Мултицоокер Перфезза

И ја сам са питањима. Постојала је само мала књижица са приближним упутствима за моју мултиварку 58, али није било књиге рецепата. Дакле, патим .. Још увек не могу да схватим с временом (или ми не иде). Данас печем колач од скуте (или шта год да се деси). Подесио сам режим БАКИНГ (Печење) и желео сам да додам више времена - али он се не додаје ни на који начин. Морао сам сачекати крај режима и ставити га други пут. да се ИСПЕКЕ и броје минуте и ручно искључе

Подесио сам режим БАКИНГ (Печење) и желео сам да додам више времена - али он се не додаје ни на који начин. Морао сам сачекати крај режима и ставити га други пут. да се ИСПЕКЕ и броје минуте и ручно искључе

Тако сви раде. Време у овом режиму је постављено и не мења се.

Ангела, здраво драга! Како је твоје здравље?
Ево оштрим зубе на вашој меденој торти, желим данас да испечем, у вези с тим, питање:
да ли сте узели чашу од 250 грама или 200 грама? Према Полинкини, 1,5 порције је схватило да је узела 200 грама, али према вашем главном рецепту попут 250 ... да ли сте добро разумели?

Већ сам прочитао све у вашој чаши за 250 = 150 грама. брашно. Покушаћу 1,5 пута према Полинкиној норми и чашу од 200 грама.

Чудно мишљење, зашто сте одлучили да ће само домаћа пилетина учинити све добро ...

Не говорим о „вежбању“ ... Говорим о томе да не једем пилетину, из истог разлога. као кобасица. Није корисно, да тако кажем, за тело!

А шта је „маска“ и столица за љуљање од говедине?
Просветли, плиз!

Не могу вам рећи речима. да ли ћете разумети са фотографије?

Да ли је ово свињски комад и говеђи крак без костију?

Да ли је ово свињски комад и говеђи крак без костију?

а како ти све знаш !!!

ужас, овде звуче тако страшне речи - чак сам био и збуњен ...
Таман сам хтео да узмем ову дршку, али у нашим продавницама се продају само на костима. Надам се да се кости могу узети.
сад још увек седим и размишљам како да га разблажим за промену ... пилеће ноге или шта?

а након читања теме о шунки схватио сам да вероватно желим да је самелим комбајном, тако да је тамо све било мало и што више попут кобасице. иако за кобасице вероватно вреди месу додати тоалетни папир.

ох, како се увек бојим и бринем од свих ових припрема ...

а како ти све знаш!

Много година на овом послу ...

Таман сам хтео да узмем ову дршку, али у нашим продавницама се продају само на костима. Надам се да се кости могу узети.
сад још увек седим и размишљам како да га разблажим за промену ... пилеће ноге или шта?
а након читања теме о шунки схватио сам да вероватно желим да је самелим комбајном, тако да је тамо све било мало и што више попут кобасице. иако за кобасице вероватно вреди месу додати тоалетни папир.

Не бој се, Полина, ми ћемо бити твоја рука водиља ... као забава једном ...
Купите на кости, шта да радите, боље ће се гелирати, разблажити ногама, биће и норми. Али не препоручујем ситно сецкање, међутим, ако додате тоалетни папир (само ружичасти), добићете лекарску кобасицу.
Боље је исецкати на средње комаде, онда се испоставља као шунка на резу.

Много година у овом послу ... * ШАЉИВО * Не бој се, Полина, ми ћемо бити твоја рука водиља и водица ... као забава једном ...
Купите на кости, шта да радите, боље ће се гелирати, разблажити ногама, биће и норми. Али не препоручујем ситно сецкање, међутим, ако додате тоалетни папир (само ружичасти), добићете лекарску кобасицу.
Боље је исецкати на мале комаде, онда се испоставља као шунка на резу.

Да ли треба да уклоните кожу са дршке?

А шта тамо за кожу? Ако свињска кољеница није потребна, довољно је добро је опрати и остругати оштрим ножем, говеђе бутине продајемо већ без коже

А шта тамо за кожу? Ако свињска кољеница није потребна, довољно је добро је опрати и остругати оштрим ножем, говеђе бутине продајемо већ без коже

Мислим на свињетину.

такође продајемо само свиње.

Мислио сам да је угасим онаквом каква јесте, а затим је скинем кад је раставим на делове. Пре уситњавања шунке.

Мислим да ће прокувана кожа одлетети брже од сирове коже.

Мислио сам да је угасим онаквом каква јесте, а затим је скинем кад је раставим на делове. Пре уситњавања шунке.
Мислим да ће прокувана кожа одлетети брже од сирове коже.

Баш тако, а трупови су га само стругали, тачно под млазом хладне воде, оштрим ножем, савршено је очишћен, испадне тако врло бео и чист, а онда га, док се кува, раставите по деловима и исецкајте га заједно са кожом ...

Да ли треба да уклоните кожу са дршке?

Не сликам се.
кожица, додуше. тај чврсти холестерол, здрав (зглобови, коштано ткиво) и ... укусан!

Девојчице које су недавно купиле Перфезки 57 или 58 по разумној цени, наведите адресу продавнице. Нашао сам га у Комфију за 989 ​​УАХ.

Девојчице које су недавно купиле Перфезки 57 или 58 по разумној цени, наведите адресу продавнице. Нашао сам га у Комфију за 989 ​​УАХ.

слично, целе недеље сам тражио 57 (58) за поклон. Нетиу

купио 55 за 370 УАХ, а онда неким чудом - последњи на Гигабите-у

Мислим да су људи све купили због суморних прекоморских изгледа

даме, у потпуном сам шоку.
Отишли ​​смо у продавницу, био сам одлучан да узмем дршку са кожом (бар знам ово име), а била је доступна и нека врста дршке ... и чак без коже.
назвала пријатељицу, рекла је да је то иста ствар. Заиста се надам да је то тако.

Добијем овакав сет:
- свињска колена
- пилеће ноге
- телећи филе

хоћу ли добити нешто? проклетство, како глупо ...

ако сам добро разумео, морам целу ствар да ставим у цртани за ГАШЕЊЕ. додајте мало воде, само да се цртани не искључи? тачно?
лук, шаргарепа, сол, зачини одмах бацити?

али још увек сумњам. Чини се да је неко написао да након динстања 2 сата месо уситните, а затим динстајте још 30 минута ... па онда морате поново да га динстате или одмах гурнете у врећу сока?

сада још увек сумњам да за мене неће бити довољно меса да купим врећу Сандоровског. као да је узела мало меса ... а муж ће се изборити са набијањем меса у кесу? онда треба нешто притиснути?

зајеби колико питања ...

За сваки случај сам узео желатин и узео још зачина за желе месо са желатином ... глава ми је пуна каше.

марииинааааа !!! сачувати !!!

сада још увек сумњам да за мене неће бити довољно меса да купим врећу Сандоровског. као да је узела мало меса ... а муж ће се изборити са набијањем меса у кесу? онда треба нешто притиснути? За сваки случај сам узео желатин и узео још зачина за желе месо са желатином ... глава ми је пуна каше.

Смири се, Хиполите, смири се!
Полинка, зглоб је још хладнији, има више меса, ово је такође нога, али део од свињског колена до кости крај пете изгледа као такав троугао ... хм ... не знам да ли разумете ли ме или не, али део који иде од калканеуса до копита је дршка, у њему је мање меса, али и норми. Ваш сет је предиван, главно је да целу ову смећу угурате у цртани филм. Баците лук, шаргарепу, ловор, бибер, со и бибер мало, мало воде, само мало, јер ћете имати пуно сока ... онда ћете то привести на памет на крају, када исечете месо. Динстате 2 сата, а затим извадите кости, све исецкате ножем, укус, бибер, сол, можете још 20 минута. запхнут у цртаном филму, за 5 минута. До последњег звиждука, ово смеће можете посути желатином, а можете и не.
Тамо имате довољно меса за Шандоров сок, не треба да згрушавате шаком, урадићете то сами савршено, кашиком.

О, девице, не претерујте са водом, радим то више пута, Уопште не налијем ни кап воде, биће толико сока од меса (па чак и од поврћа, не заборавите), нећете знати шта да радите, плутаће. И са једним соком смрзава се без желатине (први пут је, наравно, боље бити осигуран) ... Иначе, овај посао је на крају најбоље посолити, као и свако месо.

О, девице, не претерујте са водом, радим то више пута, Уопште не налијем ни кап воде, биће толико сока од меса (па чак и од поврћа, не заборавите), нећете знати шта да радите, плутаће. И са једним соком смрзава се без желатине (први пут је, наравно, боље бити осигуран) ... Иначе, овај посао је на крају најбоље посолити, као и свако месо.

Па да, није за свакога овде са водом .. Први пут сам то урадио са водом, чисто из безбедносних разлога, сипао сам мање од пола чаше тако да је потпуно испарило за 2,5 сата, све је припремљено у свом соку , а други пут сам то радио без воде, ништа превише није изгорело, чак и мало поцрвенело ...

све за мулти-чаше:
1,5 м / с шећера
2 м / с брашна
5 јаја
уместо прашка за пециво: 0,5 тсп. соде, мало мање од 0,5 кашичице лимунске киселине у праху и 0,5 кашичице. скроба и ваниле.
Јаја умутите са шећером миксером док не побеле, додајте све то уместо прашка за пециво. Истуците добро док бело и непрекидно мућењем додајте све брашно. Победите све док бела пахуљаста и густа маса не испадне као густа домаћа павлака.
На врх ставите кајсије или јабуке (поспите циметом), или шљиве.
Пеците одмах. Око 60 минута.
Испада божанствени бисквит киселог укуса!

