Салата од ракова-шкампа

Категорија: Хладна јела и грицкалице
Салата од ракова и шкампа

Састојци

Спремни шкампи
укључујући 5-6 комада великих шкампа у љусци
300-400 г
Ракови штапићи 10 комада.
кинески купус комад ширине 3 цм
Манго 1/2 ком.
Авокадо 1 КОМ.
Црвени парадајз
средње тврдо, исећи на коцкице
2 ком.
Мајонез укус
Сецканог першуна укус
Бели лук - дробити 2-3 зуба
Лимун 2-3 кришке
Уље за печење
Со укус
Свеже млевени бели бибер укус

Метода кувања

  • Округли облик 20 цм
  • Први слој. Ситно насјецкајте пекиншки купус, мало га протресите, трљајте манго на грубој ренде, 1-2 кашике. л. сецкани першун, мешајте.

  • Други слој парадајз исећи на коцкице и оцедити.

  • Трећи слој. исецкати штапиће од ракова, авокадо исецкати на мале коцкице, попрскати са мало лимуновог сока, додати 1-2 кашике сецканог першуна. л., додајте мајонез по укусу, мешајте.

  • Четврти слој... загрејте уље у тигању, додајте бели лук, пропржите га, па додајте шкампе (уклоните воду, умочите шкампе пешкиром), лимун, свеже млевени бели бибер. пржите шкампе неколико минута. ставите шкампе на врх салате. украсите са неколико великих шкампа у љусци на врху.

  • Салату сам кувао у округлом облику, сваки слој је мало збијен тако да се не распада.

  • Пажљиво уклоните образац из готове салате, послужите га на столу.

  • Салата од ракова и шкампа

  • Салата од ракова и шкампа

Белешка

Испало је тако лепа и светла салата!

Равна торта од шкампа и поврћа!

Окус је врло свеж, лаган!

Кувајте са задовољством и пријатним апетитом!

Гиурза
Татиана, хвала вам пуно на салати, укусна је само до непристојности (не можете јести толико), моји домаћи радници су чак опрали шољу за 30 минута, сада траже бис.
Админ
Цитат: Гиурза

Татиана, хвала вам пуно на салати, укусна је само до непристојности (не можете јести толико), моји домаћи радници су чак опрали шољу за 30 минута, сада траже бис.

Дакле, сјајно је када ваше кулинарске ужитке оду на БИС. Дакле, све је прошло и било је врло укусно!

Кувајте за здравље!

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба