Марка мултиварке 37502

Фух, па, нисам имао такво искуство, тако да је за 3-6 сати месо било жилаво. Очигледно нема довољно температуре (стално кључање). Јесте ли месо кували по истој технологији? Мислим, да ли сте кували месо, а не чорбу? Ставити у већ кипућу воду? Или ...

[Манна]

Манна, ставио читав комад меса у посуду, напунио га куханом водом и укључио цртани филм. Негде усред кувања додао сам лук, шаргарепу, бибер, лаврушку.

[Фионка]

Фионкаможда испробати рецепт од Гаше? Изложила је рецепт за шпорет под притиском, али у њему описује начин кувања говедине без притиска.

Месо по рецепту с почетка прошлог века (Гаша)

[Манна]

Манна, тамо у уљу. И требају ми дијететски производи

Можда онда покушати да кувате у торби? Дакле, месо би требало да буде сочније. Нисам ни сама пробала, али девојке кувају

[Манна]

Манна, тј. ставите у врећу, а торба је већ у води? Или мислите на врећице за вакуум?

Не, мислио сам на врећу за печење. Ево, на пример, рецепта из Таниулие (он је, међутим, за шпорет под притиском, али принцип за мултиварку је исти)

Шунка у врећи за печење (Таниулиа)



И у вакууму ... да, могуће је и у вакууму, али треба негде 8-9 сати да се кува

[Манна]

Манна, у таквом паковању сам покушао да направим пилетину - такође није успело = (

Ох, па, већ ми понестаје могућности. Сачекајмо онда девојке које имају овај модел. Можда имају неке предлоге

[Манна]

Манна, у сваком случају, хвала на помоћи =)

[Фионка]

Фионканапротив, потпуно сам одушевљен месом куваним у МВ-у! Таква нежност на шпорету никада није рађена у исто време.

[Мерри]

Мерри, молим вас напишите детаљније - како га тачно припремате?

[Фионка]

Фионка, Трљам свако месо одговарајућим сувим зачинима са малом количином соли (понекад лук исечем на ситне комаде, као за маринаду), ставим у МВ и укључим у програм „Чорба“. Обично то радим у одложеном режиму ујутру, пре посла. Месо има времена да се маринира. Увек испадне врло укусно. Не додајем масноћу ни воду. Пилетина, говедина и свињетина су такође добри.

[Мерри]

Мерри, да ли узимате месо у целини великом комаду или га сечете на мале комаде? Ставите га у потпуно суву посуду и не исушује се? Колико сати стављате на "Гашење"?

[Фионка]

Фионка, Месо сам кувао на овај начин и то у једном комаду (тамо нећете ставити баш велики комад ако желите) и исечено. У сувој посуди не гори. Браисинг на стандардном програму - 1,5 сата.

[Мерри]

Мерри, па, хвала на детаљима. Покушаћу поново.

Здраво девојке! А ја имам мултиварку марке 37500нев2, да ли бих требао потражити другу тему или се могу придружити вашој?
Напокон, неки модуси су се променили ... и рецепти се више неће подударати, вероватно? За своје рецепте не могу да нађем ... Како могу да заменим режим „Пилаф“ у свом цртаном филму? Да ли неко зна?

[Анастасија]

Анастасија, расправљала је мултиварка 37500нев2
А ово је табела начина рада 37502

Упоредимо. Промените режим „Пилаф“ за 37502 у „Фиг. Премиум“ за 37500нев2.

[Анастасиа,]

Здраво девојке! А ја имам мултиварку марке 37500нев2, да ли бих требао потражити другу тему или се могу придружити вашој?
Напокон, неки модуси су се променили ... и рецепти се више неће подударати, вероватно? За своје рецепте не могу да нађем ... Како могу да заменим режим „Пилаф“ у свом цртаном филму? Да ли неко зна?

Анастасиа, Знам моделе 37500 и 37500 Нев сасвим добро. Пишите Лички ако вам треба помоћ у савладавању цртаног филма.

[Манна]

Манна, хвала, такође сам мислио да је могуће заменити "пиринач", само сумњао ...

