КУВАЊЕ. вода: житарице = 1: 1.

Зашто не каша / супа? Такође долази до потпуног испаравања течности ... а сам цртани филм се искључује када течност оде, главно је правилно израчунати пропорције житарица / течности.

али не! течност не иде нигде на кашу / супу. добро, осим што се апсорбује у саму житарицу.
Наравно, пропорције можете израчунати тако да добијете кашу, али ипак, овај начин није измишљен за ово.
а на каши / СОУП-у цртани филм се не искључује аутоматски када схвати да нема воде, већ након времена које је одредила особа (од 1 сата до 4 сата).
тј.чисто теоретски, може се и раније искључити - то је случај када она мисли да нас треба заштитити од ватре, као што унутра нема воде и добро је кувати.

Или нешто нисам разумео ... данас сам скувао млечну кашу за кашу / супу, течност је испарила, цртани филм се искључио, каша је готова (једино што сам скоро погодио са пропорцијом млека).

ух-ух не, душо !!! само сте сипали мало млека или сипали пуно житарица!
течност се испари и упије у житарице - по мом мишљењу то су две различите ствари.
када се испари - добије се растресита каша, сва зрна су одвојена, једно у једно.
када се упије, то је мешавина пластелина и кита.

стога, ако волите мекши, онда је боље повећати удео, али кувати у програмима пиринча. тада ће испасти и мекано и лепо.

Па, коначно сам стигла до Темке !!!
Делим своје прво искуство печења 56 модела.
Било је то заједничко интернетско печење са Орианом ..... ох, велика посебна хвала!
Па овако ... испекла сам ову торту

=================================

Једноставно не могу да разумем ...
Марисха пише у својим рецептима овде
1. искључивање пре одбројавања - 10 минута;
2. искључивање пре одбројавања - 7 минута ....
Овако сам то разумео на КСП-у ... али цртани филм се не искључује сам од себе ...
Као и ја са тортом ... искључите је ручно?!

Лиса, цртић мора бити искључен!
Следећи пут када печете, ставите тесто, подесите КСП на 1,30 и сачекајте.
Неће се искључити - добро пеците до последњих 20 минута циклуса.

али како да разумем да се онесвестила? хоће ли шкрипати?

добро, да, за почетак, она ће морати да емитује сигнал за завршетак, али ако је изненада послушала, онда ако време напредује на дисплеју - 1, 2, 3 ... и тако даље (ово су минуте) , онда то значи да више не припрема цртани филм, већ да га држи на топлом. као да је већ мислила да је све припремила и да је храну држала топлом за вас.

хмм ... то нисам имао ...
то значи да треба нешто да смислите да бисте проверили да ли она мисли или не.
Одмах ћу отићи кући посуђе и у цртани филм ставити нешто што не може брзо да сагоре ... и без течности, па ћемо видети да ли ће се искључити или не.

==============================

Не разумем ништа ...
Још увек ми се спава, нисам могао да смислим ништа боље како да тамо ставим црни хлеб)))) 10 комада ... стави на КСП ... сада је екран 1,25 ...
Јесам ли тупав или имам нешто са цртаним филмом. Т. Да би, према вашем мишљењу, требало да се искључи?!

===============================

Мирно
Паника отказана)))) Тачно у 1.20 цртани филм је искључен)))))))))
Питам се зашто се онда, према програму Марисха, није искључила?!

[СуперцоВ]

Увек сам волео лење кнедле кад ме је мајка правила као дете. у свом одраслом животу их никада нисам добио ... али проблем је у тесту - не знам како то да урадим.

Тесто радим „на око“, али могу да покушам да га опишем бројевима
250 г свјежег сира, 1-2 кашике. л. шећер, прстохват соли, мало ванилин шећера, додајте 1 јаје и добро промешајте да нема грудица. Ако је скут био сув и грудваст, онда је боље да га прво обришете кроз сито, а затим посолите и додајте јаја.

Сада морате додати брашно, мешати, кашиком правити куглице од теста, стављати их у дупли котао и кувати на пари док кувате поврће. Ништа компликовано.

скутни колач ... да, од једне речи торта ме већ баци у хладан зној. Бојим се теста за кифле. мада само да видим да бих погледао ... где је то чудо?

Звучи само застрашујуће, али у ствари то је врло лако учинити ако имате процесор хране или бар миксер. Али све радим „на око“, па постоји проблем са рецептом
Путер треба да победите као да је крема, додајте скут, наставите да тучете док не постане хомоген, ставите сол, шећер, сода. У јаја додајте мало млека или павлаке, лимунске киселине, промешајте, улијте мало у тесто, на крају додајте брашно, промешајте, сипајте у цртани филм и пеците. Пекла сам у дексу.