Марисх, заборавила сам да пријавим овде, твом згодном мушкарцу је већ хладно. Обећао сам себи да нећу јести до јутра. Хотса.
Кајсије су морале бити каменоване у фрижидеру 3 дана. Изгледа као час. Фото извештај на телефону, али чак и лењ да бисте се мучили. Кајсије су заиста остале на врху, преломио сам их на половине и исекао још пар јабука, испрао пуно буле. Печење 65 минута и није се отворило још 10 минута. Једини убод, - Нисам размишљао како да га извучем, не можете да га преврнете, јер - испун је на врху. Било је потребно репове с папира ставити на дно, али ништа - извучено, није покварено. Да сачекам јутро сада ...

јазавчар ... бацио све. све одговара.
до сада сам одлучио да не искушавам судбину - нисам додао паприку и маслине. и нисам разумео када то треба да урадим (на почетку или на крају). Желим барем једном да добијем БАР НЕШТО, а онда ћу експериментисати.

Још увек желим да делује без желатина. Па, не знам ... из неког разлога му не верујем своје здравље, можда узалуд.

ево још једног тренутка који ми није јасан. код маринке на фотографији испоставило се да је шунка некако сува, без желеа.
док сам у другима видео да има нешто око желеовске шунке. зашто је ово?

Желим да буде што сличније КОБАСИЦИ, што значи да ми око шунке није потребно желе! како се то ради?

за сваки случај стављам и „чоколаду на кључалу воду“ у други цртани филм. ако одједном зезнем шунку, па ће бар нешто бити домаће, да не шамарају папуче.

Данас сам у продавници надувао такву сплетку око ове шунке, једноставно не могу да је зезнем.
Стално сам говорила свом мужу: нећемо ово узети, биће изненађење ... али схватићемо ово као изненађење.
мој супруг је рекао: Већ волим сет за изненађење ...

али нисам поделио шта ћу да кувам.

Још увек желим да делује без желатина. Па, не знам ... из неког разлога му не верујем своје здравље, можда узалуд.
ево још једног тренутка који ми није јасан. код маринке на фотографији испоставило се да је шунка некако сува, без желеа.
док сам у другима видео да има нешто око желеовске шунке. зашто је ово?

Уууууууууууууууууууууууууу)))))))
Да ли сте додали воду или не? Ево шунке коју имам на фотографији, ово је други покушај без воде, односно, скувана је потпуно у сопственом соку, први пут са водом, али то је тако, чисто из страха сам се плашила без воде уопште. Само што сам касније, када сам трпао месо у калуп и притискао кашиком, изашла вишак воде ... односно, када се згрушате у цев, месо истера вишак влаге.Што се тиче желатина, џабе сте, препоручује се људима да побољшају квалитет живота наше хрскавице и костију.
Све буо ок ... не брини, ти и ја

Кајсије су заиста остале на врху, преломио сам их на половине и исекао још пар јабука, испрао пуно буле. Једини убод, - Нисам размишљао како да га извучем, не можете да га преврнете, јер - испун је на врху. Било је потребно репове с папира ставити на дно, али ништа - извучено, није покварено.

Инусиа, ​​драго ми је што је успело, ти напиши какав је укус.
Генерално, овај рецепт сада стално имам у својој колекцији и печем га сваки други дан: час нама, час мајци, час сестри, час на дачи, час на послу, па гости приковани (као и увек) , када их нико није чекао ...). Највише волим са јабукама и циметом, а такође и са шљивама, али лоше је са шљивама што се оне укиселе, падну на дно и мало изгоре, али тако је укусно ...
Овај рецепт је универзалан, иако се пече сваки дан, не постаје досадан!

Да ли сте додали воду или не? Ево шунке коју имам на фотографији, ово је други покушај без воде, односно, скувана је потпуно у сопственом соку, први пут са водом, али то је тако, чисто из страха сам се плашила без воде уопште.

сипао мало.
доврага, требао сам да питам раније.

Само што сам касније, када сам трпао месо у калуп и притискао кашиком, изашла вишак воде ... односно, када се згрушате у цев, месо истера вишак влаге.

ах-ах, то јест, „изливена вода“ ова врста није фатална. да ли ћу га истиснути касније током набијања?
Заиста желим да буде тако.

Што се тиче желатина, џабе сте, препоручује се људима да побољшају квалитет живота наше хрскавице и костију.

Да, чини ми се да сам такође чуо да је добар, али из неког разлога га третирам као арому. Не знам ни зашто.
можда се само бојим. као и пре, плашила сам се прашка за пециво и печења у цртаном филму.