Схелена, Ох хвала)))

Више није ни смешно ... Опет проблеми са мултиварком ...
Овај пут покушавам да кувам пилећу супу. Програм је сат и по. Кувао сам пилетину пола сата, а затим убацио кромпир, шаргарепу и лук. Сат времена касније, цртани филм се огласио. Нешто ме је повукло да окусим кромпир. Сирово. Изненадио сам се и укључио га још пола сата. По завршетку, пробао сам. Опет сирово. Сад сам почео још пола сата.
Како је то ???
Супа се кува на шпорету за сат времена. Кромпир - за 15 минута.
Програм каже да наводно делује периодично, доводећи течност до кључања.
И притом да не кувате кромпир за два сата ???
Па извини ...

[Фионка]

Фионка, Чак и кувам супу сат времена, ако је са пилетином из продавнице. Кува брзо

[кВипоинт]

кВипоинт, јесте ли прочитали мој пост? Цела?

[Фионка]

Фионка, а ви сипате хладну воду или кипућу воду? Зашто не сложите све одједном?

[Аигул]

Аигул, хладно. Нисам га положио одмах, јер сам се плашио да ће се за сат и по кромпир не скухати у кашу. Ко је знао да јој два и по нису довољна.

[Аигул]

Аигул, хладно.

Да ли је вода прокључала?

[Фионка]

Фионка, Пилетину и кромпир исечем на комаде, никада не кувам 1,5 сата - 1 сат и готово је из хладног стања

[Аигул]

Аигул, како да то знам - поклопац је затворен. Програм пише да воду доводи до кључања.
кВипоинт, у овом конкретном моделу и у програму „Чорба“? Смањите на сат са тајмером?

[Фионка]

Фионка, да, генерално задовољан с њом

[Аигул]

Аигул, како да то знам - поклопац је затворен. Програм пише да воду доводи до кључања.

Мултицоокер је паметан уређај, али не и видовит. У основи, принцип рада програма Чорба је следећи - интензивно 15 минута за прво кључање, затим га треба сваких 15 минута довести до кључања. Који је био први предлог. Мултиварка не зна коју температуру пунимо водом. И потребно је много више времена да прокључа хладна вода него топла вода, с обзиром да има и пилетине, кромпира, ... Односно, ових 15 минута је дато за кључање производа напуњених врућом водом.
Заправо сам љубитељ шпорета под притиском, али прву мултиварку користио сам годину дана, тако да има довољно искуства.

Желим да вам кажем како сам супу кувао у фазама.
1. Директно у посуди мултиварке пржите лук, шаргарепу, комаде пилетине / меса.
2. Док је трајало печење, ољуштио сам и исекао кромпир. Затим сам ставио овај кромпир у искључену посуду (+ житарице / купус / ...)
3. Сол
4. Прелијте кључалом водом
5. Режим супе.

Пошто се посуда загрева након пржења, кипућа вода јој уопште не штети, већ је хладна вода у овом случају зла

Не сматрајте то моралисањем, покушао сам да вам помогнем да то схватите

Фионка, јеси ли ставила кромпир у слану чорбу? Ако је тако, онда је сасвим природно да се кромпир не кува, не знам зашто, али кромпир остаје сиров у сланој води.

[Аигул]

Аигул, Ја, у принципу, исти, само сипам хладну воду, пре више од 4 године, нормално све

[кВипоинт]

кВипоинт, ако је сипате врућу, сигурно ће прокључати и скувати се

[кВипоинт]

кВипоинт, С њом ратујем већ трећу годину ... све због чега је хваљена, у њој то не могу ... као резултат, користи се само за печење кифли и кување јаја.
Аигул, Никад не пржим, чак и ако кувам на шпорету. Али ако сипате и кипућу воду, зашто онда тамо кувате читав сат и по?
И да, хвала на детаљним објашњењима, апсолутно их не сматрам проповедима =)
Фаворите, не, не солим.