а шта је КИСХ?

Кисх је француска пита. То се ради врло једноставно, само што ћете опет рећи да не знате да кувате, чак се и бојим да почнем да причам како се то ради.

А такође можете направити такав моуссе колач од свјежег сира без печења да ће сви умрети од одушевљења. Потребни су вам само колачићи, желатин и мало џема.

===============================

Због вас сам пронашао совјетску књигу са рецептом за лење кнедле
Држати:
ВАРЕНИКИ ЛЕЊИ
Помијешајте скут са брашном, додајте умућена сирова јаја, ванилин, со, добро промешајте, ставите на сто, посипани брашном, разваљајте у облику конопца дебелог као прст, исцедите длан и исеците на дијаманти.
Ставите лење кнедле у плитку посуду са кључалом сланом водом (по могућности шерпицом) и кувајте док не испливају на површину. Затим их изаберите шупљом кашиком, ставите у плоче, прелијте маслацем или павлаком.

Норма производа:
1 кашика кашике брашно, 4 јаја, 1,5 кашика. скут, со, ванилин по укусу,
0,5 тбсп. павлака или 2 кашике. л. путер - за заливање

Моје белешке о рецепту:
1. Додао бих 1-2 кашике у тесто скуте. л. шећер јер има бољи укус
2. Не кувамо их у води, како је написано, већ кнедле стављамо у дуплу корпу котла и паримо око неколико минута док се не скувају

П.С. имајте на уму да у рецепту нема прашка за пециво

================================

СуперцоВ, за лење кнедле, скут треба да буде сув, како се очекивало, а не исти као маса од скуте.
Пошто сами правите скутину, кисело млеко држите у парном купатилу док се пахуљице потпуно не одвоје од сурутке. Затим га измерите и можете га чак и лагано стиснути, тада ће вишак влаге нестати и испашће лење кнедле.

Читао сам како правите скуту, подекспонирате млеко на води, потпуно уздржавање не долази. Добијате мекани скут, који је укусно јести или од њега правити торте са сиром или крем од скуте, али није погодан за кнедле.

Тесто за лење кнедле не би требало да буде стрмо, испоставља се мекано и чак мало лепљиво, па би сто требало да буде прашњав брашном. Тесто уопште нисам разваљао, узео сам га кашиком, смотао мало у рукама и ставио у корпу дуплог котла.

Даћу вам још један рецепт за лење кнедле, дрхти

Скут 837 г
Брашно 115 г.
Јаје 1,5 ком (60 г) сада је 1 јаје С0
Шећер 60 г.
Сол 8г



Данас вас вероватно нећу оставити на миру

Ево још једног укусног пецива са скутом 🔗
Ако кликнете на ознаку „скута“, видећете гомилу рецепата са скутом.

девојке .... а ваш пиринач се држи дна?
ево мало сам запео ... чини ми се као да сам печен ... кад га кашиком подигнем ... а одоздо је тако врло танак позади ... са кором))

=========================

Скувао сам пилав за кување (стандардног) дугог зрна ... тамо око 55 минута ...
Данас нисам могао ставити месо испод пиринча ... јер сам прочитао да га је једна девојчица мало пржила ... па сам одлучио.
И тако сам последњи пут пржила месо на тигању и стављала пиринач на врх ...
И последњи пут је и пиринач мало запео ...
Даћу вам слику

==========================
застрашујуће је стругати даље))))

девојке .... а ваш пиринач се држи дна?
ево мало сам запео ... чини ми се као да сам печен ... кад га кашиком подигнем ... а од дна је тако врло танак позади ... са кором))

Добијем га само када прокувам млеко. све остало у оба цртаћа није проблем.
међу девојкама се дешавало да се чини да се пиринач одоздо мало осуши.

Подсети ме још једном, у ком режиму си кувао пилаф?

и још један мали трик. када кувате нешто попут пилава, увек ставите месо Испод житарица. можда је месо жилавије ... месо увек добијем од мултија. али обично узимам свињетину, понекад и говедину. Генерално ћутим о карију - не треба јој пуно времена.

застрашујуће је стругати даље))))

прекид узбуне. само намакањем. стани мало - сам ће нестати!

Скувао сам пилав за кување (стандардног) дугог зрна ... тамо око 55 минута ...

аха, овде је све тачно.

Данас нисам могао ставити месо испод пиринча ... јер сам прочитао да га једна девојка мало пржи ... па сам одлучио.
И тако сам последњи пут пржила месо на тигању и стављала пиринач на врх ...
И последњи пут је и пиринач мало запео ...

то значи да ће то бити лакше учинити како се не би парило тигањем ...
бацате у шерпу све што је за пржење и укључите СТЕАМ режим. не напуштате мулти, гледате и мешате ... када вам се свиђа боја, искључите ПАРУ, напуните потребну количину воде, сол + зачини, додајте потребну количину пиринча и укључите режим КУВАЊА.

Чини ми се да сте сада запели због пржења, па, у смислу да сте га мало преекспонирали и да се и сам већ залепио за дно, а онда је додат пиринач ...

Обично то радим без пржења - ништа се не лепи. Једноставно заспим одједном - поврће, затим месо (чешће бацам сладолед), затим пиринач, сол + зачини, а затим налијем воду.

а такође и као опцију - после кувања пилаф (кашу) мало држите у искљученом цртаном филму са затвореним поклопцем. не на УПРАВЉАЧКОЈ ГРИЈАНИ, већ у искљученој (дугме СТАРТ треба да трепће). тада ће се каша мало одмакнути од дна и ивица. Не знам како да то исправно објасним, али већ смо некако разговарали о томе.

Фух ... једва сам све прочитао .... па, парфимисана тема даје живот
Што се тиче пржења .. када сам радио пилав и, уопште, кад пржим, радим све на КСП-у. Дуго се загрева овај програм, око 15 минута, али онда - само красно и све брзо попржите. Па сам је испржила, а затим прешла на режим кувања и скувала ми шик пливача, мада са пилећим месом ... И сад се сећам да сам први пут имала и пилав мало запечен до дна. Напунио сам га водом, стајао пола сата и скинуо меком сунђером.
Сада ћу дати све у основи, на КСП програму

Данас сам ојачао у идеји да Перфезза пече боље од укусног. Овај пудинг се пекао у Иумми-у, закључао сам га из дворске навике (на Полинкино одушевљење) и дао јој још посла. Али и сами печени производи се пеку и црвене, и што се тиче времена кувања, у Перфеззки испада боље.
Из неког разлога, у Иумми-у сви производи нису високи и бледи (чак и ако је постављено дуго време кувања), али у Перфезу су високи и румени.
Питам се колико температура на печењу у Иумми Перфеззки, попут рерне, држи 180 ... да ли је Иумик мање?

=============================

Још једно запажање о печењу ... авај, Иумми је инфериорнији од савршеног у печењу. Јутрос сам испекао шарлоту, нимало исту као у Перфеззи, (држао сам је дуго (65 + 15), поруменило је, али средина је била мокра, а у Перфеззи је била иста шарлота, печена по истом рецепту 30 минута и потпуно печено .. ..) Не разумем шта није у реду?
Више влажности и нижа температура печења (у Иумми), а у Перфеззи виша температура и нижа влажност услед активног испуштања паре из вентила?
У иумми-у је тешко тесто (муффинс) изврсно и прилично лагано.
Већ сам извукао вентил, мислим да га можда нисам правилно уклопио или нисам чврсто уметнуо након чишћења? Изгледа тако ... мистерија, доврага

=============================

И како је цоол, јер су овај цртани филм уопште креирали произвођачи без ове функције! А какав је резултат !!! Кад само режиму не би требало стално „жонглирати“.
Који је занимљив механизам на КСП-у? Како се осигурава квалитетан поступак печења? И даље мислим да покушам да испечем нешто без вентила, али када погледам зјапећу рупу у цртаном филму без вентила, што ће одговарати „промаји“ - жеља нестаје. КАКО учинити да влага нестане ???

Аленка, радије бих жонглирао режимом, али добићу квалитетан печени колач него супстанцу залепљену унутра, ако знаш колико сам експеримената спроводио, овде ти не описујем све ... зато сам и дошао до овај закључак.
Ствар је у вентилу, мислим да ако га извучете, мало је вероватно да ћете добити жељени резултат.
На крају, ако извучете вентил у Иуммију, добићете зјапећу рупу, пара ће добро излазити, али то ће такође утицати на квалитет печења не на боље.
У Перфеззи вентил није велик, али интензивно испушта пару, што значи да је влага у тигању мања и да се тесто пече, а не кува.
Овде у Иуммику ми се свидела само „Зебра“, све остало је ниско и светло.
Стога сада потпуно мењам приступ печењу.

=============================

Сећам се да сам, кад сам бирао цртани филм, видео да се у неком цртаном печење одвија на 120 степени, био сам веома изненађен зашто је температура била тако ниска.