Па, чак ни у младости није било баш успешних експеримената са желатином. стојиш као будала и мешаш се у то, а узима га свиња у грудама ...
сада не могу ни да замислим како је „5 минута пре звиждука само напуните желатину“. Замишљам то овако: узмем желатин, разблажим га у куваној води, мешам се, мешам, мешам, а затим га сипам у цртани филм за месо ... Протрнућу.

Преостало 10 минута. већ опрали кесу са соком.
али тачно 2 сата ће бити довољно? некако пуно меса и тако је све разнолико ... можда вам треба још? Проводимо више сати на желе-месу ...

то је ноћна мора. Већ желим да се ударим по глави нечим тврдим, па, разговарај о онима око мене ... и о томе како моја породица живи са мном ...

а такође желим да завртим мало меса на комбајну. како је пакет саветовао. не много, мало.
Добро сам разумео, саветовао је увијање НАКОН гашења? или пре? и које од мојих врста меса одабрати? волан или теле?

Паулине, зашто си забринута? Добри производи не могу створити лоше име!

Лично нисам сипао воду, нисам сипао желатин, од самог почетка било је само лука и белог лука (нарочито блиског укусу кобасице) од поврћа 10 минута пре краја. Муж је био шокиран готовим производом. Рекао је да је то јео само у детињству своје баке!

Иначе, шта пишем. Нешто ми говори да вам један пакет неће бити довољан. Мој случај. Зато сам га боље утукао у картон са млеком, а све остало је остало у шерпи. До два сата ујутро на прозорској дасци се све охладило (напољу је било свеже) и ставио сам је у фрижидер. Ујутро је из тањура истресла прелепу месну питу и пажљиво исекла кесу како би створила типичну шунку.

Када сам на пијаци купио све састојке за ово јело, месар ми је испричао шалу која је прикладна за ту прилику. Али нисам "покупио" храброст да вам кажем девојке. Заинтересовани?

Хајде, како се то догодило?

Па, загризла сам ...
Одувек сам мислио да сам оптимиста. али ситуација са кобасицом показује да нисам оптимиста, већ прави песимиста помешан са алармистом ...

забринут целу ноћ.

значи тако. после два сата динстања, боцнуо сам месо, изгледало је спремно. волан је пао право са кости. па кукови и тако је јасно.и телетина је била мекана.
одлучио да искључи и пресече. да би то било брже, пресекли су га у четири руке. јели су много само тако.
телетина и део бутина, као и масноћа и ситна хрскавица са кормила млевени су на комбајну. не превише. само неколико разикнула.
остало је ситно исецкано ножем.

помешао све у гомили у шерпици и почео да је ставља у врећу сока. положен и набијен чекићем за куглу (управо је дошао у пречник).
у почетку се чинило да је месо на поду кухиње, али у процесу набијања испоставило се да је то једва довољно за пуњење вреће.
утабан, прекривен фолијом и послат у фрижидер.

пакет је био врло мекан на додир - то ме је збунило. и почео сам да сумњам. пожалила што нисам додала желатин.

Дотакао сам га ујутро - пакет је био чврсто.

ево шта смо добили:


резати, попут домаћих колача, само оштрим ножем. очигледно је ово трошак недостатка тоалетног папира у композицији. по изгледу и угризу испало је врло густо.
али попут продавнице кобасице, наравно, не можете је исећи на танко. нашем тати се то није много свидело.

укус се свима јако свидео !!!
затражио да се следећи пут поигра са различитим зачинима. Очигледно желе да моје кућно ремек-дело приближе што је могуће ближе бурди продавнице

следећи пут планирам да све месо уситним на комбајну. можда ће ово учинити структуру уједначенијом и изгледом је ближе кобасици у продавници.

Такође мислим које зачине могу да се додају ... па, шта могу, па, мој муж воли мивину и такав ужас. добро је бар што се током заједничког живота свело на носталгично једење једном месечно, а не као пре - сву храну сам посипао овим сувим зачинима.
па су сада потребне идеје за НОРМАЛНЕ зачине.

Ја сам наравно ужасно срећна! испоставило се шта је желела, па чак и једногодишње бебе и труднице могу то да једу.

са „чоколадом на кључалу воду“ изгледа да је претерао. Мазао сам га већ у један ујутро, изгледа да је попило пуно кондензованог млека. још нисам пробао. али надам се да ћемо се ждерати.

затражио да се следећи пут поигра са различитим зачинима. Очигледно желе да моје кућно ремек-дело приближе што је могуће ближе бурди продавнице

Такође мислим које зачине могу да се додају ... па, шта могу, па, мој муж воли мивину и такав ужас. добро је бар што се током заједничког живота свело на носталгично једење једном месечно, а не као пре - сву храну сам посипао овим сувим зачинима.
па су сада потребне идеје за НОРМАЛНЕ зачине.