[Фионка]

Фионка, ако кувате супу на шпорету, да ли храну стављате у кипућу воду? Такође, ако не пржите, прво можете да прокључате у режиму Стеам, а затим пређите на Соуп и смањите време. Па, мени лично је значење кувања супе у МВ било у томе што су се сви производи стављали одједном и могао сам бити бесплатан. _{Резанци се не рачунају}

[Аигул]

Аигул, тако да на шпорету радим потпуно исто као што сам покушао у цртаном ... Пилетину ставим у хладну воду, кувам пола сата, а затим у чорбу бацим лук, шаргарепу, кромпир, кувам још 15- 20 минута, резанци, још 10 минута, то је све.

Здраво. Реците ми, молим вас, за грешку Е3?

Прочитајте овде 🔗

Прочитајте овде 🔗

Захвалити.И могу ли упутити е-поштом упутства за замену вентила. и како га уклонити из старе мултиварке. Само имам један који не ради, можда је тамо вентил у реду, покушаћу да га преуредим.

Добро вече.
Послао сам вам везу до видео упутства са личном поруком и дуплирао је на вашу е-пошту

[Фионка]

Већ трећу годину ратујем с њом ... све због чега је хваљена, не могу у њој ... као резултат, користи се само за печење кифли и кување јаја.

Фионка, а ти се трудиш да се не бориш са њом, већ да стекнеш пријатеље. Не нервирајте се, она је непроцењив асистент! Читав трик је у томе што се све истовремено може ставити у супу (сирово месо, кромпир, па чак и, супротно логици, сол!), Налијте хладном водом и након 1,5 сата нахраните породицу укусном супом. Парадокс је, али месо ће се скувати, у исто време кромпир неће прокључати, неће се хладити сољу! Ако кувате боршч, купус ће, као и остало поврће, бити у праву! Тако укусан боршч на шпорету не делује као у мултиварку, тако да га можете кувати само у рерни. Дакле, верујте јој и уживајте!

[Мерри]

Мерри, Покушавао сам да будем пријатељ с њом од самог почетка ... али то се не слаже = (Месо је већ престало да се кува / динста у њему, јер и након 6 сати остаје жилаво. Не знам више. .. можда је она некако лукаво неисправна. Односно, успева, али можда температурни режим шепа ... или нешто друго ...
Сад све што радим у њему је печење колача у канцеларији и парење јаја.

Фионка, јеси ли контактирала службу?

[Фаворите]

Фаворите, Још не разумем - шта да им кажем ...

[Фионка]

Фионка, Не претпостављам да судим шта имате са ЦФ, али према вашим изјавама испада да увек покушавате да промените нешто у технологији кувања. Покушајте да кувате нешто према рецепту из књиге без промене начина кувања. Чудно је што не волите месо. Испоставља се магично! Меко, али не прекувано, немогуће је објаснити колико је укусно. Можда се заиста неки режими понашају неадекватно. Али, пече, ипак је то оно што најчешће пати од ЦФ.

[Мерри]

Мерри, са месом је било тешко нешто сломити ... Управо сам три сата кувао комад меса на програму „Супа“. И динстала је са резаним комадима 6 сати. При гашењу, једини прекршај био је недостатак уља. Може ли то утицати тако драматично?
Како га припремате?

[Фионка]

Фионка, Прво пржим месо са врло малом количином неке масти на одговарајућем програму са луком и коренима, а затим зачиним и ставим динстано месо. У зависности од влажности, додам или не мало (мл 50-100) воде.
А недавно сам се журио, помешао све (месо, лук, шаргарепа, зачини, сол), ставио у посуду и одмах ставио да се динста, такође је испало одлично. Једино, за жилаво месо, као што је стара говедина, мошусне патке, продужујем време кувања, али им треба 2 пута дуже да се кувају на шпорету.

[Мерри]

Мерри, ево друге опције - можете ли добити више детаља? Да ли сам добро разумео да сте месо исекли на комаде, помешали сте га са луком, шаргарепом, зачинима - тачно помешано, а не на јастуку? А у сувој посуди? Без уља и воде? А за гашење у одређено време или је додато?

[Фионка]

Фионка, да, све је тако, у сувој посуди, јер је било свињетине, мада не масне, али ипак пилећих прса. Довољно времена за програм.

[Мерри]

Мерри, а ако пилетина или говедина? Да ли ће вам требати уље? Или воду?