Сад, ако бисте могли да измерите температуру на печеним производима у Иумми-у .... можда је у њему 120 степени? Перфезза са сигурношћу зна да као у рерни - 180!
Е сад, кад би ми неко рекао да ћу се вратити КСП-у и похвалити га, и наставити око њега са радошћу „плешући уз тамбуре“, био бих бар веома изненађен ...

Још увек имам нејасне мисли о печењу у КСП режиму. Уосталом, истина је да се на њему добије нека врста бољег печења. У режиму „Баке“ стално морам да додајем време. Печена роба није толико висока. Можда ћу испробати своју „кору“, шта се дешава? Али нешто сам покушао, али нисам хтео да укључим цртани филм ни из другог, ни из првог, ни из трећег пута. Све време је било нула. Покушаћу сутра. Ако не успе, онда ћу ићи само на печење.

Још увек имам нејасне мисли о печењу у КСП режиму. Уосталом, истина је да се на њему добије нека врста бољег печења. У режиму „Баке“ стално морам да додајем време. Печена роба није толико висока

То је сигурно, 100% се слаже !!!! Време се мора стално додавати, што резултира тиме да производ још увек није висок.
Већ сам урадио толико експеримената !!!!
Најбоље пециво у Перфеззи на КСП-у, ово је сада дефинитивно утврђено мојим искуством на различитим врстама теста. Од најлакшег (шарлота), за који се испоставило да се потпуно разликује од перфезза, до најтежег путера (муффин), који је био печен (90 + 25 минута) и још увек се врх залепио за прсте.
Дакле Перфеззе поштовање и поштовање, прелазим у потпуности на печење на КСП-у.

али не печем ништа друго, зашто? Имам радну мини рерну, одличну. И са њом нема проблема са горњом кором и све је дивно печено. И не загрева се много у врућини, као обична велика гасна. Цртани филм неће у потпуности заменити рерну - о овоме је већ било речи и преиспитивања. неке ствари - попут кекса, тепсија - да, слажем се. И тесто за колаче или неко друго - то су све ИМХО експерименти - печено - не печено, дизање - не. Није стабилан. И то дуго

Ирац, па, вриштао сам да не волим да печем у цртаном, и сад не знам зашто, али згодније ми је да печем у цртаном.
моја рерна се добро пече, али тамо је све случајно - температура се не показује и није регулисана нормално. у АГ је згодно, али што се мене тиче није довољно умешано.
а у цртаном имам увојак ТАКВЕ величине баш по мери моје породице! и тепсија ...
тако да цртани филм заправо није за печење, већ за сваког свог. Понављам поново - многима није баш згодно ни кувати у цртаном филму, али копиле.

х. с. Исмевам нову посуду. Наравно, сваки пут кад јој се извиним, како се не би увредила на мене и дуго служила ... али стварно сам изашао из Иумми зделе.
Сада печем све без пергамента, прекјуче сам правила пржена јаја, која су супругу већ ужасно недостајала. Јуче сам пржила млади кромпир ... потпуно је узбуђење - чинија је само ужитак, у њој све испада страшно!

[Даћу рецепт:]

Вечерас сам направила још један брзи рецепт за „муффин“. Испоставило се да је то брз и ароматичан колач за чај. Лепа и лагана.
Кога је брига Даћу рецепт:
100 гр маргарина + 100 гр. растопити шећер. Додајте ванилу. Возите у 1 јаје, 2 стола. кашике џема (имао сам џем од кајсије), 150 гр. кефир и 300 гр. брашно са 2 сата. л. прашак за пециво.
Све добро измешајте, сипајте у цртани филм, пеците 65 минута. Гурајте чачкалицом, ако је влажно - пошаљите је у цртани још 15 минута.
Саветујем, невероватно укусно уз вечерњи чај (са ментом или матичником).

[Алионоцхка]

Алионоцхка, баци везу пзхлст до пудинга са скутом о коме говориш од Панаса; Желим да започнем рецепт за нешто што је искуством у таквој пекари тестирано у цртаном филму, како бих додао понекад неједен скут. Остаје често, па је гадно.