Полинка, честитам драга моја! Па, и плашили сте се, волео бих да видим и вашу кобасицу у контексту ... МЛАЂИ)))))))
Уз зачине водите рачуна да у саставу има мање Е, Б, Ц, узмите зачин у црвеном паковању заштитног знака „Зачина“, зачини су врло добри, има их за све: и за млевено месо, и за рибу, и за желе месо и за све оно што је лов. Најближи је природним производима, на лековитом биљу и готово да нема таквог ушљивог глутамата, а у неким врстама овог зачина га уопште нема, прочитајте на полеђини, садржи само траву.
Јако сам срећна због вас, паметни сте и врсна куварица!)))))

Полинка, сјајна си. Сви су имали густу структуру, али се шунка дробила приликом сечења. Није ми све стало у торбу, па сам и ја сипао у послужавник са желеом. Ова опција ми се још више свидела. Али ако је за бутик, онда треба да пробате са меснатим увртањем и желатином.

Данас затворени кечап. Увек сам то радио у обичној шерпи, али сада сам то пробао у мултиварку.
Парадајз од 5 кг
6 великих јабука
6 ком. Паприка
3 ком. горка
6 ком. сијалице
6 ком. зрна бибера
2 кашичице Црвена паприка
1 кашичица цимет
10 комада. каранфил
2 кашике кашике л. со
Кувајте 2,5 сата са отвореним поклопцем у режиму динстања, а затим сипајте у шерпу и туците блендером.
Додато 300 гр. сирће, 350 гр. Сахара. Прокувати и смотати.
0,5 норме се уклапа у мултиварку. Али згодно и нимало проблематично. Ставио сам на динстање 2,5 сата и легао у кревет. Кечап је врло густ и укусан.

Данас затворени кечап.Увек сам то радио у обичној шерпи, али сада сам то пробао у мултиварку.
Кувајте 2,5 сата са отвореним поклопцем у режиму динстања, а затим га сипајте у шерпу и туците блендером.

Одлично, хвала на рецепту, зашто динстати са отвореним поклопцем? Да ли је немогуће кад је затворено? Или снажно пљува?

Превише течности мора да се испари. Испало је 4 лименке, 3 полулитра и једна 600 гр.

Мариноцхка, толико смо ти разбили бисквит од кајсије да сам заборавио да напишем о укусу. Заиста нежно и кисело, то је оно што вам треба, иначе то не волим баш слатко. Једино што сам, признајем, ја, идиот, пар кашика прелио брдом вишка брашна, што је била грешка. Било ми је неугодно што је тесто било течно, а трзао сам се и трзао и сипао све исто. Пожалила сам касније, било је мало гушће него што бих желела.
И тако класе, мигрирали на преносни рачунар! Хвала још једном. Штета што кајсије више нема ...
Полиночка, за шунку, и ја сам с тобом, слажем се да је боље пуно блендера. Када сам то урадио први пут, све је било сјајно, али желео сам још са седефним дугмадима тако да се приликом сечења држи у комаду, не распада се. Можда се ово већ показује, али желим ово ремек-дело довести до савршенства.

Мариноцхка, толико смо ти разбили бисквит од кајсије да сам заборавио да напишем о укусу. Заиста нежно и кисело, то је оно што вам треба, иначе то не волим баш слатко.
Полиночка, за шунку, и ја сам с тобом, слажем се да је боље пуно блендера. Када сам то урадио први пут, све је било сјајно, али желео сам још са седефним дугмадима тако да се приликом сечења држи у комаду, не распада се. Можда се ово већ показује, али желим ово ремек-дело довести до савршенства.

Инусиа, ​​драго ми је што су ми се свидели моји кекси !!! Данас сам поново добио налог за то ...
Зашто сте мрвили нешто приликом сечења? Секао сам као сат, мада сам га други пут посипао желатином и свим следећим ... заразили су ме овом шунком ... сутра ћу и то

Здраво поново...
надокнађивање породичних дана. па онда, па једно, па друго ... сто година нису играли друштвене игре са малим. овде смо имали пуна два дана. :-)

па редом. Па, за почетак, хвала свима на помоћи и похвалама.

Такође бих волео да видим ваше кобасице у одељку ...

Да, чини ми се да и сам разумем шта је ПОТРЕБНО, али из неког разлога то не успева. Сечем сендвиче и једем одмах, немам времена ни да се сетим камере. али уверавам вас - у посекотини је ту све гомила.

прочитајте тамо на полеђини, у саставу само биљака.

Једноставно не могу да се научим да гледам амбалажу у продавници. обично долази до читања код куће.
Јуче сам узео и прочитао зачин за желе месо. коју сам узео кад сам хтео да правим шунку ... блииин ... постоји таква лепота да је то већ ужасно. одмах га избаци. изабраћемо нешто друго.