Овај пудинг (тепсија) је из рецепата који су приложени упутству за употребу за Панас. Буџетски, потпуно опуштено. И укусно.
Ирр, само - мало брашна, шећера - такође! И калцијум! Потребно је сваком женском телу да би ојачало, па чак и скоро смршало.
Млетите 0,5 кг свјежег сира са 1 вишесатном чашом шећера, додајте 1 тбсп. кашика путера и 2 жуманца, кесица ванилин шећера (или 0,5 кесице ванилина), 0,5 кашичице соли, додајте 4 кашике. кашике брашна и сувог грожђа (ја волим кандирано воће). Истуците две веверице док не постану пахуљасте и нежно мешајте са тестом. (Не видим пуно смисла да се мучим са одвајањем белих одвојено - још увек не могу да подигну густи слој свјежег сира, то није лагани бисквит. Покушао сам више пута - испоставља се готово исто, то у скуту одмах додате јаја, да додате умућени протеин). Испоставља се мекано, скоро кремасто тесто. Повољно је млети скут подводним блендером или миксером.
Подмажите посуду уљем, прашину брашном. Печемо 60 минута (ја печем мало дуже у тигању), 10 минута за загревање. Отварамо цртани филм, пустимо да се мало охлади у чинији - лако се склизне у тањир, не треба га превртати.
Према рецепту - прелијте 1 киселу крему одозго (многи једноставно додају ову павлаку у тесто).

Постоји много „тврдих“ рецепата, овај је најједноставнији, али најпријатнији. Још увек сазревам до Цурд Зебре из! ... Ооооо примамљиво !!! Не бих покварио рецепт својим наступом ...
Сајт ме инспирише соооо! Само сам висио тамо, не могу се откинути неколико дана - СВЕ желим! Сад постоје талентовани људи !!! Јаааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааа

[према овом рецепту:]

А за слатко, Перфеза и ја смо припремили такав сир
према овом рецепту:
Помешајте 2,5 шоље брашна са 2 кашичице. прашак за пециво, 0,5 кашичице соде бикарбоне и соли на крају ножа.
Мешајте миксером 200 гр. свјежи сир + 1,5 шоље шећера + 100 гр. растопљени маргарин, ванилин, 1. тбсп. кашика лимунове корице + 150 мл. млеко. Додајте 1 до 3 јаја и све ручно помешајте са брашном, содом бикарбоном и прашком за пециво.
Испоставља се да је тесто прилично густо, гушће од домаће павлаке.
Печено 50 минута. Добро се диже, чачкалицом проверите спремност.



овде у контексту:

[Марисхенка]

Девојке, сад уопште нећу бити „у теми“, само сам дошла код пријатеља по савет. И извињавам се због оффтопа.
Представљам суштину. Данас сам купио, док сам тражио силиконску кашику, 2 силиконска калупа - на табаку 6 медведа-скоро-Барнеи-а и лист са лептирима вретенца (као што су овде плави 🔗) На ХП-у сам пронашао рецепт за колаче за Барнеи Беарс. Урадио то. Леп. Моја ћерка једе ... али зато што је омиљени медвед и смешни инсекти. Досадан укус. И то не тако нежно (не бисквитно) пециво попут Барнеиевог из продавнице. Можда ће ми неко пружити још једну опцију, која би се могла пећи у овим лименкама. Никада раније нисам правио колаче и друге „мале форме“. Треба вам нешто укусно (бисквит, нежна торта) направљено од прилично теста, тако да се добро рашири по калупима. Марисхенка, хоће ли ићи ваш рецепт за муфине са јогуртом?

[Марисхенка]

Никада раније нисам правио колаче и друге „мале форме“. Треба вам нешто укусно (бисквит, нежна торта) направљено од прилично теста, тако да се добро рашири по калупима. Марисхенка, хоће ли ићи ваш рецепт за муфине са јогуртом?

Алаин, мислим да је тесто за муффине на јогурту погодно, испоставља се прилично течно, па, попут домаће павлаке, добро поприма облик калупа (у набору) и готов производ се испоставља врло мирисним , нежно и ужасно укусно!

Хвала ти, Маришенка! Нисам имала никакве форме, али рецепт је био тако атрактиван! Мислим да би „инсекти“ требали испасти у праву - плесан је тамо дубље. И, сигурно, испашће укусно!
А Медведи ... они нису тако мали, али ... равни или тако нешто. Потребно је да се тесто рашири, да испуни све уши и ноге, а са овом пуноћом није много порасло, да „животиње“ не би биле превише грбаве. Покушаћу. Боље да Медведи изгледају необично, али укусно.
Маришенка, кора на кифлицама постаје браон или ће бити прилично бледа? Не додајте боју какаом или шафраном?
Не могу да кажем да је данашња печена храна штета, али у себи сам је назвала „сувенир медењаци“ - изгледа прелепо, обећавајуће, али почнете да једете ... боље је да се дивите обичном. Изглед, као и увек, обмањује.