Јако сам срећна због вас, паметни сте и врсна куварица!)))))

И ја сам тако мислио о себи, али нисам то рекао наглас ...
у ствари, тако је лепо кад нешто успе. не можете замислити. Да, ни сам не могу да замислим !!!

Које следеће јело ћемо савладати?

Па и ја већ размишљам о томе. Треба ми да буде економично и задовољавајуће. па, да се не завара.
Разумем да су сви на својим даћама и на одморима, али морамо некако да оживимо. како не би изгубио статус најразговорљивије теме. морамо тражити нове идеје.

Није ми све стало у торбу, па сам и ја сипао у послужавник са желеом. Ова опција ми се још више свидела. Али ако је за бутик, онда треба да пробате са меснатим увртањем и желатином.

мој супруг и ја такође мислимо да ће се правоугаони облик боље уклопити на сендвич. једноставно није јасно како месо чврсто утиснути у редован послужавник. Чини се једноставно у цев - цео посао су притиснули чекићем за месо, али у широки плех ... испада да сте га само ставили и то је то?

Кечап је врло густ и укусан.

да сам и ја направио домаћи кечап, са мојим би било лако. укусно вероватно ...

Прокувати и смотати.

унутра! али овде се испоставља проблем - нисам у пријатељским односима са свим врстама конзервације и заваривања. Не могу и ужасно се плашим.
и то је проблематично, мислим. да, и нема где да се чувају све ове ствари, али због 1-3 тегле чини се да не желим да учим.
мада кад неко преда њихове залихе, ја се надувам од задовољства.

Када сам то учинио први пут, све је било сјајно, али желео сам још са седефним дугмадима тако да се приликом сечења држи у комаду, не распада се. Можда се ово већ показује, али желим ово ремек-дело довести до савршенства.

Не бих рекао да се моја шунка јако дроби ... данас сам је чак успео да исечем на уредне танке шните.
али ја само желим једнообразност.
осим тога, лења сам особа, што значи да ми је лакше млети месо на машини за обраду хране него га сецкати дршкама. а још мање производа се прождире током кувања. има таквих мириса ... можеш умрети ...
па ћу следећи пут покушати да прерадим све месо на комбајну.
Е, сад што се тиче експеримената.
Научио сам своје да пеку по глави. Драго ми је, сви су пресрећни са мном. Али данас сам желео нешто ново, иначе су ме мучили са колачем од меда Ангелка, колачем од вишње и кипућом водом.
у потрази ... прво тражено црни зачин, али немам џем у кући и нисам желео да се мучим око прављења сад, можда ћу одлучити недељу дана. па сам скренуо пажњу на питу за чај... је већ у цртаном, надам се да ће све успети.

ко ће још нешто предложити? слатко и слано? шта ћемо тестирати?

недавно скувани патлиџани. патлиџани на украјинском.
наћи овде -

ми требамо:
- 2 патлиџана
- 2 парадајза
- 1 лук
- 1 паприка
- 1 тбсп. л. павлака
- 1 тбсп. л. парадајз сос
- 2 чена белог лука
- 1 кашичица. со
- нарибани сир (можете и без њега)
- вода
- млевени бибер
- биљно уље
- сецкани копар и першун (заменио сам смрзнути спанаћ)

Кувао сам у 58. перфеззки, постоји згодан СРЈ режим, мислио сам да ће то учинити.

исеците поврће на пола прстена. бачен у цртани филм (СРЈ / ПОВРЋЕ / 20 минута) како је исечен. тако су добро стигли, мирис је био фантастичан.

у чаши из машине за хлеб сам помешао: павлаку, сос од парадајза, спанаћ, сецкани бели лук, со и бибер. додао мало воде до ознаке од 250 мл.
сипао преко поврћа и прешао у режим КОРОЦХКА. подесите време на КРАТКО 1 сат.

Заиста нисам могао да поднесем и искључио сам га после 40 минута, јер ми је остало мало течности. ако бих то урадио до краја, одоздо би такође било пријатно пржење.

када кувам патлиџан, волим да посипам нарибани сир одозго 5 минута пре него што га искључим. Мислим да је испало много хладније.

девојке, да ли је неко могао да види овај рецепт код нас - реците ми, иначе сам планирао да га издвојим као засебан ... Не желим да правим дупли, али га овде још нисам пронашао.

може ли ми неко помоћи овде.

Полиночка, читаш ми мисли, ја имам све поврће које си навео у свом јелу у мом фрижидеру и мучи ме шта да кувам. Само овде је заседа, у који режим да се поставим? Имам 57, а нема прженице и коре. Који је најбољи начин да се направи такав паприкаш, али једино што не волим да се поврће кува, треба га мало попржити. Саветујте одакле да почнете, да ли можете да га поцрните на Стеам-у, а затим пребаците на гашење? Шта мислиш?

Полиночка, читаш ми мисли, ја имам све поврће које си навео у свом јелу у мом фрижидеру и мучи ме шта да кувам.

сјајно што је добро дошло!

Само је овде заседа, у који режим да се поставим? Имам 57, а нема прженице и коре.

ПАРА се може похвалити, на ЦООК-у је боље да поврће за почетак мирно поцрвенете, око 20 минута, вероватно (исто сам радио и на РИБАМА). а затим преведите на СХОРТ (имате га, једноставно се зове другачије - ПОДМАЗАНО). ово је аналог ХРИСКОГ ПИРИНЧА.

ПОДМАЗИВАЊЕ (изаберите дугме КУВАРИ) по подразумеваној вредности као и сви парфеми 1:30, али га промените на 1 сат.И што је најважније, запамтите да последњих 15-20 минута чувара, па ако се нешто догоди, одмах га искључите, тамо ће почети врло јако пржење. овде би требало да вас испече. Нисам држао (заиста су желели да једу).

на КУВАЊУ ће испасти управо онако како не волите - динстано и кувано. биће укусно, али ако вам се не свиђа, неће вам се свидети.

Још увек можете да испробате програме пиринча, али то је ако покренете до краја режима ХРИСКОГ ПИРИНЧА / СМООТХЕД / ЦРВЕ. на програмима пиринча, сва течност такође треба да нестане, а дно треба да се мало запече. али овде није толико термонуклеарно, зато не можете да изгарате.

девојке, реците ми молим вас, имам Перфезза ПР 57. Када правим кашу од пиринчаног млека (у режиму супе), млеко се диже и почиње да прска кроз парни вентил, али онда одмах пада, Можда је неко наишао на ово или зна шта да уради!?

[Дариа888,]

Дариа888, које млеко? у које доба дана правите кашу?

Добио сам ово из млека из продавнице. базар, у који бацају соду, тако да уопште није кисела, пробиће чесму кроз вентил.
ако то радите ујутру или поподне, по таквом времену као што је сада могуће је и то. вруће је, млеко се брзо загрева и мислим да цртић једноставно нема времена да на време смањи температуру. Ноћу кувам млеко - и још увек се деси да још једном пљунем кроз вентил, НЕ лети се то никада није догодило.

а такође погледајте ГДЕ стоји цртани филм, ако је на прозору или у близини, могуће је и прегревање. Могу наравно да грешим, али само гледам своје даме. Љети су са мном почели да се играју са малом будалом. једна стоји тачно на прозору, друга је тик до ње, трећа је у соби (ово је нова 58.) - тако да још није пљунула млеко.

али генерално, сада сам одложио све припреме за ноћ, рано јутро или касно вече. за сваки случај.

Чувајте млеко у паковањима, а кашу делим током дана!

сјајно што је добро дошло!
ПАРА се може похвалити, боље је поврће мирно заруменити за почетак на КУВАРУ, вероватно око 20 минута (исто сам урадио и на РИБИ). а затим преведите на КРАТКО (имате га, једноставно се зове другачије - МАЗИВО). ово је аналог ХРИСКОГ ПИРИНЧА.

ПОДМАЗИВАЊЕ (одаберите тастер ЦООК) према подразумеваним вредностима, као и сви парфеми 1:30, али га промените на 1 сат. И што је најважније, запамтите да последњих 15-20 минута чувара, па ако се нешто догоди, одмах га искључите, тамо ће почети врло јако пржење. овде би требало да вас испече. Нисам држао (заиста су желели да једу).

на КУВАЊУ ће испасти управо онако како не волите - динстано и кувано. биће укусно, али ако вам се не свиђа, неће вам се свидети.

Још увек можете да испробате програме пиринча, али то је ако покренете до краја режима ХРИСКОГ ПИРИНЧА / СМООТХЕД / ЦРВЕ. на програмима пиринча, сва течност такође треба да нестане, а дно треба да се мало запече. али овде није толико термонуклеарно, зато не можете да изгарате.

Полииииин, све је то нестало, све је нестало, шефе. Не чекајући ваше коментаре, отишао сам на гашење, и све упропастио, сад ћу јести оно што ми се не свиђа. Али открили сте ми шта је Хрскави, иначе сам га се само плашила, а шест месеци никада нисам користила шпорет, нисам знала да се МОЖЕ експлоатисати ТАКО како пишете ... Сад то све мења! И мислио сам да се програми пиринча иначе не могу користити, одједном ћу нешто сломити. Срећом, нисам покварио крњи! Још је остало поврће, ако сутра ово не дам никоме, покушаћу поново као што сте рекли ...
Схл. Не, можете јести, наравно, али фермент је испао као већ поједен ...

[ИРР,]

; -Да смо овде утрљали на уши да је млеко право у Перфеззки но-но

Па, погледај је !!! шта да гледам! Пронашао сам тачно информацију која је полуистина!

нормално млеко ми никад није побегло. под нормалним мислим - без соде, није у праху. чак и сада, у врућини, ако прокувам млеко за јогурт, оно не побегне.
али каша ... НЕ ТРЧИ ТАКОЂЕ !!! али су тек почели да пљују и било је по врућини. Јасно сам то приметио. Ако сам у кухињи и шпијунирам поступак, приметио сам да је чак и кључање у свим режимима некако постало јаче. чак су и супе у почетку почеле да кипе јаче.али ово су цртани филмови који су у кухињи. онај у соби добро ради.

ИРР, добро вруће за њих, па шта желите од њих. Мислим да заиста немају времена да пооштре температуру.

мада имам још једну сумњу. Не знам како то проверити.
Само мислим да сам почео да додајем нешто житарицама. Нећу се изненадити ничему у нашој земљи. Трудим се да јаче перем житарице и даље пљујем. размислите о топлоти или житарицама ...
од новембра до јуна још је било сјајно, а тек у јуну је почело пљување.

Полииииин, све је то нестало, све је нестало, шефе. Не чекајући ваше коментаре, отишао сам на гашење, и све упропастио, сад ћу јести оно што ми се не свиђа.

ево штапића ... некако сам брзо одговорио ...

Али открили сте ми шта је Хрскави, иначе сам га се само плашила, а шест месеци никада нисам користила шпорет, нисам знала да се МОЖЕ експлоатисати ТАКО како пишете ... Сад то све мења!

Такође га се јако плашим. на себи има дивно пециво, али бојим га се као ватре и обично га такође не користим. и саветујем свима, ако заиста желите да пробате, будите спремни и контролишите. Добро сам заварио лонце са овим режимом.
Овај режим сам почео мало да користим у 58. моделу. у њему је, по свему судећи, мало штедљив него у осталим наступима. у 57. и 55. не дирам овај режим.

Осим тога, приметио сам цоол ствар. у КРАТКОМ режиму 58. сигнал се даје 15 минута пре циља. Па, као што цртани филм каже да ће сада унутра почети паклени капети и да имате последњу прилику да све откажете.
у аурори, вероватно потпуно исти.

И мислио сам да се програми пиринча иначе не могу користити, одједном ћу нешто сломити.

Па, на истом месту су прва четири, која су потпуно аутоматизована - они сами разумеју када се искључити, а последњи - МАЗИВО - је наша термонуклеарна ХРОЗНА РИЖА, у којој можете подесити време мало мање.

Схл. Не, можете јести, наравно, али фермент је испао као већ поједен ...

а ми такви „поједени“ заправо волимо.
Управо сам поново направио ове патлиџане. Такође сам мало зезнуо - додао сам још мало воде. а сада је добро и за мене са сосом, али радо ћемо га појести.

[сипајте кипућу воду 5 минута.]

Па, погледај је !!! шта да гледам! Пронашао сам тачно информацију која је полуистина!

Полина, о житарицама које пљују. Пре бацања житарица (било каквих проблема због пљувања) у цртани филм, оперите и сипајте кипућу воду 5 минута. ох-ох-веома помаже

Осим тога, приметио сам цоол ствар. у КРАТКОМ режиму 58. сигнал се даје 15 минута пре циља. Па, као што цртани филм каже да ће сада унутра почети паклени капети и да имате последњу прилику да све откажете.

И у Ауроркс-у, али по мом мишљењу то се оглашава раније.

[сипајте кипућу воду 5 минута.]

даме, бежим у шетњу. Брзо ћу писати.

ХИТНО СВЕ ОВДЕ!!! ово није торта, већ само нека врста фантазије. Јуче сам је скувао, мислио сам да ћу је појести кантом.

Вратићу се - бацићу фотографију.

Полина, о житарицама које пљују. Пре бацања житарица (било каквих проблема због пљувања) у цртани филм, оперите и сипајте кипућу воду 5 минута. ох-ох-веома помаже

ирски, хвала! Дакле, да ли се ова врста житарица сада тако прерађује или шта?

У шали о Хрскавом пиринчу, Паулине, отета Ја сам џунгла!
Не бих знао шта да радим с њим.
Тренутно је тест, тишина у гледалишту !!! Биће готово, онда ћу вам рећи, Сцхауб се не зезне.

Ово је мој омиљени режим - КСП! И ја на њему печем и кувам ...
Ево враћам се шарлоти и свему што је на њој ...

Полина, СОС! Хитно ми реците пропорције млека: житарице за гриз !!!
Молимо вас ...